https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=enogastronomia Tutte le notizie aggiornate su enogastronomia a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 14:01:39 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=enogastronomia https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastry-Culture-Italian-Style-rappresenta-l-agrifood-abruzzese-a-Expo-Osaka-2025/24982.htm Sat, 21 Jun 2025 10:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastry-Culture-Italian-Style-rappresenta-l-agrifood-abruzzese-a-Expo-Osaka-2025/24982.htm Regione - Il progetto “Forti nelle tradizioni, gentili nell’accoglienza” dell’associazione Pastry & Culture Italian Style, presieduta dal maestro pasticcere, Federico Anzellotti e dalla vicepresidente Cinzia Luciani, è stato scelto per rappresentare l’agrifood a Expo Osaka 2025 per la Regione Abruzzo. L’Associazione, che da anni si occupa di internazionalizzazione attraverso una stretta collaborazione con l’Istituto Commercio Estero (Ice/Ita), il Ministero per gli Affari Esteri e la rete diplomatica, ha risposto al bando della Regione Abruzzo, per il tramite dell’Agenzia di sviluppo della Camera di commercio Chieti Pescara, proponendo un meeting sensoriale ed esperienziale sull’agrifood abruzzese. Il gran successo dell’incontro, animato da 13 relatori divisi in 3 sessioni (biodiversità, turismo, formazione e cultura), è stato comprovato dalla presenza di ben 42 buyer registrati, tutti di alto profilo: dall’Università di Osaka con la presenza del professore Takayuki Shiose, responsabile... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Expo-2025-Entusiasmo-giapponese-per-l-Abruzzo/24953.htm Sun, 15 Jun 2025 05:52:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Expo-2025-Entusiasmo-giapponese-per-l-Abruzzo/24953.htm World - Entusiasmo e’ la parola che meglio descrive l’interesse dei giapponesi per l’Abruzzo ad Expo 2025 Osaka. Questa mattina, 15 giugno 2025, c’è stato il ‘taglio del nastro’ per l’avvio della “Settimana dell’Abruzzo” ed il Padiglione Italia é stato preso letteralmente d’assalto dai visitatori. Lunghe code per entrare nel nostro mondo e scoprire cosa la nostra terra ha da offrire: natura, turismo, enogastronomia, ma anche impresa visto lo storico legame con alcuni dei principali attori dell’automobile del sol levante quali Denso, Pilikington e Honda. A fare gli onori di casa l’ambasciatore italiano in Giappone Mario , il presidente della regione Abruzzo Marco Marsilio, l’assessore alle attività produttive Tiziana Magnacca accompagnati dai rispettivi staff. Il Padiglione Italia, progettato dallo studio Mca - Mario Cucinella Architects, si inserisce nel tema dell'esposizione "Progettare la società del futuro per le nostre vite", con il concetto "L'Arte Rigenera la Vita". L'Abruzzo, insieme... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-si-promuove-in-Spagna-ma-e-polemica/24904.htm Tue, 27 May 2025 15:56:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-si-promuove-in-Spagna-ma-e-polemica/24904.htm Regione - L’Abruzzo sarà la regione protagonista del programma di promozione integrata voluto quest’anno dall’Ambasciata d’Italia a Madrid ma è polemica per i costi gestionali della missione: si parla di 70mila euro solamente per «promuovere in quella sede le eccellenze legate alla cultura, al turismo, all’enogastronomia abruzzese e all’internazionalizzazione delle sue imprese» e «rafforzare i legami tra gli abruzzesi residenti in Spagna e la loro terra d’origine». Una strategia messa in atto grazie al coinvolgimento del Consiglio regionale, che ha avuto un ruolo di primo piano nella definizione della proposta culturale e nel collegamento con le realtà imprenditoriali abruzzesi. L’ambasciatore, Giuseppe Buccino Grimaldi, allo scopo di pianificare al meglio l’iniziativa, aveva effettuato una missione istituzionale a Pescara nello scorso mese di marzo. Oggi, in conferenza stampa a Pescara, è stata presentato il dettaglio della rassegna, “Radici e Rotte”, che sarà annunciato alla stampa spagnola... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-vola-in-Giappone-per-Expo-2025-Osaka/24403.htm Thu, 09 Jan 2025 17:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-vola-in-Giappone-per-Expo-2025-Osaka/24403.htm World - “Dal 15 al 21 giugno 2025, la nostra Regione sarà al centro del Padiglione Italia con un’esposizione dedicata alle eccellenze culturali, turistiche e imprenditoriali che rendono unico il nostro territorio. Un’occasione straordinaria per portare l’Abruzzo sulla scena globale, promuovendo il nostro artigianato, la nostra enogastronomia e l’innovazione che ci distingue. Sono convinto che le bellezze e le qualità dell’Abruzzo sapranno conquistare il pubblico internazionale e rafforzare il legame tra la nostra terra e il Giappone. L’Abruzzo è pronto a disegnare il futuro!”. Queste le parole del presidente di Regione Abruzzo Marco Marsilio che annuncia la partecipazione alla prossima Esposizione Universale che si terrà in Giappone, nella Città di Osaka, la prossima estate. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Giornata-della-lotta-alla-contraffazione-per-gli-studenti-pescaresi/24059.htm Tue, 29 Oct 2024 17:07:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Giornata-della-lotta-alla-contraffazione-per-gli-studenti-pescaresi/24059.htm Pescara - Nell’ambito delle manifestazioni organizzate in occasione della “Giornata della lotta alla contraffazione per gli studenti”, nella mattina odierna il Prefetto di Pescara FlavioFerdani ed il Comandante Provinciale della Guardia di Finanza Col. Giuseppe Lopez hanno incontrato, presso la Sala Consiliare del Comune di Pescara, i ragazzi del Liceo Classico “G. D’Annunzio”, del Liceo Scientifico “Galileo Galilei”, dell’Istituto Tecnico- Commerciale “Aterno-Manthonè” e dell’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Filippo De Cecco”. Nel corso dell’evento, al quale sono intervenuti anche il Sindaco del Comune di Pescara, il Comandante Provinciale dell’Arma dei Carabinieri, il Vicario del Questore, il Direttore Generale dell’Ufficio Scolastico Regionale per l’Abruzzo unitamente al Dirigente dell’Ufficio Scolastico Territoriale di Chieti- Pescara, si è inteso responsabilizzare i “cittadini del domani” sul tema della contraffazione, grazie ad un proficuo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Assunzioni-all-Arta-sei-esperti-per-l-Abruzzo-regione-del-benessere/22282.htm Fri, 25 Feb 2022 10:37:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Assunzioni-all-Arta-sei-esperti-per-l-Abruzzo-regione-del-benessere/22282.htm Regione - Ci sono opportunità professionali presso l’Agenzia Per la Tutela dell’Ambiente (Arta Abruzzo) col progetto multidisciplinare ‘Abruzzo regione del benessere’. Si cercano sei figure in materia turistica e promozione territoriale, in storia e cultura locale, in nutrizione, in educazione motoria, in attività di ricezione turistico e alberghiera, e nel settore della ristorazione, con particolare riferimento a quella tradizionale regionale. Ad essere risultati idonei, come sancito da una determina dirigenziale del 19 gennaio, 49 candidati, complessivamente per le sei distinte graduatorie. La durata del contratto è fissata in 12 mesi, eventualmente prorogabile. Una apposita commissione, nelle prossime settimane, stilerà una graduatoria. “Il progetto multidisciplinare sta entrando nella fase operativa – spiega il direttore Maurizio Dioniso -. I sei professionisti esperti nei vari settori strategici ci aiuteranno a trasferire nel sostrato sociale e produttivo i principi del ‘vivere sano’... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Citta-di-L-Aquila-ospitera-forum-annuale-dei-Tour-Operator/19360.htm Tue, 21 Mar 2017 16:39:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Citta-di-L-Aquila-ospitera-forum-annuale-dei-Tour-Operator/19360.htm Regione - LA CITTA' DI L'AQUILA OSPITERA' IL FORUM ANNUALE DEI TOUR OPERATOR. Due dei più grandi consorzi di agenzie di viaggi e tour operator in Europa hanno deciso, di concerto con la Regione Abruzzo, di svolgere il proprio forum annuale in Abruzzo, a L’Aquila, dal 30 marzo al 2 aprile 2017. Il ‘MEINREISESPEZIALIST FORUM 2017’, promosso da RTK e Meinreisespezialist, società entrambe tedesche, rappresenta un’importante occasione di incontro e confronto ma anche un momento per conoscere nuove destinazioni da poter inserire nel proprio catalogo viaggi nelle prossime stagioni. L’iniziativa è stata presentata questa mattina, a L’Aquila, dal vice Presidente con delega al turismo, Giovanni Lolli e dal rappresentante delle DMC regionali Claudio Ucci. L’iniziativa coinvolgerà circa 250 tour operator europei tra i più attivi ed alcune testate giornalistiche tedesche che si occupano di promozione turistica. “Un progetto finalizzato alla scoperta dell’Abruzzo in tutte le sue peculiarità – ha detto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Tue, 09 Aug 2016 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Regione - La rassegna enogastronomica 'Pecorino & Pecorini', giunge alla nona edizione e immerge nuovamente Farindola in tre serate di delizia e divertimento. Da giovedi' 11 a sabato 13 agosto, il borgo ai piedi del Gran Sasso orientale dara' vita per tre serate a un viaggio nel gusto e nella tradizione: sapori antichi che si incontrano e si sposano tra i vicoli del centro storico, all'insegna del connubio tra il formaggio Pecorino, tesoro farindolese unico al mondo, e la selezione del miglior vino Pecorino prodotto da 20 cantine della Regione Verde d'Europa. Ieri, condotta dall'esperto di enogastronomia Gianluca Marchesani, la presentazione all'Hotel Rigopiano. "Un vero e proprio tour nei sapori della terra d'Abruzzo - ha rimarcato l'organizzatore Luca Labricciosa, presidente dell'Associazione Culturale La Zanzara - arrivati alla nona edizione, Pecorino & Pecorini e' divenuto ormai un must tra gli eventi enogastronomici estivi, contraddistinto dall'alta qualita' delle degustazioni proposte e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Con-le-Botteghe-di-mestiere-borse-da-600-euro-mensili-per-giovani-dai-18-ai-35-anni/18080.htm Fri, 17 Jun 2016 14:08:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Con-le-Botteghe-di-mestiere-borse-da-600-euro-mensili-per-giovani-dai-18-ai-35-anni/18080.htm Regione - CONFESERCENTI, NELLE IMPRESE ADERENTI 30 TIROCINI CON BORSE DA €600 MENSILI. Borse mensili da €600 per 30 tirocinanti in altrettante aziende aderenti a Confesercenti. Per la Confesercenti è stata un successo la partecipazione al bando di Italia Lavoro sulle “Botteghe di mestiere”. I tre progetti promossi dall’associazione sono stati infatti premiati con un altissimo punteggio nella graduatoria nazionale, e si aprono così i termini per la candidatura a diventare tirocinanti presso le aziende associate a Confesercenti. Le botteghe di mestiere promosse dall’associazione sono tre. Ecco i dettagli delle tre botteghe di mestiere: “PRELIBATEZZE D’ABRUZZO” settore Agroalimentare, Enogastronomia, Ristorazione Localizzazione: Province di Pescara, Chieti, Teramo Organizzazione: Cescot, Confesercenti Graduatoria: 8° posto in Italia (prima graduatoria) “FASHION SHOES” Settore: Abbigliamento , Moda Localizzazione: Provincia di Teramo Organizzazione: Cescot, Confesercenti Graduatoria: 13° posto in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ad-Icona-al-Museo-delle-Genti-d-Abruzzo-dal-7-al-30-maggio/17857.htm Fri, 06 May 2016 12:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ad-Icona-al-Museo-delle-Genti-d-Abruzzo-dal-7-al-30-maggio/17857.htm Pescara - 'AD ICONA' AL MUSEO DELLE GENTI D'ABRUZZO. Le Icone del complesso monumentale della Cattedrale e del Museo Capitolare di Atri escono allo scoperto raccontate in un prezioso volume edito da Delloiacono Edizioni che sarà presentato sabato 7 maggio alle ore 18 presso il Museo delle Genti d'Abruzzo a Pescara. Non solo arte, però: nell’ambito dell’evento si è voluto celebrare anche il nuovo Museo del Gusto coinvolgendo alcuni produttori locali che offriranno una degustazione guidata delle eccellenze enogastronomiche di Atri: Olio DOP Biologico extra vergine, Cantucci alla liquirizia, Pan Ducale, formaggio pecorino, salumi tipici, miele, marmellate e Trebbiano d’Abruzzo doc. Il programma della serata prevede la presentazione del volume fotografico ‘Ad Icona’ con i contributi di Mariano Cipollini, critico d’arte e Paolo Dell’Elce fotografo, teorico e docente dei linguaggi visivi nonché curatore del progetto ‘Ad Icona’, nato con il contributo creativo di sei fotografi: Sergio Camplone,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/CONFCOMMERCIO-PESCARA-RIBADISCE-CONTRARI-ALLE-TRIVELLAZIONI/12211.htm Tue, 15 Mar 2016 17:23:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/CONFCOMMERCIO-PESCARA-RIBADISCE-CONTRARI-ALLE-TRIVELLAZIONI/12211.htm Regione - CONFCOMMERCIO E' CONTRO LE TRIVELLE. Confcommercio Pescara ribadisce, in occasione del dibattito avviato sulla stampa circa il referendum sulle trivelle, la sua posizione contro le trivellazioni petrolifere in Abruzzo. Il Presidente di Confcommercio Pescara, Franco Danelli, non lascia spazio a equivoci: “Abbiamo combattuto in questi anni tutte le battaglie per contrastare un’idea sbagliata di sviluppo basata sulle trivellazioni petrolifere nella certezza che la tutela del nostro ambiente è la più importante ricchezza da salvaguardare. Non ha più senso puntare su un modello di sviluppo basato sugli idrocarburi superato dai tempi e in contraddizione con la vocazione del nostro territorio regionale. Ribadiamo per l’ennesima volta che la vera ricchezza della nostra regione è costituita dal territorio stesso, dalle bellezze naturali ed artistiche, dalla cultura e dalla storia millenaria. Appena due mesi fa un articolo dell’Huffington Post ha collocato l’Abruzzo fra i Migliori Luoghi al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alleluja-in-10-anni-e-raddoppiato-l-export-di-vino/13975.htm Thu, 03 Mar 2016 19:58:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alleluja-in-10-anni-e-raddoppiato-l-export-di-vino/13975.htm Regione - EVVIVA IL VINO D'ABRUZZO. L'export regionale di vino nel 2015 ha raggiunto il tetto di 138 milioni di euro, più del doppio rispetto a dieci anni fa quando il valore dell'export abruzzese era inferiore 61 milioni di euro. A renderlo noto è la Coldiretti Abruzzo in base ai dati Istat, indicando come mete del prodotto Germania, Francia, Regno Unito, Usa e Canada, oltre ai nuovi mercati come quelli orientali. "L'Abruzzo - si legge in una nota - può considerarsi oggi tra le regioni in cui il vino, con particolare riferimento al Montepulciano, ha saputo imporsi fino a diventarne l'immagine di riferimento, con una filiera che costituisce il principale comparto agricolo regionale (21% dell'intera PLV, la più elevata incidenza tra le regioni italiane) e può contare su 32mila ettari di vigneto specializzato (di cui 3.559 ettari a biologico) localizzati prevalentemente in collina, una produzione media di uva intorno ai 5 milioni di quintali all'anno a cui corrisponde un quantitativo medio di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-d-Abruzzo/16356.htm Sat, 22 Aug 2015 17:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-d-Abruzzo/16356.htm Regione - EVVIVA IL NOSTRO CARO ABRUZZO. L'Abruzzo, un’incantevole regione nel cuore dello stivale ricca di meraviglie naturali, tradizioni antichissime e prelibatezze culinarie da gustare. Talmente rinomata che, se si volesse mostrare ad un turista straniero il perché l'Italia è così apprezzata dal punto di vista enogastronomico, gli si potrebbe consigliare di visitare anche solamente questa splendida regione. Già, perché sebbene in ogni angolo d'Italia si possano trovare delle specialità inimitabili è anche vero che l'Abruzzo può vantare di essere tra le regioni che incarna nel modo migliore lo spirito italiano. Dai semplici stuzzichini come gli arrosticini di carne di pecora o il caciofiore aquilano a piatti più complessi appartenenti alle antiche tradizioni contadine. Se non avete ancora scelto la meta per la vostra prossima vacanza, un tour enogastronomico in Abruzzo potrebbe essere la risposta che state cercando. Inoltre grazie alla rete è possibile scaricare direttamente sul sito... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-la-notte-dei-Tesori-d-Abruzzo/16263.htm Thu, 06 Aug 2015 14:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-la-notte-dei-Tesori-d-Abruzzo/16263.htm Regione - TUTTO PRONTO PER LA NOTTE DEI TESORI D’ABRUZZO. Eccezionale. Mai significato etimologico fu più azzeccato per un evento che è davvero eccezionale. Alle 19.30 di sabato 8 agosto da Piazza Muzii partirà una rappresentanza di 80 figuranti dell’evento religioso più importante della nostra regione e certamente di uno degli appuntamenti più rilevanti a livello nazionale e internazionale: la Perdonanza Celestiniana. Per la prima volta dopo 721 anni, grazie a La Notte dei Tesori d’Abruzzo, l’evento organizzato dalla rivista trimestrale di turismo, cultura ed enogastronomia Tesori d’Abruzzo diretta da Paolo De Siena per l’occasione anche direttore artistico della serata, la Bolla Papale lascerà l’Aquila. Un’anteprima pescarese incorniciata da una serata davvero unica tra musica, spettacoli, food e anteprime delle manifestazioni fiore all’occhiello della tradizione abruzzese. Pescara sarà infatti anche il palcoscenico della sfilata del Mastrogiurato di Lanciano che ha scelto la nostra città... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Wed, 05 Aug 2015 15:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Italia - ELOGIO DI SIMONA RANIERI, UNA CHEF SENZA GLUTINE. La prima cosa che ci colpisce di Simona Ranieri, è il look. E quando la incontri, lo capisci che quella gaiezza che traspare dalle foto “pubbliche”, potrebbe essere più una ricercata affinità elettiva-pubblicitaria con le allegre (ma proprio tutte?) massaie odierne, che un reale modo di essere. Che lo sia, briosa, di sicuro, non si fa fatica a crederlo, ma inquieta anche, nelle sue trasferte fra Londra e l’Italia, caparbia, mai ferma, con l’aria di una sportiva moderna, che dopo aver vinto le olimpiadi, va - converse ai piedi e gonna bianca - a fare da modella per il servizio fotografico degli sponsor. E dopo un curriculum variegato di tutto rispetto, viaggi intorno al mondo; il lavoro a Londra; la linea di prodotti “Simona Ranieri Nature”; il corner “I love gluten free living room a Milano”; continua a fare e realizzare progetti, come l’uscita, fra pochi mesi, del suo secondo libro, dopo “Feste Gluten Free” (scritto, anche questo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Regione-Abruzzo-mette-le-ali-a-80-pro-loco-abruzzesi/16065.htm Fri, 17 Jul 2015 11:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Regione-Abruzzo-mette-le-ali-a-80-pro-loco-abruzzesi/16065.htm Regione - LA REGIONE METTE LE ALI A 80 PRO LOCO ABRUZZESI. Con la pubblicazione della determina dirigenziale DI 15/113 sul sito istituzionale della Regione Abruzzo, nella sezione "Avvisi", è stato reso noto l'elenco delle Pro Loco finanziate con il PAR-FSC 2007-2013, Obiettivo 1.3 - Linea di Azione 1.3.1.b., meglio noto come bando "Pro.Loco & Turismo". L'obiettivo dell'intervento è quello aumentare la competitività della destinazione favorendo la cooperazione e le reti di aggregazione settoriale territoriale di soggetti privati e/o pubblico-privati dell'offerta. Le Pro Loco che hanno presentato le istanze sono state in totale 108. Ne sono state finanziate 80 in relazione a progetti di sviluppo delle attività turistiche, di valorizzazione dei prodotti tipici dell'enogastronomia e dell'artigianato locale, delle tradizioni popolari a salvaguardia del patrimonio storico,artistico, culturale e ambientale dell'Abruzzo. GRADUATORIA A GRADUATORIA B Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Scuola-del-Gusto-va-a-Cala-Lenta-con-10-sapori-da-tutela/15948.htm Wed, 08 Jul 2015 15:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Scuola-del-Gusto-va-a-Cala-Lenta-con-10-sapori-da-tutela/15948.htm Regione - LA SCUOLA DEL GUSTO A CALA LENTA 2015. Quest’anno anche la Scuola del Gusto Abruzzo partecipa a Cala Lenta, la manifestazione in programma da venerdì 10 a domenica 12 luglio lungo la Costa dei Trabocchi (http://www.calalenta.com/). Una parte importante del festival sarà infatti dedicata all'identità enogastronomica del territorio della provincia di Chieti con un'importante gamma di offerte: 10 sapori da salvare. Un'area particolare con gli stand delle comunità di prodotto dei 10 sapori da salvare della provincia di Chieti. Incontrando i produttori si potranno acquistare ed assaggiare alcune eccellenze dell’enogastronomia locale: l’Olio di Intosso, il Peperone dolce di Altino, la Ventricina del vastese, il Salsicciotto Frentano, il Carciofo di Cupello, la Cipolla piatta di Fara Filiorum Petri, le Pesche di San Salvo, il Vino cotto, i Fichi di Atessa, ed i Dolci tipici da forno. I laboratori di cucina rurale. Veri e propri corsi per apprendere direttamente da artigiani eccellenti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-presentato-cartellone-del-FestEstiva-2015/15780.htm Wed, 24 Jun 2015 17:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-presentato-cartellone-del-FestEstiva-2015/15780.htm Pescara - MONTESILVANO, PRESENTATO IL CARTELLONE ESTIVO 2015. «Abbiamo costruito un cartellone, in sinergia con le associazioni, cercando di coprire l’intero territorio e accontentare gusti ed età differenti. Abbiamo individuato alcune location predominanti, dando loro una connotazione specifica. Il Teatro del mare ospiterà la musica, la moda, il ballo e alcuni eventi dedicati all’enogastronomia. Corso Strasburgo sarà dedicato invece ai bambini. Montesilvano Colle diventerà ancora una volta il salotto culturale delle nostre iniziative. Abbiamo voluto, inoltre, recuperare un’area storica dell’estate montesilvanese: la piazzetta rossa, fulcro degli eventi degli anni ’70, sarà un vero teatro a cielo aperto». Ha presentato così, l’assessore agli eventi Ottavio De Martinis, FestEstiva 2015, il cartellone delle manifestazioni dell’estate montesilvanese, questa mattina in conferenza stampa. POCHE RISORSE. Le risorse finanziarie a disposizione per le manifestazioni sono molto ridotte rispetto agli... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Bandiere-Blu-2015-Abruzzo-in-caduta-libera-e-vogliono-fare-anche-Ombrina/15340.htm Thu, 14 May 2015 12:01:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Bandiere-Blu-2015-Abruzzo-in-caduta-libera-e-vogliono-fare-anche-Ombrina/15340.htm Regione - ABRUZZO IN CADUTA LIBERA PER LE BANDIERE BLU. L'Abruzzo è in caduta libera per quanto riguarda le Bandiere Blu, il prezioso riconoscimento che la Presidenza della Repubblica conferisce alle spiagge ed ai litorali italiani dove l'acqua è pulita (primo parametro). Già lo scorso anno la nostra regione aveva subito un pesante demansionamento con l'uscita dal ranking di Giulianova, Martinsicuro e Alba Adriatica, mentre sulla costa teatina Ortona. L'anno prim, poi, aveva perso la bandiera blu anche l'unica localitò di mare: cioè Bomba per il suo lago. Insomma un disastro confermato anche nel 2015 dove escono anche Silvi (Teramo) e Rocca S.Giovanni (Chieti). Tra l'altro il nostro governo ha confermato le autorizzazioni alle esplorazioni petrolifere lungo la nostra costa che certamente contribuiranno alla desertificazione delle Bandiere Blu ed all'impoverimento della nostra terra che è votata all'enogastronomia, all'agricoltura ed al turismo che sono attività incompatibili con la ricerca di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Mon, 23 Mar 2015 15:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Pescara - MONTESILVANO: ARTE E CIBO UNDER 30. Una serata all’insegna delle contaminazioni quella andata in scena ieri sera nello Spazio Culturale Br1 di Montesilvano Colle in occasione del primo appuntamento della Rassegna enogastronomica-artistica “30/30/30”. Si tratta di un originale format che coinvolge chef e artisti under 30 che, per una sera, mettono la propria professionalità al servizio di un pubblico di 30 persone. La manifestazione, promossa dall’associazione “Fud Espressioni di gusto”, sotto la regia del presidente Francesco Cinapri e della titolare del Br1 Martina Peca, con la collaborazione dell’agenzia di comunicazione Circle Studio, si è aperta con due giovani talenti abruzzesi, l’artista Veronica Misticoni e lo chef Gianni Dezio, che hanno fatto della contaminazione il loro punto di forza. A cominciare dalla giovane pescarese, nipote dell’artista Giuseppe Misticoni e allieva del professor Gianfranco Notargiacomo, che dalla pittura prettamente astratta alla sperimentazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-summit-dei-sindaci-Anci-all-Aurum-in-vista-dell-Expo/14515.htm Tue, 17 Mar 2015 07:54:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-summit-dei-sindaci-Anci-all-Aurum-in-vista-dell-Expo/14515.htm Pescara - Si è svolto ieri pomeriggio, a Pescara, il primo incontro fra i sindaci dell'Anci Abruzzo sul tema Expo. La convocazione è stata inoltrata dal presidente dell'Anci Abruzzo, il sindaco di Vasto Luciano Lapenna, a tutti i 305 Comuni abruzzesi che si sono visti presso l'Aurum per stilare un programma operativo della presenza abruzzese all'Expo 2015. La riunione si è tenuta a Pescara in quanto il sindaco Marco Alessandrini è stato indicato come referente dei Comuni abruzzesi per l'Anci. Ha partecipato anche il sottosegretario alla Presidenza del Consiglio regionale, Camillo D'Alessandro, incaricato di curare e organizzare la presenza dell'Abruzzo all'Expo di Milano. E' stato fatto il punto su eventi e iniziative a cui dare particolare evidenza. “Siamo onorati e responsabilizzati da questo compito – ha detto Alessandrini – perché l'Expo 2015 è la più importante vetrina che l'Italia e i suoi territori avranno occasione di avere e sfruttare al meglio per promuoversi. Dobbiamo farlo bene,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Centro-Fiere-Ibisco-la-XXIV-edizione-del-Saral-Food/14252.htm Sat, 07 Mar 2015 15:27:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Centro-Fiere-Ibisco-la-XXIV-edizione-del-Saral-Food/14252.htm Teramo - ALL'IBISCO TORNA IL SARAL FOOD. Fiere Service, nell’imponente struttura del Centro Fiere Ibisco di Città Sant’Angelo, manderà in scena, dall'8 all'11 marzo, la XXIV edizione del Saral Food, uno degli eventi fieristici più importanti di tutto il centro-sud. LA MANIFESTAZIONE. Dal 1991, la celebre manifestazione fieristica vuole accendere i riflettori sul mondo dell'alimentazione e dei consumi di qualita' del mangiare "fuori casa", per fare il punto sull'andamento del mercato, presentare le novita' e le tendenze, in un immenso teatro di scambi commerciali, incontri istituzionali, appuntamenti culturali e iniziative speciali per operatori e pubblico. ESPOSITORI DA TUTTA EUROPA. Ogni giorno, dalle 9.30 alle 19, oltre 150 espositori provenienti da tutta Europa daranno vita a un appuntamento da non perdere per conoscere, più dall’interno, la ristorazione, la gelateria, la pasticceria, la panetteria, le birre, i vini e i distillati, e, soprattutto, per assaggiare prodotti e specialità... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm Sat, 03 Jan 2015 15:16:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm L'Aquila - NIKO FOREVER. Presentare i risultati del corso "Rest Abruzzo": e' questo l'obiettivo del seminario organizzato dalla Niko Romito Formazione per mercoledi' 7 gennaio. "R.e.s.t. Abruzzo", Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, e' il Progetto Speciale di Alta Formazione approvato dalla precedente Giunta regionale e finanziato nell'ambito delle attivita' previste dal Fondo Sociale Europeo - Fse Abruzzo 2007/2013. La Niko Romito Formazione, nata a Castel di Sangro nel 2012 da un'idea di Niko Romito, inizia due anni fa con il progetto Rest Abruzzo, da subito sostenuto dall'assessorato regionale alla Formazione professionale. Obiettivo è offrire a tanti giovani abruzzesi la possibilita' di potersi formare, attraverso la Scuola di Alta Formazione dello chef 3 stelle Michelin, nel favoloso mondo della gastronomia con le eccellenze del nostro territorio. Il seminario avra' luogo presso la Niko Romito Formazione, all'interno della struttura Reale Casadonna a Castel di Sangro.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Wed, 19 Nov 2014 15:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Regione - L'alta cucina a Pescara, domani 20 novembre, vedrà protagonista al ristorante Cafè Les Paillotes Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche di insegnamenti. Il sacro fuoco per la cucina arriva però dall'incontro con sua moglie Chantal: è grazie a lei che Uliassi scopre quanto sia bello procurare piacere agli altri attraverso il cibo. Chef eclettico e metodico passa con grande semplicità da complesse architetture che esaltano il mare a classiche preparazioni d’ispirazione francese. Ecco cosa presenterà venerdì a Les Paillotes: ricciola alla puttanesca, astice con sugo di canocchia, riduzione di vino bianco e salsa di bietole. E poi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Sat, 08 Nov 2014 15:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Regione - Domani 9 novembre, a Cafè Les Paillotes sarà protagonista Italo Bassi. Lo chef del tristellato Enoteca Pinchiorri, presenta a Pescara le creazioni del suo nuovo concept ristorativo “Confusion”, insieme al maestro di cucina sushi, Masaki Inoguchi. Questo nuovo e innovativo progetto di Italo Bassi, dove ristorante e lounge bar si uniscono in un'alchimia di nuove esperienze e sensazioni, nel giro di due anni è diventato sinonimo di qualità e punto d'incontro di buongustai da tutto il mondo. La cucina a vista offre la possibilità di partecipare allo spettacolo gastronomico, orchestrato dal Gran Maestro e interpretato dall'arte culinaria nipponica di Inoguchi, dove i veri protagonisti sono gli ingredienti più pregiati delle due grandi culture. Il menù è al costo di 85 euro, con vini inclusi. Italo Bassi, nato il 26 luglio 1969 a Fusignano in provincia di Ravenna, ha iniziato ad amare il buon cibo e avvicinarsi alla buona tavola fin da piccolo, essendo cresciuto in una grande famiglia di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alessandrini-incontra-Pisapia-a-Milano-sull-Expo-2015/11977.htm Sat, 08 Nov 2014 07:46:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alessandrini-incontra-Pisapia-a-Milano-sull-Expo-2015/11977.htm Pescara - “Nella serie di contatti e incontri avuti nell’ambito della tre giorni Anci, a Milano, ho avuto modo di instaurare una serie di sinergie e relazioni fruttuose sia con le istituzioni locali che con altre città, con la consapevolezza rilanciata anche da Piero Fassino, riconfermato presidente dell’Anci, che oggi come oggi bisogna fare sistema a livello istituzionale. Tutti i Comuni vivono difficoltà trasversali, da Aosta a Palermo e dall’Assemblea è emersa l’orgogliosa rivendicazione del ruolo del sindaco, che è un vicino di casa per tutti i cittadini, una figura su cui si può e si deve fare affidamento, a servizio delle comunità per grandi sfide e piccoli problemi”. E' quanto ha detto il sindaco di Pescara, Marco Alessandrini, che è stato a Milano in occasione dell’Assemblea annuale dell’Associazione Nazionale dei Comuni d’Italia. Un appello, quello a fare rete, concretizzato con il Comune di Milano "e rilanciato con la grande disponibilità riscontrata sia con la struttura tecnica... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Eataly-per-L-Aquila-il-25-del-ricavato-andra-alla-ricostruzione/11815.htm Fri, 31 Oct 2014 12:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Eataly-per-L-Aquila-il-25-del-ricavato-andra-alla-ricostruzione/11815.htm L'Aquila - EATALY MOBILITATA PER L'AQUILA. Eataly, in collaborazione con Slow Food Abruzzo, presenta una selezione di prodotti di alta qualità enogastronomica e di ricette legate al territorio di questa regione, un'iniziativa di solidarietà finalizzata a rilanciare il territorio colpito dal sisma nel 2009. IL 25% DEL RICAVATO. L'iniziativa è stata illustrata ieri a Roma. Acquistando un'eccellenza abruzzese in ciascuno dei punti vendita di Eataly dislocati sul territorio italiano, si potrà infatti contribuire alla ricostruzione del centro storico del capoluogo: il 25% dell'intero ricavato sarà infatti consegnato al sindaco de L'Aquila. FARINETTI: "VOGLIAMO DARE UNA MANO". "Nel nostro piccolo vogliamo dare una mano - ha affermato il presidente di Eataly Oscar Farinetti - non tanto in termini economici ma per dare il via ad un circolo virtuoso: oltre quindi ad attirare le persone con la bontà dei prodotti abruzzesi collocati negli appositi corner in ogni punto vendita, le sensibilizziamo anche... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Wed, 29 Oct 2014 12:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Regione - Venerdì 31 ottobre, il Granchio Royal presenta una serata dedicata all’evento più pauroso dell’anno, "Halloween party". Tutta la qualità e il divertimento assicurati da una meticolosa organizzazione per la realizzazione di una serata speciale: la proposta è “Cena in piedi” e la musica di Adolfo DJ a tema 70/80/90 e commerciale. È gradita la maschera. La cena a buffet, più una consumazione, più l’ingresso in discoteca al costo di 20 euro. Sempre venerdì 31 ottobre, al Cafè Les Paillotes, la cena dedicata al "baccalà". In questa occasione lo chef Matteo Iannaccone, una stella Michelin, si cimenterà nella preparazione di piatti gourmet a base di baccalà: in Italia sono tante le ricette e i modi di preparare questo pesce così saporito che, nel corso della serata, verrà declinato nelle varianti più gustose. Un piatto duttile che, secondo la tradizione o rivisitato, verrà presentato sempre come prelibatezza. Il menù è al costo di 60 euro. L’abbinamento vini, 10 euro. Iannaccone, nato a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autum-in-Cafe-Les-Paillotes-c-e-anche-lo-stilista-Cavalli/11405.htm Sat, 11 Oct 2014 18:20:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autum-in-Cafe-Les-Paillotes-c-e-anche-lo-stilista-Cavalli/11405.htm Pescara - AUTUM IN CAFE' LES PAILLOTTES. L'autunno a Cafè Les Paillotes ha i sapori caldi e accoglienti dei piatti cucinati dai grandi chef. Una stagione che non farà rimpiangere l'estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese, come la serata di alta moda Cavalli. Ecco alcuni dei nomi che andranno in scena nella cucina di Les Paillotes da venerdì 17 ottobre: Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, con la passione per erbe e fiori commestibili e il suo grande senso estetico, sarà il protagonista della serata “I miei viaggi”; Italo Bassi, 3 stelle Michelin, direttamente dall'Enoteca Pinchiorri di Firenze, e il giapponese Masaki Inoguchi, daranno vita alla cena “Con...Fusion” in cui si apriranno le porte alla contaminazione culinaria; Enrico Bartolini, 2 stelle Michelin, uno dei cuochi di maggior talento dalle Alpi agli Iblei; Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin, non solo tra i più quotati chef italiani ma anche portabandiera dello street food. E poi ancora altri stellati: Raffaele Vitale... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Made-in-Fossacesia-presenta-la-Festa-del-cibo-di-campagna/10433.htm Thu, 14 Aug 2014 11:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Made-in-Fossacesia-presenta-la-Festa-del-cibo-di-campagna/10433.htm Chieti - "MADE IN FOSSACESIA" PRESENTA LA FESTA DEL CIBO DI CAMPAGNA. Una festa all’insegna del buon cibo e della tradizione, immersi nella spettacolare cornice dell’Abbazia di San Giovanni in Venere con lo sguardo che si perde tra gli ulivi e poi sul mare. E’ di scena dalle 19,30, domenica 17 agosto, la prima edizione della Festa del cibo di campagna, manifestazione organizzata dalla giovane associazione Made in Fossacesia, in collaborazione con Slow Food Lanciano e con il patrocinio del Comune di Fossacesia e della Provincia di Chieti. Una decina di aziende agroalimentari rigorosamente scelte sul territorio prepareranno il cibo della tradizione contadina in un viaggio tra i ricordi e le sensazioni del palato che rimanda al cibo semplice, alla cultura del recupero e ai sapori di una volta, gustati in maniera itinerante, in puro stile di cibo da strada. Ad allietare la serata ci saranno musica e canti popolari abruzzesi. Lo scenario è stato scelto anche in funzione del rispetto della natura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Parte-il-Muntagninjazz-Festival-tra-concerti-e-trakking-in-quota/10063.htm Sat, 26 Jul 2014 15:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Parte-il-Muntagninjazz-Festival-tra-concerti-e-trakking-in-quota/10063.htm L'Aquila - SULMONA, AL VIA IL MUNTAGNINJAZZ FESTIVAL 2014. Il jazz dal classico al moderno, dalle piazze dei comuni peligni alla montagna, sarà la colonna sonora dell’intero mese di agosto con il Muntagninjazz Festival, alla sua ottava edizione. L’attesa kermesse musicale è stata presentata ieri sera in un’originale conferenza stampa immersa nel verde del resort Villa Giovina ai piedi del Morrone. Una serata in grande stile tra buona musica della Jam session di artisti peligni e degustazioni di prodotti tipici dell’enogastronomia locale. Un ricco cartellone quello illustrato dal presidente dell’associazione culturale Muntagninjazz, Valter Colasante, insieme agli amministratori dei nove Comuni, che ospiteranno le imperdibili serate del Muntagninjazz festival, ed ai rappresentanti degli enti partner ufficiali della manifestazioni, Bper, Camera di Commercio e Fondazione Carispaq, e numerosi sostenitori della rassegna. Sarà Bugnara, il 2 agosto, alle 23, in occasione del festival Romantica, ad... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Wed, 16 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Regione - ARRIVA A LES PAILLOTES GIANCARLO PERBELLINI CAPACE DI AMMALIARE CON LA SUA CUCINA. Sarà Giancarlo Perbellini la star di venedi 18 luglio al ristorante Cafè Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. SHOW COOKIN COI FAN. Lo chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin che brillano sulla provincia di Verona, sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. BIO. Nato nel 1964 a Bovolone, nel Veronese, tra sac à poche e stampi per torte, Perbellini è l'erede di una famiglia vocata all'arte della pasticceria. Forte di importanti esperienze, prima al fianco di chef di fama... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-Mauro-Uliassi-in-scena-al-Cafe-Les-Paillottes/9511.htm Wed, 02 Jul 2014 14:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-Mauro-Uliassi-in-scena-al-Cafe-Les-Paillottes/9511.htm Regione - L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre 2014, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. VENERDÌ 4 luglio sarà la volta di Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Lo chef sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina, il costo di partecipazione è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Farinetti-indica-la-via-Abruzzo-punta-su-turismo-e-food/9492.htm Tue, 01 Jul 2014 19:47:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Farinetti-indica-la-via-Abruzzo-punta-su-turismo-e-food/9492.htm Regione - Il concetto è persino banale: si deve puntare su quello che il nostro territorio offre; e che non è la siderurgia (con buona pace degli industriali e dei petrolificatori che sostengono che si fanno più soldi e occupazione così). Ma se queste parole, che sentiamo ogni giorno, spesso dalla politica, sempre da personaggi improponibili, arrivano invece dalla bocca di soggetti come Oscar Farinetti allora assumono tutto un altro sapore (oops), volevamo dire valore. «L'Abruzzo ha dei prodotti che ribaltano. Avete dei posti così belli che fanno invidia a chiunque. Turismo e enogastronomia sono le vostre risorse. Dovete soltanto prendere il miglior abruzzese che c'è e mandarlo in giro per il mondo a parlare della vostra terra». Questo il verbo ovvero il senso della lectio magistralis che il patron di Eataly, il primo supermercato al mondo dedicato all'acquisto ed alla degustazione del buon mangiare italiano, ha voluto rivelare alla platea della convention "Ben Fatto Non Contraffatto" presso... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Wed, 25 Jun 2014 16:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Regione - IL PLURISTELLATO CARLO CEDRONI IN SCENA AL CAFÉ LES PAILLOTES. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino al 5 settembre 2014, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. VENERDÌ 27 giugno sarà la volta di Moreno Cedroni, lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana. Cedroni, con una mano sul cuore che batte di tradizioni culinarie marchigiane e l’altra ad afferrare sogni surrealisti alla Mirò, colpisce per la sua grande abilità nel creare nuovi piatti. Lo chef di Senigallia, esploratore audace con l'aria spigliata dell'eterno ragazzino, ha seguito le mode ma non ne ha cavalcata mai una, per restare alla fine fedele a se stesso e a una cucina che è l'immagine della sua personalità: eclettica, aperta verso il mondo, ma con l'occhio sempre fisso su quell'Adriatico dietro... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Thu, 19 Jun 2014 18:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Regione - L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 ed organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Inoltre ci sarà una serata dedicata alla cucina del resident chef del Café Les Paillotes Matteo Iannaccone nel giorno di Ferragosto. Il primo appuntamento della rassegna si è tenuto il 16 giugno, con la cena di Heinz... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-i-giganti-della-cucina-d-autore/9327.htm Sun, 15 Jun 2014 15:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-i-giganti-della-cucina-d-autore/9327.htm Regione - I GRANDI CHEF DELLA CUCINA ITALIANA AL LES PAILLOTTES. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 e organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Il primo appuntamento della rassegna è infatti previsto lunedì 16 giugno, con la cena di Heinz Beck, chef del ristorante La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-le-chef-star-Beck-Vissani-e-la-promessa-Tokuyoshi/9293.htm Thu, 12 Jun 2014 18:01:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-le-chef-star-Beck-Vissani-e-la-promessa-Tokuyoshi/9293.htm Regione - AL CAFÉ LES PAILLOTES IL 16 GIUGNO PRIMO APPUNTAMENTO CON I GRANDI CHEF DELLA CUCINA ITALIANA. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 e organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Il primo appuntamento della rassegna è infatti previsto lunedì 16 giugno, con la cena di Heinz Beck, chef del ristorante La... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Sun, 18 May 2014 17:54:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Regione - MARCO "ZAGAT" ALESSANDRINI PRESENTA IL SUO LIBRO "2010-2013 UN VIAGGIO" Ha scelto il Caffè delle Merci per il battesimo del fuoco della prima opera letteraria, 2010-2013 un viaggio, Marco Alessandrini, mettendo insieme recensioni enogastronomiche semiserie raccolte negli ultimi tre anni sul territorio pescarese e pubblicate dalla casa editrice Independet Identity (www.independentidentity.it). Il libro è uscito il 13 maggio, oggi la presentazione alla stampa e ad amici e sostenitori con due testimonial d’eccezione: il sottosegretario all’Economia del governo Renzi, Giovanni Legnini e il segretario di Slow Food Abruzzo e Molise Raffaele Cavallo. Un’occasione anche per riflettere sulla politica e sugli ingredienti giusti da mettere insieme perché produca ricette efficaci per la comunità. Una metafora, quella fra cibo e politica che ha accompagnato tutta la presentazione, introdotta da Raffaele Cavallo: “Ho scoperto di recente e con piacere la passione di Marco Alessandrini per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Silenziopoli-dopo-due-anni-a-Spoltore-non-e-successo-nulla/8163.htm Fri, 14 Feb 2014 09:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Silenziopoli-dopo-due-anni-a-Spoltore-non-e-successo-nulla/8163.htm Pescara - SILENZIOPOLI A SPOLTORE: IN QUASI DUE ANNI E' ACCADUTO QUALCOSA? Quel "cambiamento" o "cambio di marcia" o "svolta", chiamatelo come vi pare, di cui si era sentito parlare in campagna elettorale, si è visto? Diciamocelo francamente: ancora no. Magari dovremo aspettare qualche altro mese per vedere gli effetti benefici della tanto attesa "medicina" Luciano Di Lorito. Però, i dubbi ci sono. Sono passati quasi due anni, da quando è stato eletto, ed i problemi di Spoltore sono sempre gli stessi. Anzi, se possibile, sono anche peggiorati. Il centro storico, davvero caruccio, è morto ed è a rischio la sua stabilità. Le attività economiche sono oasi nel deserto. Nessuna iniziativa concreta per l’inquinamento a Santa Teresa, se non quella di valutare la qualità dell’aria in altri punti: insomma, la solita burocrazia. La popolazione, va detto, non sembra così disposta verso le iniziative, le novità e i giovani. Al popolo sembra che vada bene così: una lampadina e un po’ di asfalto quà e là... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-nuovo-teatro-e-una-follia-costa-25-milioni-Ma-quanto-e-bello-sognare/8159.htm Thu, 13 Feb 2014 12:04:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-nuovo-teatro-e-una-follia-costa-25-milioni-Ma-quanto-e-bello-sognare/8159.htm Pescara - ENNESIMO DUELLO MASCIA-CONFCOMMERCIO (MA GUARDA UN PO' ?) SUL TEATRO. Parole come "follia, spot elettorale e tentativo di lasciare il segno di Zorro sulla città a spese della collettività" suonano un pò stranine se arrivano proprio da quella Confcommercio Pescara, non nuova ad attacchi contra personam (vedi la circostanza della riqualificazione di C.Vittorio Emanuele), e a pochi mesi dalle elezioni. Chi è che fa campagna elettorale? A nostro avviso, onestamente, entrambi. Però se dobbiamo analizzare il casus è chiaro che il Nuovo Teatro della città, annunciato dal sindaco Luigi Albore Mascia, uno che di arte ne capisce, costerà uno sproposito. Venticinque milioni sono tanti. E' vero che la cultura non paga. Ma la domanda che ci poniamo, qui dall'alto della Pescara morente, Piazza della Rinascita, è: Ma quanto è bello sognare? Non è forse vero che la bellezza salverà il mondo (cit.)?. Non è forse che la città, se non avesse avuto quel folle di D'Alfonso, oggi non avrebbe quello... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Snav-ritorna-a-Pescara-Collegamenti-settimanali-con-la-Croazia/8151.htm Wed, 12 Feb 2014 12:18:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-Snav-ritorna-a-Pescara-Collegamenti-settimanali-con-la-Croazia/8151.htm Regione - LA SNAV RITORNA A PESCARA: COLLEGAMENTI SETTIMANALI CON LA CROAZIA. Pescara è pronta per la ripresa dei collegamenti passeggeri con l’altra sponda dell’Adriatico. Finalmente sono stati superati i problemi dei fondali bassi e così, dalla prossima estate, sarà possibile raggiungere la Croazia. Si tratta di una notizia ottima per la città di Pescara, ormai morente, che in questo modo potrebbe rilanciare il turismo incoming e outcoming, unica vera risorsa, insieme all'enogastronomia ed alla cultura, dell'Abruzzo. La Snav dovrebbe garantire circa 5 collegamenti settimanali e se ci fosse un'attenta politica di marketing, oltre ad una sinergia con l'Aeroporto d'Abruzzo, finalmente la città di Pescara potrebbe aspirare a divenire quella "Porta del Mediterraneo" da troppo tempo annunciata dalla politica locale e mai effettivamente realizzata. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-nuova-moto-SBK-del-Team-Pedercini-Racing-in-diretta-LIVEonLTE/8131.htm Sun, 09 Feb 2014 16:44:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-nuova-moto-SBK-del-Team-Pedercini-Racing-in-diretta-LIVEonLTE/8131.htm Regione - DALL'AURUM DI PESCARA IL FURUTO DEL SUPERBIKE. Lunedì 10 febbraio alle 11:00, dall’Aurum di Pescara, la presentazione della moto targata GeezApp Team, pilota e sponsor italiani al mondiale SuperBike 2014, categoria EVO. La presentazione a pochi giorni dalla partenza per l’Australia, dove il 23 febbraio si correrà la prima gara della stagione, si tiene a Pescara, la sede del nuovo sponsor del Team, Wanit.it. Si consolida la presenza nel mondo delle moto di questa start up abruzzese, che già promuove ‘In viaggio con WantEat’, iniziativa che porta le aziende enogastronomiche in giro per il mondo con la MotoGP. Il pilota Luca Scassa, Lucio Pedercini e Nicola Sacchini saranno accompagnati dal grande Giovanni Di Pillo per l’unveiling della nuovissima Kawasaki EVO. GeezApp è il marchio che vestirà la livrea, una piattaforma per costruire App personalizzate per aziende e professionisti, che viene annunciata proprio in questa occasione. I Social Media sono al centro della campagna di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-eccellenze-d-Abruzzo-protagoniste-del-MotoGp2014/7950.htm Fri, 17 Jan 2014 13:20:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-eccellenze-d-Abruzzo-protagoniste-del-MotoGp2014/7950.htm Regione - IMPRESE AGRO: ABRUZZO PROTAGONISTA AL MOTOGP 2014. "Per le aziende dell'agroalimentare abruzzese si prospetta l'occasione di essere presenti in una vetrina di importanza mondiale. Per questo la Regione ha subito sposato questa iniziativa e si è attivata per mettere in contatto tra loro la società ideatrice del progetto, Wanit.it, il Polo d'innovazione per l'agroalimentare, Agire, e il Centro Estero delle Camere di Commercio". Così il vice presidente della Regione Abruzzo con delega allo Sviluppo Economico, Alfredo Castiglione, presentando questa mattina, a Pescara, in conferenza stampa, "In viaggio con WantEat, iniziativa organizzata dalla start up abruzzese Wanit.it per promuovere le eccellenze dell'enogastronomia regionale nel mondo. "In viaggio con WantEat", infatti, propone alle aziende abruzzesi dell'agroalimentare di partecipare al Paddock del Moto GP 2014. 19 tappe in 14 Paesi di tutto il mondo, in cui sarà allestito uno spazio per la preparazione e la degustazione dei... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-agroalimentare-d-Abruzzo-protagonista-nella-MotoGp/7935.htm Wed, 15 Jan 2014 20:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-agroalimentare-d-Abruzzo-protagonista-nella-MotoGp/7935.htm Regione - L'AGROALIMENTARE D'ABRUZZO PROTAGONISTA DEL CIRCUS DELLA MOTOGP. Venerdì 17 gennaio 2014, alle ore 10 e 30, presso la Sala Blu della Regione Abruzzo, in viale Bovio a Pescara, verrà presentata l’iniziativa “In Viaggio con WantEat” che offre la possibilità alle aziende della Regione Abruzzo di presentare i propri prodotti in uno dei contesti più emozionanti del mondo sportivo: il Paddock del MotoGp. L’iniziativa, organizzata da Wanit.it, prevede l’allestimento di uno spazio per la preparazione e la degustazione dei prodotti direttamente all’interno dell’area riservata all’Hospitality dove sarà possibile presentare, incontrare e vendere prodotti ad importatori (buyer e broker). L’offerta è rivolta alle aziende del settore agroalimentare e garantisce la presenza della Vostra azienda su tutte le 19 tappe del Campionato Mondiale di MotoGP 2014. 23 marzo: Qatar - Doha/Losail 15 giugno: Catalunya 14 settembre: San Marino - Misano 13 aprile: Americas - Austin 28 giugno: Olanda – TT Assen 21... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Azienda-abruzzese-assume-per-puntare-sul-digital-food/7232.htm Thu, 24 Oct 2013 15:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Azienda-abruzzese-assume-per-puntare-sul-digital-food/7232.htm Regione - AZIENDA ABRUZZESE SELEZIONA PERSONALE PER PUNTARE AL DIGITAL-FOOD. "A Pescara, nota azienda di interesse nazionale ricerca personale commerciale per attività di vendita e consulenza su servizi innovativi di comunicazione. L'attività è supportata dall'ampio risalto dato dai principali organi d'informazione (TV, quotidiani, riviste, web...) si garantiscono crescita professionale e valide opportunità di carriera in Italia e all'estero. Una precedente esperienza da venditore costituisce titolo preferenziale, sono ben apprezzati i candidati dinamici, giovanili, cordiali, tenaci e determinati. L'offerta si rivolge a persone immediatamente disponibili. Inviare CV a support@wanteat.it per primo incontro conoscitivo". Questo l'annuncio di ricerca del personale della Wanit.it Srl, la società Abruzzese che collabora in esclusiva con Telecom Italia e Slow Food per lo sviluppo e la diffusione della piattaforma social commerce WantEat (www.wanteat.it) nel mercato dell'enogastronomia di qualità.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Sat, 14 Sep 2013 16:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Italia - ABRUZZO INDEPENDENT INVITATO AL CHEESE 2013. Dal 20 al 23 settembre a Brà (Cuneo) torna Cheese 2013, l'evento internazionale organizzato da Slow Food per gli amanti dell'enogastronomia di qualità e del formaggio. Gli organizzatori descrivono l'appuntamento del Cheese come "una fiera internazionale che in quattro giorni racconta che dietro ogni formaggio di qualità c'è un pezzo di pianeta, con il suo clima, il suo territorio, la sua storia, le sue donne e i suoi uomini". La (sub)redazione sarà ospite della fiera per documentare col suo (sub)direttore Marco Manzo il top della produzione casearia - formaggi realizzati con latte di pecora, capra e mucca - nazionale ed internazionale. I TESORI DELL'ARCA E LA APP WANTEAT. Slow Food in occasione dell'edizione 2013 rilancia il suo progetto più ambizioso: Arca del gusto, una piattaforma che ha l'ambizione di salvaguardare i prodotti alimentari a rischio di estinzione. "Il progetto dell'Arca - ha ricordato Roberto Burdese - è nato nel '96 al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Fri, 08 Feb 2013 16:50:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Italia - WORDS OF WINE: VINO E CULTURA PROTAGONISTI . “Words of Wine”, premio giornalistico internazionale promosso dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, sarà presentato il 12 febbraio a Milano, a Palazzo Clerici, a partire dalle 16:30. L’iniziativa nasce per valorizzare il legame tra vino e cultura, elemento impalpabile ma al tempo stesso fondamentale per comunicare un prodotto profondamente legato al territorio. Su questo legame il Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo sta portando avanti il progetto di valorizzazione e rilancio in tutta Europa dell'immagine dei vini abruzzesi di qualità, a partire dal loro portabandiera il Montepulciano d'Abruzzo. Una campagna di comunicazione che valorizza un’identità culturale italiana e la poliedricità di un territorio come l’Abruzzo. IL PREMIO. Questo è lo scenario su cui si inserisce il premio “Words of wine”, nato per consacrare il prestigio e la qualità dei vini abruzzesi e rivolto al giornalismo radiotelevisivo, cartaceo, on line nonché al... leggi tutto]]>