Food & Wine

Trump dichiara guerra alla pasta italiana

Oggi un chilo di pasta costa in media in Italia 1,84 euro, ed eventuali dazi imposti dagli Stati Uniti su tale prodotto simbolo del made in Italy...

Difficile e complessa la stagione pataticola

Difficile e complessa. Si riassume così la stagione pataticola abruzzese del 2025, che non verrà certamente ricordata in termini positivi, complici...

Vendemmia 2025: prospettive positive, ma serve una gestione attenta del mercato

Dopo due vendemmie complicate, in Abruzzo si torna a respirare nei vigneti. Il 2025 si presenta con una produzione in ripresa, rese regolari e...

Dazi USA minacciano vino, olio e pasta abruzzese: +36% di export in pericolo

"Un dazio del 30% sui prodotti agroalimentari italiani, come quello minacciato dagli Stati Uniti, è del tutto inaccettabile. Si tratta di una...

L'Accademia Italiana della Cucina a Bussi sul Tirino

Sabato 21 giugno il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Pescara Aternum, Giuseppe di Giovacchino, con molti accademici e tanti ospiti, si...

Pastry & Culture Italian Style rappresenta l’agrifood abruzzese a Expo Osaka 2025

Il progetto “Forti nelle tradizioni, gentili nell’accoglienza” dell’associazione Pastry & Culture Italian Style, presieduta dal maestro pasticcere,...

Vino: l’export tiene, ma cambia il gusto del mercato

Le esportazioni europee di bevande alcoliche tengono il passo e segnano un nuovo traguardo: nel 2024 l’Unione Europea ha esportato prodotti per un...

Terra dei Vestini- serata con le virtù teramane

Una tematica di identità culturale molto sentita attiene alla riscoperta e conservazione delle tradizioni locali contadine pastorali che hanno...

Al McDonald 50 pasti caldi a settimana per chi è in difficoltà

La quinta edizione di Sempre aperti a donare arriva a Pescara, dove McDonald’s, Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald e Banco Alimentare...

Il cioccolato con eritritolo che soddisfa gusto e benessere

In una società in cui la ricerca del benessere è dogma sempre più diffuso, qualche “must” alimentare imprescindibile è noto più o meno a tutti....

Sapori d’Abruzzo: un viaggio tra antichi mestieri e piatti tipici

Immagina di camminare tra colline verdi che si perdono all’orizzonte, con il profumo della terra che si mescola a quello del mare. Sei in Abruzzo,...

Gambero Rosso premia le migliori pasticcerie abruzzesi

È stata presentata la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club...

Niko Romito star della ristorazione italiana

A guidare la classifica delle Tre Forchette, star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo Ristorante Reale a...

Villa Santa Maria, grande successo per la Rassegna dei Cuochi

Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima...

Ok al ‘patto per l’arrosticino’

Votata favorevolmente all'unanimità la risoluzione a firma dei consiglieri Verrecchia (FdI), Di Matteo (FI) e Mannetti (Lega), “Riconoscimento DOP...

I migliori vini dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

I Tre Bicchieri abruzzesi di quest'anno sono ben 16, non pochi, considerando la difficile annata 2023, soprattutto a causa della peronospora....

All'officina del Gusto dell'Istituto Alberghiero il Premio Giovanni Nuvoletti

Si è svolta questa mattina, martedì 24 settembre alle ore 10,30. presso l’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero e Turistico De Cecco di...

Scoppia la ‘guerra’ dell’arrosticino dop

"Ribadiamo che l'unico modo per tutelare contemporaneamente l'economia pastorale abruzzese e le esigenze del consumatore è il riconoscimento della...

Agricoltura: il settore chiede “certezze” sui danni da peronospera

"A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di calamità per la viticoltura abruzzese, nel 2023 colpita dalla peronospora che ha ridotto la...

In Abruzzo torna lo “Slow Food Day”

La rete di Slow Food Abruzzo si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla...