https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=slow+food Tutte le notizie aggiornate su slow food a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 18:12:58 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=slow+food https://www.abruzzoindependent.it/news/In-Abruzzo-torna-lo-Slow-Food-Day/23369.htm Sat, 11 May 2024 11:21:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/In-Abruzzo-torna-lo-Slow-Food-Day/23369.htm Regione - La rete di Slow Food Abruzzo si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla rete Slow Food e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi in tutta la Penisola. Un’occasione per far conoscere i progetti e le attività che l’associazione della Chiocciola porta avanti a livello locale e per creare un momento di condivisione che coinvolga tutte e tutti verso un obiettivo comune: «riattivare un dialogo col cibo che ci permetta di uscire dalla condizione di consumatori per diventare artefici: di scelte, di azioni, di significati - afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia -. Il prossimo 18 maggio festeggiamo il nostro orgoglio di essere Slow Food. Nelle aziende agricole, nei ristoranti alleati e nelle piazze, l’associazione manifesta con attiviste e attivisti che sostengono e raccontano il cibo buono pulito e giusto. Quest'anno il nostro impegno primario è dedicato all'introduzione dell'educazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-mattanza-impunita-abruzzese-dei-coniugi-Libero-Masi-e-Manuela-Chelli/21457.htm Sun, 31 May 2020 18:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-mattanza-impunita-abruzzese-dei-coniugi-Libero-Masi-e-Manuela-Chelli/21457.htm Teramo - LA MATTANZA IMPUNITA DEI CONIUGI LIBERO MASI E MANUELA CHELLI. La mattanza impunita abruzzese dei coniugi Libero Masi e Manuela Chelli, troppi i misteri del terribile delitto consumato il 2 Giugno 2005 (Festa della Repubblica) a Nereto, il paese della memoria, in provincia di Teramo, ancora irrisolto. Quindici anni dopo a che punto sono le indagini? I media e gli inquirenti hanno fatto tutto il loro dovere? L’archiviazione del massacro dell’avvocato Libero Masi, presidente di Slow Food Abruzzo, e della compagna Manuela Chelli, a colpi di mannaia, roncola o macete, non impedisce de iure l’analisi della scena del crimine con le più sofisticate tecnologie. I cervelloni elettronici quantistici sono sempre al lavoro! Fu una strage senza colpevoli alla sbarra, finora senza processi e senza condanne, uno dei tanti “cold case” italiani. La Giustizia segue il suo corso a 15 anni dal massacro di Nereto, tra le verità e i misteri di una carneficina quasi perfetta nel palazzo della morte. Gli... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Siren-Festival-2017-line-up-orari-definitivi-e-location/19679.htm Tue, 25 Jul 2017 14:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Siren-Festival-2017-line-up-orari-definitivi-e-location/19679.htm Italia - SIREN FESTIVAL 2017: LINE UP, ORARI DEFINITIVI E LOCATION. E' tutto pronto per il super appuntamento musicale dell'estate: il Siren Festival 2017. Il festival, , in programma a Vasto da giovedì 27 luglio fino a domenica 30 luglio, è caratterizzato dagli stage mozzafiato situati nella splendida cornice della città aragonese e dalle incantevoli location di Piazza del Popolo, il Cortile di Palazzo D’Avalos, Porta San Pietro, i Giardini di Palazzo D’Avalos, la Siren Beach (Lido Sabbia d'Oro - Vasto Marina) e la Chiesa di San Giuseppe. Giovedì 27 luglio 2017 - Siren Festival CORTILE D'AVALOS 21:30 / 22:30 • MAHALINI 22:30 / 23:30 • TAXIWARS Venerdì 28 luglio 2017 – Siren Festival GIARDINO D’AVALOS 18,15 SENZA FRETTA SENZA TREGUA – TRE DECENNI DI CASINO ROYALE 19,15 EMIDIO CLEMENTI & CORRADO NUCCINI/ QUATTRO QUARTETTI/ PIAZZA DEL POPOLO 20,00 JENNY HVAL 21,30 GHALI 23,30 BAUSTELLE CORTILE D’AVALOS/JAGER MUSIC STAGE 20,45 ALLAH-LAS 22,30 CABARET VOLTAIRE 01,00 APPARAT DJ 03,00 ALE RAPINI... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-convegno-a-Pescara-sulla-rete-dei-Tratturi-e-l-economia-che-ne-deriva/18607.htm Thu, 29 Sep 2016 13:38:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-convegno-a-Pescara-sulla-rete-dei-Tratturi-e-l-economia-che-ne-deriva/18607.htm Regione - UN CONVEGNO SULLA RETE DEI TRATTURI E L’ECONOMIA CHE NE DERIVA. Sabato 1 ottobre alle ore 10 nell’auditorium “L. Petruzzi” di Pescara – all’interno del progetto-mostra“Popoli e terre della lana. Tradizioni, culture e sguardi sulle vie delle transumanze tra Iran e Italia” – la Regione Abruzzo e l’associazione no profit Abruzzoavventure.it organizzano una giornata di approfondimento dal titolo “La rete tratturale: un'opportunità di sviluppo sostenibile e di valorizzazione delle tipicità abruzzesi e della filiera pastorale”. La mostra “Popoli e terre della lana. Tradizioni, culture e sguardi sulle vie delle transumanze tra Iran e Italia” (Aurum di Pescara, 17 luglio - 27 agosto 2016), Medaglia del Presidente della Repubblica, patrocinata dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, dalla Regione Abruzzo, dalle Camere di Commercio d'Abruzzo, dal Comune di Pescara e dalla Fondazione Pescarabruzzo, è stata organizzata da Antonio Corrado (Abruzzoavventure.it) con... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meno-dieci-giorni-al-Festival-della-Partecipazione/18151.htm Tue, 28 Jun 2016 12:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meno-dieci-giorni-al-Festival-della-Partecipazione/18151.htm Regione - TUTTO PRONTO PER IL FSTIVAL DELLA PARTECIPAZIONE DI L'AQUILA Mancano solo dieci giorni all’apertura del Festival della Partecipazione, la quattro giorni di dibattiti, workshop, spettacoli, cultura, cibo, che si svolgerà all’Aquila dal 7 al 10 luglio prossimi. L’evento – organizzato da ActionAid Italia, Cittadinanzattiva, Slow Food Italia e Comune dell’Aquila - avrà per protagonista il capoluogo abruzzese con le sue piazze, i teatri, i cortili, in cui si alterneranno gli oltre cento personaggi che proprio all’Aquila saranno chiamati a dire la loro e a fornire strumenti concreti su partecipazione e riappropriazione dello spazio politico da parte dei cittadini per una democrazia compiuta, più qualificata ed efficiente. L’idea degli organizzatori è di assicurare al Festival una prospettiva almeno decennale con l'obiettivo di seguire la ricostruzione della città dell’Aquila non soltanto in relazione ai suoi edifici, ma anche all’intera sua comunità. Il programma è ricco e denso di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aquila-Italia-Sveglia-presenta-il-Festival-della-Partecipazione/17126.htm Mon, 14 Dec 2015 15:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aquila-Italia-Sveglia-presenta-il-Festival-della-Partecipazione/17126.htm L'Aquila - FESTIVAL DELLA PARTECIPAZIONE. Le fondamenta della nuova città saranno solide solo grazie alla partecipazione dei suoi cittadini. In occasione del “FORUM | 3”, organizzato oggi dal GSSI (Gran Sasso Science Institute) sul tema “L’Aquila del futuro”, la coalizione “Italia Sveglia” ha presentato il “Festival della Partecipazione”, in programma dal 7 al 10 luglio 2016 nel capoluogo abruzzese. Una fabbrica di idee e di esperienze per contribuire alle politiche pubbliche, all’insegna della condivisione civica, tra conferenze, lezioni magistrali, forum e dialoghi. "ITALIA SVEGLIA" E L'AQUILA. “Italia Sveglia” è nata dall’alleanza tra ActionAid, Cittadinanzattiva e Slow Food: “Vogliamo trasformare L’Aquila nel palcoscenico di un dibattito collettivo sul tema della partecipazione civica alla vita pubblica. Il ‘Festival della Partecipazione’ sarà un laboratorio, una fabbrica di idee per la politica sui piccoli e grandi temi della cittadinanza. Idee forgiate in prima persona dagli attivisti e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Terre-d-Abruzzo-fino-a-domenica-a-Pescara-Vecchia/16653.htm Sat, 10 Oct 2015 09:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Terre-d-Abruzzo-fino-a-domenica-a-Pescara-Vecchia/16653.htm Regione - Cooking show, degustazioni, cene tematiche, mostra mercato. Fino a domenica il centro storico di Pescara si trasforma in una cittadella del gusto con il Festival delle Terre d’Abruzzo, la manifestazione promossa dai Gruppi d’Azione Locale abruzzesi in collaborazione, fra gli altri, con Slow Food che sta promuovendo l’evento anche attraverso il proprio circuito nazionale. La manifestazione si svolge all’interno del complesso del Museo delle Genti d’Abruzzo: le mostre si terranno nelle gallerie delle Armature e del Territorio, la mostra mercato nella sala Favetta, le conferenze tematiche nell’auditorium Petruzzi, i workshop nel caffè Letterario e nella sala Video, mentre domani un mercato straordinario delle tipicità di svolgerà in piazza Unione. “Una ottima idea promossa dai protagonisti del settore ha trovato un’Amministrazione pronta a sposarla e farla propria – spiegano l’assessore al Turismo ed ai Grandi eventi Giacomo Cuzzi ed il presidente della commissione Commercio del... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-mattanza-impunita-abruzzese-dei-coniugi-Libero-Masi-e-Manuela-Chelli/15540.htm Mon, 01 Jun 2015 13:19:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-mattanza-impunita-abruzzese-dei-coniugi-Libero-Masi-e-Manuela-Chelli/15540.htm Teramo - NERETO: IL DELITTO IRRISOLTO DEI CONIUGI MASI (DI NICOLA FACCIOLINI). La mattanza impunita abruzzese dei coniugi Libero Masi e Manuela Chelli, troppi i misteri del terribile delitto consumato il 2 Giugno 2005 (Festa della Repubblica) a Nereto, il paese della memoria, in provincia di Teramo, ancora irrisolto. Dieci anni dopo a che punto sono le indagini? I media e gli inquirenti hanno fatto tutto il loro dovere? L’archiviazione del massacro dell’avvocato Libero Masi, presidente di Slow Food Abruzzo, e della compagna Manuela Chelli, a colpi di mannaia, roncola o macete, non impedisce de iure l’analisi della scena del crimine con le più sofisticate tecnologie. I cervelloni elettronici sono sempre al lavoro! Fu una strage senza colpevoli alla sbarra, finora senza processi e senza condanne, uno dei tanti “cold case” italiani. La Giustizia segue il suo corso a dieci anni dal massacro di Nereto, tra le verità e i misteri di una carneficina quasi perfetta nel palazzo della morte. Gli... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-in-cima-al-mondo-grazie-al-capolavoro-della-sua-cucina-le-virtu-teramane/14693.htm Thu, 26 Mar 2015 11:32:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-in-cima-al-mondo-grazie-al-capolavoro-della-sua-cucina-le-virtu-teramane/14693.htm Regione - ELOGIO DELLE VIRTU TERAMANE E L'ARTE DI NON SPRECARE IL CIBO. «Al primo di maggio noi usiamo di cucinare insieme ogni sorta di legumi, fave, fagiuoli, ceci, lenti, ecc. con verdure ed ossa salate, orecchi e piedi pure salati di maiali; e questa minestra chiamiamo Virtù ... ». Così dal dialetto teramano il linguista Giuseppe Savini raccontava nell'Ottocento uno dei piatti più incredibili della storia culinaria della penisola italiana, oggi simbolo dell'arte di non sprecare il cibo. A distanza di decenni, infatti, le virtù non smettono di rendere omaggio al nostro adorato Abruzzo grazie all'incredibile contemporaneità della sua ricetta che sposa perfettamente l'epoca di iper produzione del cibo mondiale e del suo spreco vergognoso. E' stata la sapienza delle brave massaie teramane (tra cui mia madre Albertina Zippilli) le quali hanno tramandato, di generazioni in generazione, questo capolavoro della tavola. Lo speciale "Orizzonti Expo", in edicola oggi con il Corriere della sera,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Sat, 20 Dec 2014 15:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Chieti - EVVIVA RITA. E' Rita Di Bucchianico, di Lanciano, la terza finalista di "Miglior Cuoco-Socio dell'Anno" 2014/15, il concorso enogastronomico promosso da Citra Vini e ReD e rivolto ai soci delle nove cantine Citra. La Di Bucchianico ha proposto uno dei simboli della cucina abruzzese, la Pizz e Foje, abbinata al Montepulciano d'Abruzzo 2013 della linea Bisanzio, gamma di Citra Vini destinata al canale Horeca e distribuita in tutta Europa e Giappone. "Rispetto delle tradizione e della stagionalita', amore per il territorio e gusto per la ricerca": queste le motivazioni che hanno portato la giuria composta da Eliodoro D'Orazio, presidente Slow Food Abuzzo, Andrea Paci, delegato Ais Pescara, Ermanno di Paolo, docente di Villa Santa Maria, Gianfranco Nocilla, presidente Scuola di Cucina RED e dal maitre patissier Francesco Giordano e presieduta dallo chef di Villa Maiella Peppino Tinari, a premiare il piatto. QUANT'E' BUONA LA PIZZ E FOJE. La Pizz e Foje e' infatti un piatto abruzzese... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillottes-e-il-momento-di-Raffaele-Vitale/12359.htm Thu, 27 Nov 2014 12:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillottes-e-il-momento-di-Raffaele-Vitale/12359.htm Regione - Domani il Cafè Les Paillotes presenta la cena speciale “La cucina contadina napoletana”. Ai fornelli lo chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin e creatività allo stato puro. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Tutti i prodotti sono scelti con cura da Vitale che di volta in volta li interpreta, grazie all’aiuto prezioso della sua eccellente brigata, senza mai stravolgerne natura e sapore. Capace di onorare i prodotti stagionali e speciali dell'agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di tutti quei luoghi dallo spiccato genius loci. Da dove, con cura maniacale, Raffaele Vitale pesca mirabilia. Vedi la soppressata di Gioi (prezioso Presidio Slow Food) e la “culaccia”, la mozzarella di bufala e fior di latte di Agerola, il caciocavallo podolico di Laviano e il maiale nero casertano. Non da ultimo, il pomodoro San Marzano. Vera passione di monsieur Raffaele. Che addirittura lo segue... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Eataly-per-L-Aquila-il-25-del-ricavato-andra-alla-ricostruzione/11815.htm Fri, 31 Oct 2014 12:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Eataly-per-L-Aquila-il-25-del-ricavato-andra-alla-ricostruzione/11815.htm L'Aquila - EATALY MOBILITATA PER L'AQUILA. Eataly, in collaborazione con Slow Food Abruzzo, presenta una selezione di prodotti di alta qualità enogastronomica e di ricette legate al territorio di questa regione, un'iniziativa di solidarietà finalizzata a rilanciare il territorio colpito dal sisma nel 2009. IL 25% DEL RICAVATO. L'iniziativa è stata illustrata ieri a Roma. Acquistando un'eccellenza abruzzese in ciascuno dei punti vendita di Eataly dislocati sul territorio italiano, si potrà infatti contribuire alla ricostruzione del centro storico del capoluogo: il 25% dell'intero ricavato sarà infatti consegnato al sindaco de L'Aquila. FARINETTI: "VOGLIAMO DARE UNA MANO". "Nel nostro piccolo vogliamo dare una mano - ha affermato il presidente di Eataly Oscar Farinetti - non tanto in termini economici ma per dare il via ad un circolo virtuoso: oltre quindi ad attirare le persone con la bontà dei prodotti abruzzesi collocati negli appositi corner in ogni punto vendita, le sensibilizziamo anche... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricostruzione-L-Aquila-Farinetti-non-dimentica-il-capoluogo/11766.htm Wed, 29 Oct 2014 07:00:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricostruzione-L-Aquila-Farinetti-non-dimentica-il-capoluogo/11766.htm L'Aquila - FARINETTI PER L'AQUILA. Come qualcuno ricorderà, in occasione della sua visita in Abruzzo, lo scorso luglio, Oscar Farinetti aveva promesso un'iniziativa in favore della città dell'Aquila e della sua ricostruzione. Adesso ci siamo: domani mattina alle ore 11, presso Eataly Roma (in Piazzale XII Ottobre 1492) al terzo piano, si terrà una conferenza stampa per la presentazione dell'iniziativa in questione. Ne dà notizia Raffaele Cavallo, segretario regionale di Slow Food Abruzzo e Molise. All'incontro con i giornalisti interverranno Oscar Farinetti e il sindaco dell'Aquila, Massimo Cialente. Saranno presenti circa 25 produttori abruzzesi dell'agroalimentare che sono stati coinvolti nell'operazione promo-commerciale. Per saperne di più, non resta che aspettare il resoconto della conferenza stampa. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Made-in-Fossacesia-presenta-la-Festa-del-cibo-di-campagna/10433.htm Thu, 14 Aug 2014 11:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Made-in-Fossacesia-presenta-la-Festa-del-cibo-di-campagna/10433.htm Chieti - "MADE IN FOSSACESIA" PRESENTA LA FESTA DEL CIBO DI CAMPAGNA. Una festa all’insegna del buon cibo e della tradizione, immersi nella spettacolare cornice dell’Abbazia di San Giovanni in Venere con lo sguardo che si perde tra gli ulivi e poi sul mare. E’ di scena dalle 19,30, domenica 17 agosto, la prima edizione della Festa del cibo di campagna, manifestazione organizzata dalla giovane associazione Made in Fossacesia, in collaborazione con Slow Food Lanciano e con il patrocinio del Comune di Fossacesia e della Provincia di Chieti. Una decina di aziende agroalimentari rigorosamente scelte sul territorio prepareranno il cibo della tradizione contadina in un viaggio tra i ricordi e le sensazioni del palato che rimanda al cibo semplice, alla cultura del recupero e ai sapori di una volta, gustati in maniera itinerante, in puro stile di cibo da strada. Ad allietare la serata ci saranno musica e canti popolari abruzzesi. Lo scenario è stato scelto anche in funzione del rispetto della natura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sulmona-riapre-il-Parco-Fluviale-Augusto-Daolio/10274.htm Tue, 05 Aug 2014 10:30:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sulmona-riapre-il-Parco-Fluviale-Augusto-Daolio/10274.htm L'Aquila - RIAPRE IL PARCO FLUVIALE DAOLIO. Porta un nome importante: quello del compianto leader dei Nomadi. E ora il Parco Fluviale "Augusto Daolio", a Sulmona, sarà riaperto ufficialmente (e finalmente) alla cittadinanza. L'appuntamento è per giovedì 7 agosto alle ore 17.30, in occasione dell'evento 'Slow park, Slow party!' organizzato dalla Condotta Peligna di Slow Food in collaborazione con il Comune del capoluogo ovidiano. La presentazione ai giornalisti di 'Slow park, Slow party!' è prevista oggi pomeriggio alle ore 15 proprio presso il Parco Fluviale. Durante la conferenza stampa sarà illustrato il programma della manifestazione e il progetto svolto dal Comune per il recupero dell'area verde. Il consigliere comunale Valerio Giannandrea (Noi Sulmona per Ranalli) invita tutti al Daolio, dopodomani, "per la riconsegna ufficiale alla Città di Sulmona dopo i lavori di restauro e per una bella serata all'insegna di prodotti agricoli a Km 0, della buona ristorazione e di tanta cultura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Chi-puo-prenda-esempio-dal-Siren-Festival-di-Vasto/10097.htm Mon, 28 Jul 2014 11:18:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Chi-puo-prenda-esempio-dal-Siren-Festival-di-Vasto/10097.htm Regione - LA MUSICA TROVA UNA NUOVA CASA AL MARE. Verso l'una di notte, un'anziana signora applaudiva commossa della finestra i The National. Questa sarà un'immagine che porterò con me a lungo e riassume anche quanto il Siren Fest sia stato incantevole e partecipato. Artisti capaci di riempire stadi e palazzetti hanno deciso di ritrovarsi a Vasto, sotto casa della signora in Piazza del Popolo, su un palco a picco sul mare ci hanno dato dentro. Su tutti Matt Berninger, dei The National, si è divertito più di tutti. La piazza sprigionava energia e Matt l'assorbiva e la risputava fuori. Una gioia davvero rara. D'altronde avere il backstage con vista sulla costa e il palco a Piazza del Popolo dovrebbe già metterti a tuo agio. MOGWAI TRA IL SOGNO E LA VIBRAZIONE . Atmosfera da sogno in Piazza del Popolo sabato 26, si inizia alle venti con Alexis Taylor e portata avanti da un'ispiratissimo Jhon Grant. É poi la volta di Mogwai che prende per mano la piazza e la porta in una sincopata dimensione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Non-solo-la-De-Meis-8-050-firme-per-rilanciare-Chieti/10065.htm Sat, 26 Jul 2014 15:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Non-solo-la-De-Meis-8-050-firme-per-rilanciare-Chieti/10065.htm Chieti - IL COMITATO CITTADINO E L’IMPORTANTE PESO DELLE 8.050 FIRME PER L’AVVIO DEL PROGETTO DI RILANCIO DELLA CITTÀ. Soddisfazione per i risultati ottenuti e l’invito ad andare avanti con decisione sino alla piena concretizzazione dei progetti in itinere: questi, in sintesi, i risultati dell’assemblea del Comitato cittadino per la salvaguardia e il rilancio di Chieti riunita presso la sede di Camminando Insieme, una delle 76 tra associazioni, club service e organizzazioni di categoria che hanno aderito al Comitato stesso. Come è noto, il Comitato è sorto, il 7 febbraio scorso, col preciso compito, in questa prima fase, di favorire il trasferimento della Biblioteca De Meis presso l’ex ospedale militare; di ottenere la riattivazione della biblioteca comunale a Chieti Scalo; di sollecitare una riqualificazione estetico-urbanistica per la sede storica della De Meis in piazza Templi romani, abbandonata a se stessa dopo il crollo del 2005. In apertura dei lavori il coordinatore Giampiero... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lanciano-Slow-Food-presente-l-evento-Birra-Madre/9923.htm Tue, 22 Jul 2014 10:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lanciano-Slow-Food-presente-l-evento-Birra-Madre/9923.htm Chieti - LANCIANO, SLOW FOOD PRESENTA L'EVENTO "BIRRA MADRE". Produrre birra artigianale è prima di tutto un atto d'amore. Per il proprio territorio, per gli ingredienti che la compongono e per la tradizione e la conoscenza che un'arte come quella dei mastri birrai richiedono da generazioni. L'Abruzzo, che dalla sua ha un'altissima qualità delle acque sorgive, è uno dei territori a più alta "fermentazione", è il caso di dirlo, di birrifici artigianali. Ecco perché la condotta Slow Food Lanciano vuole far conoscere da vicino una delle attività più apprezzate del territorio, il birrificio Golden Rose che si fregia non solo di premi importanti conquistati grazie agli aromi delle sue birre, ma anche della definizione di birrificio agricolo perché oltre il 90% dell’intero processo produttivo avviene in azienda. Il birrificio Golden Rose, gestito da Melania Chiappini e Mauro Di Martile ha sede a Pianella, in provincia di Pescara e nasce dall’evoluzione di quella che prima era un’azienda agricola... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-birre-d-Italia-by-Slow-Food-rivelate-all-Abruzzo-Beer-Festival/9504.htm Wed, 02 Jul 2014 13:14:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-birre-d-Italia-by-Slow-Food-rivelate-all-Abruzzo-Beer-Festival/9504.htm Chieti - L’appuntamento per gli amanti della birra artigianale è venerdì 4 luglio, a Chieti Scalo nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti, nell'ambito dell'Abruzzo Beer Festival dove Slow Food Editore presenta la nuova Guida alle Birre d’Italia 2015.
 La Guida alle Birre d'Italia 2015 intende offrire un panorama esaustivo della produzione italiana, ponendo attenzione alla galassia dei microbirrifici, ma non tralasciando le realtà industriali operanti sul territorio. Per ciascuna delle 329 aziende descritte in guida (1628 birre recensite) è stata redatta una scheda dove si descrive la storia del birrificio e la sua filosofia di produzione. Abbandonati i punteggi, sono stati introdotti i simboli che premiano le aziende: la Chiocciola, per evidenziare la storia del birraio, l'attenzione all'ambiente e al sociale ed il livello generale, la Bottiglia (qualità media delle birre imbottigliate) e il Fusto (qualità alla spina). Parallelamente sono stati inseriti i riconosicmenti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Farinetti-indica-la-via-Abruzzo-punta-su-turismo-e-food/9492.htm Tue, 01 Jul 2014 19:47:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oscar-Farinetti-indica-la-via-Abruzzo-punta-su-turismo-e-food/9492.htm Regione - Il concetto è persino banale: si deve puntare su quello che il nostro territorio offre; e che non è la siderurgia (con buona pace degli industriali e dei petrolificatori che sostengono che si fanno più soldi e occupazione così). Ma se queste parole, che sentiamo ogni giorno, spesso dalla politica, sempre da personaggi improponibili, arrivano invece dalla bocca di soggetti come Oscar Farinetti allora assumono tutto un altro sapore (oops), volevamo dire valore. «L'Abruzzo ha dei prodotti che ribaltano. Avete dei posti così belli che fanno invidia a chiunque. Turismo e enogastronomia sono le vostre risorse. Dovete soltanto prendere il miglior abruzzese che c'è e mandarlo in giro per il mondo a parlare della vostra terra». Questo il verbo ovvero il senso della lectio magistralis che il patron di Eataly, il primo supermercato al mondo dedicato all'acquisto ed alla degustazione del buon mangiare italiano, ha voluto rivelare alla platea della convention "Ben Fatto Non Contraffatto" presso... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Sun, 18 May 2014 17:54:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Regione - MARCO "ZAGAT" ALESSANDRINI PRESENTA IL SUO LIBRO "2010-2013 UN VIAGGIO" Ha scelto il Caffè delle Merci per il battesimo del fuoco della prima opera letteraria, 2010-2013 un viaggio, Marco Alessandrini, mettendo insieme recensioni enogastronomiche semiserie raccolte negli ultimi tre anni sul territorio pescarese e pubblicate dalla casa editrice Independet Identity (www.independentidentity.it). Il libro è uscito il 13 maggio, oggi la presentazione alla stampa e ad amici e sostenitori con due testimonial d’eccezione: il sottosegretario all’Economia del governo Renzi, Giovanni Legnini e il segretario di Slow Food Abruzzo e Molise Raffaele Cavallo. Un’occasione anche per riflettere sulla politica e sugli ingredienti giusti da mettere insieme perché produca ricette efficaci per la comunità. Una metafora, quella fra cibo e politica che ha accompagnato tutta la presentazione, introdotta da Raffaele Cavallo: “Ho scoperto di recente e con piacere la passione di Marco Alessandrini per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-presenta-il-suo-libro-2010-2013-Un-viaggio/9005.htm Sat, 17 May 2014 11:20:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-presenta-il-suo-libro-2010-2013-Un-viaggio/9005.htm Pescara - MARCO "ZAGAT" ALESSANDRINI PRESENTA IL SUO LIBRO - "Non ho saputo resistere alla vanità dello scriba e, spinto da una serie di benevoli incoraggiamenti, alla fine ho raccolto quattro anni di scorribande gastronomiche in questo agile libricino. E’ stata la prima tappa di un viaggio che mi auguro possa continuare, data la mia passione per la tavola e per la scrittura, che non credo mi abbandoneranno tanto facilmente". Con queste parole l'autore Marco Alessandrini, 43 anni, avvocato pescarese, introduce la sua prima opera letteraria dal titolo "2010-2013 Un viaggio", edito dalla casa editrice abruzzese Independent Identity (www.independentidentity.it). "L’approccio - continua Alessandrini - non è naturalmente quello dell’esperto, tra me e me sorrido sempre quando mi indicano come tale, ma quello del cliente ghiottone che si diverte a fissare a caldo le impressioni derivanti dal convivio. Che sia un bar, una trattoria o un ristorante di classe poco cambia, l’importante è esplorare,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/I-Tesori-d-Abruzzo-sulla-tavola-di-sua-eccellenza-lo-sceicco-del-Qatar/8329.htm Tue, 04 Mar 2014 11:25:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/I-Tesori-d-Abruzzo-sulla-tavola-di-sua-eccellenza-lo-sceicco-del-Qatar/8329.htm Regione - Pasta, oli, vini, birra, sughi, confetture, carni, dolci, bevande, liquori, caramelle e caffè delle venticinque aziende abruzzesi, aderenti all'iniziativa "L'Agroalimentare protagonista del MotoGp 2014", saranno in bella mostra su una delle tavole più lussuose al mondo. Stiamo parlando di sua eccellenza lo sceicco del Qatar, Faisal Bin Qassim Al Thani, al quale lo staff della Wanit.it, che vede come partner istituzionali il Centro Estero della Camera di Commercio d'Abruzzo, il Polo Agire (Agroalimentare) e il Polo dell'Internazionalizzazione, avrà l'onere e l'onore di presentare il meglio della nostra produzione enograstronomica. "Nel mondo - spiega il direttore generale Nico Sacchini - esiste un bussiness miliardario di prodotti italiani confraffatti, spacciati per Made in Italy ma prodotti chissà dove. Il nostro obiettivo è quello di conquistare un mercato che ci spetta di diritto per cultura, passione e tradizione". Grazie al patrocinio della Regione Abruzzo le aziende aderenti a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Natale-a-Lanciano-sotto-il-segno-della-tradizione/7633.htm Fri, 06 Dec 2013 14:25:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Natale-a-Lanciano-sotto-il-segno-della-tradizione/7633.htm Chieti - NATALE A LANCIANO SOTTO IL SEGNO DELLA TRADIZIONE. Sul portale www.lancianocultura.eu gli appuntamenti delle festività natalizia in città a Lanciano. 06/07 dicembre: Foyer del Teatro Comunale “F. Fenaroli” “TOTEM” mostra di fotografie e testi di Piergiorgio Sorgetti e Daniele Zinni a cura dell’Associazione Culturale Putipù dal 07 dicembre al 06 gennaio : Auditorium Diocleziano festivi 9.00/13.00-15.30/20.00 XXIII Rassegna dei Presepi Artistici “RISCOPRIAMO IL PRESEPE ” feriali 10.00/12.30-16.30/19.30 “La Natività nell’Arte” XVIII edizione Associazione Amici di Lancianovecchia Ingresso: intero € 1,50 ridotto € 0,50 dal 07 dicembre al 06 gennaio : Via Garibaldi, vico 44 n. 2 orari 10.00/12.00 Mostra permanente di Arte Presepiale 16.00/19.00 “Il Presepio momento di festa” Associazione Italiana Amici del Presepio Lanciano 7- 8 dicembre: Corso Trento e Trieste ore 9.00 / 22.00 “Arti e Mestieri” mostra mercato dell’antiquariato, tradizioni e tipicità Nell’ambito della manifestazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-agroalimentare-Abruzzo-nella-top-five/7498.htm Wed, 27 Nov 2013 12:26:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-agroalimentare-Abruzzo-nella-top-five/7498.htm Regione - EXPORT PRODOTTI AGROALIMENTARI: PIACCIONO I PRODOTTI ABRUZZESI NEL MONDO. Aumenta ad ottobre l'export dei prodotti agroalimentari ed enogastronomici italiani verso la Cina con +17,7%, il Nord America con +15,6%, la Russia con + 5,5%, il Giappone con +5,4% e la UE con +4,3%. In media, le esportazioni dei prodotti agroalimentari ed enogastronomici sono aumentate del +4,6 per cento dei primi 10 mesi del 2013, con il Sud in crescita del +14,6%, il Centro del +7,2%, mentre dati negativi si registrano nel Nord est con -0,8% e nel nord ovest con -0,6%. Questa la Top 5: la Sicilia con +24,6%, la Campania con +19,4%, la Puglia con +12,9%, il Lazio con +7,9%, l'Abruzzo con +7,1%. Nella foto Carlo Petrini presidente di Slow Food Italia nell'intervista su WantEat, il primo sistema di social commerce italiano sviluppato dalla StartUp abruzzese Wanit.it. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Azienda-abruzzese-assume-per-puntare-sul-digital-food/7232.htm Thu, 24 Oct 2013 15:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Azienda-abruzzese-assume-per-puntare-sul-digital-food/7232.htm Regione - AZIENDA ABRUZZESE SELEZIONA PERSONALE PER PUNTARE AL DIGITAL-FOOD. "A Pescara, nota azienda di interesse nazionale ricerca personale commerciale per attività di vendita e consulenza su servizi innovativi di comunicazione. L'attività è supportata dall'ampio risalto dato dai principali organi d'informazione (TV, quotidiani, riviste, web...) si garantiscono crescita professionale e valide opportunità di carriera in Italia e all'estero. Una precedente esperienza da venditore costituisce titolo preferenziale, sono ben apprezzati i candidati dinamici, giovanili, cordiali, tenaci e determinati. L'offerta si rivolge a persone immediatamente disponibili. Inviare CV a support@wanteat.it per primo incontro conoscitivo". Questo l'annuncio di ricerca del personale della Wanit.it Srl, la società Abruzzese che collabora in esclusiva con Telecom Italia e Slow Food per lo sviluppo e la diffusione della piattaforma social commerce WantEat (www.wanteat.it) nel mercato dell'enogastronomia di qualità.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Sat, 14 Sep 2013 16:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Italia - ABRUZZO INDEPENDENT INVITATO AL CHEESE 2013. Dal 20 al 23 settembre a Brà (Cuneo) torna Cheese 2013, l'evento internazionale organizzato da Slow Food per gli amanti dell'enogastronomia di qualità e del formaggio. Gli organizzatori descrivono l'appuntamento del Cheese come "una fiera internazionale che in quattro giorni racconta che dietro ogni formaggio di qualità c'è un pezzo di pianeta, con il suo clima, il suo territorio, la sua storia, le sue donne e i suoi uomini". La (sub)redazione sarà ospite della fiera per documentare col suo (sub)direttore Marco Manzo il top della produzione casearia - formaggi realizzati con latte di pecora, capra e mucca - nazionale ed internazionale. I TESORI DELL'ARCA E LA APP WANTEAT. Slow Food in occasione dell'edizione 2013 rilancia il suo progetto più ambizioso: Arca del gusto, una piattaforma che ha l'ambizione di salvaguardare i prodotti alimentari a rischio di estinzione. "Il progetto dell'Arca - ha ricordato Roberto Burdese - è nato nel '96 al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-brilla-al-Vinitaly/5611.htm Wed, 10 Apr 2013 11:08:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-brilla-al-Vinitaly/5611.htm Regione - BRILLA L'ABRUZZO AL VINITALY. A Verona ci si avvia verso la chiusura del Vinitaly. Le aziende abruzzesi sono state protagoniste di una vetrina internazionale su cui si sono accesi i riflettori di tutti gli addetti ai lavori e non solo. Il Vinitaly rappresenta una vera sfida per la conquista dei mercati di tutto il mondo, in un momento di espansione dei consumi di vino a livello internazionale. Grande attenzione è stata riservata anche al Sol&Agrifood e ai produttori di olio d'oliva. L'Abruzzo ha partecipato grazie all'impegno congiunto di Regione Abruzzo, del Centro Interno delle Camere di Commercio, del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo e del Consorzio di tutela Colline Teramane Docg. Per l'occasione sono stati organizzati diversi appuntamenti istituzionali e degustazioni presso la sala degustazione vini nel padiglione 11 mentre nell'area dell'Enoteca Regionale era possibile degustare una delle 380 etichette a rappresentare 134 aziende abruzzesi. Presenti in Fiera 101 produttori... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Vinitaly-e-Sol/5520.htm Wed, 03 Apr 2013 14:37:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Vinitaly-e-Sol/5520.htm Regione - ABRUZZO IN CAMPO AL VINITALY E SOL. Il "Vinitaly" e il "Sol" di Verona rappresentano sicuramente due momenti fondamentali per l'intero comparto agroalimentare abruzzese. La promozione costituisce un elemento imprescindibile per rafforzare la posizione dei nostri eccellenti prodotti sui mercati nazionali ed internazionali e per questo un grande evento come quello in programma a Verona, assume una notevole rilevanza per il futuro della nostra economia. La nostra regione parteciperà al salone internazionale dedicato al vino grazie all'impegno congiunto della Regione Abruzzo, del Centro Interno delle Camere di Commercio, del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo e del Consorzio di tutela Colline Teramane Docg. 40 AZIENDE VITIVINICOLE. Saranno 40 le aziende vitivinicole che troveranno spazio nell'area consortile (26 Consorzio tutela vini e 14 Colline teramane), 45 aziende con uno stand proprio nel padiglione 11 e 16 con stand proprio ubicate in altri padiglioni. La superficie complessiva a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vade-Retro-Petrolio/5453.htm Wed, 27 Mar 2013 18:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vade-Retro-Petrolio/5453.htm Regione - ABRUZZO AGAINST COMPAGNIE PETROLIFERE. “No alla deriva petrolifera, Sì all'Abruzzo sostenibile e alla tutela del suo mare” decine di organizzazioni, comitati e movimenti hanno lanciato l'appello per la partecipazione alla manifestazione regionale che si terrà il prossimo sabato 13 aprile 2013 a Pescara con partenza alle ore 15:30 dalla Madonnina al Porto. La scelta del luogo di partenza è altamente simbolica perché sotto attacco è il Mare Adriatico. Noi di Abruzzo Independente saremo lì a gridare la nostra contrarietà al progetti della Medoil Gas e Spectrum Geo. CHI HA ADERITO. Adesioni pervenute finora: Agesci Abruzzo, Confcommercio, Ass. L'Altritalia Lanciano, Abruzzo Social Forum Slow Food Chieti, Fondo per l'Ambiente Italiano Abruzzo, Italia Nostra, Mountain Wilderness Abruzzo,, Legambiente Abruzzo Onlus, Arci Comitato Provinciale Chieti, Arci Circolo Territoriale Vasto, Arci Circolo Territoriale, Chieti, Arci Solidarietà Provincia di Chieti, Arci Servizio Civile Chieti,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-top-del-vino-Slow-Food/3679.htm Thu, 15 Nov 2012 14:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-top-del-vino-Slow-Food/3679.htm Regione - IL MEGLIO DELL'ENOLOGIA ABRUZZESE. L'assessore all'Agricoltura, Mauro Febbo, parteciperà domani, venerdì 16 novembre alle ore 18,00, a Lanciano ('Auditorium Diocleziano) all'iniziativa "Il meglio dell'enologia abruzzese, secondo Slow Food", in occasione della presentazione di Slow Wine 2013, tutta dedicata al vino. "Il vino in tutte le sue sfumature e tipicità dei territori abruzzesi - anticipa l'assessore Febbo - rappresenta la punta di diamante della nostra produzione agroalimentare, i tratti identitari della nostra storia produttiva, ma anche sociale e culturale, che insieme alle altre tipicità del territorio continuiamo a sostenere con azioni mirate di promozione e di valorizzazione. Ecco perché Slow Wine è un appuntamento importante che vuole raccontare la nostra cultura agricola, le tradizioni del mondo vitivinicolo che insieme danno vita alla qualità delle nostre etichette. La Regione Abruzzo ha sempre cercato di valorizzare i vini e le aziende che credono e crederanno... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Torino-scende-in-campo-il-brodetto/3328.htm Wed, 24 Oct 2012 11:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Torino-scende-in-campo-il-brodetto/3328.htm Regione - AL SALONE DEL GUSTO IL RE "BRODETTO". Usare la testa nelle scelte alimentari, perche la 'rivoluzione' dopo la grande crisi puo' partire dal cibo. Per questo la 9/a edizione del Salone del Gusto, avra' come immagine simbolo la mela di Newton e come sintesi il tema 'Cibi che cambiano il mondo'. Il Salone, che richiama a Torino quasi 200 mila visitatori, sara' quest’anno una sola cosa con Terra Madre, l'incontro che riunisce le Comunita' del cibo di tutto il pianeta. Alla rassegna, con oltre mille espositori, non poteva mancare Brodetto&Contorni,l’iniziativa promossa dal Comune di Vasto in collaborazione con Slow Food Abruzzo. L'ABRUZZO AL TOP. Sabato 27 ottobre al Lingotto di Torino alle 17.00, in uno spazio espositivo importante (stand H/J 102), sarà portata all'attenzione dei visitatori del Lingotto di Torino, tra le straordinarie eccellenze abruzzesi, un laboratorio del gusto dedicato alla preparazione del Brodetto alla Vastese. Jean Pierre Soria, patron del ristorante CiboMatto di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Salone-del-Gusto/3243.htm Thu, 18 Oct 2012 14:26:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Salone-del-Gusto/3243.htm Regione - TORINO. L'ABRUZZO AL SALONE DEL GUSTO. Venerdì 19, alle ore 11.30, a Pescara, presso la sala blu della sede della Regione di viale Bovio, l'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, parteciperà alla conferenza stampa per illustrare i particolari della presenza della Regione Abruzzo al Salone Internazionale del Gusto di Torino in programma dal 25 al 28 ottobre. Alla conferenza stampa parteciperanno anche Raffaele Cavallo, Presidente slow Food Abruzzo, Lorenzo Verrocchio, Presidente ACARB (Accademia dell'Arrosticino d'Abruzzo) ed il funzionario regionale Marino Giorgetti. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/E-tutto-pronto-per-il-Brodetto/1931.htm Thu, 28 Jun 2012 11:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/E-tutto-pronto-per-il-Brodetto/1931.htm Chieti - IL BRODETTO SCENDE IN CAMPO - È tutto pronto per “Brodetto&Contorni” 2012, evento organizzato dal Comune di Vasto in collaborazione con Slow Food Abruzzo, in programma dal 28 giugno al 28 luglio, naturale prosecuzione di una serie di iniziative volte da anni a valorizzare il piatto simbolo della tradizione marinara vastese. L’iniziativa prosegue nello spirito più autentico di Slow Food, ancora sostenitore dell’iniziativa assieme all’amministrazione comunale e viene presentata alla stampa in un incontro slowdrinkbook, dove saranno illustrati i contenuti, gli eventi ed i temi della manifestazione, degustando un’Aperitivo Histoniense. Reda Inde leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Slow-Food-nuova-fiduciaria/962.htm Mon, 26 Mar 2012 10:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Slow-Food-nuova-fiduciaria/962.htm Pescara - NOVITA' IN SLOW FOOD - In Slow Food da circa vent'anni, da sempre impegnata nella promozione di iniziative legate alla cultura del cibo ed all'enogastronomia, Annamaria D'Eusanio è il nuovo fiduciario della Condotta di Pescara, la più numerosa d'Abruzzo. Eletta all'unanimità, è la prima donna delegata a rappresentare a Pescara il movimento internazionale di Carlo Petrini. Il nuovo fiduciario ha condiviso la passione e l'interesse per Slow Food con il fratello Domenico, già fiduciario della Condotta Slow Food nel territorio spagnolo dell’Extremadura e con la sorella Rosaria, scomparsa prematuramente, molto attiva nel sostenere iniziative di respiro nazionale quali Cala Lenta e Figli di un Bacco minore? LA STORIA DAL 1987E - La condotta di Pescara può definirsi storica. Nata nel 1987, appena un anno dopo la nascita di Slow Food, per iniziativa di Diego Porrini, ristoratore cittadino, si è poi sviluppata e rafforzata con Severino Forcone, noto patron per tanti anni de La Lumaca, punto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm Mon, 19 Mar 2012 18:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm L'Aquila - UN CENTRO D'ECCELLENZA - Un'iniziativa straordinaria che consolida e rafforza l'immagine dell'Abruzzo in un settore strategico come quello del turismo regionale e della formazione professionale. Soltanto con queste parole può essere presentata l'iniziativa dello chef Niko Romito che, questa questa mattina, ha inaugurato a Castel di Sangro il" Centro di formazione per giovani chef". Si tratta di una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le potenzialità enogastronomiche di un territorio ricco di tradizione come l'Abruzzo. Questa è un'iniziativa destinata ad avere un'eco nazionale. La Regione Abruzzo, giustamente, ha accredito dopo un procedimento formale la scuola di formazione, intuendone in questo modo la forza innovativa. REGIONE PRESENTE - L'assessore Di Dalmazio ha parlato di "centro di eccellenza in grado di diffondere in ambito nazionale e internazionale il prodotto enogastronomico abruzzese". Il nuovo Centro di formazione della cucina italiana può contare... leggi tutto]]>