https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=enogastronomico Tutte le notizie aggiornate su enogastronomico a cura di Abruzzo Independent it-it Wed, 06 May 2026 13:37:52 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=enogastronomico https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aeroporto-d-Abruzzo-continua-la-sua-crescita-66/25900.htm Sat, 02 May 2026 11:20:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Aeroporto-d-Abruzzo-continua-la-sua-crescita-66/25900.htm Regione - Crescono del 65,8 per cento i passeggeri dell’Aeroporto d’Abruzzo. Da gennaio alla fine di aprile, sono stati registrati 359.340 passeggeri, mentre un anno fa per il medesimo periodo ( primo quadrimestre 2025) erano stati 216.701. Da aprile è iniziata la stagione estiva che nella sua piena operatività (da giugno) arriverà a contare su un operativo da 24 collegamenti su 22 destinazioni settimanali. È un record per l'Aeroporto d'Abruzzo sia in termini di destinazioni che di frequenze. “La crescita dei passeggeri è in continua ascesa e mese dopo mese segna nuovi record. Basti pensare che il dato raggiunto ad aprile di questo anno ha persino superato il numero dei passeggeri che lo scorso anno avevamo registrato a giugno, mese che segna (e segnava) nell’operativo stagionale un incremento delle destinazioni e delle frequenze”, commenta il presidente della Saga *Giorgio Fraccastoro*. “Non ci fermiamo, orgogliosi di vedere l’Aeroporto d’Abruzzo una porta di accesso verso il mondo, ma... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Citta-Sant-Angelo-pronta-ad-accogliere-la-XIX-edizione-di-Dall-Etna-al-Gran-Sasso/25089.htm Thu, 17 Jul 2025 09:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Citta-Sant-Angelo-pronta-ad-accogliere-la-XIX-edizione-di-Dall-Etna-al-Gran-Sasso/25089.htm Pescara - Manca pochissimo all’inizio di una delle manifestazioni più importanti dell’estate abruzzese: dal 19 al 27 luglio torna l’attesissima XIX edizione di “Dall’Etna al Gran Sasso”, kermesse simbolo del territorio e orgoglio della tradizione angolana. Per nove serate, le vie del borgo si trasformeranno in un palcoscenico di colori, sapori e cultura. Oltre ai rinomati stand gastronomici con specialità siciliane e abruzzesi – anche in versione gluten free grazie alla preziosa collaborazione dell’Associazione Italiana Celiachia – il centro storico ospiterà esposizioni di quadri, manufatti artigianali, bricolage e antiche ceramiche della tradizione di Castelli, con la partecipazione della Vecchia Bottega maiolicara di Antonio Di Simone. Tra gli eventi da non perdere, l’attesissima mostra del maestro Barbaro Messina nel suggestivo chiostro francescano, con opere in pietra lavica ceramizzatadella celebre scuola di Nicolosi. Da non sottacere, poi, la partecipazione dell’Ente Mostra... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Tue, 24 Jun 2025 13:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Accademia-Italiana-della-Cucina-a-Bussi-sul-Tirino/24991.htm Pescara - Sabato 21 giugno il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Pescara Aternum, Giuseppe di Giovacchino, con molti accademici e tanti ospiti, si è ritrovato presso il ristorante Il Buongustaio, a Bussi sul Tirino, per riscoprire una vecchia ricetta che nel 2004 la delegazione di Pescara scoprì e registrò come ricetta del territorio. Di Giovacchino, accogliendo i numerosi sopiti presenti li ha salutati parlando dell’oggetto della conviviale: “Anche oggi ci riuniamo per degustare prodotti tipici di un territorio identitario per l’Abruzzo, che racconta la sua storia e le sue tradizioni secolari. Qui a Bussi sul Tirino è stata definita e consacrata in data 26 marzo 2004, presso il Notaio Simonetta De Berardinis, la migliore ricetta per la preparazione dell’antica salsa, ovvero la ricotta di gamberi di fiume, grazie alle ricerche effettuate proprio dal nostro Giuseppe De Dominicis accademico e delegato pro tempore. La ricetta fu presentata proprio al ristorante “Il Buongustaio”, ormai... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Agriturismi/24621.htm Thu, 27 Feb 2025 20:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Agriturismi/24621.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Aviere-politico-della-Valle-Roveto-nei-guai-GdF-gli-contesta-vari-reati/23448.htm Thu, 06 Jun 2024 14:48:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Aviere-politico-della-Valle-Roveto-nei-guai-GdF-gli-contesta-vari-reati/23448.htm L'Aquila - I militari della Compagnia della Guardia di Finanza di Avezzano, a seguito di una complessa attività investigativa, hanno dato esecuzione all’applicazione della misura cautelare personale del divieto di dimora emessa dal G.I.P. del Tribunale di Avezzano, dott.ssa Daria Lombardi, nei confronti di un militare dell’Aeronautica Militare che ricopre attualmente la carica di Vice Sindaco di un comune della Valle Roveto. L’attività di servizio era iniziata in occasione di una manifestazione eno-gastronomica, allorquando il Reparto ha avviato, con approccio trasversale, un’attività ispettiva di carattere amministrativo anche nei confronti di un food-truck appartenente ad una Associazione di Promozione Sociale gestita dall’aviere. L’attività di controllo si è conclusa con la costatazione di elementi positivi di reddito non dichiarati pari ad € 240.000,00. Durante l’attività di indagine, coordinate dal Procuratore della Repubblica presso il Tribunale di Avezzano, dott. Maurizio Maria Cerrato,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vacanze-Estate-2021-in-Abruzzo-Tortoreto-mare-e-relax/21751.htm Fri, 18 Jun 2021 12:09:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vacanze-Estate-2021-in-Abruzzo-Tortoreto-mare-e-relax/21751.htm Vacanze Estate 2021 in Abruzzo: Tortoreto, mare e relax Hai mai pensato di programmare una bella vacanza estiva a Tortoreto, tra le mete turistiche più ambite di tutto l’Abruzzo? Ebbene, se non lo hai ancora fatto, ti consigliamo di pensarci subito! Tortoreto è infatti una località che ti permetterà di trovare tutto ciò che cerchi da una bella vacanza rilassante. Dal mare alle colline, dagli sport acquatici alle degustazioni enogastronomiche, questa perla del teramano ha davvero tutto ciò che ti occorre per una vacanza estiva 2021 all’insegna del relax e del divertimento. Proviamo a organizzarla insieme! Dove alloggiare Una cosa è certa: a Tortoreto Lido non mancano mai le buone alternative. La località è infatti a forte vocazione turistica e, come tale, dispone al suo interno di una fitta rete di bed and breakfast, appartamenti e case vacanze e, soprattutto, alberghi di ottimo livello qualitativo. Insomma, se cerchi un buon hotel a Tortoreto per le tue vacanze al mare non avrai... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sostegno-a-piccole-imprese-e-partite-IVA-Quaresimale-A-giorni-il-bando/21414.htm Fri, 17 Apr 2020 14:53:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sostegno-a-piccole-imprese-e-partite-IVA-Quaresimale-A-giorni-il-bando/21414.htm Regione - QUARESIMALE: “SOSTEGNO A FAMIGLIE, PICCOLE IMPRESE E PARTITE IVA. VIA ALLA FASE ATTUATIVA DELLA LEGGE 6/2020”. “È partita la fase attuativa di tutta quella serie di norme che la maggioranza di governo ha predisposto per far fronte all’emergenza Covid-19. Avviato il bando per l’erogazione del ‘bonus famiglie’, passeremo a breve alle iniziative in favore di imprese e partite Iva”. Lo annuncia il consigliere regionale e capogruppo Lega, Pietro Quaresimale, che approfondisce il tema. “Le famiglie abruzzesi che si trovano in condizione di particolare disagio potranno fare richiesta di un contributo fino a 1000 euro per l’acquisto di beni di prima necessità. Ricordo che le domande possono essere inviate tramite il sito di Regione Abruzzo fino alle 23.59 di giovedì 23 aprile. L’intervento è disciplinato dalla legge 9 del 6 aprile 2020”. “A giorni – continua Quaresimale – daremo seguito a un ulteriore previsione della legge 9/2020, dedicata al rilancio dell’economia regionale. La Regione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-ONU-sceglie-un-abruzzese-per-guidare-il-turismo-europeo/21244.htm Thu, 03 Oct 2019 12:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-ONU-sceglie-un-abruzzese-per-guidare-il-turismo-europeo/21244.htm Italia - L’ONU SCEGLIE UN’ITALIANA PER GUIDARE IL TURISMO EUROPEO. Sarà per la prima volta un’italiana, Alessandra Priante, a guidare la Commissione Regionale Europa dell’UNWTO (United Nations World Tourism Organization), l’agenzia ONU attiva per la promozione di un turismo responsabile, sostenibile e universalmente accessibile. La nomina è stata annunciata in occasione della 23ª Assemblea generale dell’Organizzazione mondiale del turismo, ospitata a San Pietroburgo dal 9 al 13 settembre 2019. Il Neodirettore, selezionato tra circa 200 candidati provenienti da tutto il mondo, entrerà in carica dal prossimo ottobre e avrà il compito di presiedere e coordinare l’attività dellaCommissione Regionale Europa che riunisce 48 Stati (compresi la Russia e svariati Paesi dell’area euro-asiatica) offrendo supporto ai rispettivi governi, ascoltandone le istanze e adoperandosi affinché le questioni relative al turismo siano presenti come priorità nelle agende politiche. Il nuovo incarico segue la recente... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-alla-Bit-2018-tre-giorni-sotto-i-riflettori-dei-media-nazionali-e-internazionali/20228.htm Fri, 16 Feb 2018 21:45:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-alla-Bit-2018-tre-giorni-sotto-i-riflettori-dei-media-nazionali-e-internazionali/20228.htm Regione - L’ABRUZZO ALLA BIT 2018. Tre giorni sotto i riflettori dei media internazionali e nazionali che, insieme agli operatori di settore, hanno manifestato tutto il loro interesse a conoscere l’Abruzzo e a raccontarlo nelle sua dimensione di destinazione turistica da scoprire. Questa è stata la Borsa Internazionale del Turismo per la Regione Abruzzo che, dall’11 al 13 febbraio, ha partecipato alla BIT di Milano con 12 Destination Management Companies (DMC) e la Product Management Company (PMC) per presentare la propria offerta turistica. Una presenza soprattutto “tecnica”, visto il programma della manifestazione che prevedeva una sola giornata di apertura al pubblico e ben due giornate dedicate agli operatori del settore, con incontri “b2b”, ossia “business to business”, per veicolare il prodotto turistico sui mercati. L’attività di comunicazione e promozione svolta dalla Regione in merito alla BIT è stata quindi rivolta essenzialmente agli operatori e la scelta è risultata vincente: ben... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Axelero-e-la-digital-economy-dell-Abruzzo/19723.htm Wed, 06 Sep 2017 18:21:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Axelero-e-la-digital-economy-dell-Abruzzo/19723.htm Regione - AXELERO E LA DIGITAL ECONOMY DELL'ABRUZZO. Lo stato di digitalizzazione delle aziende italiane è ancora distante da quelli che sono gli standard internazionali, ma l’obiettivo nei prossimi anni è quello di aiutare le aziende ad orientarsi nella giusta direzione, ed intraprendere la strada della digitalizzazione così da aumentare l’efficienza, intensificare le collaborazioni e attrarre nuova clientela. In questo particolare scenario si inseriscono le recensioni e le opinioni della nota digital company axelero, azienda con sede a Milano che aiuta le piccole e medie imprese italiane nel percorso di ingresso nel mondo digitale, azione volta alla semplificazione dei processi produttivi attraverso l’utilizzo di differenti soluzioni, come lo sviluppo di risorse web dedicate ai più diversi settori merceologici e di servizi, interessante ad esempio il sito di axelero specifico per le officine meccaniche. axelero recensioni sull’espansione digitale delle imprese Una delle tappe obbligatorie... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Catignano-si-celebra-il-vino-nuovo-e-la-bonta-della-Castagna/18795.htm Thu, 03 Nov 2016 12:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Catignano-si-celebra-il-vino-nuovo-e-la-bonta-della-Castagna/18795.htm Regione - A CATIGNANO SI CELEBRA IL VINO NUOVO E LA BONTÀ DELLA CASTAGNA Venerdì 4 e sabato 5 novembre si celebra la undicesima edizione di "Novello al Castello" glorioso appuntamento enogastronomico organizzato dalla pro loco di Catignano. Nel centro storico dello splendido borgo del Pescarese il vino nuovo ma anche la bontà della Castagna saranno protagonisti e adorati dai fan provenienti da tutto l'Abruzzo. Quest'anno saranno impegnate ben 12 cantine che proporranno anche piatti tipici della tradizione culinaria abruzzesi e dolci. Ottima anche l'offerta artistica con alcune dele migliori band musicali della zona, artisti di strada, mercatino d'artigianato e mostra d'arte del pittore Alessandro Biondo. Insomma le premesse per un appuntamento strepitoso ci sono tutte. Non possiamo mancare. Lorenzo Erbivendolo leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Tue, 09 Aug 2016 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Regione - La rassegna enogastronomica 'Pecorino & Pecorini', giunge alla nona edizione e immerge nuovamente Farindola in tre serate di delizia e divertimento. Da giovedi' 11 a sabato 13 agosto, il borgo ai piedi del Gran Sasso orientale dara' vita per tre serate a un viaggio nel gusto e nella tradizione: sapori antichi che si incontrano e si sposano tra i vicoli del centro storico, all'insegna del connubio tra il formaggio Pecorino, tesoro farindolese unico al mondo, e la selezione del miglior vino Pecorino prodotto da 20 cantine della Regione Verde d'Europa. Ieri, condotta dall'esperto di enogastronomia Gianluca Marchesani, la presentazione all'Hotel Rigopiano. "Un vero e proprio tour nei sapori della terra d'Abruzzo - ha rimarcato l'organizzatore Luca Labricciosa, presidente dell'Associazione Culturale La Zanzara - arrivati alla nona edizione, Pecorino & Pecorini e' divenuto ormai un must tra gli eventi enogastronomici estivi, contraddistinto dall'alta qualita' delle degustazioni proposte e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-Global-Opportunities-tendenza-positiva-per-l-export-in-Abruzzo/18176.htm Mon, 04 Jul 2016 12:56:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-Global-Opportunities-tendenza-positiva-per-l-export-in-Abruzzo/18176.htm Regione - OPPORTUNITA' PER FARE EXPORT. In Abruzzo l'export inizia ad essere un comparto economico interessante, secondo gli studi di settore i dati della regione relativi alla chiusura dello scorso anno sono positivi, ed anche per quest'anno la tendenza sembra seguire lo stesso trend. Durante un interessante incontro dal titolo "I commercialisti verso i mercati esteri" tenutosi a Pescara nei giorni scorsi, è stato messo in rilievo come sia importante l'export per i nostri territori e per le nostre risorse. L'export va generato, i prodotti vanno curati al meglio ed il personale aziendale va formato in modo consono, così insegnano allaExportGlobalOpportunities.it, società di servizi per l'export con alle spalle oltre dieci anni di esperienza, secondo la quale per migliorare le prospettive produttive dell'Abruzzo e incentivare l'export dei prodotti c'è quindi bisogno di personale formato ed in grado di attivarsi con progetti tesi a soddisfare diverse esigenze ed abitudini, specie di luoghi dove... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Confartigianato-Meno-servizi-e-qualita-Meno-turisti/10423.htm Sat, 28 May 2016 23:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Confartigianato-Meno-servizi-e-qualita-Meno-turisti/10423.htm Regione - CONFARTIGIANATO DA' L'ALLARME. Un calo di qualità e servizi che fa venir meno "l'identità turistica del territorio", in una regione finita al 18esimo posto in Italia per arrivi e presenze di stranieri. Confartigianato lancia per l'Abruzzo "l"allarme turismo". Nel 2014 l'Enit ha registrato -7,7% di arrivi e -11,2% di presenze. DI TECCO. "E' un paradosso per una regione con mare e montagne straordinarie, tre parchi nazionali, un patrimonio enogastronomico apprezzato nel mondo, paesaggi che soddisfano ogni tipo di turismo, sportivo, religioso, culinario", dice in una nota il presidente di Confartigianato Abruzzo, Luca Di Tecco, secondo il quale pesano anche l'incertezza sulle sorti dell'Aeroporto e il rischio di perdere Ryanair, "che fa viaggiare 560mila persone all'anno e genera, per imprese e attività, un fatturato di 800mila euro al giorno". "Siamo a un punto di non ritorno - afferma Di Tecco - Non siamo solo preoccupati, ma anche esausti dei continui litigi tra schieramenti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Thu, 14 Jan 2016 16:55:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Regione - A CHIETI TORNA MEET IN CUCINA, ESPERIENZE DI CUOCHI D’ABRUZZO. Dopo il successo della prima edizione è tutto pronto per il secondo appuntamento con MEET in CUCINA, l’evento riservato a cuochi e operatori della ristorazione in programma lunedì 18 gennaio 2016 negli spazi del centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Meet in Cucina, ideato dal giornalista Massimo Di Cintio, è promosso dall'Unione Cuochi Abruzzesi (UCA), dal dalla Camera di Commercio di Chieti e dal Comune di Chieti, ed è affiancata da importanti partner nazionali e regionali che operano nel settore: Electrolux per le cucine (main sponsor); Quartiglia per la distribuzione di prodotti alimentari e pasta De Cecco (sponsor); partner sono Acqua Panna-S. Pellegrino; Pentole Agnelli per le pentole; Giblor’s per il vestiario professionale; Agape per i materiali e le attrezzature. Hospitality Partner è il Villa Maria Hotel&Spa di Francavilla al Mare. La formula si ispira ai grandi congressi nazionali e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Treglio-35-000-visitatori-in-festa-per-Borgo-Rurale/16873.htm Mon, 09 Nov 2015 19:07:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Treglio-35-000-visitatori-in-festa-per-Borgo-Rurale/16873.htm Chieti - EVVIVA BORGO RURALE. Confermato anche per quest’anno il successo di “Borgo Rurale”, la festa del vino novello, castagne e olio nuovo abruzzese che si è tenuta lo scorso weekend nel borgo di Treglio. La diciottesima edizione dell’evento ha visto la presenza di 35mila visitatori. Strategica la scelta di aggiungere una serata, quella del venerdì al fine di poter rendere più fruibile agli ospiti il percorso enogastronomico. I litri di vino degustati sono stati 6mila, in abbinamento a 9 quintali di pancetta e 15 quintali di castagne. SPINELLI MIGLIOR VINO. E’ stata la Cantina Spinelli ad aggiudicarsi il contest “Miglior Vino di Borgo Rurale 2015”, decretato da un’apposita giuria composta da esponenti della Pro Loco e ospiti affezionati della manifestazione come il vino più gustoso di “Borgo Rurale” 2015. GRANDE MUSICA. Ottimo anche il livello dei gruppi musicali che hanno intrattenuto le tre serate, tra i quali gli Straccapiazze, gli Zarrafolk, le Terre del Sud, Lu Battocchie, Lu Sol... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Catignano-si-celebra-il-vino-nuovo-e-la-bonta-della-Castagna/16843.htm Thu, 05 Nov 2015 14:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Catignano-si-celebra-il-vino-nuovo-e-la-bonta-della-Castagna/16843.htm Regione - A CATIGNANO TORNA L'APPUNTAMENTO 'NOVELLO AL CASTELLO'. Torna come di consueto ogni anno l'evento 'Novello al Castello' decima edizione. In occasione del decennale la festa diventa più grande con 12 cantine che proporranno piatti tipici abruzzesi, vini delle etichette della zona, sangria vin brule e castagne. Raddoppiata anche l'offerta musicale con le migliori band che si sono esibite nelle edizioni passate. Poi ci saranno gli artisti di strada, mercatino d' artigianato e mostra d'arte. Appuntamento il 6 e 7 Novembre a Catignano. Non mancate. Lorenzo Erbivendolo leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Fri, 25 Sep 2015 15:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Regione - TUTTO PRONTO PER LO SPELT 2015. Spoltore Beer Festival è un’iniziativa promossa dall’Associazione Birrabruzzo, con la compartecipazione del Comune di Spoltore, con il Patrocinio della Regione Abruzzo e della Camera di Commercio di Pescara e con Ecomood come Partner organizzativo. Il Festival, che è stato presentato questa mattina in Camera di Commercio a Pescara, parte questa sera fino a domenica 27 settembre nel centro storico di Spoltore (Largo San Giovanni e Piazza D’Albenzio), è una rassegna fortemente rappresentativa del binomio birra artigianale-territorio dove, accanto agli spazi riservati alle degustazioni delle birre artigianali (Almond ’22, Leardi e Desmond), troveranno posto anche aree dedicate ai sapori della tradizione gastronomica regionale abruzzese e non, a laboratori e cooking show, alla musica dal vivo, ad appuntamenti culturali, a iniziative degustative e formative. L’iniziativa nasce dalla convinzione che la birra artigianale abbia molto da offrire in termini di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-d-Abruzzo/16356.htm Sat, 22 Aug 2015 17:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-d-Abruzzo/16356.htm Regione - EVVIVA IL NOSTRO CARO ABRUZZO. L'Abruzzo, un’incantevole regione nel cuore dello stivale ricca di meraviglie naturali, tradizioni antichissime e prelibatezze culinarie da gustare. Talmente rinomata che, se si volesse mostrare ad un turista straniero il perché l'Italia è così apprezzata dal punto di vista enogastronomico, gli si potrebbe consigliare di visitare anche solamente questa splendida regione. Già, perché sebbene in ogni angolo d'Italia si possano trovare delle specialità inimitabili è anche vero che l'Abruzzo può vantare di essere tra le regioni che incarna nel modo migliore lo spirito italiano. Dai semplici stuzzichini come gli arrosticini di carne di pecora o il caciofiore aquilano a piatti più complessi appartenenti alle antiche tradizioni contadine. Se non avete ancora scelto la meta per la vostra prossima vacanza, un tour enogastronomico in Abruzzo potrebbe essere la risposta che state cercando. Inoltre grazie alla rete è possibile scaricare direttamente sul sito... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Da-domani-e-fino-a-domenica-Pescara-diventa-capitale-dello-Street-food/15875.htm Thu, 02 Jul 2015 18:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Da-domani-e-fino-a-domenica-Pescara-diventa-capitale-dello-Street-food/15875.htm Pescara - Da domani, venerdì 3 luglio e fino a domenica 5 luglio, Pescara sarà capitale del cibo di strada con l’approdo della sedicesima tappa dello Streetfood Tour, un giro dei sapori d'Italia, promosso dall'Associazione nazionale Streetfood. Il luogo del cibo più popolare in arrivo da tutte le regioni dello Stivale sarà il Lungomare Cristoforo Colombo. “Abbiamo voluto questa manifestazione perché l’Associazione da anni promuove il cibo di strada italiano di qualità – spiega l’assessore ai Grandi Eventi Giacomo Cuzzi - Per tre giorni saremo un avamposto, una stazione di partenza da cui viaggiare attraverso i sapori del cibo di strada di tutta Italia, un’occasione per diversificare l’offerta di intrattenimento per la città, ma anche per divertirsi a 360 gradi, perché oltre al cibo ci saranno anche musica e piccoli eventi. Ogni regione avrà il suo prodotto tipico di punta, l’Abruzzo sarà rappresentato dagli arrosticini, che sfideranno davvero di tutto: sono oltre 50 le specialità che si... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-la-mitica-Sagra-delle-Fregnacce-nel-borgo-di-Montepagano/15789.htm Thu, 25 Jun 2015 12:19:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Al-via-la-mitica-Sagra-delle-Fregnacce-nel-borgo-di-Montepagano/15789.htm Teramo - AL VIA LA 'MITICA' SAGRA DELLA FREGNACCIA A MONTEPAGANO. La Res-Creativa, associazione culturale nata le 2012, ha organizzato per il terzo anno consecutivo l'imperdibile evento enogastronomico conosciuto col nome di "Sagra delle Fregnacce al sugo di Papera". Un'iniziativa, quella in programma il 3,4 e 5 luglio, pensata e sviluppata per rivalutare e far conoscere le antiche tradizioni paganesi come l'ottima cucina e la musica popolare. La Sagra delle Fregnacce, tra l'altro, può sfruttare lo stupendo borgo medievale di Montepagano, nel Comune di Roseto, dove l'ottimo cibo e la musica si fonderanno in un mix magico per creare atmosfere di un tempo ormai lontano. Gustosissimo il menu che prevede le fregnacce al sugo di papera (fatte e cucinate secondo antica tradizione popolare), pane e 'saggicce', salumi e formaggi, il dolce tipico tradizionale 'la pizza dogge' e birra e vini delle cantine locali Le serate verranno allietate da gruppi locali di musica popolare abruzzese. Lo staff ha... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-decide-sugli-orti-urbani-gratuiti-per-pensionati/15133.htm Thu, 23 Apr 2015 18:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-decide-sugli-orti-urbani-gratuiti-per-pensionati/15133.htm Pescara - MONTESILVANO DECIDE SUGLI ORTI URBANI. Nuova seduta del Consiglio Comunale, questa mattina a Montesilvano. Dopo il riconoscimento di alcuni debiti fuori bilancio, l’assise ha provveduto ad approvare all’unanimità dei presenti il regolamento per la concessione e la gestione di terreni comunali da adibire ad orti urbani, progetto, fortemente voluto anche dai pensionati della Fnp-Cisl, che consiste nella individuazione di appezzamenti di terreno di proprietà comunale da concedere a titolo gratuito a favore di cittadini al fine di riqualificare il territorio e incentivare l'aggregazione sociale. Due le aree individuate: la prima di 2000 mq in via Don che consentirà la creazione di circa 25 orti sociali, la seconda in via Garonna di 4000 mq per 40 orti. Il regolamento approvato è stato modificato da un emendamento presentato dal Movimento 5 Stelle che impone l’ok del Consiglio Comunale per l’individuazione di ogni futura area da destinare agli orti. Designati anche i consiglieri Adriano... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Officina-del-Talento-circolo-enogastronomico-nel-cuore-di-Pianella/14956.htm Sat, 11 Apr 2015 17:30:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Officina-del-Talento-circolo-enogastronomico-nel-cuore-di-Pianella/14956.htm Regione - A PIANELLA LA"OFFICINA DEL TALENTO". Officina del Talento è un progetto di ampio respiro, nato nel cuore della città di Pianella, già nota per le qualità del suo prezioso oro, l'olio Evo. Si tratta di un Circolo Enogastronomico e di promozione sociale, la cui sede è uno splendido scantinato del XV sec, restaurato con la passione per la conservazione dalla proprietaria, nonchè Presidente dell'associazione Serena D'incecco. In questo luogo, fucina di pensieri e di amore sincero per il territorio, la titolare, laureata in filosofia e restauratrice di antiquariato con il sostegno del marito, l'Avv. Francesco Tesoro, ha fatto una scommessa: quella di ridare valore ai luoghi interni d'Abruzzo, partendo dalle loro specificità. Di qui sono nate le cene degustazione di venerdi e di sabato, e di domenica a pranzo con la presenza esclusiva del prodotto locale, spesso assente dagli ordinari canali di diffusione, ma portatore di storia genuina e di sapore, rielaborato all'interno del piccolo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Eusanio-il-Vinosofo-continua-il-suo-tour-al-Cafe-Les-Paillottes/14117.htm Mon, 23 Feb 2015 17:18:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Eusanio-il-Vinosofo-continua-il-suo-tour-al-Cafe-Les-Paillottes/14117.htm Regione - CHIUSA GRANDE AL SECONDO APPUNTAMENTO DI VI.NA. L’azienda agricola biologica Chiusa Grande di Franco D’Eusanio ha organizzato il secondo incontro del progetto “VI.NA - Vini naturali”, che si terrà lunedì 2 marzo alle ore 10.30 presso il Café Les Paillotes a Pescara. CHI CI SARA'? L’evento - presentato dal giornalista enogastronomico Antonio Paolini e riservato ai ristoratori e addetti ai lavori - promuove una ricerca attraverso cui, per la prima volta in Abruzzo, è possibile apprezzare in diversi incontri le particolarità del profilo organolettico delle micro e macro-vinificazioni in vasche di pietra di Pietranico; gli aspetti sensoriali e tecnici legati ai vini senza solfiti aggiunti; così come i dettagli riguardanti alla produzioni di vini spumanti secondo il metodo classico. Il tutto, in un’ottica di produzione biologica. Questo appuntamento sarà impreziosito dagli abbinamenti gastronomici proposti dagli chef stellati Michelin Matteo Iannaccone (Café Les Paillotes) e Marcello... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm Sat, 03 Jan 2015 15:16:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm L'Aquila - NIKO FOREVER. Presentare i risultati del corso "Rest Abruzzo": e' questo l'obiettivo del seminario organizzato dalla Niko Romito Formazione per mercoledi' 7 gennaio. "R.e.s.t. Abruzzo", Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, e' il Progetto Speciale di Alta Formazione approvato dalla precedente Giunta regionale e finanziato nell'ambito delle attivita' previste dal Fondo Sociale Europeo - Fse Abruzzo 2007/2013. La Niko Romito Formazione, nata a Castel di Sangro nel 2012 da un'idea di Niko Romito, inizia due anni fa con il progetto Rest Abruzzo, da subito sostenuto dall'assessorato regionale alla Formazione professionale. Obiettivo è offrire a tanti giovani abruzzesi la possibilita' di potersi formare, attraverso la Scuola di Alta Formazione dello chef 3 stelle Michelin, nel favoloso mondo della gastronomia con le eccellenze del nostro territorio. Il seminario avra' luogo presso la Niko Romito Formazione, all'interno della struttura Reale Casadonna a Castel di Sangro.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Sat, 20 Dec 2014 15:15:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gastronomia-Rita-Di-Bucchianico-terza-finalista-del-concorso-Citra/12867.htm Chieti - EVVIVA RITA. E' Rita Di Bucchianico, di Lanciano, la terza finalista di "Miglior Cuoco-Socio dell'Anno" 2014/15, il concorso enogastronomico promosso da Citra Vini e ReD e rivolto ai soci delle nove cantine Citra. La Di Bucchianico ha proposto uno dei simboli della cucina abruzzese, la Pizz e Foje, abbinata al Montepulciano d'Abruzzo 2013 della linea Bisanzio, gamma di Citra Vini destinata al canale Horeca e distribuita in tutta Europa e Giappone. "Rispetto delle tradizione e della stagionalita', amore per il territorio e gusto per la ricerca": queste le motivazioni che hanno portato la giuria composta da Eliodoro D'Orazio, presidente Slow Food Abuzzo, Andrea Paci, delegato Ais Pescara, Ermanno di Paolo, docente di Villa Santa Maria, Gianfranco Nocilla, presidente Scuola di Cucina RED e dal maitre patissier Francesco Giordano e presieduta dallo chef di Villa Maiella Peppino Tinari, a premiare il piatto. QUANT'E' BUONA LA PIZZ E FOJE. La Pizz e Foje e' infatti un piatto abruzzese... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-solite-marchette/12512.htm Thu, 04 Dec 2014 19:32:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-solite-marchette/12512.htm Regione - NON SE NE PUO' PIU'. "Gli itinerari del gusto in Abruzzo" e' il titolo del programma televisivo in dieci puntate che, udite udite, dovrà "contribuire a promuovere le eccellenze agroalimentari abruzzesi su scala nazionale e internazionale". Il format, presentato questa mattina in regione, è stato realizzato dai Gruppi di azione locali Abruzzo Italico Alto Sangro, Gran Sasso Velino, Leader Teramano, Maiella Verde e Terre Pescaresi con risorse del Piano di sviluppo rurale 2007-2013. Il pacchetto, ben confezionato, andra' in onda (sempre per la promozione internazionale di cui sopra) sull'emittente locale Tvq il martedi' e il giovedi' alle 19,50. E basta! Ma nel 2014, ormai 2015, siamo ancora a questo punto? LE SOLITE MARCHETTE. Qualcuno ci spieghi la necessità di un'operazione totalmente autoreferenziale che non serve a niente e a nessuno, se non a dire agli abruzzesi (cioè a noi stessi) che siamo tutti buoni e bravi, o - per intenderci - fregni. Siccome tutto questo progetto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sagra-Profano-settimana-di-tartufo-e-cultura-a-Campovalano/9752.htm Mon, 14 Jul 2014 10:57:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sagra-Profano-settimana-di-tartufo-e-cultura-a-Campovalano/9752.htm Teramo - "SAGROE PROFANO". DAL 14 AL 20 LUGLIO TORNA L'APPUNTAMENTO COL GUSTO E LA TRADIZIONE. Dal 14 al 20 luglio a Campovalano di Campli una settimana all’insegna del gusto e della cultura con la 14^ edizione della manifestazione “Sagra&Profano”. Punta di diamante della manifestazione la rinomata Sagra del Tartufo che alle pendici dei Monti Gemelli cresce in abbondanza e in ogni periodo dell’anno. La fragranza del pregiato tubero a Campovalano si fonde da sempre con la storia millenaria, testimoniata dai resti della Necropoli, con l’arte, il folklore e la cultura popolare. Come ogni anno la kermesse, patrocinata dall’Amministrazione comunale di Campli, si avvale dell’organizzazione dell’associazione culturale “Campovalano Viva”. “L’evento – spiega Daniele Barbieri, presidente dell’associazione – rappresenta senz’altro il momento più importante della stagione e va al di là della classica sagra di paese, perché oltre a proporre deliziosi piatti a base di tartufo vuole essere anche un momento... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Podere-della-Torre-sbanca-a-Cantine-Aperte-con-Vedi-cosa-bevi/9164.htm Wed, 28 May 2014 19:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Podere-della-Torre-sbanca-a-Cantine-Aperte-con-Vedi-cosa-bevi/9164.htm Regione - PODERE DELLA TORRE SBANCA A CANTINE APERTE CON "VEDI COSA BEVI". Grande successo al Cantine Aperte 2014 per l'azienda agricola spoltorese Podere della Torre. La festa "Vedi cosa bevi" è stata un trionfo di allegria per gli ospiti che, a centinaia, hanno potuto godere delle "coccole" offerte da Diego Della Torre e Franco Graziano. I padroni di casa, infatti, hanno reso giustizia ad uno dei territori ingiustamente dimenticati dalle mete del turismo enogastronomico, cioè il comune di Spoltore, offrendo la possibilità di vistiare un posto incantevole, assaaggiare le leccornie locali e, naturalmente, degustare ottimi vini come il Tosca, il Montinope ed il Cococciola. "Siamo onorati di tanto "affetto" - hanno scritto sulla loro pagina facebook - ci ripromettiamo di organizzare altre iniziative belle come quella di quest'anno". E noi che scriviamo, che c'eravamo, non possiamo che esserne lietissimi. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vedi-cosa-bevi-Podere-della-Torre-apre-la-cantina-ai-visitatori/9055.htm Wed, 21 May 2014 12:38:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vedi-cosa-bevi-Podere-della-Torre-apre-la-cantina-ai-visitatori/9055.htm Regione - "VEDI COSA BEVI", L'AZIENDA AGRICOLA PODERE DELLA TORRE APRE LA CANTINA AI VISITATORI. L'azienda agricola Podere Della Torre apre ai visitatori la nuova cantina e i vigneti di Spoltore alla scoperta dei suoi metodi produttivi, rigorosamente naturali. L'iniziativa "Vedi come bevi" ha lo scopo di avvicinare i curiosi e gli amanti del gusto verso le eccellenze del territorio di Spoltore, una meta spesso ingiustamente dimenticata dal turismo enogastronomico. I propretari, il grande Diego Della Torre ed il simpaticissimo Franco Graziano, accompagneranno i visitatori nelle vigne che circondano l'azienda e da cui si ricava un ottimo rosso di Montepulciano. Gli ospiti potranno anche visitare la cantina, ascoltare le spiegazioni di esperti sommelier degustando ottimi vini sorseggiati dinanzi alla meravigliosa vista delle colline spoltoresi. Prevista anche un'esposizione della mostra fotografica "Bell'Abruzzo" con 40 immagini del paesaggio abruzzese a cura di Andrea Morelli. Per informazioni... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Luca-Scassa-e-Geez-App-un-team-alla-conquista-del-mondiale-Sbk/8136.htm Mon, 10 Feb 2014 17:58:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Luca-Scassa-e-Geez-App-un-team-alla-conquista-del-mondiale-Sbk/8136.htm Regione - Un Team Italiano, un pilota italiano, uno sponsor italiano e una moto dalla livrea tricolore iniziano il mondiale SuperBike 2014 dall'Australia il 23 febbraio, con serie possibilità di vittoria del campionato. Gli infaticabili ragazzi abruzzesi di Wanit.it, appassionatissimi di moto e sport, già i promotori dell'iniziativa che porterà le aziende del comparto enogastronomico in giro per il mondo con la MotoGP, sono gli sponsor del Team Pedercini Racing dove l'amico Luca Scassa correrà per la vittoria del campionato del mondo nella categoria EVO. E' il campionato più importante perché le SuperBike mille di cilindrata dal prossimo anno unificheranno tutto il campionato sotto l'unica categoria EVO rendendo le competizioni tra le derivate di serie ancora più divertenti e imprevedibili. Gli ingredienti di questa nuova operazione battente bandiera abruzzese sono più che mai coerenti: Luca Scassa, originario di Roio (Aq) è un campione con uno stile da vero fuoriclasse, bellissimo da vedere,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Thu, 24 Jan 2013 09:42:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Italia - L'ABRUZZO DELL'ARTIGIANALITA' BIRRAIA. Chi pensava che l’Abruzzo fosse una terra dedita (soltanto) alla produzione di vino e pregiati salumi si sbagliava di grosso. Ora è arrivato il momento di ricredersi e guardare con occhi diversi il nostro meraviglioso territorio che, complice una natura quasi perfetta, offre "perle" nascoste e eccellenze magnifiche che farebbero urlare i gourmet di tutto il pianeta. Comininciamo questo viaggio nell'enogastronimia abruzzese partendo da un magico liquido giallo, che si produce del malto e dal luppolo, cioè la birra. GRAZIE AL CIELO SIAMO IN ABRUZZO. Il territorio della nostra regione è particolarmente vocato alle produzione agroalimentare, in pochi chilometri quadrati racchiude mare, montagne, ghiacciai, colline e parchi naturali. Tutti fattori che permettono di avere un bacino enogastronomico variegato e d’eccellenza. Il vino sarà sempre il protagonista ma una posizione di rilievo viene occupata, ormai da qualche anno, dalla produzione di birra... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Novello-al-Castello/3598.htm Fri, 09 Nov 2012 18:46:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Novello-al-Castello/3598.htm Pescara - CATIGNANO. NOVELLO AL CASTELLO. Il 16 ed il 17 novembre nel piccolo borgo del pescarese, Catignano, si svolgerà la VII edizione dell'evento "Novello al Castello". Si tratta di un'appuntamento enogastronomico in cui si potrà gustare dell'ottimo vino novello, assaggiare i piatti tipici della tradizione culinaria abruzzese e trascorrere una serata allegra ascoltando buona musica (Karaoke Live,. Banda Larga, Coconuts Killer Band e Mò Better Band). Ad allietare la festa anche un delizioso mercatino di artigianato che è un'ottima idea in vista dei regali di Natale. PULLMAN DA PESCARA. L'evento è curato dalla proloco del paese che ha pensato anche ad un servizio pullman (costo 10 euro per andata e ritorno) in partenza dall'università (Agip) in viale Pindaro e dalla stazione centrale. Lorenzo Erbivendolo leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cantine-Altra-Eccellenza/3247.htm Thu, 18 Oct 2012 14:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cantine-Altra-Eccellenza/3247.htm Teramo - VINO: ALTRO RICONOSCIMENTO. L’azienda agricola ‘Cerulli Spinozzi’ tra le migliori realtà dell’agroalimentare ‘made in Italy’ selezionate dal Gambero Rosso per la guida ‘Sua Eccellenza 2012’. Il volume, pubblicato per il 25esimo anniversario del Gambero, raccoglie in 800 pagine storie e immagini dei produttori, imprenditori, chef e marchi che - scrive il presidente Paolo Cuccia - “negli anni hanno dimostrato e continuano a dimostrare la straordinaria qualità del settore agroalimentare, enogastronomico e dell’ospitalità italiana”. Un vero e proprio ‘albo d’oro’ del made in Italy dunque, celebrato tra l’altro con gli ‘auguri’ allo storico marchio da parte di tante firme note del settore enogastronomico e del giornalismo italiano: da Marcello Sorgi a Giorgio Morelli, da Gioacchino Bonsignore a Marisa Fumagalli e Barbara Palombelli per citarne alcuni. LA TENUTA DI ENRICO CERULLI IRELLI. Tra le storie di successo raccontate dal Gambero c’è anche quella della giovane tenuta guidata da... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-legge-sugli-agriturismi/2113.htm Tue, 10 Jul 2012 15:24:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-legge-sugli-agriturismi/2113.htm Regione - FEBBO SPIEGA LA LEGGE - «Dopo 18 anni la Regione Abruzzo si dota della nuova legge che disciplina le attività agrituristiche mettendo la parola fine ad un ritardo legislativo con regole nuove e chiare». Questo il commento dell'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, dopo l'approvazione all'unanimità in Consiglio regionale della nuova Legge regionale che disciplina le attività agrituristiche. «Il nuovo testo, dopo le ultime modifiche apportate dalla Commissione agricoltura, è il risultato di un iter iniziato da diverso tempo e condiviso sia con le Associazioni Agrituristiche regionali e sia con le Organizzazioni Professionali. Il disegno di Legge, diviso in 22 articoli - specifica Febbo - recepisce sia la legge quadro nazionale del 2006 semplificando il procedimento amministrativo, consentendo l'avvio dell'esercizio dell'attività agrituristica in modo più celere e restituendo agli agriturismi la loro natura originaria ossia strumenti per la difesa e la valorizzazione del... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sabato-si-Degusta/2051.htm Thu, 05 Jul 2012 19:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sabato-si-Degusta/2051.htm Pescara - SABATO SI "DEGUSTA" - Il Marchio di Qualità Abruzzo sarà il tema dominante della quinta edizione di Degusta, la rassegna di prodotti agroalimentari che, quest'anno, si svolgerà al porto turistico di Pescara, da sabato 7 a lunedì 9. La manifestazione, questa mattina, è stata presentata a Pescara, nella sede del Consiglio regionale, alla presenza dell'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo. In realtà, ci sarà un'anteprima alle 18.30 di domani, venerdì 6, sempre al porto turistico, con un incontro tecnico sul Marchio di Qualità Abruzzo al quale prenderanno parte, tra gli altri, Giuseppe Ciotti del Minstero delle Politiche agricole e Mauro Cordischi della Direzione regionale del settore Agricoltura. Si parlerà, in particolare, dei disciplinari di produzione, dei piani di conttrollo e del sistema di qualità nazionale di produzione integrata oltre ai contenuti della recente legge 6 che prevede interventi per il sostegno della qualità e della tracciabilità delle produzioni agricole... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/In-40mila-per-Cantine-Aperte/1546.htm Mon, 28 May 2012 13:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/In-40mila-per-Cantine-Aperte/1546.htm Regione - CANTINE APERTE: CHE SUCCESSO! - Diciassette edizioni ed un successo che puntuale si rinnova, per Cantine Aperte, l'evento che ha animato lo scorso week-end, organizzato dal Movimento Turismo del Vino Abruzzo con il contributo dell'Assessorato all'Agricoltura, Unione delle Camere di Commercio d'Abruzzo, e in collaborazione con Abruzzo Promozione Turismo. Le 41 cantine aderenti hanno toccato punte di 2000 visitatori e un'affluenza complessiva stimata con oltre 40 mila presenze, provenienti anche da fuori regione, e in diversi casi con veri e propri pullman organizzati. "Un meraviglioso viaggio alla scoperta di quanto di meglio la nostra regione possa offrire dal punto di vista enogastronomico con il vino a fare da assoluto protagonista. Cantine Aperte si conferma straordinario strumento di promozione per tutto il territorio", ha sottolineato l'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, che ha sempre creduto nella forza di questa manifestazione. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/RestAbruzzo-per-rimanere-qui/1182.htm Thu, 19 Apr 2012 11:50:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/RestAbruzzo-per-rimanere-qui/1182.htm Regione - PROGETTO RESTABRUZZO - E' stato pubblicato questa mattina sulla home page del sito della Regione, nella sezione avvisi, il Progetto Speciale "RESTABRUZZO - Risorse enogastronomiche per lo sviluppo turistico d'Abruzzo". L'avviso pubblico è finalizzato a formare professionisti di eccellenza nel settore enogastronomico e a supportarne l'ingresso nel mercato del lavoro. I percorsi formativi avranno durata biennale e saranno organizzati da partenariati composti da organismi di formazione accreditati per la Formazione superiore, strutture pubbliche e/o private operanti nel settore della ristorazione, Università e Associazioni del settore. Il Progetto formativo prevede acquisizione di competenze linguistiche, di scienze dell'alimentazione, di enologia, marketing dei prodotti del territorio, controllo di qualità nella produzione alimentare, organizzazione e gestione, nonché laboratori, tirocini in azienda e orientamento. "Con questo progetto, il primo di una serie integrata di attività di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Fai-la-spesa-nel-Parco/1164.htm Tue, 17 Apr 2012 16:47:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Fai-la-spesa-nel-Parco/1164.htm L'Aquila - ASSERGI: GUIDA "RAGIONATA" NEL PARCO - Una folta rappresentanza di produttori ed amministratori dell’area protetta, ha presenziato questa mattina, ad Assergi, alla presentazione ufficiale della guida “La spesa nel Parco”. Una guida agli acquisti diretti in azienda, alla scoperta delle eccellenze agroalimentari del Parco, che diviene allo stesso tempo itine­rario di visita, valido strumento di promozione territoriale e vademecum per il turismo enogastronomico, settore in costante crescita. ENTE PARCO E PRODUTTORI AGRICOLI - Approdo di un percorso di collaborazione tra Ente Parco e produttori agricoli e zootecnici avviato ai primi del Duemila, la Guida ha come filo conduttore l’assunto che la scelta del cibo torni a prendere in considerazione il gusto e il sapore dei prodotti, nel rispetto dell’ambiente, dei ritmi delle stagioni e del principio dell’equità sociale, garantendo a chi produce la giusta remunerazione. Acquistare direttamente presso l’azienda produttrice, inoltre, offre il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mr-Eat-mangia-l-Abruzzo/1093.htm Tue, 10 Apr 2012 17:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mr-Eat-mangia-l-Abruzzo/1093.htm Regione - MR. EAT SBARCA IN ABRUZZO - La Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips ha promosso il progetto online di educazione alimentare “Cibolando - Il paese della buona alimentazione”, attualmente in fase di monitoraggio da parte del MIUR - Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, rivolto ai ragazzi delle scuole secondarie di primo grado (11-14 anni). OBIETTIVI DEL CIBOLANDO - L’obiettivo è promuovere l’importanza di una corretta educazione alimentare, diffondendo tra i giovani la conoscenza del patrimonio gastronomico italiano e delle professioni legate ai settori dell’agroalimentare e del turismo enogastronomico. Aperto anche a genitori e insegnanti attraverso percorsi ludico-didattici individuali e di gruppo, il progetto è online sul sito www.cibolando.it e prevede, fra le varie attività, 2 concorsi per le classi e un percorso di 20 racconti, uno per settimana, che avranno come scenario di volta in volta una diversa regione italiana e due protagonisti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm Mon, 19 Mar 2012 18:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm L'Aquila - UN CENTRO D'ECCELLENZA - Un'iniziativa straordinaria che consolida e rafforza l'immagine dell'Abruzzo in un settore strategico come quello del turismo regionale e della formazione professionale. Soltanto con queste parole può essere presentata l'iniziativa dello chef Niko Romito che, questa questa mattina, ha inaugurato a Castel di Sangro il" Centro di formazione per giovani chef". Si tratta di una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le potenzialità enogastronomiche di un territorio ricco di tradizione come l'Abruzzo. Questa è un'iniziativa destinata ad avere un'eco nazionale. La Regione Abruzzo, giustamente, ha accredito dopo un procedimento formale la scuola di formazione, intuendone in questo modo la forza innovativa. REGIONE PRESENTE - L'assessore Di Dalmazio ha parlato di "centro di eccellenza in grado di diffondere in ambito nazionale e internazionale il prodotto enogastronomico abruzzese". Il nuovo Centro di formazione della cucina italiana può contare... leggi tutto]]>