https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=pastificio Tutte le notizie aggiornate su pastificio a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 05:41:13 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=pastificio https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-50-aziende-abruzzesi-per-fatturato/25502.htm Sun, 23 Nov 2025 20:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-50-aziende-abruzzesi-per-fatturato/25502.htm Regione - In Abruzzo, ad oggi, sono attive 144.040 aziende che rappresentano il 2,5% delle aziende Italiane. Tra esse ce ne sono alcune che hanno superato il miliardo di euro di fatturato e sono Cesar Spa che detiene il marchio Acqua&Sapone e Fater Spa, entrambe attive nella veste rispettiva di distributore e produttore di prodotti per l'igiene della persona e della casa. Di seguito, invece, la Classifica TOP-50 delle migliori Aziende per Fatturato in Abruzzo: Classifica per fatturato 1. CESAR S.P.A. € 1.177.492.659 2. FATER S.P.A. € 1.071.158.789 3. COSMO S.P.A. € 722.293.531 4. CIRCET ITALIA S.P.A € 659.375.000 5. F.LLI DE CECCO DI FILIPPO - FARA SAN MARTINO - S.P.A. € 643.680.262 6. PILKINGTON ITALIA S.P.A. € 509.869.933 7. HONDA ITALIA INDUSTRIALE - S.P.A. € 462.818.542 8. DAYCO EUROPE SRL € 447.556.443 9. "ALL.COOP SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA" IN BREVE "ALL.COOP S.C.A ." OVVERO "ALL.COOP SOC. COOP. AGR." € 348.153.925 10. GRUPPO MUCCI S.R.L. € 330.680.761 11. DI PROPERZIO COMMERCIALE... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Gruppo-De-Cecco-sospende-la-produzione-in-segno-di-lutto/25347.htm Wed, 01 Oct 2025 11:46:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Gruppo-De-Cecco-sospende-la-produzione-in-segno-di-lutto/25347.htm Pescara - Il Gruppo De Cecco annuncia con profondo dolore la scomparsa Giuseppe Adolfo De Cecco, Amministratore e Presidente della società Molino e Pastificio De Cecco, da oltre trent’anni, figura centrale nella storia e nella crescita della nostra azienda. Per onorarne la memoria e il contributo straordinario che ha dato all’impresa e al territorio, il Gruppo ha deciso di sospendere tutte le attività a partire da oggi e per l’intera giornata di domani. Alla famiglia De Cecco vanno le più sentite condoglianze da parte di tutti i dipendenti e collaboratori, uniti nel ricordo di un uomo che ha dedicato la sua vita al lavoro, alla sua comunità e ai valori che contraddistinguono la nostra azienda. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-il-Tribunale-de-L-Aquila-riconosce-correttezza-della-societa/24407.htm Fri, 10 Jan 2025 12:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-il-Tribunale-de-L-Aquila-riconosce-correttezza-della-societa/24407.htm Regione - “Il 2023 è stato per F.LLI DE CECCO DI FILIPPO FARA SAN MARTINO s.p.a, nonostante le difficoltà del contesto internazionale, un anno di importanti risultati. La Società ha registrato ricavi superiori ai 630 milioni di euro, con una crescita del 22,5% negli ultimi due anni. Questo trend positivo è proseguito nel 2024. Per De Cecco, il 2025 si prospetta come un anno di svolta, anche per quanto riguarda gli assetti societari. La Società comunica che sia il Collegio Arbitrale adito, sia il Tribunale di L’Aquila hanno riconosciuto la piena regolarità dell’operato del Consiglio di Amministrazione e dell’Assemblea della Società. In tutte le sedi è stata confermata la correttezza e la legittimità dell’azione amministrativa e dell’attività di controllo esercitate dagli Organi sociali competenti. L’ultimo provvedimento, emesso dal Tribunale di L’Aquila il 30 dicembre, ha rigettato il ricorso di alcuni soci ed ex consiglieri. In precedenza, a novembre, anche il Collegio Arbitrale si era... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-piano-da-un-miliardo-a-Ortona-nuove-produzioni/24118.htm Fri, 08 Nov 2024 17:27:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-piano-da-un-miliardo-a-Ortona-nuove-produzioni/24118.htm Italia - "Un piano per i prossimi cinque anni. Un nuovo molino e un sistema di stoccaggio di nuovi silos, 12 milioni di euro. Una nuova fabbrica e il potenziamento di quella esistente In tutto spenderemmo 100 milioni e, con nuove produzioni, arriveremo al fatturato di un miliardo". Lo annuncia Filippo De Cecco, presidente del Gruppo De Cecco, in un'intervista rilasciata a Luca Telese, direttore de Il Centro "Nella fabbrica di Ortona - spiega - si produrranno gnocchi e pasta ripiena. Una fabbrica avveniristica, progetto dall'architetto Cucinella di Bologna. É lui che ha disegnato la fabbrica Ferrari, è appassionato alla sostenibilità e ha creato una struttura che abbatte le emissioni, con zone di relax per i dipendenti. Faremo sughi, salse e derivati del pomodoro. Voglio correre, forse con un'acquisizione per far prima". leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Filippo-De-Cecco-confermato-alla-guida-del-Gruppo/23989.htm Mon, 14 Oct 2024 18:46:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Filippo-De-Cecco-confermato-alla-guida-del-Gruppo/23989.htm Italia - Filippo Antonio De Cecco viene confermato alla guida del Gruppo. Si rafforza la governance all’interno della De Cecco, con una solida maggioranza. E’ questo l’esito dell’assemblea dei soci, che si è tenuta venerdì e che ha eletto il nuovo CdA. Oggi pomeriggio, invece, alle ore 17 il Consiglio di Amministrazione si è riunito e ha proceduto alle nomine. Contemporaneamente, il Gruppo De Cecco ha lanciato un ambizioso piano per i prossimi anni. Ecco i punti chiave emersi dall'assemblea dei soci di venerdì e dal nuovo Consiglio di Amministrazione che hanno dato il via libera a: Piano quinquennale che punta a raggiungere il miliardo di fatturato; Interventi industriali come la realizzazione di un nuovo silos da 500 mila quintali che porta la capacità di stoccaggio del grano a 1,5 milioni di quintali complessivi; Rafforzamento su tutti i mercati che poggia sulla pasta ma che prevede il potenziamento delle altre produzioni: dai Sughi e derivati del Pomodoro, con obiettivo di 100 milioni di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-punta-su-Yannik-Sinner/23348.htm Thu, 02 May 2024 13:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-punta-su-Yannik-Sinner/23348.htm Italia - Il pastificio De Cecco ha siglato un accordo commerciale col tennista italiano numero due al mondo, il 23enne Yannik Sinner. Ignote le cifre dell’accordo ed i termini del contratto ma la nota azienda pescarese ha deciso di affidare il suo brand ad un testimonial eccezionale, amatissimo dai tifosi e, dunque, ambito dagli sponsor di tutto il mondo. In una nota l'azienda spiega: "Siamo felici di annunciare la collaborazione tra De Cecco e Jannik Sinner. Nel grande tennista italiano abbiamo riconosciuto i valori che guidano l'azienda dal 1831: impegno quotidiano e rigoroso, determinazione, volontà di vincere nuove sfide in campo nazionale ed internazionale. In Jannik ritroviamo i principi in cui crediamo: passione, tenacia, tensione a dare sempre il meglio. Entrambi condividiamo la stessa ricerca costante dell’eccellenza". leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastificio-Cocco-punta-al-mercato-globale-della-pasta/23280.htm Fri, 05 Apr 2024 18:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastificio-Cocco-punta-al-mercato-globale-della-pasta/23280.htm Regione - In Italia, si sa, siamo i più grandi consumatori di pasta al mondo ma cresce a doppia cifra il gradimento dei Paesi stranieri per uno dei prodotti “Made in Italy” più imitati al mondo, tanto che nel 2023 l’export del settore è volato per la prima volta sopra i 4 miliardi di euro. L’ Abruzzo, col distretto di Fara San Martino, è una delle capitali mondiali della pasta ed è da qui che il Pastificio Cav. Giuseppe Cocco, storica attività alle pendici della Majella, guarda ai mercati strategici per rigatoni e spaghetti. Per ottimizzare la gestione dei suoi canali digitali, l’azienda che produce 4 tonnellate di pasta al giorno in 120 formati diversi ha siglato una partnership con l’altrettanto abruzzese 3PW, società leader nel campo della gestione full service per i canali Amazon e soluzioni e-commerce. 3PW si occuperà dello sviluppo e della gestione dei canali Amazon del Pastificio Cocco per il mercato Paneuropeo tramite un servizio di retail execution di eccellenza, che coprirà tutti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Sat, 03 Jun 2023 23:24:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Cecco-in-Germania-per-l-anniversario-della-Repubblica/22876.htm Regione - Il Pastificio De Cecco ha festeggiato in Germania l’anniversario della Repubblica, a rappresentare il nostro Paese chiamato dall’Ambasciata italiana di Berlino. Gli oltre mille invitati intervenuti alla festa dei 77 anni della Repubblica, hanno così potuto gustare i prodotti della tradizionale cucina italiana preparati dagli chef della De Cecco e dell’Ambasciata. Alla Presenza di tutte le delegazioni dei paesi europei e del resto del mondo giovedì sera la cerimonia si è aperta con gli inni nazionali dell'Italia della Germania e di quello europeo. Erano presenti per la De Cecco il direttore social media e web Pasquale Galante e i rappresentanti della sede aziendale tedesca. Naturalmente, manco a dirlo, è stato molto apprezzato il menù con un’insalata di pasta realizzata con farfalle tricolore, fusilli alla Norma, con pesto rosso e mezze maniche alla Matriciana. Non occorre dire che ambasciatori, delegazioni diplomatiche, rappresentanti delle istituzioni nazionali ed europee si sono... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-nei-guai-per-una-partita-di-grano-francese/22217.htm Sat, 29 Jan 2022 17:29:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/De-Cecco-nei-guai-per-una-partita-di-grano-francese/22217.htm Pescara - É proprio il caso di dire che si tratta di una grana per il grano. Filippo Antonio De Cecco, il Presidente del noto pastificio abruzzese, è sotto accusa per frode in commercio. Il Gip del Tribunale di Chieti, Luca De Ninis, ne avrebbe disposto l'imputazione coatta. Sarebbero coinvolti, oltre a Filippo Antonio De Cecco, anche alcuni suoi stretti collaboratori, il direttore agli acquisti Mario Aruffo e l'ex direttore controllo qualità Vincenzo Villani. A suo tempo il sostituto procuratore della Repubblica di Chieti, Giuseppe Falasca, aveva chiesto l'archiviazione di una denuncia anonima secondo cui l'Azienda di Fara S. Martino avrebbe fatto passare per grano pugliese una partita di circa 4.500 tonnellate di grano francese. Contro la decisione di archviazione aveva presentato opposizione Asso – Consum, un’associazione di consumatori. In un comunicato riportato dal giornale ‘Il Centro’ il Presidente del c.d.a. Gruppo De Cecco, avrebbe chiarito che si trattava di "una modesta quantità di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pastificio-Delverde-presenta-il-restyling-della-linea-integrale-bio-100-italiana/20457.htm Mon, 07 May 2018 17:41:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pastificio-Delverde-presenta-il-restyling-della-linea-integrale-bio-100-italiana/20457.htm Italia - SUCCESSO PER IL PASTIFICIO DELVERDE AL CIBUS 2018. Anche quest’anno Delverde ha tanto da comunicare al Cibus di Parma: una prima importante novità riguarda la presentazione in anteprima del restyling della linea integrale Bio, che a breve si vestirà di un nuovo pack, esponendo la sua origine 100% italiana; e un’altra notizia è relativa invece alla Linea Millennials, selezionata da una giuria di esperti tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera. UN NUOVO PACK PER L’INTEGRALE BIO. “La linea integrale Bio si conferma il nostro fiore all’occhiello e da anni prosegue la sua crescita a doppia cifra, performando meglio del mercato” spiega Luca Ruffini, Ceo Delverde. L’integrale Bio Delverde, infatti, ha registrato nel 2017 un +22,3% a valore e un +27,7% a volume, contro un +13,5% a valore e +13,6% che esprimono la media dei risultati dei competitor. (dati Nielsen). È stato quindi naturale, dopo un’evoluzione che ha portato negli anni la gamma a raggiungere ben 13 referenze,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Luca-espone-le-nuove-linee-di-pasta-alla-fiera-di-Parma/17872.htm Tue, 10 May 2016 09:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Pastificio-De-Luca-espone-le-nuove-linee-di-pasta-alla-fiera-di-Parma/17872.htm Regione - Ci sarà anche il Pastificio De Luca fra le oltre 70 aziende abruzzesi che parteciperanno alla 18^ edizione del Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione in programma a Parma dal 9 al 12 Maggio. Sulla scia del dopo Expo, la fiera ha in cantiere progetti ambiziosi e numeri da record con oltre 3mila espositori su un'area di 130mila metri quadri e 70mila visitatori attesi, di cui 15mila dall'estero. Molte anche le sezioni speciali, i convegni e workshop, gli show cooking e gli eventi che si estenderanno non solo al polo fieristico ma anche nelle strade e nelle piazze di Parma. E anche in questa edizione, come due anni fa, il Pastificio De Luca di Chieti presenterà , ai visitatori provenienti da tutto il mondo, la sua vasta gamma di prodotti, con una particolare attenzione verso le nuove linee di pasta bio, integrale, farro, kamut e altri grani antichi pensati per soddisfare le esigenze e i gusti, sempre più sofisticati, dei clienti italiani e stranieri. Lo storico Pastificio,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Fara-San-Martino-operaia-perde-dito-nella-macchina-stenditrice/15897.htm Sat, 04 Jul 2015 12:50:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Fara-San-Martino-operaia-perde-dito-nella-macchina-stenditrice/15897.htm Chieti - OPERAIA PERDE IL DITO NELLA MACCHINA STENDITRICE DELLA PASTA. Una operaia di un pastificio artigianale a Fara San Martino, in provincia di Chieti, ha riportato l'amputazione del mignolo di una mano mentre lavorava. La donna, 50enne del posto, ha avuto la mano sinistra agganciata dalle lame di una macchina stenditrice della pasta che le ha lesionato tre dita, tra cui il mignolo, amputato all'ospedale di Chieti dove la lavoratrice è stata trasportata in elicottero dal 118. L'incidente è avvenuto al pastificio Compac, azienda che produce conto terzi. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Wed, 19 Nov 2014 15:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Regione - L'alta cucina a Pescara, domani 20 novembre, vedrà protagonista al ristorante Cafè Les Paillotes Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche di insegnamenti. Il sacro fuoco per la cucina arriva però dall'incontro con sua moglie Chantal: è grazie a lei che Uliassi scopre quanto sia bello procurare piacere agli altri attraverso il cibo. Chef eclettico e metodico passa con grande semplicità da complesse architetture che esaltano il mare a classiche preparazioni d’ispirazione francese. Ecco cosa presenterà venerdì a Les Paillotes: ricciola alla puttanesca, astice con sugo di canocchia, riduzione di vino bianco e salsa di bietole. E poi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Sat, 08 Nov 2014 15:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Regione - Domani 9 novembre, a Cafè Les Paillotes sarà protagonista Italo Bassi. Lo chef del tristellato Enoteca Pinchiorri, presenta a Pescara le creazioni del suo nuovo concept ristorativo “Confusion”, insieme al maestro di cucina sushi, Masaki Inoguchi. Questo nuovo e innovativo progetto di Italo Bassi, dove ristorante e lounge bar si uniscono in un'alchimia di nuove esperienze e sensazioni, nel giro di due anni è diventato sinonimo di qualità e punto d'incontro di buongustai da tutto il mondo. La cucina a vista offre la possibilità di partecipare allo spettacolo gastronomico, orchestrato dal Gran Maestro e interpretato dall'arte culinaria nipponica di Inoguchi, dove i veri protagonisti sono gli ingredienti più pregiati delle due grandi culture. Il menù è al costo di 85 euro, con vini inclusi. Italo Bassi, nato il 26 luglio 1969 a Fusignano in provincia di Ravenna, ha iniziato ad amare il buon cibo e avvicinarsi alla buona tavola fin da piccolo, essendo cresciuto in una grande famiglia di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Wed, 29 Oct 2014 12:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Regione - Venerdì 31 ottobre, il Granchio Royal presenta una serata dedicata all’evento più pauroso dell’anno, "Halloween party". Tutta la qualità e il divertimento assicurati da una meticolosa organizzazione per la realizzazione di una serata speciale: la proposta è “Cena in piedi” e la musica di Adolfo DJ a tema 70/80/90 e commerciale. È gradita la maschera. La cena a buffet, più una consumazione, più l’ingresso in discoteca al costo di 20 euro. Sempre venerdì 31 ottobre, al Cafè Les Paillotes, la cena dedicata al "baccalà". In questa occasione lo chef Matteo Iannaccone, una stella Michelin, si cimenterà nella preparazione di piatti gourmet a base di baccalà: in Italia sono tante le ricette e i modi di preparare questo pesce così saporito che, nel corso della serata, verrà declinato nelle varianti più gustose. Un piatto duttile che, secondo la tradizione o rivisitato, verrà presentato sempre come prelibatezza. Il menù è al costo di 60 euro. L’abbinamento vini, 10 euro. Iannaccone, nato a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autum-in-Cafe-Les-Paillotes-c-e-anche-lo-stilista-Cavalli/11405.htm Sat, 11 Oct 2014 18:20:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autum-in-Cafe-Les-Paillotes-c-e-anche-lo-stilista-Cavalli/11405.htm Pescara - AUTUM IN CAFE' LES PAILLOTTES. L'autunno a Cafè Les Paillotes ha i sapori caldi e accoglienti dei piatti cucinati dai grandi chef. Una stagione che non farà rimpiangere l'estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese, come la serata di alta moda Cavalli. Ecco alcuni dei nomi che andranno in scena nella cucina di Les Paillotes da venerdì 17 ottobre: Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, con la passione per erbe e fiori commestibili e il suo grande senso estetico, sarà il protagonista della serata “I miei viaggi”; Italo Bassi, 3 stelle Michelin, direttamente dall'Enoteca Pinchiorri di Firenze, e il giapponese Masaki Inoguchi, daranno vita alla cena “Con...Fusion” in cui si apriranno le porte alla contaminazione culinaria; Enrico Bartolini, 2 stelle Michelin, uno dei cuochi di maggior talento dalle Alpi agli Iblei; Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin, non solo tra i più quotati chef italiani ma anche portabandiera dello street food. E poi ancora altri stellati: Raffaele Vitale... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Delverde-perde-il-suo-presidente-Scompare-Dino-Gazzola/11082.htm Wed, 24 Sep 2014 14:36:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Delverde-perde-il-suo-presidente-Scompare-Dino-Gazzola/11082.htm Regione - DELVERDE PERDE IL SUO PRESIDENTE SCOMPARE DINO GAZZOLA. Dino Gazzola presidente del Consiglio di Amministrazione di Delverde Industrie Alimentari Spa è scomparso questa mattina al termine di una difficile malattia nella sua casa di Palma di Maiorca, dove risiedeva da tempo. Discendente di una famiglia di pastai di Mondovì in Piemonte, era entrato nel board di Delverde nel 2008 in coincidenza con la prima tranche di acquisizione delle quote da parte del gruppo Molinos Rio de la Plata SA, del quale era l’uomo di fiducia in Italia e in Europa, ed era stato nominato presidente dal maggio 2010 dopo l’acquisizione dell’intero pacchetto azionario. Delverde e Fara S. Martino sono sempre stati nel cuore del Presidente che aveva fortemente voluto e sostenuto l’acquisizione nel momento in cui il gruppo argentino Molinos decise di investire in Italia. Dino Gazzola era un manager esperto e una persona concreta di grande acume imprenditoriale, da tutti apprezzato per il suo comportamento sempre... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-quando-essere-chef-e-sempre-una-Festa/11007.htm Sat, 20 Sep 2014 12:21:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-quando-essere-chef-e-sempre-una-Festa/11007.htm Chieti - CUOCHI, SI (RI)PARTE. Al via, a Villa Santa Maria, la 36a edizione della Rassegna dei Cuochi che si terrà dal 10 al 12 ottobre. “L’impegno che mettiamo nell’organizzare questo evento è unico - ha dichiarato Giuseppe Finamore, sindaco del paese - Ogni anno tutto il paese si mobilita e il nostro Istituto Alberghiero con alunni e professori conferma la sua alta professionalità. Del resto la Patria dei Cuochi ha una lunga tradizione che va a intrecciarsi alla volontà di guardare in modo propositivo al futuro di Villa Santa Maria”. Anche per il 2014, la rassegna avrà tra i suoi sponsor nomi d’eccezione del territorio abruzzese: il Pastificio De Cecco, marchio di fama mondiale per la produzione di pasta di grano duro; la Cantina Tollo, una delle più grandi realtà vitivinicole del centro-sud; Feudo Antico, immagine dell’enologia abruzzese; la Cantina Orsogna, dai vini decisi; Cantina Spinelli, storica azienda della regione; Salumificio Sorrentino, leader nell’arte norcina e degli... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pasta-Delverde-e-Tinkoff-Saxo-alla-Vuelta-di-Spagna/10740.htm Fri, 05 Sep 2014 10:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pasta-Delverde-e-Tinkoff-Saxo-alla-Vuelta-di-Spagna/10740.htm Regione - PASTA DELVERDE E TINKOFF SAXO ALLA VUELTA DI SPAGNA. Dopo il Giro d’Italia e il Tour De France Delverde accompagna il team Tinkoff Saxo guidato dal campione Alberto Contador anche alla Vuelta di Spagna come fornitore ufficiale di pasta per l’alimentazione dei suoi atleti. Nelle tappe da Jerez de la Frontera a Santiago de Compostela l’intera squadra russa conta infatti sulla fornitura speciale della “pasta oligominerale” prodotta nel Parco Nazionale della Maiella e cucinata dallo staff della squadra: un binomio che sembra stia dando buoni risultati visto che proprio Alberto Contador, già due volte vincitore della Vuelta, è tra i primi posti nella classifica corridori. Considerato uno dei “carburanti” più gustosi e più adatti all’alimentazione per gli sportivi chiamati a uno sforzo prolungato, ancor di più se ripetuto in un ampio arco temporale come nel caso delle corse a tappe di ciclismo, la pasta Delverde rivela il valore aggiunto di una maggiore digeribilità ottenuta grazie ad... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Brooke-piace-la-Rustichella-d-Abruzzo/10131.htm Tue, 29 Jul 2014 14:41:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Brooke-piace-la-Rustichella-d-Abruzzo/10131.htm Pescara - BROOKE AMA LA NOSTRA PASTA. Metti Brooke a pranzo. Gradita visita, ieri presso il pastificio Rustichella d'Abruzzo, di una delle più famose attrici di Hollywood; si tratta di Katherine Kelly Lang, conosciuta appunto per l'interpretazione del ruolo di Brooke Logan nella soap opera più seguita al mondo, 'Beautiful', in onda dal 23 marzo 1987 e trasmessa in circa 100 Paesi. TUTTI IN FILA PER KATHERINE. L'affascinante Katherine, accompagnata dalla sua dolce metà Dominique, ha ricevuto prima il benvenuto da parte dell'ad Giancarlo d'Annibale e successivamente ha visitato tutta la fase produttiva in compagnia di Andrea Cardinali (Production Manager) e Giovanni Intilla (Export Manager). La visita si è conclusa con un pranzo a base di penne Rustichella d'Abruzzo bio con funghi porcini e verdure. E LEI CON L'ABRUZZO CI STA PRENDENDO GUSTO. Non contenta, Katherine ha poi scritto su Facebook ai suoi "amici" della Rustichella d'Abruzzo: "Thank you for having us today" ("Grazie per averci... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Wed, 16 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Regione - ARRIVA A LES PAILLOTES GIANCARLO PERBELLINI CAPACE DI AMMALIARE CON LA SUA CUCINA. Sarà Giancarlo Perbellini la star di venedi 18 luglio al ristorante Cafè Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. SHOW COOKIN COI FAN. Lo chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin che brillano sulla provincia di Verona, sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. BIO. Nato nel 1964 a Bovolone, nel Veronese, tra sac à poche e stampi per torte, Perbellini è l'erede di una famiglia vocata all'arte della pasticceria. Forte di importanti esperienze, prima al fianco di chef di fama... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-Mauro-Uliassi-in-scena-al-Cafe-Les-Paillottes/9511.htm Wed, 02 Jul 2014 14:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-Mauro-Uliassi-in-scena-al-Cafe-Les-Paillottes/9511.htm Regione - L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre 2014, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. VENERDÌ 4 luglio sarà la volta di Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Lo chef sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina, il costo di partecipazione è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Wed, 25 Jun 2014 16:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Regione - IL PLURISTELLATO CARLO CEDRONI IN SCENA AL CAFÉ LES PAILLOTES. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino al 5 settembre 2014, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. VENERDÌ 27 giugno sarà la volta di Moreno Cedroni, lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana. Cedroni, con una mano sul cuore che batte di tradizioni culinarie marchigiane e l’altra ad afferrare sogni surrealisti alla Mirò, colpisce per la sua grande abilità nel creare nuovi piatti. Lo chef di Senigallia, esploratore audace con l'aria spigliata dell'eterno ragazzino, ha seguito le mode ma non ne ha cavalcata mai una, per restare alla fine fedele a se stesso e a una cucina che è l'immagine della sua personalità: eclettica, aperta verso il mondo, ma con l'occhio sempre fisso su quell'Adriatico dietro... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Thu, 19 Jun 2014 18:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Regione - L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 ed organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Inoltre ci sarà una serata dedicata alla cucina del resident chef del Café Les Paillotes Matteo Iannaccone nel giorno di Ferragosto. Il primo appuntamento della rassegna si è tenuto il 16 giugno, con la cena di Heinz... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-i-giganti-della-cucina-d-autore/9327.htm Sun, 15 Jun 2014 15:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-Cafe-Les-Paillottes-i-giganti-della-cucina-d-autore/9327.htm Regione - I GRANDI CHEF DELLA CUCINA ITALIANA AL LES PAILLOTTES. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 e organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Il primo appuntamento della rassegna è infatti previsto lunedì 16 giugno, con la cena di Heinz Beck, chef del ristorante La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-le-chef-star-Beck-Vissani-e-la-promessa-Tokuyoshi/9293.htm Thu, 12 Jun 2014 18:01:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-le-chef-star-Beck-Vissani-e-la-promessa-Tokuyoshi/9293.htm Regione - AL CAFÉ LES PAILLOTES IL 16 GIUGNO PRIMO APPUNTAMENTO CON I GRANDI CHEF DELLA CUCINA ITALIANA. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 e organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Il primo appuntamento della rassegna è infatti previsto lunedì 16 giugno, con la cena di Heinz Beck, chef del ristorante La... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gli-chef-stellati-insieme-per-una-sera-a-Les-Paillottes/7299.htm Fri, 01 Nov 2013 20:38:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gli-chef-stellati-insieme-per-una-sera-a-Les-Paillottes/7299.htm Regione - GLI CHEF STELLATI INSIEME PER UNA SERA A LES PAILLOTTES. Gli chef abruzzesi insigniti della Stella Michelin si sfidano a colpi di gusto nella serata del 1° novembre del Cafè Les Paillotes di Pescara. L'Angolo d'Abruzzo di Carsoli, La Bandiera di Civitella Casanova, Al Metrò di San Salvo, Magione Papale dell’Aquila e i padroni di casa di Pescara, guidati da Davide Pezzuto, daranno vita a una serata unica per l’Abruzzo. Una cena a dieci mani, nella quale le antiche tradizioni del territorio verranno reinterpretate con nuova sapienza. Cinque chef, Valerio Centofanti, Mattia Spadone, Nicola Fossaceca, William Zonfa e Davide Pezzuto si alterneranno ai fornelli per un appuntamento imperdibile per gli appassionati del gusto. CHI SONO? Valerio Centofanti, classe 1980, porterà in riva al mare la sua instancabile ricerca sulla continuità dei sapori, mentre il giovanissimo Mattia Spadone, dopo aver fatto incetta di premi, si occuperà del dolce della serata, per proporre agli ospiti del Café... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Food-L-Abruzzo-conquista-NY/6541.htm Mon, 01 Jul 2013 12:19:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Food-L-Abruzzo-conquista-NY/6541.htm Regione - FOOD. L'ABRUZZO ALLA CONQUISTA DI NEW YORK. Ha aperto i battenti il "Summer Fancy Food", il più importante appuntamento fieristico del Nord America per i produttori di alimentari e bevande in programma fino al 2 luglio presso il Javitis Convention Center di New York. Anche la Regione Abruzzo è presente grazie alla collaborazione con il Centro Estero delle Camere di Commercio d'Abruzzo che ha favorito una corposa rappresentanza di ventidue aziende che esporranno di vino, olio, liquori, pasta, dolci, salumi, formaggi, succhi di frutta, conserve, miele e caffè. "Con grande entusiasmo e ottimismo ci apprestiamo a partecipare a questo grande evento internazionale - spiega l'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo - giunto alla sua 59esima edizione e quella di quest'anno sarà la più grande di sempre: sono previsti 2.400 espositori provenienti da 81 Paesi e si attendono oltre 40.000 visitatori. L'esposizione abruzzese avverrà nell'ambito della collettiva ufficiale italiana che è la... leggi tutto]]>