https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cuoco Tutte le notizie aggiornate su cuoco a cura di Abruzzo Independent it-it Sat, 02 May 2026 16:24:39 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cuoco https://www.abruzzoindependent.it/news/I-sentieri-dell-inclusione-la-scuola-che-non-mette-etichette-ma-costruisce-il-domani/25875.htm Wed, 22 Apr 2026 11:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/I-sentieri-dell-inclusione-la-scuola-che-non-mette-etichette-ma-costruisce-il-domani/25875.htm Regione - Una scuola senza barriere, dove il voto lascia spazio alla persona e l’insegnante torna a essere una guida capace di trasformare le criticità in punti di forza. Non è un’utopia, ma la visione emersa dall’Auditorium Cianfarani di Chieti, che ha ospitato la IX edizione del seminario "I sentieri, i linguaggi, le voci dell'inclusione". L’evento, ideato dal maestro Antonio Greco e organizzato insieme alle docenti Manuela di Venanzio, Francesca Zappacosta e Tiziana Mammarella, ha confermato Chieti come epicentro di un cambiamento pedagogico necessario. L'iniziativa ha goduto del sostegno del professor Carlo Cappello, dirigente scolastico del Liceo Scientifico "Galielo Galilei", istituto capofila di una rete che unisce il Comprensivo 4 di Chieti, il Comprensivo 3 di Pescara e l’Istituto "Brigida Cuoco" di Termoli. Davanti a una platea gremita, i lavori sono entrati nel vivo attraverso un approccio multidisciplinare. L'inclusione non è stata trattata come un mero adempimento normativo, ma... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Mon, 14 Oct 2024 11:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Regione - Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell'evento hanno caratterizzato l'iniziativa, che si è svolta da venerdì 11 ottobre a ieri, 13 ottobre, nel cuore del centro storico. Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori, in primis dal Comune che, insieme all'associazione Cuochi Valle del Sangro e con il patrocinio della Regione Abruzzo e la collaborazione dell'Istituto Alberghiero IPSSAR "G. Marchitelli", organizza la rassegna. "Sono stati tre giorni importanti con numeri importanti – commenta il sindaco Giuseppe Finamore -. Come sempre, l'opinione degli ospiti andando via è stata quella di aver passato un bel momento e una bella giornata a Villa Santa Maria e in qualità di organizzatori siamo più che soddisfatti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pecorale-condannato-per-il-fuoco-in-Piazza-Salotto/22907.htm Thu, 22 Jun 2023 18:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pecorale-condannato-per-il-fuoco-in-Piazza-Salotto/22907.htm Pescara - A circa quindici mesi dal ‘Far West’ in Piazza Salotto a Pescara è arrivata la condanna per Federico Pecorale in carcere per l’aggressione a colpi di pistola nei confronti di Yelfry Rosado Guzman, cuoco 23 enne, colpito da quattro pallottole il 10 aprile 2022. Per il giudice del Tribunale di Pescara, il 30 enne originario di Montesilvano ma residente in Svizzera, dovrà trascorrere 12 anni in carcere ed anche risarcire con 200mila euro la vittima di quel giorno di follia. Da quanto emerso ad armare la mano del giovane sarebbe stata la cottura degli arrosticini ritenuta non di gradimento da parte del protagonista di questa storia incredibile, La pm, Fabiana Rapino, aveva chiesto dieci anni di reclusione. Il gip ha inoltre disposto per l’imputato la misura di sicurezza in Rems(Residenze per l’esecuzione delle misure di sicurezza) per la durata di cinque anni. Pecorale e’ stato anche interdetto in perpetuo dai pubblici uffici. Il legale del cuoco, l’avvocato Piero Bisceglie, aveva... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Paura-in-un-asilo-di-Bussi-attaccato-dai-cinghiali/22623.htm Sun, 23 Oct 2022 00:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Paura-in-un-asilo-di-Bussi-attaccato-dai-cinghiali/22623.htm Pescara - I cinghiali, come riportano quotidianamente le cronache, sono diventati abituali frequentatori dei centri cittadini. Tanto che qualche famiglia di questi ungulati ha perfino imparato ad attraversare disciplinatamente in fila indiana le strisce pedonali come è accaduto a Roma nel mese di luglio. Molti ricorderanno di quando nel marzo scorso un cinghiale scelse la spiaggia di Montesilvano per andare a rinfrescarsi. Oppure di quando un pescatore siciliano durante una battuta di pesca riprese due cinghiali che nuotavano in alto mare. Ma finora di cinghiali in una scuola non si era mai sentito parlare. Eppure è successo appena l’altro ieri a Bussi sul Tirino quando una famiglia di 4 cinghiali entrò in una scuola dopo aver aperto un varco nella recinzione del giardino. Poi, il più grande di essi, è addirittura entrato in aula forzandone la porta d’ingresso. Perché si sia intrufolato in quella classe dell’asilo di Bussi è un mistero. Sarà che l’animale sia entrato in aula attratto dalla... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Fattaccio-di-Piazza-Salotto-Pecorale-trasferito-a-Pescara/22413.htm Fri, 29 Apr 2022 21:52:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Fattaccio-di-Piazza-Salotto-Pecorale-trasferito-a-Pescara/22413.htm Pescara - Molto presto, poco dopo il trasferimento nel carcere di Pescara, gli inquirenti potranno interrogare Federico Pecorale ed ascoltare la sua versione sui motivi che domenica delle Palme, 10 aprile, lo hanno indotto prima a colpire con un pugno Yelfry Rosado Guzman e poi ad esplodergli contro 5 colpi di pistola. Le gravi accusa che pesano sulle spalle del giovane 29enne, quelle di tentato omicidio aggravato dai futili motivi e detenzione ed uso illegale di arma da fuoco, forse non spiegano del tutto la ragione del suo apparente e insensato comportamento. Il futile motivo, che avrebbe scatenato la reazione di Pecorale nel locale "Casa Rustì" di Piazza Salotto, sarebbe collegato alla cottura degli arrosticini. Come i testimoni oculari raccontano la colpa del Cuoco di "Casa Rustì" sarebbe stata la salatura insufficiente degli arrosticini e che avrebbe fatto infuriare Pecorale tanto da indurlo a sparargli pensando, forse, di essere preso in giro. Dietro il futile motivo, gli arrosticini... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Fattacci-di-Piazza-Salotto-La-versione-di-Pecorale-Ridevano-di-me-cosi-mi-sono-vendicato/22384.htm Wed, 13 Apr 2022 12:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Fattacci-di-Piazza-Salotto-La-versione-di-Pecorale-Ridevano-di-me-cosi-mi-sono-vendicato/22384.htm Pescara - “Ho cercato di fare amicizia con loro, volevo solo parlare con qualcuno e loro mi hanno deriso. Questa non è una cosa bella quando le persone ridono di te e ti prendono in giro. Erano un gruppo di romeni e stavano seduti al tavolo vicino al mio, questo è successo il sabato sera. Ecco perché poi il giorno dopo sono tornato anche a pranzo: se ci fossero stati di nuovo almeno potevo difendermi con la pistola”, così Federico Pecorale, il 29enne accusato di aver sparato cinque colpi di pistola contro Yelfry Rosado Guzman, il cuoco 23enne del ristorante Rustì in Piazza Salotto a Pescara. A riportare questa incredibile versione é il quotidiano La Repubblica che nell’edizione odierna riporta l’intervista al protagonista di una domenica di follia, la scorsa, nel ‘cuore’ della città più grande d’Abruzzo.“Mi ero arrabbiato molto con quei ragazzi romeni, ridevano per come parlo, ogni cosa che dicevo mi ridevano in faccia”, ha raccontato al noto quotidiano cartaceo. Il giorno seguente, “dopo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Giovane-cuoco-ferito-parla-il-medico-che-lo-ha-operato-Decisive-le-prossime-ore/22380.htm Tue, 12 Apr 2022 22:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Giovane-cuoco-ferito-parla-il-medico-che-lo-ha-operato-Decisive-le-prossime-ore/22380.htm Pescara - Yelfry Rosado Guzman, il 23enne ferito domenica a colpi di pistola in piazza Salotto e sottoposto nella stessa giornata a due interventi d’urgenza presso la chirurgia toracica diretta dal dr. Marco Casaccia per la messa in sicurezza del torace e l’estrazione di due proiettili, nella serata di ieri, è stato sottoposto ad intervento di laminectomia per decomprimere il midollo spinale sofferente a seguito del trauma cinetico legato all'ingresso del proiettile. L'intervento è stato eseguito dall'equipe di neurochirurgia dell'ospedale di Pescara diretta dal dr.Donato Zotta. “Attualmente il ragazzo è stabile, in via di riduzione i farmaci sedativi”, riferiscono nel bollettino medico dall’Ospedale Civile di Pescara. Il neurochirurgo dr. Zotta riferisce che il quadro neurologico complessivo potrà essere più chiaro entro 72 ore. I famigliari, costantemente aggiornati sulle condizioni cliniche dai Medici della Rianimazione diretta dalla Dr.ssa Rosa Maria Zocaro, hanno potuto regolarmente... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-tassista-al-Corriere-della-Sera-Grazie-al-mio-passato-nelle-forze-dell-ordine-sono-riuscito-a-r/22379.htm Tue, 12 Apr 2022 22:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-tassista-al-Corriere-della-Sera-Grazie-al-mio-passato-nelle-forze-dell-ordine-sono-riuscito-a-r/22379.htm Pescara - Vincenzo Femminilli, il tassista di 67 anni che domenica sera si è ritrovato, suo malgrado, in una situazione da film, con il 29enne originario di Montesilvano che stava cercando di fuggire in svizzera dopo il tentato omicidio di Yelfry Rosado Guzman, ha raccontato al Corriere della Sera che cosa ha provato in quei momenti. «Ammetto: durante quelle tre ore è stato come se il sedile del mio taxi fosse fatto di spilli. Ma in qualche modo la divisa te la porti sempre dentro, anche se da pensionato. E forse grazie al mio passato quarantennale nelle forze dell’ordine sono riuscito a restare freddo…», dice Femminilli, spiegando che «nella vita professionale precedente sono stato nelle Fiamme gialle dove ho raggiunto il grado di brigadiere». Vincenzo ha incontrato per la prima volta il 29enne «una settimana fa, mi aveva trovato su Google. Sono andato a prenderlo quattro volte a Gessi, dove mi ha detto che aveva dei parenti, portandolo a Pescara. L’ho lasciato sempre lì al mattino, vicino... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Si-chiama-Federico-Pecorale-l-uomo-arrestato-stanotte-in-autostrada/22377.htm Mon, 11 Apr 2022 13:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Si-chiama-Federico-Pecorale-l-uomo-arrestato-stanotte-in-autostrada/22377.htm Pescara - "Stanotte mi chiamato la Questura di Pescara per comunicarmi che Federico aveva nominato me: attualmente è nel carcere di Pesaro perchè il fermo è stato effettuato nella zona di competenza del tribunale marchigiano; stanotte è stato identificato a Pescara e poi accompagnato in carcere a Pesaro. Attendiamo l'esito della fissazione dell'udienza di convalida del fermo." A spiegarlo ai giornalisti dell’Ansa è l'avvocato Florenzo Coletti, che rappresenta Federico Pecorale, 29 anni, sottoposto a fermo di polizia giudiziaria per il tentato omicidio e il porto dell'arma per avere sparato ieri a Yelfry Rosado Guzman, un cuoco 23enne in un ristorante di Piazza Salotto a Pescara. "Conosco Federico da diversi anni, oltre che un rapporto professionale a legarci c'è anche un rapporto di amicizia. Federico è originario di Montesilvano (Pescara) ed era emigrato in Svizzera diversi anni fa con la famiglia. Periodicamente viene in Abruzzo e tra l'altro lo avevo incontrato qualche giorno fa quando è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-in-ansia-per-le-condizioni-del-giovane-cuoco-ferito-domenica/22375.htm Mon, 11 Apr 2022 12:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-in-ansia-per-le-condizioni-del-giovane-cuoco-ferito-domenica/22375.htm Pescara - Tutto l’Abruzzo é in ansia per Yelfry Rosado Guzman il giovane di 23 anni ferito ieri con piu’ colpi di arma da fuoco esplosi da un cliente dei un ristorante di piazza Salotto a Pescara in cui lavora come cuoco. Il fatto e’ avvenuto nel primo pomeriggio di ieri. Per l’episodio, la Polizia in tarda serata ha catturato un 29enne di origini abruzzesi: l’uomo e’ sottoposto a fermo di polizia giudiziaria per il tentato omicidio e il porto dell’arma. Poco dopo le 14 di ieri, il 29enne, dopo aver pranzato ai tavolini all’esterno, sarebbe entrato nel locale e, al culmine di una discussione per futili motivi, avrebbe estratto una pistola ed avrebbe sparato piu’ colpi, forse tre, contro il ragazzo. In un filmato del sistema di videosorveglianza subito circolato nelle chat whatsapp, si vedevano gli ultimi secondi dell’episodio: e’ visibile il dipendente del locale che, a terra, cerca riparo dietro al bancone e l’aggressore che, a volto scoperto, gli spara colpendolo alla schiena, per poi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lavoro-ecco-i-concorsi-attualmente-disponibili-in-Abruzzo/22319.htm Tue, 15 Mar 2022 18:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lavoro-ecco-i-concorsi-attualmente-disponibili-in-Abruzzo/22319.htm Regione - CONCORSI ATTUALMENTE DISPONIBILI IN ABRUZZO 1) Agenzia delle Entrate Selezione pubblica per l’assunzione a tempo indeterminato di 100 unità per la terza area funzionale, fascia retributiva F1, profilo professionale funzionario tecnico ad elevata specializzazione tecnica, da destinare agli uffici dell’Agenzia per le attività relative ai servizi catastali, cartografici, estimativi e dell’osservatorio del mercato immobiliare. Scadenza: 11/04/2022 I 100 funzionari tecnici saranno assegnati presso Sedi dell’Agenzia delle Entrate collocate in tutte le regioni del territorio nazionale, eccetto la Valle D’Aosta. Gli Uffici di destinazione sono i seguenti: * Uffici Provinciali Territorio; * Direzioni Regionali; * Direzioni Provinciali; * Direzione Centrale Servizi estimativi e Osservatorio mercato immobiliare; * Direzione Centrale Servizi catastali, cartografici e di pubblicità immobiliare. Bando:... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lutto-nella-marineria-Pescara-piange-la-scomparsa-di-Antonio-Bacone-iCandeloro/22152.htm Sun, 02 Jan 2022 13:39:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lutto-nella-marineria-Pescara-piange-la-scomparsa-di-Antonio-Bacone-iCandeloro/22152.htm Pescara - La marineria di Pescara perde un altro suo figlio. Si è spento questa mattina all'Ospedale Civile di Pescara Antonio Candeloro, conosciuto da tutti come 'Bacone'. Aveva 84 anni, di cui 54 passati in mare, undici anni fa l'ultima uscita. Una passione ereditata dal padre Carmine. A 12 anni la prima volta per imparare il mestiere. "Guardavamo il mare, le stelle e le montagne per orientarci. Scandagliavamo il fondale a mano" raccontava spesso. Nel 1958 acquistò la sua la prima barca di proprietà, la Nèòn, poi la Pina e infine la Bacone, la più grande di tutte, 21 metri di lunghezza. "Io non sono Antonio, io so Bacone" -ripeteva sempre con il sorriso sulla bocca- " chiamavano così mio padre, ora anche me". Oltre che essere pescatore era un cuoco sopraffine, la cucina marinara pescarese la sua grande specialità. Era anche chiamato lo 'scapolo d'oro della marineria', soprannome caduto quando è convolato a nozze con Rosanna Crecchio, quando aveva compiuto da poco 67 anni. E' stato ricevuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm Tue, 05 Oct 2021 21:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm World - Il ristorante Reale 3 stelle Michelin, di Cristiana e Niko Romito, entra in 29esima posizione nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2021. È stato annunciato oggi, al Flanders Meeting & Convention Center di Anversa (Belgio), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Commentano Niko e Cristiana Romito: “Siamo felici che il Reale sia riconosciuto tra i migliori 50 ristoranti del mondo. E’ certamente una gratifica che ci onora e che soprattutto premia il grande lavoro che portiamo avanti da tempo. Ci lasciamo alle spalle un anno particolare, difficile ma allo stesso tempo importante, perché ci ha consegnato il tempo per mettere a fuoco le idee, per codificare tanti ragionamenti che si sono consolidati e riverberati in progetti e azioni concrete. Il Reale ha saputo rompere gli schemi, sia in cucina che in sala, facendo una scelta inclusiva che ha creato un ponte con un pubblico più ampio, diffondendo conoscenza e cultura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vasto-giovane-cuoco-trovato-senza-vita-a-Berlino/21645.htm Fri, 29 Jan 2021 13:01:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vasto-giovane-cuoco-trovato-senza-vita-a-Berlino/21645.htm Chieti - Dolore e sconforto a Vasto per la tragica notizia della scomparsa di Matteo Padovano. Il 30enne, cuoco di professione, è stato trovato privo di vita dal suo coinquilino nella sua camera a Berlino, mercoledì 27 gennaio, dove lavorava come chef, dopo una precedente esperienza in Australia. Ancora da chiarire le cause del decesso, sono in corso le indagini da parte degli inquirenti tedeschi. La Federtennis Abruzzo e Molise si è stretta al dolore della famiglia. Il padre Marcello infatti è un funzionario regionale degli ufficiali di gara oltre che stimato geometra. "È venuto improvvisamente a mancare Matteo Padovano, 30 anni, figlio del FUR abruzzese Marcello. Non ci sono parole adatte in un lutto, ma vogliamo fare sentire al caro Marcello tutto l'amore che proviamo nei suoi confronti.Sempre. In particolare in questo momento così triste". La redazione di AbruzzoIndependent.it si stringe per quanto possibile al dolore della famiglia. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperti-lavoratori-in-nero-percettori-di-Reddito-di-Cittadinanza-e-Naspi/21183.htm Thu, 08 Aug 2019 10:39:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperti-lavoratori-in-nero-percettori-di-Reddito-di-Cittadinanza-e-Naspi/21183.htm Chieti - LAVORO SOMMERSO: INDIVIDUATI LAVORATORI IN NERO PERCETTORI DI REDDITO DI CITTADINANZA E DI NASPI. Lo scorso fine settimana nell’ambito di un servizio finalizzato al contrasto delle diverse forme di lavoro irregolare o “in nero”, militari della Compagnia di Chieti, a seguito di una mirata attività informativa nell’ambito del controllo economico del territorio, hanno individuato, in un comune del parco della Maiella, una piccola baita esercente l’attività di ristorazione mediante l’impiego di 7 lavoratori privi di una formale assunzione. Le primarie fasi di accesso hanno permesso di sorprendere i lavoratori, dei quali uno solo regolarmente assunto, intenti a svolgere le rispettive mansioni di cuoco, lavapiatti e cameriere, ognuno di essi con indosso i rispettivi abiti da lavoro. I successivi approfondimenti dei dati riscontrati con quelli contenuti nelle banche dati in uso al Corpo hanno fatto emergere la percezione da parte di due soggetti del reddito di cittadinanza, di un altro di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-nasce-la-figura-del-sommelier/20929.htm Sun, 27 Jan 2019 07:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-nasce-la-figura-del-sommelier/20929.htm Italia - COME NASCE LA FIGURA DEL SOMMELIER. Il ruolo del sommelier ha origini molto più antiche di ciò che si potrebbe immaginare. Sin dai tempi dell'Antica Grecia, infatti, si attribuiva una notevole importanza alla mescita del nettare di Diomede o di Bacco, che non a caso era appannaggio di nobili a cui erano attribuite diverse denominazioni. Ma si può andare ancora più indietro nel tempo per trovare un proto sommelier nella Mesopotamia, che veniva chiamato shagù, mentre in Egitto e in Grecia si faceva affidamento sul simposiarca, sul coppiere o sull'arcante. Il rex bibendi, invece, era colui che poteva vantare un ruolo di cotanto prestigio a Roma. Ma da dove proviene il termine "sommelier"? Dal latino "sagmarium", termine con il quale era indicato chi si occupava del trasporto dei vini con l'aiuto di animali da soma. TRA EGITTO ED EUROPA. Forse in Egitto non esisteva un corso da Sommelier come quelli attuali, ma certo è che era presente un dipartimento del vino della Residenza a Tebe,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Humangest-oltre-1-000-posti-di-lavoro-per-l-estate-in-Italia/20522.htm Fri, 01 Jun 2018 10:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Humangest-oltre-1-000-posti-di-lavoro-per-l-estate-in-Italia/20522.htm Regione - HUMANGEST, OLTRE 1.000 POSTI DI LAVORO PER L’ESTATE IN ITALIA. Il lavoro non va in vacanza: addetti sala, camerieri, cuochi, bagnini per piscine e stabilimenti ma anche magazzinieri, operai metalmeccanici, carrellisti. Sono queste alcune delle numerose figure che Humangest, realtà affermata nell’ambito del recruitment, nella formazione e nella gestione delle risorse umane, assumerà nelle prossime settimane per conto di aziende clienti. Sono complessivamente 1.121 le posizioni aperte per la stagione estiva, senza escludere la possibilità di prolungare il rapporto di lavoro oltre il periodo richiesto. Fra queste, molte opportunità aperte riguardano il territorio abruzzese. La richiesta di profili durante l’estate è alta e variegata; si tratta, infatti, di periodi in cui si deve far fronte a elevati picchi nel turismo e nei servizi ad esso correlati, nonché alla sostituzione di lavoratori assenti per ferie e permessi, senza dimenticare la necessità, per le aziende, di individuare... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Omicidio-psicologa-di-Francavilla-al-Mare-assassino-condannato-a-30-anni/20220.htm Thu, 15 Feb 2018 01:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Omicidio-psicologa-di-Francavilla-al-Mare-assassino-condannato-a-30-anni/20220.htm Chieti - OMICIDIO DI FRANCAVILLA AL MARE, CONDANATO A 30 ANNI ASSASSINO DELLA PSICOLOGA. Il giudice dell'udienza preliminare del Tribunale di Chieti Isabella Maria Allieri ha condannato oggi a 30 anni di reclusione Giovani Iacone, il 49enne che l'11 gennaio del 2017 uccise a Francavilla al Mare la psicologa Monia Di Domenico, 45 anni, originaria di Corropoli. Iacone e' stato processato con il rito abbreviato subordinato ad una perizia psichiatrica chiesta dalla difesa, rappresentata dall'avv. Emanuela De Amicis, ed eseguita dallo psichiatra Maurizio Cupillari. Perizia secondo la quale l'uomo era in grado di intendere a volere al momento del fatto ed ha la capacita' di stare in giudizio. Iacone (rpt Iacone), che oggi come nelle precedenti udienze non era presente, e' stato anche condannato a risarcire i danni alle parti civili, ovvero i genitori della vittima, assistiti dall'avvocato Giuliano Milia, ed e' stato interdetto in perpetuo dai pubblici uffici. L'accusa, con il pubblico ministero... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Virna-Lisi/19845.htm Wed, 01 Nov 2017 16:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Virna-Lisi/19845.htm World - "Lei e' un abruzzese" domando'. "Veramente io sono un ibrido:mio padre era abruzzese,mia madre toscana". "Ah" fece. "Io marchigiana, sono in mezzo insomma". Virna Lisi si trovava nella casa che un produttore di Hollywood aveva messo a disposizione per lei e la famiglia. Suo marito era partito da poco per l'Italia, il suo figlioletto ne combinava una ogni minuto e lei, Virna, lo accudiva, lo baciava, lo sgridava con quella sua voce particolare. Virna Pieralisi e' una delle pochissime persone che ho nei miei ricordi di cronista per il suo modo di essere cosi' lontano dal banale. Risiedevo a Manhattan, New York, e lei subito: 'Una citta' pazza, non la conosco bene, ma so che non ci vivrei per nessun motivo al mondo'. Comincio' cosi' una reciproca simpatia tra due italiani all'estero e non ci crederete, parlammo subito del nostro cibo. "Cibo delle Marche" chiesi sorridendo. '"Soprattutto piatti a base di pesce che gli americani si sognano" rispose lei. "Mia madre e' toscana, una razza... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Crollo-Hotel-Rigopiano-blitz-delle-vittime-in-prefettura-Vogliamo-giustizia/19813.htm Fri, 20 Oct 2017 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Crollo-Hotel-Rigopiano-blitz-delle-vittime-in-prefettura-Vogliamo-giustizia/19813.htm Regione - BLITZ IN PREFETTURA DEI FAMILIARI DELLE VITTIME DELL'HOTEL RIGOPIANO. L'abbiamo visto tutti quel video drammatico e straziante, reso pubblico dai familiari delle vittime dell'Hotel Rigopiano, rdurante il blitz presso la Prefettura di Pescara e nel quale viene "interrogata" la funzionaria che non credette all'allarme lanciato dal professor e cuoco Quintino Marcella. "Non e' colpa mia", ha risposto la donna alle domande incalzanti del superstite Giampaolo Matrone, primadi scappare via in lacrime dall'ufficio. "Le ho fatto vedere in che condizioni e' la mia mano e le ho detto che mi ha rovinato la vita, visto che mia figlia non ha piu' la mamma - ha raccontato Matrone ai cronisti -. Sono contento perche' per la prima volta, dopo tutte le nostre lacrime, ho visto uno dei responsabili versare qualche lacrima". "Ci aspettiamo - aggiunge il portavoce del Comitato Vittime Hotel Rigopiano Gianluca Tanda - che qualcuno ci dica a che punto siamo su questa vicenda. L'ultimo rapporto che abbiamo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Delitto-di-Francavilla-giudizio-immediato-per-l-assassino-di-Monia-Di-Domenico/19656.htm Sat, 08 Jul 2017 13:26:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Delitto-di-Francavilla-giudizio-immediato-per-l-assassino-di-Monia-Di-Domenico/19656.htm Chieti - DELITTO DI FRANCAVILLA AL MARE: LA VITTIMA E' STATA UCCISA CON UNA LESIONE ALLA GOLA. ll pubblico ministero Giuseppe Falasca ha chiesto il rito immediato per Giovanni Iacone, il cuoco 48enne reo confesso dell'omicido di Monia Di Domenico. La 45enne di Pescara venne uccisa a Francavilla al Mare, l'11 gennaio 2017, al culmine di una discussione nata tra i due per alcuni affitti arretrati. L'autopsia ha confermato che la morte è avvenuta per un un colpo alla giugulare ma sul corpo sono state trovate anche altre lesioni. Sul corpo della donna l'anatomopatologo dell'Ospedale di Chieti ha, infatti, trovato altre lesioni: più di dieci colpi alla testa. UN DEBITO DI 740 EURO. Secondo la ricostruzione fornita dagli inquirenti l'omicida, che ha ammesso le proprie responsabilità, aveva maturato un debito di 740 euro, ovvero due mesi di affitti arretrati. Tra i due la discussione è poi degenerata fino alla tragedia. L'arrestato, condotto in caserma, ha ammesso le sue responsabilità. Adesso è in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ritrovate-otto-persone-vive-dall-Hotel-Rigopiano-Tra-i-superstiti-ci-sarebbe-anche-una-bambina/19139.htm Fri, 20 Jan 2017 12:21:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ritrovate-otto-persone-vive-dall-Hotel-Rigopiano-Tra-i-superstiti-ci-sarebbe-anche-una-bambina/19139.htm Regione - UNA BELLISSIMA NOTIZIA DA FARINDOLA: SEI SOPRAVVISSUTI, ANCHE UNA BAMBINA. Ritrovate sei persone vive dall'Hotel Rigopiano di Farindola, travolto da una valanga di neve, detriti e alberi. Tra i superstiti ci sarebbe anche una bambina. Questa bellissima notizia è stata diffusa, poco fa, dall'Ufficio Stampa della Regione Abruzzo sulla propria pagina facebook. I Vigili del Fuoco li hanno individuati sotto un solaio dell'hotel Rigopiano travolto da una valanga più di 40 ore fa. Adesso forse è il caso di sperare nel miracolo perchè i soccorsi, impegnati nella ricerca dei sopravvissuti, stanno davvero facendo l'impossibile. Ci sono gli eroi dei Vigili del fuoco, poliziotti, carabinieri, uomini del Soccorso Alpino e della Guardia di Finanza, medici, paramedici e volontari della Protezione Civile. Restano da recuperare ancora 23 persone, tra dipendenti e ospiti della struttura alberghiera. Speriamo di ricevere buone notizie anche su di loro. Presto. Forza! AGGIORNAMENTO ORE 14.54 Altri otto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Quando-la-NBA-parlo-abruzzese-La-storia-dei-Battistone-da-Santo-Stefano-di-Sessanio/18907.htm Sat, 26 Nov 2016 16:21:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Quando-la-NBA-parlo-abruzzese-La-storia-dei-Battistone-da-Santo-Stefano-di-Sessanio/18907.htm Regione - QUANDO LA NBA PARLO' ABRUZZESE. Sam Battistone Jr. fu presidente e proprietario, dal 1974 al 1986, della mitica squadra degli “Utah Jazz” ( prima “New Orleans Jazz”). Suo padre Sam Battistone Sr. era nato a Santo Stefano di Sessanio (Aq) il 25 novembre del 1913. Fu lui, Sam Battistone Sr., a fondare la “Sambo’s – Restaurant” che arriverà ad aprire, negli Stati Uniti, oltre 1.100 ristoranti. Sam D. Battistone Jr . è stato il fondatore e principale proprietario dei “New Orleans Jazz” e successivamente degli “Utah Jazz” della NBA (National Basketball Association) dal 1974 al 1986. Di questa squadra è stato anche presidente e amministratore delegato. E’ stato anche Commissario NBA e ha fatto parte del Comitato Consultivo del Consiglio dei Presidenti della NBA. Il primo giocatore a firmare per il “Jazz” fu Pete Maravich. Successivamente Battistone, dopo aver trasferito la squadra nello Utah, acquistò Adrian Dantley, John Stockton e Karl Malone. Tutti questi giocatori, insieme con... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sembra-Maracaibo-invece-e-Pescara-arrestato-venezuelano-con-mezzo-kg-di-cocaina/18812.htm Sat, 05 Nov 2016 14:40:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sembra-Maracaibo-invece-e-Pescara-arrestato-venezuelano-con-mezzo-kg-di-cocaina/18812.htm Pescara - PESCARA "PIZZA E COCAINA" QUASI COME MARACAIBO. Ve la ricordate la canzone che fa "Maracaibo...mare forza nove... viaggiare si ma dove .. zza.. zza". Bene se avete capito adesso possiamo passare alla notizia dell'arresto, in flagranza di reato per detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti, di un 36enne venezuelano, residente a Pescara, cuoco in un locale nel cuore della 'movida' pescarese con precedenti analoghi di polizia. Adesso l'uomo si trova in carcere a San Donato in attesa dell'interrogatorio di garanzia. MEZZO CHILO DI COCAINA. Fermato dai carabinieri a bordo della sua Nissan con targa spagnola sono spuntate 8 dosi di cocaina già confezionate e la somma contante di 850 euro in banconote di vario taglio. A Rancitelli, nell'abitazione del protagonista di questa storia, sono stati rinvenuti due involucri di coca, una da 60 grammi ed uno da oltre 350 grammi, altre due confezioni con 10 involucri da 5 grammi ciascuno ed un’altra con 12 dosi già confezionate. Nelle... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Silvano-Pinti-conquista-Katia-Ricciarelli/18535.htm Tue, 20 Sep 2016 18:38:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Silvano-Pinti-conquista-Katia-Ricciarelli/18535.htm Chieti - SILVANO STREGA LA RICCIARELLI. E’ stato lo chef Silvano Pinti a conquistare con i suoi piatti tipici della tradizione abruzzese il soprano Katia Ricciarelli che, dopo il concerto che la nota cantante ha tenuto ieri sera ad Ari, si è recata con il suo staff presso “Il ritrovo del Gusto” a Francavilla al Mare e ha degustato i sapori esclusivi del maestro di cucina. “Lo chef mi ha letteralmente preso per la gola – ha dichiarato la Ricciarelli – La sua cucina è molto fantasiosa e la promuovo a pieni voti. Sono molti i sapori che ho assaggiato stasera e che porterò nel cuore. Questa volta ho mangiato antipasti e primi, ho assaggiato oltretutto un peperoncino dal sapore molto importante ma ne valeva davvero la pena, tornerò sicuramente da Silvano nella mia prossima visita in Abruzzo per il secondo e il dessert”. Non sono mancate parole di elogio da parte del soprano nei confronti della terra d’Abruzzo e dei suoi abitanti: “Gli abruzzesi sono persone straordinarie e stasera ne ho avuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-ristorante-Reale-di-Cristiana-e-Niko-Romito-e-tra-i-primi-100-del-mondo/18043.htm Tue, 07 Jun 2016 20:52:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-ristorante-Reale-di-Cristiana-e-Niko-Romito-e-tra-i-primi-100-del-mondo/18043.htm World - IL RISTORANTE REALE DI CRISTIANA E NIKO ROMITO È TRA I PRIMI 100 DEL MONDO .The World’s 50 Best Restaurants, la classifica dei ristoranti più influenti al mondo, sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna, ha annunciato oggi le posizioni comprese tra i numeri 51-100: il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, che dal novembre del 2013 ha 3 stelle Michelin, vi fa il suo ingresso al numero 84. Giovane (42 anni) cuoco autodidatta, dal 2000 Niko Romito gestisce, con la sorella Cristiana in qualità di Maître ’D e General Manager, il ristorante Reale, in Abruzzo. Conquista la prima stella Michelin con l’edizione 2007 della Guida, la seconda con l’edizione 2009, e nel novembre del 2013 (edizione 2014) la terza. Presenza consolidata ai vertici delle guide gastronomiche italiane, Romito nel 2011 trasferisce il Reale da Rivisondoli, piccolo paese alle porte del Parco Nazionale della Majella, a Castel di Sangro, nel Parco Nazionale d’Abruzzo, all’interno del complesso “Casadonna”, ex... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Diecimila-euro-di-multa-a-Home-Restaurant-del-pescarese/15817.htm Sat, 27 Jun 2015 19:49:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Diecimila-euro-di-multa-a-Home-Restaurant-del-pescarese/15817.htm Pescara - DIECIMILA DI EURO DI MULTA A HOME RESTAURANT DEL PESCARESE. I Carabinieri del Nas di Pescara multato per 10mila euro, oltre che sospendere l'attività, al proprietario di un home restaurant nel pescarese. Il cuoco organizzava nella propria abitazione cene a 20 euro che pubblicizzava su internet, pubblicando menu, prezzi e offerte varie sulle date delle serate. I Nas, che in questi giorni stanno facendo controlli specifici su questo genere di atttività di ristorazione che ultimamente sta andando parecchio di moda, allo scopo di prevenire rischi di tipo sanitario. Il blitz dei carabinieri ha consentito di accertare la mancata registrazione della attività di ristorazione nonché la mancanza delle autorizzazioni sanitarie e commerciali. Pertanto il sindaco del posto ha emesso una ordinanza di sospensione dell'attività. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lavoro-Costa-Crociere-assume-personale-senza-esperienza/13459.htm Thu, 22 Jan 2015 16:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lavoro-Costa-Crociere-assume-personale-senza-esperienza/13459.htm Italia - Costa Crociere, in partnership con le principali Provincie italiane e con il Fondo Sociale Europeo, organizza ogni anno dei percorsi di formazione finanziata che offrono, a giovani neodiplomati e neolaureati, l’opportunità di partecipare a corsi didattici atti ad istruire quei giovani professionisti che vogliano intraprendere la loro carriera all’interno della nostra Azienda. I percorsi di formazione forniscono una solida base di conoscenze teoriche e pratiche, ed al termine degli stessi, se superati con esito positivo, i partecipanti potranno iniziare la loro esaltante entusiasmante carriera in Costa. Se sei interessato a partecipare ad uno di questi percorsi professionalizzanti, consulta i bandi aperti e segui le procedure per presentare la tua candidatura. L’obiettivo di tali approfondite selezioni per Costa Crociere è quello di individuare le risorse che, in ragione delle qualità personali e professionali, abbiano requisiti in linea con la funzione in cui vengono inserite e con... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Sat, 20 Dec 2014 15:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Chieti - EVVIVA RITA. E' Rita Di Bucchianico, di Lanciano, la terza finalista di "Miglior Cuoco-Socio dell'Anno" 2014/15, il concorso enogastronomico promosso da Citra Vini e ReD e rivolto ai soci delle nove cantine Citra. La Di Bucchianico ha proposto uno dei simboli della cucina abruzzese, la Pizz e Foje, abbinata al Montepulciano d'Abruzzo 2013 della linea Bisanzio, gamma di Citra Vini destinata al canale Horeca e distribuita in tutta Europa e Giappone. "Rispetto delle tradizione e della stagionalita', amore per il territorio e gusto per la ricerca": queste le motivazioni che hanno portato la giuria composta da Eliodoro D'Orazio, presidente Slow Food Abuzzo, Andrea Paci, delegato Ais Pescara, Ermanno di Paolo, docente di Villa Santa Maria, Gianfranco Nocilla, presidente Scuola di Cucina RED e dal maitre patissier Francesco Giordano e presieduta dallo chef di Villa Maiella Peppino Tinari, a premiare il piatto. QUANT'E' BUONA LA PIZZ E FOJE. La Pizz e Foje e' infatti un piatto abruzzese... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cuoco-vastese-ucciso-a-colpi-di-pistola-in-Germania-Arrestato-un-sospettato/12473.htm Wed, 03 Dec 2014 10:27:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cuoco-vastese-ucciso-a-colpi-di-pistola-in-Germania-Arrestato-un-sospettato/12473.htm Regione - CUOCO VASTESE UCCISO IN GERMANIA CON 10 COLPI DI PISTOLA. Ancora nessuno nella piccola cittadina tedesca riesce a spiegarsi il perchè di un gesto tanto violento. Era molto conosciuto dalla comunità il 51enne Domenico Antonio Battista, l'uomo ucciso nella notte di sabato a Nierstein, vicino Mainz, con 17 colpi di pistola rendendo inutile qualsiasi tipo di soccorso. Il fatto sarebbe avvenuto intorno le 23:55 davanti al ristorante-pizzeria La Casa di cui era titolare insieme al fratello Mario e che gestiva da oltre 17 anni lo scorso week end. FERMATO UN SOSPETTATO: E' IL KILLER? Arrestato un sospettato La polizia tedesca lunedi scorso ha intercettato e arrestato il possibile esecutore dell'omicidio, il quale però si è chiuso nel silenzio, aumentando in questo modo i sospetti degli inquirenti. Intanto si cercano nuovi indizi e testimoni che avrebbero assistito al tragico omicidio. SHOCK IN GERAMANIA. Lo sgomento della comunità e della Germania dove la notizia è stata rilanciata da tutti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pluristellato-Chicco-Cerea-venerdi-ai-fornelli-de-Les-Paillottes/10319.htm Wed, 06 Aug 2014 18:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pluristellato-Chicco-Cerea-venerdi-ai-fornelli-de-Les-Paillottes/10319.htm Pescara - LO CHEF PLURISTELLATO CHICCO CEREA AL CAFÉ LES PAILLOTES. Sarà Chicco Cerea la star di VENERDì 8 agosto al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef tre stelle Michelin sarà presente nella struttura dalle ore 16.00, per condividere i suoi segreti con i partecipanti alla scuola di cucina. Il costo per questa esperienza gourmet in riva al mare è di 30 euro. BIO. Chicco Cerea appartiene ad una famiglia molto attiva in campo gastronomico, e i risultati si vedono. Gran parte del merito va dato proprio a lui, leader tra tanti bravissimi parenti. Il suo nome oggi è sinonimo e garanzia della riuscita di una cena o di un evento, ma questo non significa che si sia montato la testa: Chicco Cerea rimane sempre una persona disponibile e alla mano.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Tue, 29 Jul 2014 18:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Pescara - AL CAFÉ LES PAILLOTES MATIAS PERDOMO. Sarà Matias Perdomo la star di GIOVEDì 31 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. BIO. Lo chef Matias Perdomo, classe 1980, è oggi uno degli chef più creativi d'Italia, ma non solo. E' lui stesso a definire la sua cucina come: “Qualcosa che nasce dalla pancia, un bisogno di reinterpretazione dei sensi con il cibo al centro”. Perdomo terrà un’estrosa lezione di cucina in mattinata alle ore 10.30, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo buffet in compagnia dello chef nel ristorante Il Granchio Royal. IL MENU. Il menù si apre con cipolla di zucchero soffiato ripiena di formaggio di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Wed, 16 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Regione - ARRIVA A LES PAILLOTES GIANCARLO PERBELLINI CAPACE DI AMMALIARE CON LA SUA CUCINA. Sarà Giancarlo Perbellini la star di venedi 18 luglio al ristorante Cafè Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. SHOW COOKIN COI FAN. Lo chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin che brillano sulla provincia di Verona, sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. BIO. Nato nel 1964 a Bovolone, nel Veronese, tra sac à poche e stampi per torte, Perbellini è l'erede di una famiglia vocata all'arte della pasticceria. Forte di importanti esperienze, prima al fianco di chef di fama... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Erbe-al-via-la-seconda-edizione-a-Giuliano-Teatino/8854.htm Fri, 02 May 2014 15:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Erbe-al-via-la-seconda-edizione-a-Giuliano-Teatino/8854.htm Regione - A GIULIANO TEATINO LA SECONDA EDIZIONE DEL FESTIVAL DELLE ERBE. Sabato 3 e domenica 4 maggio presso l'agriturismo Campoletizia ( Strada provinciale SP 32 - Giuliano Teatino - Chieti ) si svolgerà la seconda edizione del Festival delle Erbe. PROGRAMMA DI SABATO: Ore 9.30 – 10.30 ● Hata Yoga: Completo benessere psicofisico Daniel Svitcoy, Centro Yoga Soham PERCORSO ERBORISTICO: (ore 10.00 – 13.00 / ore 14.45 – 17.15) ● Riconoscimento di erbe e bacche spontanee e significato oracolare delle piante e degli alberi Maria Sonia Baldoni, Vivere Con Gioia LABORATORI: (10.00 – 13.00) ● Le orecchiette di zia Pina Giuseppina Palmieri, casalinga ● La gestione dei semi antichi e a libera impollinazione: come riprodurre in purezza le principali varietà orticole evitando le ibridazioni Cristiano Del Toro, Civiltà Contadina Gruppo Abruzzo ● Tessitura naturale Associazione La Ginestra ● Riciclaggio creativo ecologico Anna Paola Cesarini, maestra d’arte ● Panificazione naturale con lievito madre... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Zonfa-che-chef/4655.htm Wed, 30 Jan 2013 11:17:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Zonfa-che-chef/4655.htm L'Aquila - ZONFA. IL NUOVO TALENTO DELLA CUCINA ITALIANA. Il sindaco dell'Aquila Massimo Cialente ha voluto riconoscere ufficialmente il talento del 32enne chef aquilano William Zonfa, protagonista della trasmissione Rai "La prova idel cuoco" e incoronato cuoco emergente 2013 dalla Guida ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, dopo aver conquistato nel 2012 la Stella sulla Guida Michelin. Insomma, l'Abruzzo si conferma terra di grande tradizione culinaria, sia dal punto di vista dei prodotti che come "maestri di cucina". Romito è avvisato. twitter@subdirettore leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/In-cucina-dopo-le-sbarre/2744.htm Wed, 19 Sep 2012 10:12:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/In-cucina-dopo-le-sbarre/2744.htm Chieti - LAVORO. UN PERCORSO PER DETENUTI ED EX DETENUTI. Alle ore 10.45 nell’aula consiliare del Comune di Vasto si terrà la conferenza stampa di presentazione del progetto “Percorsi integrati per l’inserimento socio-lavorativo dei detenuti ed ex detenuti”. Il progetto è finanziato dal P.O. Fse Abruzzo 2007-2013 – Programma Speciale Multiasse Inclusione Sociale e sarà attuato dalla Leadercoop Formazione srl: il percorso prevede l’attivazione nella casa circondariale di Vasto di uno sportello Carcere-Lavoro, con la partecipazione attiva del Centro per l’Impiego di Vasto, la realizzazione di un corso di formazione per detenuti con rilascio di qualifica professionale di Cuoco specialista nelle intolleranze alimentari e la realizzazione di 8 work experience per ex detenuti o detenuti in esecuzione penale esterna in aziende del territorio. CHI CHI C'E'. Ad illustrare il progetto interverranno Carlo Brunetti, Direttore Casa circondariale di Vasto, Mariantonietta Cerbo, Direttore Ufficio di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-della-Prova-del-cuoco/2141.htm Thu, 12 Jul 2012 17:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-della-Prova-del-cuoco/2141.htm Pescara - DALLA PROVA DEL CUOCO AL CAFE’ LES PAILLOTES - Volto noto del piccolo schermo (ha una rubrica fissa nel programma “La prova del cuoco” su Rai Uno con Antonella Clerici), lo chef de La Fermata di Alessandria (1 stella Michelin) giunge a Pescara, nel locale del cavalier De Cecco per proporre abbinamenti non scontati tra gli elementi della tradizione piemontese e quelli della tradizione abruzzese. «Nel menu ho preferito scrivere poco – ha detto Ribaldone, impegnato ai fornelli in cucina – anche se la rivisitazione di un prodotto classico abruzzese come l’agnello è un classico esempio di “fusione” di visioni differenti nel gusto. Mi piace abbinare un primo come il risotto – tipicamente piemontese, con ingredienti freschi ed estivi come la burrata e il pesto. Preferisco però non svelare troppo per lasciare un po’ di curiosità anche a chi verrà a trovarci». LA FAMA DELLO CHEF - La sua fama è stata certo aiutata dalla presenza nel programma tv “La prova del cuoco”. «Questo è innegabile –... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Maragno-sfida-a-Di-Mattia/1202.htm Sat, 21 Apr 2012 17:52:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Maragno-sfida-a-Di-Mattia/1202.htm Pescara - PRESENTATA LA LISTA FUTURO E LIBERTA' - Presentazione ufficiale, stamani, presso il comitato elettorale di Francesco Maragno, della lista Futuro e Libertà, a sostegno del candidato sindaco del Polo dell'Alternativa. Alla conferenza hanno partecipato l'onorevole Daniele Toto, coordinatore regionale del Fli, Mirco Velluto, coordinatore provinciale e Gianni Teodoro, consigliere provinciale. «Il nostro percorso – ha dichiarato l'onorevole Daniele Toto – non si esaurirà con il 7 maggio. Anzi, quello sarà solo l'inizio per un progetto di totale rinnovamento di Montesilvano. Queste elezioni rappresentano per noi – ha continuato il coordinatore regionale – una sfida fondamentale. Montesilvano è ormai la terza città d'Abruzzo, un importante crocevia di un asse che va da nord a sud. Ma è anche una città che negli ultimi 20 anni è stata governata da persone irresponsabili. E' giunto il momento di restituire credibilità alla classe politica e lo faremo, dimostrando – ha concluso l'onorevole... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mr-Eat-mangia-l-Abruzzo/1093.htm Tue, 10 Apr 2012 17:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mr-Eat-mangia-l-Abruzzo/1093.htm Regione - MR. EAT SBARCA IN ABRUZZO - La Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips ha promosso il progetto online di educazione alimentare “Cibolando - Il paese della buona alimentazione”, attualmente in fase di monitoraggio da parte del MIUR - Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, rivolto ai ragazzi delle scuole secondarie di primo grado (11-14 anni). OBIETTIVI DEL CIBOLANDO - L’obiettivo è promuovere l’importanza di una corretta educazione alimentare, diffondendo tra i giovani la conoscenza del patrimonio gastronomico italiano e delle professioni legate ai settori dell’agroalimentare e del turismo enogastronomico. Aperto anche a genitori e insegnanti attraverso percorsi ludico-didattici individuali e di gruppo, il progetto è online sul sito www.cibolando.it e prevede, fra le varie attività, 2 concorsi per le classi e un percorso di 20 racconti, uno per settimana, che avranno come scenario di volta in volta una diversa regione italiana e due protagonisti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm Mon, 19 Mar 2012 18:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm L'Aquila - UN CENTRO D'ECCELLENZA - Un'iniziativa straordinaria che consolida e rafforza l'immagine dell'Abruzzo in un settore strategico come quello del turismo regionale e della formazione professionale. Soltanto con queste parole può essere presentata l'iniziativa dello chef Niko Romito che, questa questa mattina, ha inaugurato a Castel di Sangro il" Centro di formazione per giovani chef". Si tratta di una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le potenzialità enogastronomiche di un territorio ricco di tradizione come l'Abruzzo. Questa è un'iniziativa destinata ad avere un'eco nazionale. La Regione Abruzzo, giustamente, ha accredito dopo un procedimento formale la scuola di formazione, intuendone in questo modo la forza innovativa. REGIONE PRESENTE - L'assessore Di Dalmazio ha parlato di "centro di eccellenza in grado di diffondere in ambito nazionale e internazionale il prodotto enogastronomico abruzzese". Il nuovo Centro di formazione della cucina italiana può contare... leggi tutto]]>