https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=menu Tutte le notizie aggiornate su menu a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 08 Jun 2026 22:10:16 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=menu https://www.abruzzoindependent.it/news/Nelle-mense-Adsu-a-L-Aquila-arriva-il-menu-internazionale/25917.htm Wed, 06 May 2026 14:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Nelle-mense-Adsu-a-L-Aquila-arriva-il-menu-internazionale/25917.htm L'Aquila - Piatti che affondano le radici nelle culture di altri Paesi per un viaggio tra tradizioni e sapori del mondo. È questo il senso dell'iniziativa promossa dall'Adsu L'Aquila che, giovedì 7 maggio, porterà nelle mense universitarie un menù ispirato alle cucine internazionali, pensato per valorizzare la diversità culturale e offrire agli studenti un'esperienza gastronomica ampia e variegata. La proposta, che affiancherà il menù ordinario, unisce qualità dell'offerta e attenzione alle diverse abitudini alimentari, rafforzando il ruolo delle mense universitarie come luoghi di socialità e condivisione. "Le mense universitarie – afferma la presidente di Adsu L'Aquila, Marica Schiavone - rappresentano uno spazio di inclusione reale, dove culture e abitudini diverse si incontrano ogni giorno. Anche attraverso il cibo possiamo favorire conoscenza, condivisione e rispetto reciproco, offrendo agli studenti un'esperienza che va oltre il servizio". "In questa direzione – conclude Schiavone -... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Carnevale-tra-Storia-e-Sapore-la-Delegazione-Pescara-Aternum-celebra-le-tradizioni-abruzzesi/25695.htm Thu, 12 Feb 2026 18:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Carnevale-tra-Storia-e-Sapore-la-Delegazione-Pescara-Aternum-celebra-le-tradizioni-abruzzesi/25695.htm Pescara - Stasera, 12 febbraio 2026, il cuore del Porto Turistico di Pescara si prepara a diventare il palcoscenico di un evento che va ben oltre la semplice cena. In occasione del Giovedì Grasso, la Delegazione Pescara Aternum dell'Accademia Italiana della Cucina (AIC) si riunirà presso il ristorante "La Griglia dell'Orso" per partecipare alla Conviviale Regionale a tema fisso, quest’anno dedicata a “Le tradizioni del Carnevale in Abruzzo”. L'iniziativa si inserisce in un coordinamento regionale più ampio, guidato da Nicola D’Auria, che vedrà tutte le nove delegazioni abruzzesi sedersi a tavola in contemporanea alle ore 20:00. L'obiettivo è nobile: tutelare e tramandare le radici della cucina del territorio, una missione cardine dell'AIC in quanto Istituzione Culturale della Repubblica Italiana. Per la delegazione Pescara Aternum, la scelta è ricaduta su una cornice d’eccellenza. Presso "La Griglia dell'Orso", gli accademici intraprenderanno un vero e proprio menu esperienziale, studiato per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Tue, 24 Jun 2025 13:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Pescara - Sabato 21 giugno il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Pescara Aternum, Giuseppe di Giovacchino, con molti accademici e tanti ospiti, si è ritrovato presso il ristorante Il Buongustaio, a Bussi sul Tirino, per riscoprire una vecchia ricetta che nel 2004 la delegazione di Pescara scoprì e registrò come ricetta del territorio. Di Giovacchino, accogliendo i numerosi sopiti presenti li ha salutati parlando dell’oggetto della conviviale: “Anche oggi ci riuniamo per degustare prodotti tipici di un territorio identitario per l’Abruzzo, che racconta la sua storia e le sue tradizioni secolari. Qui a Bussi sul Tirino è stata definita e consacrata in data 26 marzo 2004, presso il Notaio Simonetta De Berardinis, la migliore ricetta per la preparazione dell’antica salsa, ovvero la ricotta di gamberi di fiume, grazie alle ricerche effettuate proprio dal nostro Giuseppe De Dominicis accademico e delegato pro tempore. La ricetta fu presentata proprio al ristorante “Il Buongustaio”, ormai... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Esposto-Movida-D-Alonzo-accusa-l-ambiguita-di-Pettinari/24723.htm Sun, 23 Mar 2025 14:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Esposto-Movida-D-Alonzo-accusa-l-ambiguita-di-Pettinari/24723.htm Pescara - Continuano le polemiche tra maggioranza e opposizione sulla vicenda ‘movida’ e relativo esposto alla Corte dei Conti da parte del consigliere comunale Domenico Pettinari. Nel frattempo l’ordinanza emanata, la scorsa settimana e valevole per 45 giorni, dal sindaco Carlo Masci ‘blocca’ commercialmente i locali del centro che, a pochi mesi dalla stagione estiva, temono serie ripercussioni. Di seguito le parole del presidente di commissione (Ambiente) Alessandro D'Alonzo "Apprendiamo dalla stampa del nuovo esposto alla Corte dei conti del consigliere comunale Domenico Pettinari. Stavolta se la prende con l’amministrazione comunale per le scelte legate alla movida e per il risarcimento dei danni ai residenti imposto dal Tribunale. Pettinari non perde occasione per puntare l’indice accusatore contro chi amministra, accusandoci a prescindere dalle decisioni che vengono assunte. Mi chiedo cosa avrebbe fatto Pettinari se fosse diventato sindaco della nostra città, considerato che la sua... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Guida-Michelin-2024/24065.htm Tue, 29 Oct 2024 21:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Guida-Michelin-2024/24065.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-4-pappine-prima-del-big-match/23057.htm Mon, 23 Oct 2023 01:05:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-4-pappine-prima-del-big-match/23057.htm Pescara - Quando vinci 4-1 a Lucca, dove i rossoneri non perdevano da febbraio dell'anno scorso, significa che: 1) il Pescara che non segna è come quando esce lo 0 alla roulette; 2) la crisi di biancazzurri esiste quanto Mark Caltagirone; 3) a Zdenek non serve la salsa verde come accompagnamento perché non è 'bollito'. Una grande verità è che il Pescara non è una squadra di cecchini implacabili, ma ti stona. Alla fine contiamo 13 occasioni per la boyband biancazzurra che le suona alla Lucchese come in un concerto di K-Pop in terra toscana: chi assiste non ci capiscono niente, ma alla fine tutti hanno una testa come un pallone. 13 enormi opportunità costruite, 'soli' 4 gol. Questo significa che, potenzialmente, il Pescara avrebbe potuto non segnare dopo 9 limpide situazioni pericolose. Cuppone sembra il 'killer' professionista Paganini di "Altrimenti ci arrabbiamo": tanta volontà di colpire e poca, pochissima soddisfazione. Lo salva una condizione atletica inarrivabile che lo mette in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Formula-E-a-Parigi-2024-quando-lo-sport-diventa-sostenibile/22932.htm Fri, 14 Jul 2023 12:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Formula-E-a-Parigi-2024-quando-lo-sport-diventa-sostenibile/22932.htm Italia - Il futuro dello sport è sempre più verde. Non solo grazie alla Formula E, in pista il 15 e il 16 luglio a Roma per la quinta edizione dell’E-Prix della Capitale. Ci sono anche altri sport che stanno realizzando numerose iniziative sostenibili persalvaguardare il pianeta. Lo dimostra Acea Energia che, attraverso l’infografica “Sport ecosostenibile: dai motori al calcio per un futuro green”, hascattato un’interessante fotografia delle strategie eco-friendly adottate dal mondo dello sport professionistico. La Formula 1, ad esempio, è impegnata nel progetto Net-Zero Carbon da realizzare entro il 2030, che prevede lo sviluppo di un carburante 100% sostenibile, la riduzione dell’uso della plastica e la revisione della logistica. La MotoGP, invece, si è fissata come obiettivo il passaggio all’e-fuel entro il 2027, mentre la MotoE si sta concentrando sulla produzione di pneumatici composti da risorse sostenibili, tra cui bucce di limone e arancia, resina di pino e olio di girasole. Lato... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Sat, 03 Jun 2023 23:24:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Regione - Il Pastificio De Cecco ha festeggiato in Germania l’anniversario della Repubblica, a rappresentare il nostro Paese chiamato dall’Ambasciata italiana di Berlino. Gli oltre mille invitati intervenuti alla festa dei 77 anni della Repubblica, hanno così potuto gustare i prodotti della tradizionale cucina italiana preparati dagli chef della De Cecco e dell’Ambasciata. Alla Presenza di tutte le delegazioni dei paesi europei e del resto del mondo giovedì sera la cerimonia si è aperta con gli inni nazionali dell'Italia della Germania e di quello europeo. Erano presenti per la De Cecco il direttore social media e web Pasquale Galante e i rappresentanti della sede aziendale tedesca. Naturalmente, manco a dirlo, è stato molto apprezzato il menù con un’insalata di pasta realizzata con farfalle tricolore, fusilli alla Norma, con pesto rosso e mezze maniche alla Matriciana. Non occorre dire che ambasciatori, delegazioni diplomatiche, rappresentanti delle istituzioni nazionali ed europee si sono... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gusto-e-genuinita-Braciami-a-Pescara-e-il-posto-giusto/22827.htm Fri, 21 Apr 2023 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gusto-e-genuinita-Braciami-a-Pescara-e-il-posto-giusto/22827.htm Pescara - Braciami è un ristorante, pizzeria con forno a legna e braceria. Nel cuore di Pescara vecchia in un'atmosfera rilassante e divertente è possibile pranzare con la vostra famiglia, con i vostri amici, o con i vostri colleghi di lavoro, con un servizio sempre attento e professionale. Qui è possibile vivere un’esperienza culinaria a 360°, un vero e proprio inno dei sapori del Bel Paese, in particolari pugliesi e abruzzesi. Specialità del ristorante, guidato Emanuel Mossuto di origini pugliesi ma trapiantato da un ventennio a Pescara, sono senza ombra di dubbio gli antipastini con specialità pugliesi, i primi come i ravioli di ricotta, gnocchetto con provola pugliese o la chitarra al sugo di agnello. E poi le portate a base di carne di alta qualità: dalla fiorentina passando per l’arrosto. A completare un menù tanto variegato quanto di qualità c’è anche la pizza, cotta rigorosamente al forno a legna, piatti per vegani, vegetariani e celiaci. Ad accompagnare il tutto una selezione di vini... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gli-appuntamenti-del-Loft128/22100.htm Tue, 07 Dec 2021 14:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gli-appuntamenti-del-Loft128/22100.htm Pescara - Adrenalina pura al Loft128. Si comincia stasera con il viaggio viaggio tra le musiche e le canzoni più famose di Luciano Ligabue. Domani sera prima tappa dell’American Barbecue Tour e venerdì toccherà ai Boys in the Attic Aerosmith tribute riscaldare le tante anime che saranno presenti nel locale di viale Europa 128. Questa sera tributo a Ligabue con Sogni di rock n’roll con un repertorio di canzoni che promette di lasciare estasiati i partecipanti, riproponendo le canzoni del rocker di Correggio con grande stile, che faranno rivivere emozioni senza tempo in un atmosfera intima e coinvolgente. Giovedì sera prima tappa dell’American Barbecue Tour. I pitmasters della crew di Abruzzo BBQ vi guideranno in un viaggio all’insegna della griglia e dell’affumicatura Made in U.S.A. in una serie di tre serate speciali. Questa prima serata è dedicata ad alcune preparazioni tipiche del Maiale. Questo il menù all inclusive: • Pulled Pork Bun – Panino con maiale sfilacciato, salsa barbecue e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Origo-a-Pescara-la-mostra-sulle-origini-del-mondo-e-dell-uomo/21837.htm Tue, 31 Aug 2021 15:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Origo-a-Pescara-la-mostra-sulle-origini-del-mondo-e-dell-uomo/21837.htm Pescara - Di scena al Circolo Aternino di Pescara Origo: le origini . Un evento artistico che utilizza i diversi linguaggi dell'arte per offrire all'utente un'esperienza immersiva nel tema delle origini del mondo e dell'uomo. La mostra è stata allestita lo scorso 22 agosto e sarà visitabile fino al 3 ottobre. "Con Origo abbiamo cercato di rappresentare tutte le singolari situazioni che caratterizzano le origini personali e quelle del nostro pianeta - spiega Emanuele Dragone, direttore artistico dell'evento - In un percorso dal sapore primordiale, abbiamo scelto di condurre il fruitore in un vero e proprio viaggio attraverso gli elementi naturali di acqua, aria, terra e fuoco, per esplorare le proprie radici e prendere consapevolezza così della nostra storia comune". L'evento, realizzato e promosso da NEMO, associazione di promozione sociale che si occupa di eventi artistici pensati come percorsi introspettivi, propone al visitatore tre domande essenziali per compiere l'esperienza artistica:... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-organizzare-qualsiasi-evento-in-9-semplici-passaggi/21730.htm Fri, 14 May 2021 13:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-organizzare-qualsiasi-evento-in-9-semplici-passaggi/21730.htm Italia - COME ORGANIZZARE QUALSIASI EVENTO IN 9 SEMPLICI PASSAGGI. Nell’ultimo anno organizzare eventi è stato per forza di cose impossibile. La prospettiva di poter invitare amici e parenti per festeggiare un’occasione speciale diventa quindi ancora più elettrizzante. Finalmente feste per matrimoni, lauree, cresime, battesimi, compleanni e altre ricorrenze sembrano a portata di mano. Nell’emozione del momento, però, è facile dimenticare preparativi importanti o lasciarsi attanagliare dallo stress. Per questo è utile avere a portata di mano una lista con i passaggi da seguire per organizzare un evento coi fiocchi. 1. Fare un preventivo di spesa Di certo è la parte più noiosa dell’organizzazione, ma senza un preventivo rischiamo di trovarci davanti un conto molto più salato di quanto vorremmo. Dato che probabilmente non ci possiamo permettere le stravaganze dei VIP di Hollywood, ci tocca cominciare facendo qualche somma. Per prima cosa bisogna determinare la cifra massima che siamo disposti a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Da-oggi-partono-le-prenotazioni-per-il-vaccino-per-over-80-e-categorie-fragili/21626.htm Mon, 18 Jan 2021 07:44:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Da-oggi-partono-le-prenotazioni-per-il-vaccino-per-over-80-e-categorie-fragili/21626.htm Regione - Da oggi, lunedì 18 gennaio, sarà possibile prenotare il vaccino della Pfizer/BioNTech per le persone di età superiore agli 80 anni e per tutti coloro che hanno una disabilità. La prenotazione andrà effettuata sulla piattaforma telematica regionale per l’acquisizione delle manifestazioni di interesse alla vaccinazione contro il Covid-19. Potranno registrarsi al sistema le persone con disabilità o fragilità, gli ultra 80enni e tutti coloro appartenenti alle categorie indicate tra quelle destinatarie della vaccinazione nella prima fase e non ricomprese nelle fasi preliminari della campagna. Le adesioni sono per i soli residenti in Abruzzo e per tutti coloro che per motivi di lavoro, assistenza o cura, siano domiciliati e siano seguiti dalla rete regionale delle cure primarie. Per accedere alla piattaforma è necessario preliminarmente munirsi del codice fiscale e numero di tessera sanitaria, e del codice di esenzione per le categorie fragili. Dopo essersi collegati all’indirizzo web... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Carabinieri-N-A-S-Nucleo-Anti-Sofisticazioni-scatenati-sequestrati-270-Kg-di-alimenti/21194.htm Tue, 27 Aug 2019 21:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Carabinieri-N-A-S-Nucleo-Anti-Sofisticazioni-scatenati-sequestrati-270-Kg-di-alimenti/21194.htm Regione - NAS SACTENATI: CONTROLLI A RAFFICA IN STABILIMENTI BALNEARI, RISTORANTI E HOTEL. Controlli a tappeto dei carabinieri del Nas di Pescara in ristoranti, stabilimenti balneari e strutture ricettive alberghiere della costa abruzzese. Al termine delle verifiche sono stati sequestrati circa 270 kg di prodotti alimentari vari. Durante una ispezione in un ristorante della Val Vibrata sono stati sequestrati circa 50 kg di alimenti di origine animale e vegetale per i quali l'operatore del settore alimentare non e' stato in grado di fornire evidenze sulla rintracciabilita'. In un ristorante asservito a una struttura ricettiva alberghiera di Montesilvano, i Nas hanno vincolato amministrativamente quasi 100 kg di varie preparazioni alimentari non rintracciabili, conservate in un locale il cui uso non era stato comunicato all'Autorita' Competente. Con la collaborazione del personale del Dipartimento di Prevenzione della Asl ne e' stato interdetto l'utilizzo. In un ristorante del centro di Pescara... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/7-consigli-per-stampare-a-casa-risparmiando/20608.htm Fri, 20 Jul 2018 10:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/7-consigli-per-stampare-a-casa-risparmiando/20608.htm Italia - 7 CONSIGLI PER STAMPARE A CASA RISPARMIANDO. Ancora oggi, il prezzo delle cartucce e degli inchiostri per stampanti rimane molto elevato. Il problema è particolarmente presente tra gli studenti, che si ritrovano quasi ogni giorno a dover stampare materiale di studio. Ma questa stampa, sia che venga fatta in copisteria che a casa, ovviamente ha dei costi. Costi poco adatti al portafoglio quasi sempre vuoto di chi è studente e si trova costantemente a doversi ingegnare come può per arrotondare o risparmiare qualche euro. Ma con qualche accortezza, è possibile ammortizzare i costi e rendere la stampa casalinga più economica, e anche più sostenibile. Scopriamo insieme qualche piccolo trucco. Scegliere accuratamente il font. Pochi lo sanno, ma alcuni font consentono di risparmiare molto più inchiostro rispetto ad altri. Ad esempio, il font Century Gothic, se paragonato al classico Arial, consente di risparmiare circa il 30% di inchiostro. Stampare in bianco e nero. Questo è un modo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Something-stinks-in-Abruzzo/20553.htm Wed, 13 Jun 2018 00:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Something-stinks-in-Abruzzo/20553.htm Regione - SOMETHING STINKS IN ABRUZZO. Una delle regioni piu' povere d'Italia scrivemmo alcuni giorni fa nell'affrontare la situazione della nostra terra. Per primo parlammo del turismo, ebbene, per alcuni lettori il nostro turismo e' come avere pepite d'oro che nessuno sa come pulirle. Un piccolo problema che si puo' risolvere facilmente. Ricordiamo che fino al 2007 l'Abruzzo e' stato al primo posto nell'andamento del reddito delle regioni meridionali e insulari, seguito da Sardegna, Molise Basilicata, Puglia, Sicilia, Calabria e Campania. Fino al 2007 l'Abruzzo ha avuto il PIL procapite piu' alto del Mezzogiorno. Poi le cose sono precipitate e nessuno, in verita', ha saputo spiegare il perche'. Nel 2011 i lavoratori abruzzesi furono stimati a 510 mila unita'. Alla fine del 2012 la disoccupazione era salita all'11,5%. Balzo nel 2013 per raggiungere il 12,3%. Se parlate con gli esperti di politica sentirete dire che la colpa, la vera colpa, e' dei governi in carica. Indubbiamente c'e' un filo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Intossicazione-mense-scolastiche-la-replica-del-gestore-noi-in-regola/20537.htm Wed, 06 Jun 2018 17:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Intossicazione-mense-scolastiche-la-replica-del-gestore-noi-in-regola/20537.htm Pescara - INTOSSICAZIONE MENSE SCOLASTICHE, LA REPLICA DEL GESTORE: NOI IN REGOLA. "In relazione a quanto pubblicato negli scorsi giorni sui media, in merito all’ordinanza del sindaco di Pescara, Marco Alessandrini, che ha deciso la sospensione cautelativa del servizio di refezione in tutte le scuole pubbliche del Comune gestito dalla Ati tra Cir Food e BioRistoro Italia, CIR food vuole precisare che i sopralluoghi di verifica ispettiva effettuati dai Nas e dalla Azienda Unità Sanitaria di Pescara presso il centro di cottura “Giardino” e il centro di cottura “Carducci” hanno rilevato la piena conformità del rispetto delle norme igieniche (pulizia e disinfezione degli ambienti e delle attrezzature), delle procedure di Autocontrollo e delle relative schede di monitoraggio"..Questa la nota dell'azienda affidata ad un comunicato stampa inviato alla nostra redazione. "È tuttora in corso - prosegue la nota - un’indagine epidemiologica da parte dalla ASL sulle persone che hanno avvertito malesseri,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Nel-paradiso-terrestre-di-Singapore-si-creera-un-pezzo-di-storia-indimenticabile/20467.htm Fri, 11 May 2018 15:26:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Nel-paradiso-terrestre-di-Singapore-si-creera-un-pezzo-di-storia-indimenticabile/20467.htm World - NEL PARADISO TERRESTRE DI SINGAPORE SI CREERA' UN PEZZO DI STORIA INDIMENTICABILE. Perche' Singapore? Perche' e' una citta-Stato estremamente tranquilla, perche' e' stato consigliato da Xi, presidente della Cina, che molto ha fatto per vedere realizzato questo incontro importante per tanti Paesi. A Kim Jong un e' piaciuto subito, con 5/6 ore di aereo (che Kim detesta) sara' a Singapore. Per Donald Trump sara' un viaggetto un po' piu' lungo: 22 ore di volo, forse con una paio di stop over. Ma per chi ha avuto il piacere di visitare Air Force One, sa bene che un grand hotel a 5 stelle non offre tutto quanto questo aereo offre. Poi a Singapore, se avranno la forza di snocciolare tutti i problemi sul tavolo, potranno riposare o visitare uno dei dieci ristoranti italiani che offrono menu incredibili (ma non parliamo del conto...). Il vero problema e' un altro: avranno la pazienza di correggere gli errori che esistono oggi? Oppure uno dei due (Trump potrebbe essere il primo a scattare)... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrosticini-e-parrozzo-per-gli-innamorati-di-San-Valentino/20196.htm Fri, 09 Feb 2018 12:28:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Arrosticini-e-parrozzo-per-gli-innamorati-di-San-Valentino/20196.htm World - ARROSTICINI E PARROZZO PER GLI INNAMORATI DI SAN VALENTINO. Il 14 febbraio festa di San Valentino, una ricorrenza dedicata agli innamorati. All'inizio erano riti per la fertilita'.. Nel 469 papa Gelasio I li giudico' licenziosi e porto' avanti il culto del santo e martire Valentino, vescovo di Terni. Riusci' a cristianizzare la fertilita' romana, che aveva preso una brutta strada.. Negli Stati Uniti, la cui popolazione di tanto in tanto dimentica la storia di San Valentino dichiarando che l'idea della festa degli innamorati era nata in Amerca, l'evento e' una manna per i negozi che vendono gioielli, per i fiorai, i cartolai (24 milioni di cartoline vendute nel periodo di San Valentino). Non parliamo della vendita di scatole di cioccolatini (non buoni come i nostri). Epppoi ecco i ristoranti, con file di giovani all'ingresso, abbracciati che si baciano. A Brooklyn un ristorante di valentinesi ricrea ogni anno l'interno della Taverna 58. Gli abruzzesi, soprattutto, fanno a gara per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Referendum-del-Ferrini/18861.htm Mon, 14 Nov 2016 12:36:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Referendum-del-Ferrini/18861.htm Italia - - Ferrini, allora allora a dicembre aboliamo il Senato? - No, guardi, lei è informato male. Il Senato continuerà ad esistere anche se vota sì. E si troverà esattamente dove si trova adesso. - Sì, intendevo dire che non sarà mai uguale alla Camera. - Mi spiace contraddirla di nuovo ma continueranno ad esistere anche leggi bicamerali per le quali il Senato manterrà le stesse funzioni che ha adesso. - Sì ma ci saranno leggi fatte solo dalla Camera. - Non è esatto. Il Senato potrà comunque in varie occasioni proporre modifiche sulle leggi e rimandarle alla Camera, che dovrà poi approvarle a maggioranza assoluta dei suoi componenti. E, attenzione, ho detto assoluta quindi non basterà quella dei presenti in aula. - Però deve ammettere che con il bicameralismo paritario l'iter per l'approvazione delle leggi è lento. - Cazzate, prenda la modifica costituzionale dell’articolo 81 (il pareggio di bilancio), è stata fatta in tre mesi. Non si faccia prendere per il culo, se vogliono le leggi le... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-il-12-settembre-studenti-in-classe-per-l-avvio-del-nuovo-anno-scolastico/18451.htm Fri, 09 Sep 2016 14:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-il-12-settembre-studenti-in-classe-per-l-avvio-del-nuovo-anno-scolastico/18451.htm Chieti - CHIETI: IL 12 SETTEMBRE STUDENTI IN CLASSE PER L'AVVIO DEL NUOVO ANNO SCOLASTICO. “Dopo aver investito oltre 1 milione di euro nelle verifiche di vulnerabilità sismica su tutti gli edifici scolastici comunali (Chieti è uno dei pochi comuni in Italia ad essersi attivato in tal senso) si può tranquillamente affermare che tutte le nostre scuole, ad eccezione delle Nolli e delle Vicentini già chiuse dal 2009, sono agibili. In quasi il 50% di esse sono stati effettuati interventi di adeguamento o miglioramento sismico e nel 90% sono stati eseguiti lavori di ristrutturazione volti anche all’ottenimento della certificazione antincendio A seguito dei sopralluoghi esperiti dopo il sisma del 24 agosto, inoltre, non sono emerse criticità sugli edifici scolastici. Obiettivo prioritario, oltre che obbligo morale, è completare gli interventi mancanti. In tal senso, faccio un appello a Regione e Governo perché trasferiscano maggiori risorse per tali tipologie di lavori che richiedono milioni di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sopralluoghi-nelle-scuole-teatine-a-pochi-giorni-dall-apertura-degli-Istituti-Scolastici/18420.htm Mon, 05 Sep 2016 19:12:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sopralluoghi-nelle-scuole-teatine-a-pochi-giorni-dall-apertura-degli-Istituti-Scolastici/18420.htm Chieti - In vista della imminente riapertura degli istituti scolastici, questa mattina, il Sindaco di Chieti, Umberto Di Primio, l’Assessore ai Lavori Pubblici, Raffaele Di Felice, l’Assessore alla Pubblica Istruzione, Giuseppe Giampietro, e l’arch. Ivonne Elia, funzionario dell’ufficio tecnico del Comune, hanno effettuato dei sopralluoghi in alcune scuole cittadine, soffermandosi, in particolare, nei plessi scolastici oggetto di recenti lavori di miglioramento o adeguamento antisismico. Nella prima parte della mattina i controlli, a cui hanno partecipato anche i dirigenti scolastici e i collaboratori amministrativi, si sono focalizzati presso la scuola dell’infanzia del Tricalle, i cui recenti lavori hanno riguardato l’adeguamento sismico e la ristrutturazione dell’edificio per un costo complessivo di 948.250.00 euro (550mila euro di ristrutturazione e 398.250.00 euro di adeguamento sismico). L’edificio, che riaprirà il 12 settembre dopo alcuni anni di lavori, ospiterà circa 100 bambini... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mense-Pescara-la-replica-del-Vescovo-Servizio-migliorato-rispetto-al-passato/17467.htm Thu, 25 Feb 2016 19:02:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mense-Pescara-la-replica-del-Vescovo-Servizio-migliorato-rispetto-al-passato/17467.htm Pescara - MENSE PESCARA: IL VESCOVO GIOVANNI DI IACOVO RISPONDE A TESTA. “In merito alle osservazioni sollevate dal consigliere Guerino Testa circa il servizio di refezione scolastica, trasformate in una interrogazione a cui ho risposto durante in Consiglio Comunale odierno, mi preme precisare che: l’invio dei bollettini per il pagamento della mensa nel corrente anno scolastico ha subito 15-20 giorni di ritardo rispetto all’anno precedente, in quanto numerosi genitori degli alunni che usufruiscono del servizio di refezione scolastica hanno presentato con notevole ritardo il modulo di iscrizione alla mensa, a seguito di reiterati solleciti sia da parte dell’Ufficio e degli Istituti Comprensivi di appartenenza. Si precisa che la mancanza dei suddetti moduli non ha permesso l’inserimento dei dati anagrafici necessari all’elaborazione da parte delle Poste Italiane dei dati a cui spedire i relativi bollettini di pagamento. Poi, la suddivisione dei versamenti in 3 trimestri è la sola condizione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricette-invernali-per-dessert-c-e-la-marmellata-di-patate/17222.htm Fri, 08 Jan 2016 12:03:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricette-invernali-per-dessert-c-e-la-marmellata-di-patate/17222.htm Regione - RICETTE INVERNALI: PER DESSERT C'E' LA MARMELLATA DI PATATE. Il Natale è un momento meraviglioso perché permette di stare in compagnia dei propri cari e di festeggiare fra regali e tavole imbandite degne di un re. Questo, però, ha una poco piacevole conseguenza: mangiando in continuazione cibi molto calorici, il nostro corpo tende ad accumulare grasso e ad andare fuori fase. Anche se la scienza sta studiando metodi alternativi per smaltire i chili messi su dopo le vacanze, il modo migliore per iniziare il 2016 sarà mettersi a regime e procedere con un'alimentazione che sia sana e naturale, e al tempo stesso gustosa e saporita. Vediamo insieme una guida per strutturare un menù invernale composto da pietanze sane e prelibate, a base di marmellata di patate, paté di lenticchie e gratin di broccoli e pancetta. UN MERAVIGLIOSO DESSERT A BASE DI MARMELLATA DI PATATE E UVETTA. Perfetta sia come dessert che come antipasto, magari accompagnata da del formaggio caprino, la marmellata di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Natale-vegano-i-consigli-per-un-pranzo-bio/17144.htm Thu, 17 Dec 2015 11:13:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Natale-vegano-i-consigli-per-un-pranzo-bio/17144.htm Italia - NATALE VEGANO: I CONSIGLI PER UN PRANZO BIO. Il Natale può essere l'occasione più adatta per ritrovarsi tutti insieme intorno a una tavola imbandita degna di un re: questo può rappresentare alle volte un limite per chi non mangia carne, latticini e derivati e organizzare un pranzo che spesso molti invitati non gradiscono particolarmente a causa dei preconcetti su questo tipo di dieta. I vegani però non hanno davvero nulla da invidiare agli onnivori: esistono svariate pietanze che potranno essere combinate per realizzare gustosissimi menu natalizi e, magari, per far capire agli invitati quanto possano essere deliziosi i cibi sani. Vediamo insieme tutti i consigli per realizzare un grandioso pranzo bio all'altezza del Natale. TAGLIOLINI DI PASTA DI MAIS. La farina di mais risulta perfetta per cucinare un primo che sia sano e davvero gustoso: la pasta di mais bio, acquistabile su siti specializzati come Aidagreen.it insieme ad altri prodotti indicati per un'alimentazione salutare, può... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-abruzzese-Massimiliano-Di-Matteo-da-New-York-a-Tel-Aviv-per-Masterchef/15895.htm Tue, 07 Jul 2015 12:08:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-abruzzese-Massimiliano-Di-Matteo-da-New-York-a-Tel-Aviv-per-Masterchef/15895.htm Regione - Sub_direttore: Ciao massimiliano. Cominciamo con le domande. Allora la prima e' questa: Raccontaci la tua storia, dopo il liceo che e' successo? Massimiliano: Mi iscrissi ad architettura a Pescara, allo stesso tempo lavoravo come cameriere per pagarmi Le spese, ma dopo due anni mi resi conto Che non sarebbe stato poi cosi' facile trovare lavoro, conobbi molti ragazzi sottopagati pur Di poter esercitare la professione e la maggior parte Degli altri studenti erano figli Di imprenditori e professionisti Ed erano ormai al quarto o quinto fuori corso senza grandi pressioni esercitate dalla famiglia o dalla vita, entrambe non facevano per me.... Cosi decisi di partire per gli stati uniti piu precisamente Miami beach dove viste le mie lacune in inglese lavorai come aiutante in un locale Di un parente ,dopo circa Sei mesi mi traferii a Citta del Messico Dove rimasi circa Quattro altri mesi. Poi feci ritorno in Italia visto Che l ultimo rinvio militare era ormai scaduto. Appena ricevetti il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-protagonista-di-Expo-2015-con-le-sue-biodiversita/15905.htm Sun, 05 Jul 2015 11:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-protagonista-di-Expo-2015-con-le-sue-biodiversita/15905.htm Regione - EXPO 2015: L'ABRUZZO MERAVIGLIA CON LE SUE BIODIVERSITA'. Un buon successo di pubblico e di presenze istituzionali per l’inaugurazione della Mostra-Istallazione dell’Abruzzo nello spazio Regioni di Padiglione Italia ad Expo di Milano. Ad aprire l’evento il Sottosegretario alla Presidenza della Regione Abruzzo Camillo D’Alessandro, assieme al Presidente del Consiglio Regionale Giuseppe Di Pancrazio, al presidente nazionale di Coldiretti Roberto Moncalvo, al prefetto di Pescara Vincenzo D'Antuono ed a moltissimi sindaci della regione. Il taglio del nastro è stato accompagnato dal rullo dei tamburi e dalle acrobazie degli sbandieratori di Bucchianico che hanno attirato molti curiosi che poi si sono riversati all'interno dello stand. «Oggi inauguriamo un’emozione – dichiara Camillo d’Alessandro sottosegretario alla presidenza della Regione Abruzzo – un percorso sensoriale che racconta e riscopre il nostro territorio. I ragazzi delle nostre università abruzzesi ci consegnano uno... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-comune-vegano-ok-dalla-Giunta-al-marchio-MontesilVeg/15833.htm Mon, 29 Jun 2015 15:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-comune-vegano-ok-dalla-Giunta-al-marchio-MontesilVeg/15833.htm Regione - MONTESILVANO COMUNE VEGANO. Si chiama MontesilVeg il progetto presentato dalla Pro Loco di Montesilvano e approvato dalla Giunta Maragno. L’iniziativa intende valorizzare la tradizione culinaria locale mettendo in rete le realtà territoriali di Montesilvano che vogliono andare incontro alle esigenze della clientela vegana. «Le abitudini alimentari si modificano costantemente – spiega l’assessore al turismo Paolo Cilli -. Sempre più persone fanno scelte differenti. Proprio per andare incontro a quest’utenza e quindi offrire una Montesilvano aperta a tutte le necessità abbiamo approvato questo progetto». In sostanza MontesilVeg intende costituire una rete che coinvolga ristoratori e operatori turistici, dedicata alla promozione del marchio MontesilVeg. Il prossimo passo del progetto vedrà la sottoscrizione di un protocollo d’intesa tra Comune e Pro Loco al fine di ideare una serie di iniziative di sensibilizzazione, informazione e promozione di attività legate alla cultura vegana.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dolphin-Cove-da-Spoltore-la-sfida-allo-street-food-di-qualita/15818.htm Sun, 28 Jun 2015 10:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dolphin-Cove-da-Spoltore-la-sfida-allo-street-food-di-qualita/15818.htm Regione - 'DOLPHIN COVE', DA SPOLTORE LA SFIDA ALLO STREET FOOD DI QUALITA'. Parte da Spoltore la sfida allo street food di qualità. L’idea è di Alessandro Cecamore, giovane imprenditore spoltorese, padre di due bambini, il quale ha deciso di lasciare il settore della moda dove lavorava, era infatti il responsabile della divisione accessori moda del gruppo Sixty e di tutti i suoi brands, per lanciare sul mercato il marchio ‘Dolphin Cove’. Signor Alessandro ci vuoi parlare di questo progetto? Abbiamo pensato ad uno “Street Food ” perché spesso i giovani e non solo ( vedi single-coppie giovani-studenti-lavoratori in trasferta) optano per i fast food in quanto sanno che li troveranno un buon pasto, veloce e soprattutto economico, e in un periodo di crisi come quello che stiamo affrontando questi sono fattori importanti, se poi aggiungiamo che lo Street Food ci permette di abbattere notevolmente i costi a favore del consumatore finale, la nostra idea si rafforza. Inoltre spesso andiamo in un fast... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Diecimila-euro-di-multa-a-Home-Restaurant-del-pescarese/15817.htm Sat, 27 Jun 2015 19:49:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Diecimila-euro-di-multa-a-Home-Restaurant-del-pescarese/15817.htm Pescara - DIECIMILA DI EURO DI MULTA A HOME RESTAURANT DEL PESCARESE. I Carabinieri del Nas di Pescara multato per 10mila euro, oltre che sospendere l'attività, al proprietario di un home restaurant nel pescarese. Il cuoco organizzava nella propria abitazione cene a 20 euro che pubblicizzava su internet, pubblicando menu, prezzi e offerte varie sulle date delle serate. I Nas, che in questi giorni stanno facendo controlli specifici su questo genere di atttività di ristorazione che ultimamente sta andando parecchio di moda, allo scopo di prevenire rischi di tipo sanitario. Il blitz dei carabinieri ha consentito di accertare la mancata registrazione della attività di ristorazione nonché la mancanza delle autorizzazioni sanitarie e commerciali. Pertanto il sindaco del posto ha emesso una ordinanza di sospensione dell'attività. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-la-mitica-Sagra-delle-Fregnacce-nel-borgo-di-Montepagano/15789.htm Thu, 25 Jun 2015 12:19:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-la-mitica-Sagra-delle-Fregnacce-nel-borgo-di-Montepagano/15789.htm Teramo - AL VIA LA 'MITICA' SAGRA DELLA FREGNACCIA A MONTEPAGANO. La Res-Creativa, associazione culturale nata le 2012, ha organizzato per il terzo anno consecutivo l'imperdibile evento enogastronomico conosciuto col nome di "Sagra delle Fregnacce al sugo di Papera". Un'iniziativa, quella in programma il 3,4 e 5 luglio, pensata e sviluppata per rivalutare e far conoscere le antiche tradizioni paganesi come l'ottima cucina e la musica popolare. La Sagra delle Fregnacce, tra l'altro, può sfruttare lo stupendo borgo medievale di Montepagano, nel Comune di Roseto, dove l'ottimo cibo e la musica si fonderanno in un mix magico per creare atmosfere di un tempo ormai lontano. Gustosissimo il menu che prevede le fregnacce al sugo di papera (fatte e cucinate secondo antica tradizione popolare), pane e 'saggicce', salumi e formaggi, il dolce tipico tradizionale 'la pizza dogge' e birra e vini delle cantine locali Le serate verranno allietate da gruppi locali di musica popolare abruzzese. Lo staff ha... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vhe-Il-Veg-Brugger/15502.htm Thu, 28 May 2015 18:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vhe-Il-Veg-Brugger/15502.htm Italia - Ho iniziato a pulire casa, ho usato impegno e ammoniaca. Ma prima che uno dei due venisse a meno la mia mente ha iniziato a gironzolare nei meandri ostili della subcultura vegana animalista, quel territorio ostile popolato di individui che hanno in comune l'ideologia ma non la “ratio”. Persone, tante persone che si fanno forti di idee di una collettività alla quale appartengono, senza ragionare, senza informarsi, senza la onestà intellettuale. Essere un gruppo non vuol dire avere un solo cervello ed usarlo a turno. Ho detto tante, non tutti. Tante persone che a conferma di questo non leggeranno oltre, forse mi cancelleranno dall'elenco degli amici ,o cominceranno ad inveire privatamente o pubblicamente. Tutti contro Oliviero Toscani perché a fine anno disse: “Gli animalisti rompono sempre i coglioni, come tutti i fondamentalisti”. Non prendo le difese di Toscani ma prendo in considerazione il fatto che quest'uomo con la provocazione produca il suo reddito. L'ultima inutile polemica... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Pailottes-un-direttore-argentino-per-la-seconda-stella/14836.htm Fri, 03 Apr 2015 12:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Pailottes-un-direttore-argentino-per-la-seconda-stella/14836.htm Regione - Un' interessante conferenza stampa seguita da un' elegante pranzo al sapore del mare in primavera, è stata la formula scelta dal Cavaliere Filippo Antonio De Cecco per presentare le novità della stagione 2015 del ristorante stellato Cafè Les Pailottes definito dallo stesso quale:"Mia principale passione e luogo dove ormai da anni riesco a rilassarmi ed incontrare in maniera conviviale molti amici da cui il lavoro mi tiene colpevolmente lontano". Nonostante le giustificate preoccupazioni legate alla sentenza relativa agli abusi insistenti su una parte della struttura e probabilmente da sanare nei prossimi mesi, le ambizioni del Cavaliere sono quelle di continuare il processo di crescita del ristorante e dopo aver trovato negli anni la ricetta e le alchimie giuste per la cucina, ecco la presentazione del nuovo Direttore di Sala Ignacio Griffa a Pescara con l'obiettivo di portare in sala l'enorme bagaglio culturale e professionale maturato negli anni tra Roma e il mondo così da far... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Francavilla-al-Mare-Il-Brigantino-di-Chiavaroli-spegne-40-candeline/14674.htm Wed, 25 Mar 2015 14:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Francavilla-al-Mare-Il-Brigantino-di-Chiavaroli-spegne-40-candeline/14674.htm Chieti - IL "BRIGANTINO DI CHIAVAROLI" FESTEGGIA 40 ANNI DI STORIA Lo storico ristorante di pesce “Il Brigantino di Chiavaroli” di Francavilla al Mare ha raggiunto lo storico traguardo dei 40 anni di attività. Per festeggiare la ricorrenza la famiglia Chiavaroli, proprietaria da generazioni del locale in viale Alcyone, ha deciso di organizzare una grande festa, il prossimo 29 marzo, invitando la stampa specializzata e la clientela di amici più affezionati. Durante la festa verranno rievocate le tappe fondamentali di questa storia che si tramanda da due generazioni: il ristorante fondato da Sergio Chiavaroli e sua moglie Lola il 21 marzo del 1975 è poi passato sotto la gestione del figlio Giuseppe Chiavaroli nel ’92, affiancato dal figlio Sergio, da qualche anno, al comando della cordata dei cuochi. Ancora oggi “il Chitarrone al pecorino di fossa”, “le cozze alla Diabolik”, ideate dalla sapiente mano di “Nonna Lola” simboleggiano la sapienza culinaria dei protagonisti di questa grande storia... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Silvano-Pinti-porta-le-eccellenze-abruzzesi-a-Sanremo/13882.htm Wed, 11 Feb 2015 19:48:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Silvano-Pinti-porta-le-eccellenze-abruzzesi-a-Sanremo/13882.htm Chieti - LO CHEF ABRUZZESE A SANREMO. Tutto pronto per la partecipazione dell’Abruzzo, nella persona dello chef Silvano Pinti, a “Casa Sanremo”, l’hospitality del Festival della Canzone Italiana. “Sono molto emozionato – dichiara il noto maestro di cucina che si è formato presso la scuola alberghera di Villa S. Maria – Porterò nella Città dei Fiori la semplicità del nostro Abruzzo. Colgo l’occasione per ringraziare tutti quanti mi hanno sostenuto e mi sosterranno in questa splendida avventura, a partire dalle istituzioni: il Comune di Ripa Teatina e quello di Chieti, entrambi patrocinanti dell’evento, e poi la Regione Abruzzo nella veste dell’assessore Dino Pepe. E ancora, tutti i fornitori dei prodotti che utilizzerò nella preparazione del menu”. IL MENU. Sagne e ceci, pane e olio d’oliva, salumi, arrosticini panati e fritti, porchetta e dolci tipici: questo il menu preparato dallo chef venerdì 13 febbraio, presso il Palafiori, per circa 150 ospiti tra artisti, giornalisti e addetti ai... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Saperi-e-Sapori-sbarca-a-Sanremo/13823.htm Mon, 09 Feb 2015 19:18:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Saperi-e-Sapori-sbarca-a-Sanremo/13823.htm Chieti - BARBARA VA A SANREMO. “Saperi e Sapori” sbarca a Sanremo. Una troupe della nota trasmissione televisiva ideata e condotta da Barbara Del Fallo (e in onda su Antenna 10) sarà nella città dei fiori i prossimi 12 e 13 febbraio per realizzare una puntata speciale dedicata a Ripa Teatina e ai suoi prodotti. La parte gastronomica, che vedrà la partecipazione dello chef Silvano Pinti, sarà interamente girata al Palafiori di Sanremo. Oltre alla porchetta, il menù comprenderà una nuova ricetta, quella degli “arrosticini impanati e fritti”, insieme al pane caldo da assaporare con olio e vino, le sagne e ceci, i prodotti di salumeria (salamella e cicolana) e pasticceria. VIVA "SAPERI E SAPORI". Continua, dunque, il grande successo di questo programma, che in meno di un anno di vita, e dopo appena cinque puntate, si ritroverà a condividere questa ambiziosa iniziativa. “Saperi e Sapori” non è “soltanto” una trasmissione di 30 minuti interamente dedicata alla promozione del territorio e dei suoi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/IL-NATALE-ALLA-CITTADELLA-DELL-ACCOGLIENZA/12948.htm Wed, 24 Dec 2014 15:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/IL-NATALE-ALLA-CITTADELLA-DELL-ACCOGLIENZA/12948.htm Pescara - NATALE SOLIDALE A PESCARA. Un pranzo speciale, arricchito dal sapore della solidarietà, per il giorno di Natale, quello che lo chef Stefano De Juliis sta preparando per gli ospiti della mensa della Cittadella dell’Accoglienza di via Alento. Lo chef De Juliis, professionista con 35 anni di esperienza nel settore culinario, ha deciso di mettere, per un giorno, il suo talento, la sua passione a la sua creatività al servizio dei meno fortunati. «L’obiettivo - dice Stefano - è quello di offrire la possibilità di avvicinarsi ad un’esperienza di sapori, odori e colori unica; questo pranzo sarà infatti un’espressione di una cucina di alto livello. Gli ospiti della mensa potranno così prendere parte a un percorso culinario fuori dal comune». Sarà un menù gustoso e raffinato con assaggi natalizi, crostini dello chef e fagotto di verdure al tartufo come antipasti; lasagna bianca al tartufo e tacconelli natalizi in matrimonio di salsa reale, i primi piatti, seguiti, da una reale di maiale in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillottes-e-il-momento-di-Raffaele-Vitale/12359.htm Thu, 27 Nov 2014 12:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillottes-e-il-momento-di-Raffaele-Vitale/12359.htm Regione - Domani il Cafè Les Paillotes presenta la cena speciale “La cucina contadina napoletana”. Ai fornelli lo chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin e creatività allo stato puro. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Tutti i prodotti sono scelti con cura da Vitale che di volta in volta li interpreta, grazie all’aiuto prezioso della sua eccellente brigata, senza mai stravolgerne natura e sapore. Capace di onorare i prodotti stagionali e speciali dell'agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di tutti quei luoghi dallo spiccato genius loci. Da dove, con cura maniacale, Raffaele Vitale pesca mirabilia. Vedi la soppressata di Gioi (prezioso Presidio Slow Food) e la “culaccia”, la mozzarella di bufala e fior di latte di Agerola, il caciocavallo podolico di Laviano e il maiale nero casertano. Non da ultimo, il pomodoro San Marzano. Vera passione di monsieur Raffaele. Che addirittura lo segue... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Wed, 19 Nov 2014 15:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Regione - L'alta cucina a Pescara, domani 20 novembre, vedrà protagonista al ristorante Cafè Les Paillotes Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche di insegnamenti. Il sacro fuoco per la cucina arriva però dall'incontro con sua moglie Chantal: è grazie a lei che Uliassi scopre quanto sia bello procurare piacere agli altri attraverso il cibo. Chef eclettico e metodico passa con grande semplicità da complesse architetture che esaltano il mare a classiche preparazioni d’ispirazione francese. Ecco cosa presenterà venerdì a Les Paillotes: ricciola alla puttanesca, astice con sugo di canocchia, riduzione di vino bianco e salsa di bietole. E poi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Thu, 13 Nov 2014 14:26:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Pescara - AL CAFE' LES PAILLOTTES LO CHEF ENRICO BERTOLINI. Domani, venerdì 14 novembre, al Cafè Les Paillotes sarà la serata dello chef due stelle Enrico Bartolini, che presenterà la cena dal titolo “La mia cucina”. A soli 35 anni, Bartolini ha collezionato molte esperienze: in Italia, nella cucina di Massimiliano Alajmo, così come all'estero con Mark Pagea Londra, e a Parigi in qualità di sous chef di Paolo Petrini. Poi, il ritorno in Italia e un lavoro al “Devero”, dal 2010, che lui chiama "Be Contemporary Classic": proporre una cucina equilibrata, personale, e allo stesso tempo votata all'innovazione. Lo chef Bartolini ha ottenuto a soli 29 anni la sua prima Stella Michelin e a 33 è arrivata la seconda, riconoscimenti che con le Tre Forchette ricevute dal Gambero Rosso e i Tre Cappelli dalla guida de L'Espresso, lo hanno consacrato Chef di livello internazionale. Bartolini, nel suo percorso di formazione all'estero si è distinto nelle cucine di Parigi e Londra, mentre in Italia è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Sat, 08 Nov 2014 15:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Regione - Domani 9 novembre, a Cafè Les Paillotes sarà protagonista Italo Bassi. Lo chef del tristellato Enoteca Pinchiorri, presenta a Pescara le creazioni del suo nuovo concept ristorativo “Confusion”, insieme al maestro di cucina sushi, Masaki Inoguchi. Questo nuovo e innovativo progetto di Italo Bassi, dove ristorante e lounge bar si uniscono in un'alchimia di nuove esperienze e sensazioni, nel giro di due anni è diventato sinonimo di qualità e punto d'incontro di buongustai da tutto il mondo. La cucina a vista offre la possibilità di partecipare allo spettacolo gastronomico, orchestrato dal Gran Maestro e interpretato dall'arte culinaria nipponica di Inoguchi, dove i veri protagonisti sono gli ingredienti più pregiati delle due grandi culture. Il menù è al costo di 85 euro, con vini inclusi. Italo Bassi, nato il 26 luglio 1969 a Fusignano in provincia di Ravenna, ha iniziato ad amare il buon cibo e avvicinarsi alla buona tavola fin da piccolo, essendo cresciuto in una grande famiglia di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Wed, 29 Oct 2014 12:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Regione - Venerdì 31 ottobre, il Granchio Royal presenta una serata dedicata all’evento più pauroso dell’anno, "Halloween party". Tutta la qualità e il divertimento assicurati da una meticolosa organizzazione per la realizzazione di una serata speciale: la proposta è “Cena in piedi” e la musica di Adolfo DJ a tema 70/80/90 e commerciale. È gradita la maschera. La cena a buffet, più una consumazione, più l’ingresso in discoteca al costo di 20 euro. Sempre venerdì 31 ottobre, al Cafè Les Paillotes, la cena dedicata al "baccalà". In questa occasione lo chef Matteo Iannaccone, una stella Michelin, si cimenterà nella preparazione di piatti gourmet a base di baccalà: in Italia sono tante le ricette e i modi di preparare questo pesce così saporito che, nel corso della serata, verrà declinato nelle varianti più gustose. Un piatto duttile che, secondo la tradizione o rivisitato, verrà presentato sempre come prelibatezza. Il menù è al costo di 60 euro. L’abbinamento vini, 10 euro. Iannaccone, nato a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Halloween-a-Serramonacesca-Pe-si-chiama-L-Aneme-de-le-morte/11720.htm Mon, 27 Oct 2014 12:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Halloween-a-Serramonacesca-Pe-si-chiama-L-Aneme-de-le-morte/11720.htm Regione - La tradizione popolare abruzzese è ricca di leggende, culti, credenze e racconti inerenti alle festività dell'1 e 2 novembre. Nei numerosi borghi nel corso dei secoli l'interazione fra riti pagani e cristianesimo ha dato vita ad interessantissime e peculiari tradizioni locali. A Serramonacesca, piccolo ma stupendo borgo in provincia di Pescara, si narra che nelle nebbiose sere di Ognissanti e di tutti i morti, le anime dei defunti vaghino per le vie del paese, fermandosi nelle case a chiedere che venga dato loro qualcosa. Tale credenza, comune a molte zone d'Abruzzo è sopravvissuta a Serramonacesca, dove l'anima dei trapassati è rappresentata da zucche lavorate a mo' di testa. I bambini passando di casa in casa, recando con loro le zucche illuminate da una candela, bussano alle porte e come tradizione vuole, alla risposta del padrone "Chi è?" essi rispondono in coro:" L'ANEME DE LE MORTE". Quindi i bravi Serresi elargiscono loro monetine, frutta secca, caramelle, ecc. finchè non è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Thu, 23 Oct 2014 12:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Regione - Domani, venerdì 24 ottobre, doppio appuntamento con un protagonista d'eccezione, il tartufo. Al Cafè Les Paillotes andrà in scena il menù del resident chef Matteo Iannaccone che presenta la cena “Sua maestà il tartufo bianco”. Mentre al Granchio Royal sarà la volta dello chef Mirko Moglioni che, direttamente dalle cucine dei ristoranti storici romani, interpreta “I grandi classici con il tartufo”. Nella terra d'Abruzzo, fertile e ideale per lo sviluppo di diverse tipologie di tartufi, profumati e prelibati, questo ingrediente pregiato renderà speciale ogni portata. Iannaccone, nato a Caserta il 25 novembre 1980, si diploma all'Istituto Alberghiero di Piedimonte Matese nel 1999 ma è l'esperienza a Parigi che permette allo chef di affacciarsi al mondo dell'alta gastronomia italiana. Nel 2003 entra a far parte della brigata del Ristorante di Giancarlo Perbellini a Isola Rizza, successivamente approda al Ristorante “La Pergola” di Roma dello chef Heinz Beck. Nel 2005 inizia la sua nuova... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Thu, 16 Oct 2014 16:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Regione - AUTUM IN CAFE LES PAILLOTTES CON LE STELLE DI BAIOCCO. Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, apre la rassegna autunnale di grandi chef al Cafè Les Paillotes, venerdì 17 ottobre. Una stagione che non farà rimpiangere l'estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese. Una serata gourmet dal titolo “I miei viaggi”, perché Baiocco, giramondo di vocazione, ha accresciuto il suo estro e talento attraverso l'incontro con i più importanti nomi della cucina mondiale. Lo chef spiega di essere andato dai grandi maestri, come Alain Ducasse e Pierre Gagnaire, per differenziarsi e non assomigliare a nessuno: “Più cose vedo, più spunti mi arrivano, più mi sento libero di fare la mia cucina”, afferma. Baiocco, executive chef del Grand Hotel Villa Feltrinelli a Gargnano (Brescia), è riconosciuto tra i migliori professionisti in Italia. Uno chef alla perenne ricerca del buono, del bello, del genuino, infatti è noto nell’ambiente per aver creato uno straordinario giardino di erbe e fiori... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-10-000-presenze-alla-Rassegna-dei-cuochi/11442.htm Mon, 13 Oct 2014 12:13:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-10-000-presenze-alla-Rassegna-dei-cuochi/11442.htm Chieti - TUTTI PAZZI PER I CUOCHI. Bilancio piu' che positivo per la 36esima edizione della "Rassegna dei cuochi" a Villa Santa Maria. La manifestazione, che ha contato 10mila presenze, si e' tenuta dal 10 al 12 ottobre scorsi. La piu' rinomata kermesse gastronomica made in Abruzzo, e' stata organizzata dall'Associazione Cuochi Valle del Sangro Chieti (A.C.V.S.) con il patrocinio del Comune di Villa Santa Maria e con la partecipazione della Regione Abruzzo, della Provincia di Chieti e dell'Istituto Alberghiero Ipssar "G. Marchitelli". LA SODDISFAZIONE DEL SINDACO. Grande soddisfazione nelle parole del sindaco Pino Finamore, che cosi' commenta la riuscita della manifestazione: "Abbiamo avuto un'affluenza oltre ogni aspettativa, segno che la scelta di cambiare il modulo organizzativo della rassegna, elevandone la qualita', e' stata quella giusta. Quest'anno infatti, il centro storico e' stato allestito da ristoranti stellati che hanno servito a tavola il menu, abbandonando la modalita' buffet... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Alfonso-Non-ho-paura-a-usare-i-poteri-della-Regione/11401.htm Sat, 11 Oct 2014 19:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Alfonso-Non-ho-paura-a-usare-i-poteri-della-Regione/11401.htm Regione - IL FARAONE NON HA PAURA. "Non ho paura a utilizzare fino in fondo i poteri della Regione". Il presidente della Giunta regionale, Luciano D'Alfonso, ha rassicurato con queste parole la platea di imprenditori e operatori economici che partecipava al convegno "Vedere gli spiragli oltre la crisi". "Dobbiamo dire chiaramente a chi vuole avvicinarsi a questa regione - ha spiegato D'Alfonso - che noi siamo pronti a misuraci con le loro esigenze e a piegarci per agevolare i percorsi di investimento. Noi abbiamo pensato per questa regione un menu' di convenienza che preveda una serie di interventi facilitatori della vita delle imprese". SULLO SVILUPPO DEL TERRITORIO. L'intervento del Farone ha poi toccato gli aspetti di sviluppo del territorio. "Quando si parla di sviluppo non si puo' ignorare la consistenza dell'armatura infrastrutturale. E noi diciamo con certezza che ci saranno tre porti in Abruzzo (Ortona, Vasto e Pescara) con l'indubitabile primato di Ortona come porto nazionale e tutta... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Claudio-Baglioni-arriva-a-Roccaraso-ed-e-subito-festa/11404.htm Sat, 11 Oct 2014 11:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Claudio-Baglioni-arriva-a-Roccaraso-ed-e-subito-festa/11404.htm L'Aquila - ROCCARASO PAZZA PER BAGLIONI. Roccaraso in fermento per l'arrivo di Claudio Baglioni. Da mercoledi' pomeriggio il cantautore e' arrivato nel centro montano ricevendo grande accoglienza. Numerosi fan hanno atteso l'artista davanti all'hotel Ansharius di Pietransieri, dove alloggia. Tra autografi, fotografie e selfie la presenza di Baglioni ha creato subito un'atmosfera di grande entusiasmo, alla vigilia del concerto data-zero al Palaghiaccio "Bolino" di Roccaraso che la sera di martedi 14 ottobre inaugurera' il suo nuovo tour "Convoi ReTour", toccando le principali citta' italiane ed europee. SONO INIZIATE LE PROVE. L'artista romano gia' mercoledì ha iniziato le prove del concerto con il suo super-gruppo di 13 polistrumentisti, l'intera squadra di 90 carovanieri, che ora tornano sulla strada con il pensiero guida di un tour che va incontro alla gente, dopo aver percorso gia' 6mila chilometri, per 31 concerti e 90 ore di musica, in un eccezionale repertorio con tutti i piu' grandi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-l-ultimo-duello-a-colpi-di-menu/10681.htm Mon, 01 Sep 2014 15:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-l-ultimo-duello-a-colpi-di-menu/10681.htm Pescara - AL CAFÉ LES PAILLOTES L'ULTIMO DUELLO A COLPI DI MENÙ. Mercoledì 3 settembre, al Café Les Paillotes ultimo appuntamento con la finalissima della gara di cucina tra cuochi non professionisti. L'evento settimanale che ha visto scontrarsi per tutta l'estate aspiranti chef dall'indubbio talento, è arrivato anche quest'anno alla sua conclusione. A decretare i quattro finalisti, tra i 15 concorrenti che hanno affrontato tutte le fasi della competizione fino alle agguerrite semifinali, è stata una giuria formata di volta in volta da due giornalisti o personaggi pubblici e da due giudici estratti a sorte tra il pubblico. Ecco i nomi dei finalisti: Annarita Festa, Giorgio Desprini, Fabio D'Orazio, Ilaria Alessandrini e Roberto Latini. Il presidente di giuria sarà il Rettore del'università di Teramo Luciano D'Amico. E se la regina assoluta di qualificazioni e semifinali è stata la pasta, declinata in mille ricette, in finale gli aspiranti chef si sfideranno con un menù completo per colpire i... leggi tutto]]>