https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cucina Tutte le notizie aggiornate su cucina a cura di Abruzzo Independent it-it Fri, 01 May 2026 02:42:34 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cucina https://www.abruzzoindependent.it/news/Asilo-comunale-di-Spoltore-c-e-la-gara-per-la-gestione/25872.htm Tue, 21 Apr 2026 09:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Asilo-comunale-di-Spoltore-c-e-la-gara-per-la-gestione/25872.htm Pescara - Il Comune di Spoltore intende acquisire manifestazioni di interesse da parte di operatori economici da invitare alla procedura negoziata, senza pubblicazione di un bando di gara, per procedere all'affidamento della concessione dell'asilo nido comunale sito in Via dell'Asilo, secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, individuata sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo. Sul sito istituzionale sono disponibili l'avviso e il modulo di domanda. Alla procedura possono partecipare gli operatori economici in possesso dei requisiti generali e speciali richiesti, che alla data di presentazione della manifestazione d'interesse dovranno risultare registrati sulla piattaforma di negoziazione "Appalti & Contratti e-procurement" disponibile al seguente indirizzo: https://appalti.comune.pescara.it/PortaleAppalti/it/homepage.wp La scadenza è alle ore 12.00 del 5 maggio 2026. Nel nido potranno essere iscritti fino a 60 bambini, in età compresa tra i 3 e i 36 mesi, e la... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestato-dalla-Squadra-Mobile-con-2-kg-di-cocaina-e-32-000-euro-in-contanti/25732.htm Thu, 26 Feb 2026 13:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestato-dalla-Squadra-Mobile-con-2-kg-di-cocaina-e-32-000-euro-in-contanti/25732.htm Pescara - Nel corso dei servizi di contrasto alla spaccio di stupefacenti, i poliziotti della Squadra Mobile hanno arrestato un uomo pescarese di 35 anni, disoccupato, già noto alle forze dell’ordine. Gli investigatori, in particolare, appena venti giorni fa avevano perquisito l’abitazione dell’uomo in quanto qualche sera prima, immortalato dalle telecamere di sicurezza, aveva estratto quella che sembrava una pistola durante una discussione con un altro individuo all’esterno di un locale del centro. In casa, allora, i poliziotti avevano trovato due pistole a gas e dei documenti falsi validi per l’espatrio, motivo per cui l’uomo era stato arrestato, tornando poi in libertà a seguito della convalida dell’arresto. In quell’occasione, il personale della Squadra mobile aveva avuto il sospetto che egli, come già accaduto in passato, fosse dedito all’attività di spaccio. Per tale ragione, nei giorni seguenti era inziata un’attività di monitoraggio del sospettato che,nel pomeriggio di ieri, si è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Carnevale-tra-Storia-e-Sapore-la-Delegazione-Pescara-Aternum-celebra-le-tradizioni-abruzzesi/25695.htm Thu, 12 Feb 2026 18:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Carnevale-tra-Storia-e-Sapore-la-Delegazione-Pescara-Aternum-celebra-le-tradizioni-abruzzesi/25695.htm Pescara - Stasera, 12 febbraio 2026, il cuore del Porto Turistico di Pescara si prepara a diventare il palcoscenico di un evento che va ben oltre la semplice cena. In occasione del Giovedì Grasso, la Delegazione Pescara Aternum dell'Accademia Italiana della Cucina (AIC) si riunirà presso il ristorante "La Griglia dell'Orso" per partecipare alla Conviviale Regionale a tema fisso, quest’anno dedicata a “Le tradizioni del Carnevale in Abruzzo”. L'iniziativa si inserisce in un coordinamento regionale più ampio, guidato da Nicola D’Auria, che vedrà tutte le nove delegazioni abruzzesi sedersi a tavola in contemporanea alle ore 20:00. L'obiettivo è nobile: tutelare e tramandare le radici della cucina del territorio, una missione cardine dell'AIC in quanto Istituzione Culturale della Repubblica Italiana. Per la delegazione Pescara Aternum, la scelta è ricaduta su una cornice d’eccellenza. Presso "La Griglia dell'Orso", gli accademici intraprenderanno un vero e proprio menu esperienziale, studiato per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Principe-Saudita-in-visita-al-Modello-Santo-Stefano-di-Sessanio/25668.htm Tue, 03 Feb 2026 18:46:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Principe-Saudita-in-visita-al-Modello-Santo-Stefano-di-Sessanio/25668.htm Regione - Nel pomeriggio di oggi Sua Altezza Reale il Principe Turki bin Talal bin Abdulaziz Al Saud, Governatore della Provincia di Asir nel Regno dell’Arabia Saudita, ha visitato il borgo di Santo Stefano di Sessanio per conoscere direttamente il modello di rigenerazione territoriale fondato sulla tutela integrale del costruito storico e del paesaggio. La visita si inserisce in un percorso di dialogo internazionale avviato nei mesi scorsi, quando il Principe aveva invitato l’imprenditore Daniele Kihlgren a visitare alcune aree interne della regione dell’Asir, tra cui Ghiya Village, caratterizzate da un patrimonio architettonico vernacolare di grande valore e da un rapporto ancora integro tra insediamento umano e morfologia del territorio. L’obiettivo era comprendere se e come il modello applicato a Santo Stefano di Sessanio potesse essere adattato e replicato anche in contesti extraeuropei. Proprio le forti analogie tra questi insediamenti, costruiti seguendo le curve di livello del terreno... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aeroporto-d-Abruzzo-chiude-il-2025-con-un-milione-150-mila-passeggeri/25586.htm Thu, 01 Jan 2026 15:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aeroporto-d-Abruzzo-chiude-il-2025-con-un-milione-150-mila-passeggeri/25586.htm Regione - “Questi numeri, impensabili fino a pochissimo tempo fa, sono il risultato del mix perfetto di un lavoro straordinario di tutte le componenti, interne ed esterne alla Società” esordisce il presidente di Saga Giorgio Fraccastoro, commentando i dati relativi al traffico registrato durante l’anno appena concluso. “Mi sento di ringraziare innanzitutto, il nostro azionista, la Regione Abruzzo che, con il presidente Marco Marsilio quotidianamente in prima linea, insieme agli assessori di riferimento, e a tutte le componenti politiche di maggioranza, sia a livello regionale che nazionale (si pensi all’ultima legge di bilancio), oltre ai due sindaci di Pescara e San Giovanni Teatino, Carlo Masci e Giorgio Di Clemente, ci ha sostenuto con una vicinanza senza eguali, facendoci sentire un supporto in tutte le sedi istituzionali, in ogni occasione che ne ha richiesto l’intervento. È l’Abruzzo intero, quindi, che oggi può festeggiare questo traguardo storico”, prosegue Fraccastoro, facendo un... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scuola-pronte-oltre-mille-assunzioni-nel-2026/25387.htm Mon, 13 Oct 2025 11:54:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scuola-pronte-oltre-mille-assunzioni-nel-2026/25387.htm Italia - Emanato ieri il bando di concorso PNRR3 per l’assunzione nel 2026 di 1306 docenti in Abruzzo, di cui 300 nella scuola dell’infanzia, 340 nella scuola primaria e 666 nelle diverse classi di concorso della scuola media e superiore. Nel bando tra le 1306 assunzioni 32 sono riservate ai posti di sostegno nell’infanzia, 54 nella primaria, 54 nella scuola media e 60 nelle scuole superiori, per un totale di 200 posti, pari al 15,31%. Dettaglio dei posti a concorso: AAAA Comune Infanzia 268 ADAA Sostegno Infanzia 32 EEEE Comune Primaria 286 ADEE Sostegno Primaria 54 A002 DESIGN DEI METALLI, DELL'OREFICERIA, DELLEPIETRE DURE E DELLE GEMME 3 A009 DISCIPLINE GRAFICHE, PITTORICHE E SCENOGRAFICHE 3 A010 DISCIPLINE GRAFICO-PUBBLICITARIE 2 A011 DISCIPLINE LETTERARIE E LATINO 14 A013 DISCIPLINE LETTERARIE, LATINO E GRECO 2 A018 FILOSOFIA E SCIENZE UMANE 3 A019 FILOSOFIA E STORIA 12 A020 FISICA 5 A021 GEOGRAFIA 6 A023 LINGUA ITALIANA PER DISCENTI DI LINGUA STRANIERA (ALLOGLOTTI) 9 A026 MATEMATICA 15... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scatena-il-panico-alla-sagra-di-paese-arrestato/25106.htm Sat, 19 Jul 2025 14:37:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scatena-il-panico-alla-sagra-di-paese-arrestato/25106.htm Teramo - Nella serata di ieri, 18 luglio, mentre erano in corso i festeggiamenti per un tradizionale evento estivo a Casoli di Atri, un uomo di 50 anni, residente del posto, è uscito dalla propria abitazione brandendo un coltello da cucina. L’uomo si è diretto rapidamente verso due soggetti presenti alla festa, cercando di colpirli con dei fendenti. Fortunatamente, entrambi riuscivano ad evitare i colpi, ma uno dei due rovinava a terra, procurandosi delle escoriazioni. Assistendo alla scena, uno dei presenti, amico del primo aggredito, accortosi che l’uomo non desisteva dalla sua condotta e stava per dirigersi verso la folla, si lanciava verso il cinquantenne e lo gettava a terra. In quel frangente l’aggressore lo colpiva condei fendenti all’altezza delle gambe. Sul posto intervenivano immediatamente i poliziotti del Commissariato di Atri, che fermavano l’aggressore, che si trovava in un forte stato di agitazione e irascibilità, immobilizzandolo e mettendolo in sicurezza. Dalla perquisizione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Tue, 24 Jun 2025 13:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Pescara - Sabato 21 giugno il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Pescara Aternum, Giuseppe di Giovacchino, con molti accademici e tanti ospiti, si è ritrovato presso il ristorante Il Buongustaio, a Bussi sul Tirino, per riscoprire una vecchia ricetta che nel 2004 la delegazione di Pescara scoprì e registrò come ricetta del territorio. Di Giovacchino, accogliendo i numerosi sopiti presenti li ha salutati parlando dell’oggetto della conviviale: “Anche oggi ci riuniamo per degustare prodotti tipici di un territorio identitario per l’Abruzzo, che racconta la sua storia e le sue tradizioni secolari. Qui a Bussi sul Tirino è stata definita e consacrata in data 26 marzo 2004, presso il Notaio Simonetta De Berardinis, la migliore ricetta per la preparazione dell’antica salsa, ovvero la ricotta di gamberi di fiume, grazie alle ricerche effettuate proprio dal nostro Giuseppe De Dominicis accademico e delegato pro tempore. La ricetta fu presentata proprio al ristorante “Il Buongustaio”, ormai... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-piange-la-scomparsa-dello-storico-pasticcere-Gino-Parete/24876.htm Tue, 20 May 2025 09:24:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-piange-la-scomparsa-dello-storico-pasticcere-Gino-Parete/24876.htm Pescara - Pescara si stringe nel dolore per la perdita di Luigi Parete, fondatore e titolare della Pasticceria Gino, un simbolo della tradizione pasticcera della città, scomparso all'età di 78 anni. Nato ad Abbateggio, Luigi si trasferì con la famiglia sulla costa ad appena 13 anni, portando con sé la passione per la cucina e la pasticceria che lo avrebbe accompagnato per tutta la vita. La sua carriera ebbe inizio nel 1971, quando aprì il suo primo laboratorio in via Ravenna, conquistando nel corso degli anni la fiducia e l'affetto di numerosi clienti. Quindici anni più tardi, decise di trasferire la sua attività in via del Circuito, dove la sua pasticceria divenne una delle più rinomate e ricercate della città, un punto di riferimento per gourmand e appassionati. Oltre al suo talento in cucina, Gino amava dedicarsi alla montagna, praticando lunghe passeggiate con amici e rifugiandosi, quando il lavoro lo permetteva, sul suggestivo Lago di Scanno, luogo che gli offriva pace e ispirazione.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Terra-dei-Vestini-serata-con-le-virtu-teramane/24857.htm Tue, 13 May 2025 21:47:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Terra-dei-Vestini-serata-con-le-virtu-teramane/24857.htm Una tematica di identità culturale molto sentita attiene alla riscoperta e conservazione delle tradizioni locali contadine pastorali che hanno contrassegnato e modellato nei secoli gli stili di vita e le culture delle genti d’Abruzzo. Questo il tema dell'ultimo incontro voluto dal Rotary club “Terra dei Vestini”, con la presidente Luisa Spinozzi. Dopo la “trebbiatura” si è passati alle "virtù”. Ma con tale termine non s’intende fare riferimento alle qualità morali ed al comportamento retto delle persone od a quelle declamate dal Sommo Poeta o dal Vate; né tantomeno devono esservi lette connessioni di tipo religioso. Molto più semplicemente, menzionando le virtù ci si vuole soffermare sulle “virtù teramane”, sorte dalla necessità di non sprecare alcuna risorsa alimentare, che si sono ritagliate uno spazio ben definito nella cucina abruzzese, divenendone parte integrante. Senza trascurare le relative pietanze di contorno. Nonostante, all’origine, la cibaria delle virtù teramane fosse... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/NAS-scatenati-nell-area-Vestina/24632.htm Mon, 03 Mar 2025 15:01:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/NAS-scatenati-nell-area-Vestina/24632.htm Pescara - Nell’ambito delle attività finalizzate al controllo amministrativo e sanitario di alcuni esercizi commerciali dell’area vestina, nella serata di venerdì 28 febbraio 2025 i Carabinieri del Comando Stazione di Penne e del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Pescara hanno effettuato un’ispezione presso un noto ristorante di Penne. Il controllo congiunto ha fatto emergere irregolarità sia per quanto attiene alle norme igieniche del ristorante, che nella conservazione dei cibi destinati alla ristorazione. Varie sono state le anomalie riscontrate durante il controllo: alimenti non protetti dal rischio di contaminazione, preparazioni non conformemente etichettate ed in cattivo stato di conservazione e cibi che non rispettavano la normativa sulla tracciabilità. Inoltre, oltre alla mancanza del necessario monitoraggio in materia di autocontrollo, nelle zone adibite a cucina e magazzino è stata riscontrata la presenza di numerose esfoliazioni delle pareti con contestuale presenza di estese... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Coppia-pusher-pescarese-incastrata-dal-fiuto-di-Gipsy/24489.htm Tue, 28 Jan 2025 19:49:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Coppia-pusher-pescarese-incastrata-dal-fiuto-di-Gipsy/24489.htm Pescara - I Carabinieri del Nucleo Investigativo del Reparto Operativo del Comando Provinciale di Pescara, in collaborazione con l’unità cinofila antidroga del Nucleo Cinofili di Chieti, nell’ambito di una mirata attività di polizia giudiziaria con particolare attenzione riposta al contrasto dello smercio di sostanze stupefacenti immesse illecitamente sul territorio, hanno tratto in arresto all’esito di una perquisizione domiciliare una coppia di coniugi pescaresi, 45enni, in attesa di occupazione, gravati da precedenti penali specifici, trovati in possesso di 155 grammi di cocaina. Nella circostanza, durante le fasi della perquisizione all’interno dell’abitazione, le attenzioni poste in essere da Gipsy, il giovane pastore tedesco in forza al Nucleo Cinofili di Chieti, che con insistenza, “puntava” e segnalava al proprio militare conduttore la parte inferiore di una cucina in muratura, ha consentito ai Carabinieri di approfondire il controllo di quell’area. Effettivamente, anche in questo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Tue, 14 Jan 2025 09:45:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Italia - Immagina di camminare tra colline verdi che si perdono all’orizzonte, con il profumo della terra che si mescola a quello del mare. Sei in Abruzzo, una regione dove il tempo sembra rallentare e la vita scorre seguendo i ritmi della natura. Qui, ogni piatto racconta una storia, fatta di tradizioni, fatica e amore per la propria terra. Tradizioni pastorali: il cuore pulsante dell’Abruzzo Pensa se ogni boccone che mangi potesse raccontarti di generazioni di pastori che hanno attraversato gli altipiani d'Abruzzo con i loro greggi. La pastorizia è stata il pilastro dell’economia abruzzese per secoli. Gli antichi tratturi — quelle vie erbose che collegano i pascoli — sono ancora oggi un simbolo di questa eredità. Durante i lunghi spostamenti, i pastori non portavano con sé solo il gregge, ma anche tradizioni culinarie che sono giunte fino a noi. Il pecorino abruzzese, per esempio, è molto più di un semplice formaggio. È il risultato di mani esperte che lavorano il latte fresco, seguendo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Giovane-ludopatico-salvato-da-carabiniere-prima-del-suicidio/24298.htm Sat, 14 Dec 2024 15:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Giovane-ludopatico-salvato-da-carabiniere-prima-del-suicidio/24298.htm Chieti - Ancora una notizia di cronaca che fa riflettere. Per fortuna in questo caso parliamo di nulla di irrimediabile ma di un fenomeno, in crescita, quello della ludopatia tra i giovani e giovanissimi. Il fatto di cui parliamo riguarda la vicenda di un ventiduenne che e’ stato salvato in extremis dal tentativo di togliersi la vita a causa dei molti debiti contratti col gioco e le scommesse. Il ragazzo ha chiamato il 112 dei carabinieri e soltanto l’intervento di una pattuglia della stazione di Torino di Sangro e riuscita a evitare il suicidio del giovane. I militari lo hanno trovato in sosta con la sua auto in una strada periferica ed isolata del comune di Fossacesia e in evidente stato confusionale, con in mano un grosso coltello da cucina e soprattutto con multiple ferite da taglio sanguinanti sull’avanbraccio sinistro. Il capo equipaggio, un giovane maresciallo, è riuscito ad acquisire la fiducia del ragazzo che si è convinto a desistere dal suo intento, lasciando cadere il coltello e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mamma-costretta-a-vivere-in-condizioni-disumane/24209.htm Mon, 25 Nov 2024 14:14:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mamma-costretta-a-vivere-in-condizioni-disumane/24209.htm Teramo - I Carabinieri della Compagnia Carabinieri di Penne hanno dato esecuzione al decreto d9urgenza del Pubblico Ministero che dispone l’allontanamento dalla casa familiare con divieto di avvicinarsi alla persona offesa, sul conto di una coppia di coniugi, 31 anni lui 26 anni lei, indagati per il reato di maltrattamenti in famiglia. Il provvedimento scaturisce dalle indagini avviate dal Comando Stazione Carabinieri di Penne a seguito della denuncia-querela della vittima, una donna di 48 anni residente in un comune dell’area vestina che, dopo mesi di soprusi e angherie ha deciso di rivolgersi alle Autorità, disperata per la situazione in cui si era, paradossalmente, ritrovata anche perché la stessa era costretta a subire angherie dalla figlia ventiseienne e dal genero trentunenne, che la donna aveva ospitato a casa sua. Era apparsa strana da subito la richiesta di ospitalità della ragazza e del genero, già in possesso di una casa a Roma, ma il desiderio di assecondare le richieste della... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Guida-Michelin-2024/24065.htm Tue, 29 Oct 2024 21:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Guida-Michelin-2024/24065.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Girava-in-auto-con-quattro-coltelli-Denunciato-pescarese/24047.htm Sat, 26 Oct 2024 14:23:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Girava-in-auto-con-quattro-coltelli-Denunciato-pescarese/24047.htm Pescara - La Polizia di Stato ha denunciato un 48enne, per il reato di porto di oggetti atti ad offendere. Nella primo pomeriggio di ieri, durante il normale servizio di controllo del territorio, gli agenti di una pattuglie del Reparto Prevenzione Crimine hanno proceduto, in via Lago di Capestrano, al controllo di un uomo a bordo di un’autovettura. Nel corso dell’identificazione, i poliziotti hanno notato l’atteggiamento nervoso del conducente che è risultato insofferente al controllo. E’ scattata così la perquisizione personale e del mezzo in seguito alla quale, gli agenti hanno rinvenuto e sequestrato quattro coltelli da cucina custoditi nel portaoggetti della portiera. Il 48enne non è stato in grado di giustificare il possesso di tale materiale e pertanto è stato condottonegli uffici della Questura, dove veniva denunciato in stato di libertà. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Mon, 21 Oct 2024 14:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Italia - A guidare la classifica delle Tre Forchette, star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo Ristorante Reale a Castel di Sangro (AQ), insieme a Enrico Crippa con Piazza Duomo ad Alba (CN) che ottengono un punteggio di 97 centesimi. Seguono con un punteggio di 95 centesimi, il ristorante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e Osteria Francescana di Massimo Bottura che scende di un gradino, pur confermandosi nell'Olimpo degli chef, distinguendosi anche per il Premio Speciale Novità dell'Anno con il suo Al Gatto Verde a Modena. Rispetto al 2024 salgono a 52 le Tre Forchette, sostenute dal partner TRENTODOC, con l'ingresso di 6 nuove eccellenze, sempre più giovani e creative: tra le avanguardie spiccano il Ristorante Dina di Alberto Gipponi a Gussago (BS) e I Tenerumi del Therasia Resort di Davide Guidara a Vulcano (ME). L'argine a Vencò di Antonia Klugmann a Dolegna del Collio (GO) si distingue anche come Forchetta Verde per il suo impegno nei confronti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Mon, 14 Oct 2024 11:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Regione - Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell'evento hanno caratterizzato l'iniziativa, che si è svolta da venerdì 11 ottobre a ieri, 13 ottobre, nel cuore del centro storico. Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori, in primis dal Comune che, insieme all'associazione Cuochi Valle del Sangro e con il patrocinio della Regione Abruzzo e la collaborazione dell'Istituto Alberghiero IPSSAR "G. Marchitelli", organizza la rassegna. "Sono stati tre giorni importanti con numeri importanti – commenta il sindaco Giuseppe Finamore -. Come sempre, l'opinione degli ospiti andando via è stata quella di aver passato un bel momento e una bella giornata a Villa Santa Maria e in qualità di organizzatori siamo più che soddisfatti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Spettacolo-di-vela-e-cucina-Vince-Idea-Fissa-2/23983.htm Mon, 14 Oct 2024 11:23:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Spettacolo-di-vela-e-cucina-Vince-Idea-Fissa-2/23983.htm Pescara - “Ammazza la cozza …col gin” è il titolo del piatto che ha proiettato al primo posto l’imbarcazione “Idea Fissa 2” che per il secondo anno consecutivo si conferma sul podio della Cooking Cup conquistando il Trofeo Challenger Cooking Cup Scavolini Store 2024 ottenendo il massimo del punteggio nella combinata vela-cucina in mare. Una sfida tra issate, bolinate e strambate mentre sottocoperta la pasta bolle e si preparano salse di pomodoro e vellutate di ceci e cozze. Un clima di sana competizione sportiva e abilità culinaria, tanto divertimento in amicizia e gusto hanno animato l’intera domenica che ha visto partecipare 27 imbarcazioni d’Altura con a bordo circa 130 velisti appartenenti adiversi circoli abruzzesi che si sono sfidati in un percorso di 9 miglia al largo del porto turistico Marina di Pescara unendo le proprie doti veliche con quelle culinarie. Applausi per il Circolo Nautico Pescara 2018 e in particolare per il consigliere Ferdinando Ciccozzi che si è dedicato anima e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Maxi-multa-ad-attivita-storica-nel-centro-di-Chieti/23851.htm Fri, 27 Sep 2024 12:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Maxi-multa-ad-attivita-storica-nel-centro-di-Chieti/23851.htm Chieti - Anche questa settimana il Questore della provincia di Chieti ha disposto mirati controlli nel l’ambito dell’attività di prevenzione e repressione dei fenomeni di illegalità che riguardano diverse attività economiche sottoposte a licenza o autorizzazione. In questa occasione l’attenzione si è rivolta verso il settore della ristorazione, con mirati controlli che hanno interessato un esercizio sito nel centro storico di Chieti che offriva servizi di cucina, gelateria e caffetteria. A seguito del controllo sono state riscontrate alcune problematiche igienico sanitarie, è stata contestata una carenza del DVR (documento di valutazione dei rischi), la non conformità dell’impianto di areazione della cucina e la mancata autorizzazione delle telecamere di sorveglianza. Le attività della cucina e della gelateria sono state sospese, ma non quella di caffetteria, e al titolare verrà contestata una maxi sanzione amministrativa per diverse migliaia di euro. Le operazioni sono state effettuate da... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/All-officina-del-Gusto-dell-Istituto-Alberghiero-il-Premio-Giovanni-Nuvoletti/23819.htm Tue, 24 Sep 2024 13:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/All-officina-del-Gusto-dell-Istituto-Alberghiero-il-Premio-Giovanni-Nuvoletti/23819.htm Pescara - Si è svolta questa mattina, martedì 24 settembre alle ore 10,30. presso l’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero e Turistico De Cecco di Pescara, in via dei Sabini 53, l'evento dell’Accademia Italiana della Cucina Delegazione Pescara Aternum, promosso dal Delegato Giuseppe Di Giovacchino. Consegnati il Premio “Giovanni Nuvoletti 2024” al noto gastronomo abruzzese Giovanni Marrone, ex titolare del ristorante Taverna 58, e il Diploma di “Buona Cucina 2024” al Ristorante Ritrovo d’Abruzzo di Civitella Casanova. Sono intervenuti la Dirigente Scolastica Alessandra Di Pietro, i vice delegati dell’Accademia Gianfranco Falcone e Vincenzo D’Antuono, il Vice Presidente vicario nazionale dell’Accademia Mimmo D’Alessio. Hanno patrocinato ed hanno partecipato il Presidente del Consiglio Regionale Lorenzo Sospiri, il Presidente della Provincia di Pescara Ottavio De Martinis e il Sindaco di Pescara Carlo Masci. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Green-2024-i-nomi-dei-vincitori/23764.htm Fri, 13 Sep 2024 09:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Green-2024-i-nomi-dei-vincitori/23764.htm Regione - Ci sono la micro hub con i mini ortaggi, il mattone di canapa e la bubble room per dormire sotto le stelle, ma anche la sentinella digitale dei pascoli e il teatro di campagna per il recupero della tradizione musicale e culturale. E' una agricoltura creativa che strizza l'occhio alle nuove tecnologie la protagonista dell'edizione abruzzese 2024 di Oscar Green, il concorso sull'innovazione promosso da Coldiretti Giovani Impresa che, nella selezione regionale, ha premiato 6 imprenditori per le idee e i progetti più innovativi e due "agri-influencer". I risultati sono stati svelati oggi pomeriggio ad apertura della Notte degli Oscar Green a Vasto, ai Giardini napoletani di Palazzo d'Avalos, alla presenza dell'assessore Paola Cianci, che ha fatto gli onori di casa, e della dirigenza Coldiretti nelle persone del presidente regionale Pietropaolo Martinelli, del Direttore Roberto Rampazzo, della delegata regionale dei giovani Carla Di Michele nonché del segretario nazionale di Coldiretti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Conto-alla-rovescia-per-l-abbattimento-dei-cervi/23743.htm Sun, 08 Sep 2024 16:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Conto-alla-rovescia-per-l-abbattimento-dei-cervi/23743.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestato-25enne-nel-centro-di-Pescara-con-2-kg-di-stupefacente/23434.htm Mon, 03 Jun 2024 15:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestato-25enne-nel-centro-di-Pescara-con-2-kg-di-stupefacente/23434.htm Pescara - Nel corso dei servizi di contrasto alla spaccio di stupefacenti il personale della Squadra Mobile ha arrestato un 25enne pescarese incensurato. I poliziotti, a seguito di attività investigativa, hanno posto l’attenzione sull’abitazione del giovane, nel pieno centro della città, all’interno della quale hanno poi effettivamente rinvenuto quasi 2 kg di stupefacente e, precisamente, circa 1,3 kg. di marijuana e 700 g di hashish, oltre a tutto l’occorrente per il confezionamento delle dosi, ovvero un bilancino elettronico di precisione, un coltello da cucina sporco di hashish, macchina e buste per il sottovuoto. L’hashish in particolare era confezionato in barrette da 50 g. con tanto di incarto e di loghi per sembrare dei comuni snack consumati dai giovani, evidentmente per nasconderli meglio sia in caso di controlli delle forze dell’ordine., che in altri ambiti quotidiani. Si è proceduto altresì al sequestro della somma di 1.640 euro in contanti trovati in possesso dell’arrestato che,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Siccita-e-cambiamento-climatico-cosi-si-distrugge-il-settore-dell-agricoltura/23305.htm Mon, 15 Apr 2024 21:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Siccita-e-cambiamento-climatico-cosi-si-distrugge-il-settore-dell-agricoltura/23305.htm Regione - Il rapporto dell’Anbi (Associazione Nazionale Consorzi di gestione e tutela del territorio e acque irrigue) segnala come “la scarsità di precipitazioni e l'assenza di neve lungo la dorsale appenninica stanno velocemente disegnando uno stato di grave sofferenza idrica per le regioni peninsulari, più accentuato al Sud, ma in costante allargamento verso le regioni centrali”, in particolare in alcune regioni tra cui anche l’Abruzzo. Le colture tradizionalmente coltivate in regione, quali grano, mais, ortaggi, uva e olivi, hanno subito danni considerevoli a causa delle condizioni climatiche poco favorevoli. Il caldo fuori stagione ha destabilizzato profondamente i ritmi naturali delle coltivazioni, portando ad effetti significativi sulle offerte stagionali di frutta e verdura nel territorio. Fragole, asparagi, piselli, fave, carciofi e zucchine sono stati anticipati sugli scaffali dei supermercati, evidenziando uno stravolgimento dei normali cicli colturali. Tuttavia, questa prematura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperta-del-mirtillo-un-esplorazione-pratica-del-frutto-selvatico/23262.htm Thu, 28 Mar 2024 12:24:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperta-del-mirtillo-un-esplorazione-pratica-del-frutto-selvatico/23262.htm Italia - Nel vasto universo della frutta, pochi frutti possono vantare la versatilità e il sapore distintivo del mirtillo. Con il suo colore blu scuro e il gusto dolce-amaro che cattura i sensi, il mirtillo si è guadagnato un posto d'onore in cucina e oltre. In questo articolo, ci addentriamo nell'affascinante mondo del mirtillo, esplorando le sue molteplici applicazioni culinarie e industriali. Dalle deliziose ricette che ne fanno protagonista, alle inaspettate utilizzazioni nei settori alimentare, cosmetico e farmaceutico, scopriamo insieme il fascino e le potenzialità di questo piccolo frutto selvatico. L’aroma particolare del mirtillo L'aroma del mirtillo ha conquistato un posto di rilievo in diversi settori industriali grazie alla sua versatilità e al suo profilo aromatico distintivo. Nel settore alimentare, viene impiegato per conferire sapore e freschezza a una vasta gamma di prodotti, tra cui dolci, gelati, yogurt, e bevande analcoliche. Inoltre, viene utilizzato anche nell'industria... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Thu, 21 Dec 2023 14:20:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Regione - Si chiama "In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno", il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione. Il viaggio in Abruzzo di In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno segnala Ristoranti, Trattorie, Wine Bar e gelaterie migliori, tutte con la distanza a piedi dalla stazione. Un altro appuntamento, un altro taccuino di viaggio su cui annotare le meraviglie e le prelibatezze culinarie di una regione capace di regalare emozioni uniche: dalle alte vette appenniniche alle meravigliose spiagge, passando attraverso borghi antichi, l'Abruzzo è una destinazione ideale in qualsiasi periodo dell'anno, che cattura la vista con i suoi caleidoscopici paesaggi e conquista... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dilaga-il-consumo-di-cocaina-in-citta-e-la-Polizia-arresta-un-altro-pusher/23042.htm Sun, 15 Oct 2023 12:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dilaga-il-consumo-di-cocaina-in-citta-e-la-Polizia-arresta-un-altro-pusher/23042.htm Pescara - Dilaga il consumo di cocaina in città ed una prova e’ l’ennesimo arresto operato dalla polizia di stato per possesso ai fini di spaccio di un ingente quantitativo di droga. I fatti. Ieri mattina, personale della Squadra Mobile, nell'ambito di una mirata attività volta al rafforzamento del contrasto allo spaccio di sostanze stupefacenti disposta dal Questore Liguori, ha tratto in arresto un 38enne pescarese, già noto alle forze dell’ordine, poiché colto in possesso di un'ingente quantità di stupefacente e di un'arma clandestina. Nell'abitazione del giovane sono stati trovati 2.160 grammi di hashish nel frigorifero della cucina e 219 di cocaina in una scatola da scarpe in camera da letto. Inoltre, gli investigatori avevano scoperto che aveva anche la disponibilità di un garage non lontano dall'abitazione, ma a lui non formalmente riconducibile. Pertanto, la perquisizione veniva estesa anche al locale, in cui veniva rinvenuta e sequestrata un'arma clandestina, più precisamente una... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Gestione-di-una-Struttura-Ricettiva-nell-Industria-Turistica-Italiana/23015.htm Mon, 25 Sep 2023 13:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Gestione-di-una-Struttura-Ricettiva-nell-Industria-Turistica-Italiana/23015.htm Italia - Il turismo in Italia rappresenta un settore economico di rilevanza cruciale, con una vasta gamma di opportunità per coloro che desiderano mettersi in proprio e gestire una struttura ricettiva. Le bellezze naturali, culturali e storiche del nostro paese fanno sì che l'Italia sia una delle destinazioni turistiche più popolari al mondo. La gestione di una struttura ricettiva in questo contesto offre numerosi vantaggi, ma richiede anche una competenza strategica e un'attenzione costante ai dettagli per avere successo. Vantaggi e opportunità In primo luogo, la gestione di una struttura ricettiva in Italia offre la possibilità di sfruttare un mercato turistico in crescita costante. Ogni anno, milioni di turisti provenienti da tutto il mondo visitano l'Italia per immergersi nella sua cultura, gustare la sua cucina e godere delle sue bellezze naturali. Questo flusso costante di visitatori crea un mercato stabile per le strutture ricettive, che possono beneficiare di una domanda costante.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Medicina-in-cucina-i-frutti-piu-ricchi-di-vitamina-C/23001.htm Thu, 14 Sep 2023 10:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Medicina-in-cucina-i-frutti-piu-ricchi-di-vitamina-C/23001.htm Italia - La vitamina C, il cui nome scientifico è acido ascorbico, svolge un ruolo essenziale per il mantenimento della salute umana. Questo nutriente idrosolubile è coinvolto in una vasta gamma di funzioni nel nostro organismo ed è particolarmente noto per il suo potere antiossidante. La vitamina C contribuisce alla protezione delle cellule dai danni ossidativi, al corretto funzionamento del sistema immunitario e alla sintesi del collagene, una proteina che supporta la salute della pelle, delle ossa e dei vasi sanguigni. Frutti ricchi di vitamina C Esistono numerosi frutti che sono fonti eccellenti di vitamina C. Di seguito, esploreremo alcuni di essi e le loro caratteristiche nutrizionali. 1. Kiwi Il kiwi, originario della Cina, è un frutto dal sapore dolce e leggermente acidulo. Oltre a essere una fonte eccezionale di vitamina C, contiene anche vitamina E, potassio e fibre. Il kiwi è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che possono contribuire a una migliore salute... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-sostenibile-ed-eco-friendly-alcuni-suggerimenti-per-un-ambiente-piu-verde/22997.htm Tue, 12 Sep 2023 12:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-sostenibile-ed-eco-friendly-alcuni-suggerimenti-per-un-ambiente-piu-verde/22997.htm Italia - Nel contesto attuale, la sostenibilità è diventata una parola chiave in molti aspetti della nostra vita quotidiana. Una delle aree in cui possiamo fare la differenza è la cucina. La cucina sostenibile ed eco-friendly non solo riduce il nostro impatto ambientale, ma può anche portare a una vita più sana e responsabile. Ecco allora alcuni suggerimenti su come rendere la propria cucina più sostenibile. 1. Riduzione del consumo di carne e latticini Una delle scelte più significative che si possono fare per rendere la cucina più sostenibile è ridurre il consumo di carne e latticini. La produzione di carne e latticini ha un enorme impatto ambientale, tra cui la deforestazione, l'uso intensivo dell'acqua e l'emissione di gas serra. Si può considerare l'opzione di includere più piatti a base di verdure nella propria dieta e cercare fonti di carne e latticini provenienti da allevamenti sostenibili. 2. Acquisto di prodotti locali e di stagione La scelta di acquistare prodotti locali e di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cinque-idee-per-arredare-un-bilocale-piccolo/22940.htm Wed, 19 Jul 2023 12:08:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cinque-idee-per-arredare-un-bilocale-piccolo/22940.htm Italia - Possedere una casa di proprietà è il sogno più grande degli italiani che oggi sono rappresentano una delle popolazioni con la più alta percentuale di proprietari di casa, oltre il 70%. Secondo l'ultimo rapporto del Censis, infatti, il 92% degli italiani considera la casa un bene rifugio fondamentale e la maggior parte dei genitori o dei nonni vorrebbe aiutare figli e nipoti ad acquistarla. Eppure il concetto di casa stessa è fortemente cambiato, perché sono cambiate le esigenze delle persone. Si pensi ad esempio alla maggiore flessibilità lavorativa e alla diversa concezione dello spazio. Questi cambiamenti generano diverse scelte immobiliari e di arredamento, soprattutto se si acquista una casa in grandi centri o abitazioni da utilizzare per affitti brevi, come accade sulla costa abruzzese durante le vacanze. Per questo motivo sono molto richiesti i bilocali che, anche se piccoli, risultano funzionali e dotati di tutti i comfort, se arredati con attenzione. Ecco 5 idee per arredare... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Sat, 03 Jun 2023 23:24:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Regione - Il Pastificio De Cecco ha festeggiato in Germania l’anniversario della Repubblica, a rappresentare il nostro Paese chiamato dall’Ambasciata italiana di Berlino. Gli oltre mille invitati intervenuti alla festa dei 77 anni della Repubblica, hanno così potuto gustare i prodotti della tradizionale cucina italiana preparati dagli chef della De Cecco e dell’Ambasciata. Alla Presenza di tutte le delegazioni dei paesi europei e del resto del mondo giovedì sera la cerimonia si è aperta con gli inni nazionali dell'Italia della Germania e di quello europeo. Erano presenti per la De Cecco il direttore social media e web Pasquale Galante e i rappresentanti della sede aziendale tedesca. Naturalmente, manco a dirlo, è stato molto apprezzato il menù con un’insalata di pasta realizzata con farfalle tricolore, fusilli alla Norma, con pesto rosso e mezze maniche alla Matriciana. Non occorre dire che ambasciatori, delegazioni diplomatiche, rappresentanti delle istituzioni nazionali ed europee si sono... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-abbattimento-del-Ferro-di-Cavallo-e-la-soluzione/22677.htm Wed, 14 Dec 2022 14:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-abbattimento-del-Ferro-di-Cavallo-e-la-soluzione/22677.htm Pescara - A fine novembre è partita la procedura di gara per l’abbattimento dello stabile N.15 dell’Ater, ubicato in via Tavo, meglio noto come “Ferro di Cavallo” per un importo complessivo di 1.214.014 €. Tutto questo, in seguito al trasferimento di 63 nuclei famigliari destinati a nuovi alloggi Ater, altri 9 in fase di trasloco; inoltre sono stati adottati 18 procedimenti di sfratto e 12 decadenze di assegnazione. Al netto di questa operazione, che dovrebbe riportare il quartiere, diventato simbolo di degrado e illegalità, a una condizione di civiltà e sicurezza, ci si chiede se si riuscirà a risolvere, almeno in parte, il ‘vero’ problema. Sono ormai decenni che molte famiglie rom- ma non solo quelle di etnia romanì - gestiscono un ramificato mercato dello spaccio, con un atteggiamento di quasi impunità. A peggiorare le cose si è aggiunta, da ormai un paio di anni, la vendita al dettaglio del tristemente famoso “crack”. Purtroppo questo non ha fatto altro che rendere i prezzi più... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestati-due-fratelli-pescaresi-uno-per-spaccio-e-l-altro-per-tentato-omicidio/22402.htm Sat, 23 Apr 2022 15:46:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrestati-due-fratelli-pescaresi-uno-per-spaccio-e-l-altro-per-tentato-omicidio/22402.htm Pescara - Nel pomeriggio di ieri, 22 aprile 2022, nell’ambito di un servizio di contrasto allo spaccio di stupefacenti, personale della Squadra Mobile ha tratto in arresto un 24enne di Pescara, già noto alle Forze dell’Ordine per detenzione di stupefacente ai fini di spaccio. A seguito dello sviluppo di attività info-investigativa, la Sezione Antidroga effettuava una perquisizione nell’abitazione di residenza dell’indagato, alloggio di edilizia popolare dell’ATER, trovando una postazione di spaccio in cucina e cogliendo il giovane proprio mentre stava preparando le dosi di stupefacente per la successiva cessione. Complessivamente, infatti, venivano sequestrati 430.3 grammi di cocaina, suddivisi in 4 confezioni di maggiori dimensioni da cui l’arrestato aveva già realizzato 36 involucri termosaldati da poco più di mezzo grammo. Inoltre, in bella vista sul tavolo della cucina, oltre alla cocaina venivano rinvenuti gli strumenti per la preparazione del narcotico, come un bilancino di precisione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scarafaggi-nelle-tubature-ecco-che-cosa-si-puo-fare/22187.htm Thu, 13 Jan 2022 19:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scarafaggi-nelle-tubature-ecco-che-cosa-si-puo-fare/22187.htm Italia - Nelle case che sono dotate di un impianto idraulico privo del tipico collo d’oca per i sanitari e per i lavelli, per le blatte è davvero semplice riuscire a risalire attraverso le condutture di scarico, in modo particolare durante le ore notturne. Come si può facilmente intuire, non si tratta di uno spettacolo piacevole, a maggior ragione nel caso in cui ciò avvenga anche in cucina, dove i residui di cibo rappresentano un’attrattiva molto apprezzabile per gli insetti. Ciò che più conta è che le blatte sono foriere di una carica batterica molto elevata, che portano con sé e che possono trasferire, per esempio, sui piatti o sulle posate: è evidente che si ha a che fare con un rischio sanitario molto elevato. Come arrivano le blatte in casa Per capire come eliminare scarafaggi dagli scarichi è necessario capire prima di tutto da dove arrivano: è vero che in genere questi insetti passano attraverso gli infissi e le porte, ma è altrettanto innegabile che la presenza di scarafaggi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lutto-nella-marineria-Pescara-piange-la-scomparsa-di-Antonio-Bacone-iCandeloro/22152.htm Sun, 02 Jan 2022 13:39:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lutto-nella-marineria-Pescara-piange-la-scomparsa-di-Antonio-Bacone-iCandeloro/22152.htm Pescara - La marineria di Pescara perde un altro suo figlio. Si è spento questa mattina all'Ospedale Civile di Pescara Antonio Candeloro, conosciuto da tutti come 'Bacone'. Aveva 84 anni, di cui 54 passati in mare, undici anni fa l'ultima uscita. Una passione ereditata dal padre Carmine. A 12 anni la prima volta per imparare il mestiere. "Guardavamo il mare, le stelle e le montagne per orientarci. Scandagliavamo il fondale a mano" raccontava spesso. Nel 1958 acquistò la sua la prima barca di proprietà, la Nèòn, poi la Pina e infine la Bacone, la più grande di tutte, 21 metri di lunghezza. "Io non sono Antonio, io so Bacone" -ripeteva sempre con il sorriso sulla bocca- " chiamavano così mio padre, ora anche me". Oltre che essere pescatore era un cuoco sopraffine, la cucina marinara pescarese la sua grande specialità. Era anche chiamato lo 'scapolo d'oro della marineria', soprannome caduto quando è convolato a nozze con Rosanna Crecchio, quando aveva compiuto da poco 67 anni. E' stato ricevuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Trovato-senza-vita-un-uomo-di-55-anni-a-Popoli-la-vittima-era-dentro-una-carriola/22074.htm Thu, 25 Nov 2021 13:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Trovato-senza-vita-un-uomo-di-55-anni-a-Popoli-la-vittima-era-dentro-una-carriola/22074.htm Pescara - Ancora un episodio ‘violentissimo’ nel non più quieto Abruzzo. Parliamo di una nuova ipotesi di omicidio, un altro ‘fattaccio’ di sangue che ha visto perdere la vita ad uomo di 55 anni, F.D.C. , trovato morto a Popoli, sulle sponde del fiume Pescara, in contrada Decontra. La vittima, un disoccupato del posto, è stata ritrovata in pigiama e dentro una carriola. Secondo le prime indiscrezioni sul corpo si evidenziava una vistosa ferita alla testa. Sul posto sono intervenuti i Carabinieri della Compagnia di Popoli per i rilievi. Al momento ci sarebbe un fermo, un giovane di 29 anni, noto alla polizia per fatti di giustizia, sarebbe stato trattenuto in caserma con l’accusa di omicidio. Sarebbe stato trovato anche un coltello da cucina, ancora insanguinato, come probabile arma del delitto. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Trafficava-droga-e-prendeva-il-reddito-di-cittadinanza-30enne-pescarese-nei-guai/22055.htm Mon, 15 Nov 2021 14:55:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Trafficava-droga-e-prendeva-il-reddito-di-cittadinanza-30enne-pescarese-nei-guai/22055.htm Pescara - La sezione Antidroga della Squadra Mobile, ha tratto in arresto una donna di 30 anni di origine straniera, ma nata e residente in Italia, sorpresa con 188 grammi di sostanza stupefacente del tipo Hashish. Gli agenti da tempo sospettavano che la predetta trafficasse con la droga, e nel pomeriggio di venerdìsono riusciti ad entrare nell’alloggio della donna, senza dar modo alla stessa di disfarsi di alcunchè. All’interno dell’alloggio è stato trovato anche il figlio di quattro anni della donna e in un mobile della cucina, è stata trovata sostanza stupefacente per 26 grammi hashish; gli agenti nel prosieguo della perquisizione hanno trovato nel frigorifero della cucina altri 160 grammi circa di hashish. La donna è stata tratta in arresto per detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti. Condotta dinanzi al giudice, oltre alla convalida dell’arresto, è stata applicata la misura cautelare deldivieto di dimora a Pescara. Contestualmente il Giudice, visto che la predetta risulta... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Omicidio-suicidio-a-Montesilvano/21976.htm Fri, 15 Oct 2021 10:30:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Omicidio-suicidio-a-Montesilvano/21976.htm Pescara - Una tragedia si è appena consumata questa mattina a Montesilvano. Sul posto ci sono i carabinieri del comando di via Agostinone. Si parla di un omicidio-suicidio, cioè di un uomo di 50 anni, straniero ed ex muratore, che avrebbe ucciso la moglie romena, coetanea, e poi si sarebbe tolto la vita. Nell’abitazione di via Tagliamento , nella zona sud di Montesilvano vicino alla Strada Parco, vive anche un bambino di 10 anni, figlio della coppia, che era stato portato a scuola da padre. Adesso toccherà ai servizi sociali del Comune di Montesilvano occuparsi di questa giovane vittima della follia con la speranza che possa essere affidato ai parenti dei genitori defunti. Per ora non si hanno altre notizie su questo ennesimo femminicidio ed episodio di violenza, sembra commesso con un coltello da cucina, capitato nella terza città più popolosa d’Abruzzo. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sale-il-prezzo-del-tartufo-fino-a-4500-euro-al-chilo/21962.htm Mon, 11 Oct 2021 12:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sale-il-prezzo-del-tartufo-fino-a-4500-euro-al-chilo/21962.htm Italia - Il prezzo medio del tartufo bianco aumenta del 28% e schizza a 450 euro all’etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale per il tubero piu’ prezioso d’Italia. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti nel sottolineare che si tratta di valori sui massimi toccati negli ultimi anni con i 350 euro nel 2013, i 500 euro nel 2012 e i 450 euro all’etto del 2017 per pezzature medie dai 15 ai 20 grammi. A far alzare le quotazioni è stato il lungo periodo di siccità che ha frenato le nascite del pregiato tubero ma si spera ora – sottolinea la Coldiretti - negli effetti positivi del maltempo con le precipitazioni non stop da inizio autunno nelle regioni vocate per la raccolta, dalle Marche alla Calabria, dall’Umbria al Molise, dalla Toscana fino al Lazio e al Piemonte. E l’Abruzzo non fa eccezione rientrando tra le regioni più conosciute per la produzione di questo tubero pregiato, settore di nicchia che coinvolge comunque oltre 7mila cavatori per oltre... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm Tue, 05 Oct 2021 21:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm World - Il ristorante Reale 3 stelle Michelin, di Cristiana e Niko Romito, entra in 29esima posizione nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2021. È stato annunciato oggi, al Flanders Meeting & Convention Center di Anversa (Belgio), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Commentano Niko e Cristiana Romito: “Siamo felici che il Reale sia riconosciuto tra i migliori 50 ristoranti del mondo. E’ certamente una gratifica che ci onora e che soprattutto premia il grande lavoro che portiamo avanti da tempo. Ci lasciamo alle spalle un anno particolare, difficile ma allo stesso tempo importante, perché ci ha consegnato il tempo per mettere a fuoco le idee, per codificare tanti ragionamenti che si sono consolidati e riverberati in progetti e azioni concrete. Il Reale ha saputo rompere gli schemi, sia in cucina che in sala, facendo una scelta inclusiva che ha creato un ponte con un pubblico più ampio, diffondendo conoscenza e cultura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-agevolare-la-vita-ad-una-persona-con-problemi-motori/21719.htm Tue, 27 Apr 2021 19:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-agevolare-la-vita-ad-una-persona-con-problemi-motori/21719.htm Italia - Le disabilità possono cambiare il modo in cui affrontiamo la vita quotidiana, anche in spazi familiari come la nostra casa. In effetti, la casa può diventare rapidamente uno spazio pieno di ostacoli quando delle limitazioni motorie hanno un impatto sulle nostre vite. Scale, bagni, maniglie delle porte e alcune superfici possono improvvisamente diventare pericolose e cercare di adattarsi può essere opprimente. Per fortuna, esistono diverse soluzioni per rendere la vita quotidiana più semplice che mai. Infatti, aggiornare la tua casa per renderla priva di barriere architettoniche può garantire sicurezza, creare comfort e consentire una vita autonoma. Sostituire le scale con le rampe Le scale sono un pericolo per molti, non solo per chi è in sedia a rotelle ma per chiunque abbia una mobilità ridotta. Anche se la tua casa si sviluppa su un unico livello, probabilmente avrai almeno uno o due gradini che conducono dalla tua veranda alla tua porta o da un pianerottolo interno a un... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Operazione-interforze-Alto-Impatto-a-Montesilvano-un-arresto-per-droga/21633.htm Tue, 19 Jan 2021 17:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Operazione-interforze-Alto-Impatto-a-Montesilvano-un-arresto-per-droga/21633.htm Pescara - Un arresto, 6 perquisizioni domiciliari, 95 veicoli controllati e 127 persone identificate. Questi i numeri del servizio straordinario di controllo effettuato a Montesilvano questa mattina, per contrastare l’illegalità diffusa, soprattutto i reati di tipo predatorio (furti, scippi, rapine) e lo spaccio di droga. L'operazione è stata eseguita dopo una recente riunione tecnica di coordinamento delle forze di polizia, al termine del quale il Prefetto Giancarlo Di Vincenzo ha chiesto l’impiego coordinato e simultaneo della forza pubblica. Polizia di Stato, Arma dei Carabinieri e Guardia di Finanza hanno intensificato l’attività di polizia in città, prestando soprattutto attenzione alla zona di via Rimini e via Lazio, dove sono state segnalate situazioni di degrado e di microcriminalità. Impiegati più di 50 operatori e due cani antidroga, uno della Polizia di Stato e l’altro dei Carabinieri, che hanno attuato il dispositivo previsto tramite presidi operativi, posti di controllo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-il-concorso-Un-tuffo-tra-le-Stelle-Michelin/21571.htm Thu, 22 Oct 2020 11:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-il-concorso-Un-tuffo-tra-le-Stelle-Michelin/21571.htm Italia - AL VIA IL CONCORSO "UN TUFFO TRA LE STELLE MICHELIN". È partito il 18 Ottobre il concorso che invita il pubblico a rivisitare uno dei primi piatti della tradizione italiana, per vincere una esperienza 3 stelle immersiva e più di 60 voucher del valore di 150 euro ciascuno da spendere in uno dei ristoranti della Guida Michelin 2021. Per tutti gli appassionati di cucina sarà possibile cimentarsi ai fornelli per vincere una Michelin Experience presso uno dei ristoranti 3 stelle della Guida Michelin 2021. I partecipanti saranno invitati a rivisitare a modo loro uno dei primi piatti della tradizione italiana a base di pasta fresca, ripiena, secca o riso. La ricetta più interessante verrà premiata con UNA COOKING EXPERIENCE PRESSO UN RISTORANTE 3 STELLE MICHELIN SEGUITA DA UNA CENA PER DUE PERSONE. Il pacchetto-premio comprende il trasferimento andata e ritorno, eventuale transfer da stazione/aeroporto all'hotel e viceversa, oltre al pernottamento in un hotel a quattro stelle con prima... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucine-moderne-5-consigli-per-usare-bene-i-colori/21500.htm Tue, 25 Aug 2020 12:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucine-moderne-5-consigli-per-usare-bene-i-colori/21500.htm Italia - CUCINE MODERNE: 5 CONSIGLI PER USARE BENE I COLORI. Le cucine moderne, dal design semplice ed elegante, spesso sono una vera e propria lavagna bianca che non aspetta altro di essere impreziosita da particolari colorati e allegri. Per chi è alla ricerca di idee per utilizzare al meglio i colori e gli accessori per renderla più vivace, questa guida è sicuramente un ottimo punto di partenza. Per l’acquisto di accessori e piccoli elettrodomestici, si può visitare la pagina dedicata agli accessori da cucina di design in promozione sul sito di AGOF Store. Questo negozio online, offre uno dei cataloghi più ampi per chi è alla ricerca di oggetti di design per arredare la propria cucina e la casa. Utilizzate questi consigli, per creare un progetto che porti la cucina a diventare una vera e propria opera d’arte dove cucinare e vivere emozioni. 1: Create contrasti Creare contrasti tra colore, bianco e nero è una delle prima cose da prendere in considerazione quando si vuole vivacizzare una... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-18-maggio-fine-lockdown-anche-per-bar-ristoranti-pasticcerie-e-gelaterie/21437.htm Tue, 12 May 2020 16:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-18-maggio-fine-lockdown-anche-per-bar-ristoranti-pasticcerie-e-gelaterie/21437.htm Regione - ABRUZZO: IL 18 MAGGIO FINE LOCKDOWN PER BAR, GELATERIE E RISTORANTI. Il tanto atteso via libera del Governo alle Regioni è arrivato. Il 18 maggio potranno riaprire anche bar, ristoranti, pasticcerie e gelaterie. Non più solo ‘delivery’ e ‘take away’ ma un ritorno alla normalità, o quasi. Capienze ridotte, distanze prestabilite, dispenser igienizzanti obbligatori, mascherine per il personale di sala e cucina e prenotazione obbligatoria. Queste alcune delle nuove regole suggerite dai tecnici dell’Inail e dagli scienziati dell’Istituto superiore di sanità per la riapertura di bar e ristoranti. Tra giovedì e venerdì, sulla base dei dati del monitoraggio, arriveranno i protocolli di sicurezza definitivi. In caso di risalita dei contagi il Governo centrale potrà intervenire e disporre nuovamente le chiusure. Restano fuori, per il momento, i cinema, i teatri, i concerti, le palestre e le piscine, tutte attività per le quali il rischio di assembramento è ancora troppo alto. Costantino Spina leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-riparte-dalla-cucina-che-anticipa-la-fase-due/21427.htm Fri, 24 Apr 2020 18:23:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-riparte-dalla-cucina-che-anticipa-la-fase-due/21427.htm Regione - L'ABRUZZO RIPARTE DALLA CUCINA CHE ANTICIPA LA FASE DUE. L'Abruzzo riparte dalla tradizione culinaria (gnocchi, ravioli, pecora alla callara, timballo) e anticipa una parte della 'fase 2' dell'emergenza coronavirus. Il governatore Marco Marsilio ha infatti firmato ieri sera un'ordinanza che, da oggi e fino al 3 maggio, permetterà di fatto la riapertura delle cucine di ristoranti e gastronomie, ma solo per la vendita per asporto. Il provvedimento permetterà, anche nei giorni festivi, "la vendita di cibo da asporto da parte degli esercizi di somministrazione di alimenti e da parte delle attività artigiane. La vendita per asporto - si legge - è effettuata previa ordinazione on-line o telefonica, garantendo che gli ingressi per il ritiro dei prodotti ordinati avvengano per appuntamenti, dilazionati nel tempo, allo scopo di evitare assembramenti all'esterno e consentendo nel locale la presenza di un cliente alla volta". Consentita anche "l'attività di produzione e commercializzazione di... leggi tutto]]>