https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=crema Tutte le notizie aggiornate su crema a cura di Abruzzo Independent it-it Thu, 30 Apr 2026 00:04:01 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=crema https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-notte-fonda-a-Monza-Hernani-e-Azzi-stendono-il-Delfino/25645.htm Sat, 24 Jan 2026 17:07:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-notte-fonda-a-Monza-Hernani-e-Azzi-stendono-il-Delfino/25645.htm Pescara - Non arriva l’impresa sperata all’U-Power Stadium. Il Pescara cade sotto i colpi di un Monza cinico e superiore, che si impone con un netto 3-0 nella 21ª giornata di Serie B. Per gli uomini di Giorgio Gorgone è una sconfitta pesante, non solo per il passivo, ma per un atteggiamento apparso a tratti troppo passivo di fronte alla qualità della terza della classe. Il Pescara soffre fin dalle prime battute la vivacità di Keita Baldé e Pessina. Dopo un paio di interventi decisivi di Desplanches, il muro biancazzurro crolla al 34’: Carboni avvia l'azione, la difesa ospite resta a guardare e Hernani ha tutto il tempo di prendere la mira e infilare il palo interno per l'1-0. L'avvio di ripresa è una doccia fredda. Al 48’ è ancora il centrocampista brasiliano a fare il bello e il cattivo tempo: ripartenza di cinquanta metri palla al piede e conclusione dal limite che, complice una deviazione, beffa Desplanches per il raddoppio brianzolo. Il Pescara prova a reagire con i cambi (dentro Tonin e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-addio-a-Luca-Marzoli/25548.htm Fri, 12 Dec 2025 16:01:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-addio-a-Luca-Marzoli/25548.htm Pescara - Pescara e, in particolare, la comunità di Pescara Colli, sono in lutto per l'improvvisa scomparsa di Luca Marzoli, il primogenito della celebre famiglia di pasticceri che ha reso il nome "Marzoli" sinonimo di eccellenza artigianale in Abruzzo. Luca Marzoli, 54 anni, è venuto a mancare improvvisamente e inaspettatamente questa mattina. La sua morte arriva a distanza di pochi anni da quella del padre e fondatore, un dolore che rinnova il senso di vuoto per la storica attività e per l'intera città. La storia della Pasticceria Marzoli è profondamente legata a quella di Pescara Colli. Fu il papà, il compianto Lino Marzoli, ad aprire l'attività nel lontano 1971, a pochi passi dalla Basilica della Madonna dei Sette Dolori. In oltre cinquant'anni di storia, la pasticceria ha costruito una reputazione inossidabile, diventando un punto di riferimento per intere generazioni di pescaresi. Prodotti iconici come i panettoni e le colombe farcite con la loro inconfondibile crema pasticcera avevano... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Raggi-UVA-e-UVB-cosa-sono-e-come-proteggersi/24966.htm Tue, 17 Jun 2025 17:01:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Raggi-UVA-e-UVB-cosa-sono-e-come-proteggersi/24966.htm Italia - Li sentiamo nominare ogni estate, li troviamo indicati su ogni confezione di prodotti solari, ma sappiamo davvero cosa sono i raggi UVA e UVB? Entrambi fanno parte della luce solare, ma agiscono in modo diverso sulla pelle, con effetti che vanno dal semplice arrossamento all’invecchiamento cutaneo precoce. Capire la differenza tra i due è fondamentale per scegliere la protezione più adatta e difendere efficacemente la pelle ogni giorno, non solo al mare. In questo articolo faremo chiarezza su cosa distingue i raggi UVA dai raggi UVB, quali danni possono causare e come costruire una routine quotidiana per mantenere la pelle luminosa, uniforme e dall’aspetto sano nel tempo. Raggi UVA e UVB: differenze Esporsi al sole fa bene all’umore, regola i ritmi biologici e stimola la sintesi della vitamina D. Ma la luce solare è anche composta da radiazioni invisibili che, se non controllate, possono danneggiare profondamente la pelle. Le due principali categorie di raggi ultravioletti sono UVA... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Thu, 14 Nov 2024 15:29:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Regione - È stata presentata la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè. La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso fotografa un settore in pieno fermento. Il dolce, protagonista sulle tavole delle feste e delle occasioni, oppure piccola coccola, è compagno immancabile dei momenti speciali. Deve appagare vista e palato, allettare, meravigliare. Viviamo in un mondo profondamente interconnesso, nel quale le tendenze – non importa da dove arrivino - viaggiano veloci e dettano il palinsesto sui banconi. Il 2024 è stato l'anno del dilagare di maritozzi, croissant cubici, piramidali, rolls e affini: li abbiamo visti protagonisti in tutte le vetrine, dalla grande città alla provincia, dalla Valle d'Aosta alla Sardegna. È l'evoluzione della pasticceria - come gli altri rami della ristorazione - soggetta al rincorrersi dei trend, ma sensibile forse più degli altri a questi cambiamenti. Se è vero che... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-tra-contestazione-e-pareggio-in-extremis/23236.htm Mon, 11 Mar 2024 00:10:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pescara-tra-contestazione-e-pareggio-in-extremis/23236.htm Pescara - Sotto i fulmini della contestazione dei tifosi biancazzurri nei confronti della società adriatica, il Pescara salva la panchina di mister Bucaro recuperando in extremis un 2-2 clamoroso contro la Carrarese, squadra del momento nel girone B della serie C. Fischio d'inizio in un clima surreale, con i supporter più caldi del Delfino rimasti fuori dallo stadio come segnale di distanza nei confronti del presidente Daniele Sebastiani. Gli unici cori provenivano dalla strada e non erano certamente osanna rivolti agli esponenti del club, nuovamente assenti allo stadio. All'interno dell'impianto adriatico, intanto, la novità del modulo 3-5-2 teneva banco tra un sussurro e l’altro degli sportivi presenti: l'ennesimo esperimento in corso d'opera datato 10 marzo, a sette partite dalla fine della stagione regolare. La squadra, quindi, regge per i primi 90 secondi, ossia fino il gol subìto numero 45 nel campionato da parte di Della Latta. Uno sganasso a freddo che avrebbe steso chiunque: il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cosmetici-a-base-di-bava-di-lumaca-le-ragioni-per-cui-sono-molto-apprezzati/21688.htm Tue, 23 Mar 2021 00:20:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cosmetici-a-base-di-bava-di-lumaca-le-ragioni-per-cui-sono-molto-apprezzati/21688.htm Italia - La bava di lumaca è dotata di proprietà naturali sorprendentiche rendono questo ingrediente un valido alleato per il trattamento di ogni tipo di pelle. Bioluma ha creato un’intera linea di cosmetici utilizzando come base questo prodotto unico. La nascita di questi prodotti nasce da studi dermatologici e in laboratorio da una scoperta che viene da lontano. La storia di questo prodotto nasce con la tribù nativa del sud America chiamata Lavachence, i quali durante la fine degli anni ’80 avevano improntato la loro economia sull’esportazione di lumache verso l’America e la Francia. Ciò che colpiva molto gli stranieri era la bellezza e la giovinezza della pelle delle mani di questo popolo, nonostante lavorassero a contatto con il terreno tutti i giorni. Con il passare degli anni sono stati effettuati test scientificiche hanno confermato gli importanti benefici di alcune secrezioni di bava di lumaca. Allevamento sostenibile Tutti gli animali che Bioluma utilizza sono allevati nelle... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Inci-l-etichetta-dei-cosmetici-e-l-allergia-al-nichel/21486.htm Thu, 16 Jul 2020 11:21:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Inci-l-etichetta-dei-cosmetici-e-l-allergia-al-nichel/21486.htm Italia - INCI: L'ETICHETTA DEI COSMETICI E L'ALLERGIA AL NICHEL.Prima di utilizzare un cosmetico, qualunque sia la sua provenienza, è indispensabile esaminare con scrupolositàl’etichetta. Quest’ultima è realizzata sulla base della Nomenclatura Internazionale degli Ingredienti nella Cosmesi, o semplicemente INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients): in parole povere, una denominazione adoperata in tutto il mondo per indicare i componenti di un prodotto per beauty routine. Gli standard prevedono che gli elementi della preparazione siano riportati in ordine decrescente di concentrazione. Ciò significa che, per primo, leggerete il nome della sostanza presente in quantitàmaggiori. Gli ingredienti di origine vegetale sono indicati in latino, quelli sintetici di solito in inglese. Un caso a sé stante è quello dei coloranti, cui ci si riferisce con il relativo codice del Colour Index. Chiarito ciò, c’è da... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Andare-in-montagna-sicuri-tutto-quello-che-devi-sapere/21285.htm Sat, 09 Nov 2019 09:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Andare-in-montagna-sicuri-tutto-quello-che-devi-sapere/21285.htm Italia - ANDARE IN MONTAGNA SICURI... TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE! Una gita in montagna è un’esperienza piacevole per tutti: gruppi di amici, famiglie, coppie o singoli. Organizzare un’escursione permette di godere della bellezza della natura e trascorrere la giornata facendo sport e respirando aria pulita. Ci sono però alcune cose che è bene tenere presente per evitare di trovarsi a fare i conti con piccoli e grandi problemi. Abbiamo riassunto di seguito tutto quello che è fondamentale sapere per prepararsi al meglio e vivere una giornata serena e spensierata. COME SCEGLIERE IL PERCORSO GIUSTO. Prima di affrontare un trekking in montagna, dovrete scegliere il percorso giusto. L’escursionismo non è un’attività riservata esclusivamente agli atleti, occorre però fare attenzione ed evitare di scegliere percorsi al di sopra delle proprie possibilità. Rivolgetevi all’Ufficio del Turismo per procurarvi una mappa dei sentieri. Questa cartina contiene tutte le indicazioni sui tempi di percorrenza... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dieci-cose-da-non-dimenticare-quando-si-va-ad-un-festival/21182.htm Wed, 07 Aug 2019 11:56:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dieci-cose-da-non-dimenticare-quando-si-va-ad-un-festival/21182.htm World - DIECI COSE DA NON DIMENTICARE QUANDO SI VA AD UN FESTIVAL. Virail è una piattaforma online che confronta i prezzi e gli orari di tutti i mezzi di trasporto disponibili per i tuoi viaggi e ti aiuta a trovare il modo più semplice e veloce per raggiungere la tua destinazione. Con l’arrivo dell’estate iniziano anche concerti e festival e noi di virail, essendo esperti nel settore dei trasporti e dei viaggi, abbiamo preparato per voi una lista di cose che non devono assolutamente mancare nel vostro zaino se andate a un festival. DOCUMENTO: ebbene sì all’entrata, durante il controllo zaini, spesso controllano anche i documenti, carta d’Identità, passaporto o qualsiasi documento che vi faccia riconoscere. SOLDI CONTANTI: soldi, soldi e ancora soldi; all’interno dei festival tutto costa caro, dalla birra, ai panini, all’acqua quindi siate pronti a spenderne tanti. Sicuramente ci saranno degli sportelli bancomat ma potete immaginarvi 200mila persone in coda per prelevare? Ecco avete capito,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Un-altra-consultazione-Evviva-l-Italia/20451.htm Sat, 05 May 2018 18:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Un-altra-consultazione-Evviva-l-Italia/20451.htm Italia - UN'ALTRA CONSULTAZIONE. EVVIVA L'ITALIA. Lunedi ci sara' una ennesima consultazione. Che cosa si diranno? Hanno aperto i paginoni delle loro previsioni politiche, hanno detto chi dovrebbe essere Presidente del Consiglio dei Ministri, si sono anche scornati senza tante pretese. Il fatto e' che Mattarella non vuole il centro destra al potere, manderebbe Bruxelles su tutte le furie se lo permettesse. Lega e Partito Democratico sono incompatibili ma a Mattarella non dispiacerebbe rivedere Renzi seduto sulle poltrone di valore. Allora...consultazioni. Ma di che cosa si consulteranno? Di Maio e' ormai certo che in Italia si rivotera' entro dicembre. Otto mesi dovrebbero cambiare tutto, o quasi. Non ci credo, ma in politica tutto e' possibilie. Intanto ci sarebbe la Finanziaria da consultare (seriamente). Ma in estate, in Italia sole e gelatoni alla crema. Benny Manocchia leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Depilazione-definitiva-e-fai-da-te-cosa-c-e-da-sapere/20407.htm Wed, 18 Apr 2018 16:18:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Depilazione-definitiva-e-fai-da-te-cosa-c-e-da-sapere/20407.htm Italia - DEPILAZIONE DEFINITIVA EFAI DA TE: COSA C'E' DA SAPERE. Hai in mente di dedicarti alla depilazione fai da te? Gli strumenti che puoi utilizzare a questo scopo sono numerosi, dall'epilatore elettrico al classico rasoio, senza dimenticare la ben nota e dolorosa ceretta. Se vuoi essere certa di un risultato definitivo, scopri tutte le soluzioni di depilazione definitiva con la tecnologia laser, ma prima accertati di non lasciarti ingannare dai luoghi comuni e dai falsi miti che ancora oggi circondano il mondo dei trattamenti di rimozione dei peli. Sono ancora in molti, per esempio, a credere che la depilazione effettuata con il rasoio faccia ricrescere i peli più forti e più resistenti rispetto a prima: ebbene, non è vero, dal momento che i peli che crescono sono uguali in tutto e per tutto a quelli precedenti, mentre il loro spessore è frutto unicamente della genetica. LA DEPILAZIONE DEFINITIVA E GLI ALTRI METODI. Un altro mito che deve essere smentito, o comunque va precisato, è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Amabella-Allure/19939.htm Sun, 03 Dec 2017 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Amabella-Allure/19939.htm World - UNA CREMA CHE FA SUPER RICCA MELANIA. Le sue amiche di Novo Mesto la chiamavano "steccona" o "watussina". Melania Knavs era alta un metro e ottanta, con scarpe senza tacchi. Si era iscritta all'universita' slovena di Architettura, a Lubiana. Ma un anno dopo Melania decise di tentare nel mondo delle modelle. Le avevano detto che aveva "i numeri" per sfondare. E infatti lei sfondo'. Dove? Ma a Milano, naturalmente. Tutte le piu' belle modelle del mondo sono passate per Milano. Imparo' presto l'italiano e poi tento' Parigi. Nel 1994, all'eta' di 24 anni, si trasferi' a New York, dove incontro' un grosso businessman di quel momento, Donald John Trump. Lui le promise mare e monti, perfino la possibilita' di andare a vivere, un giorno, nella Casa Bianca. Timida e riservata (non comune per una modella) Melania (il nome deriva dal greco, vuol dire scura, bruna) non si mise mai in mostra, appariva poco, specialmente dopo avere messo al mondo, nel 2006, un maschietto che chiamo' Barron.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-piatto-preferito-dagli-americani/19816.htm Sun, 22 Oct 2017 14:50:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-piatto-preferito-dagli-americani/19816.htm World - IL CIBO PREFERITO DAGLI AMERICANI. Marco Polo porto' con se 'al ritorno dalla Cina, lunghi sottili spaghi preparati con farina e acqua dai cinesi. Insomma gli spaghetti. Nel corso dei secoli gli spaghetti farina e acqua sono diventati il piatto preferito dagli italiani che comunque aggiunsero qualcosa (per esempio le uova) al prodotto originale. Un piatto eccellente e di poco costo. L'America eredito' un piatto semplice dagli emigranti che a bordo di carri trainati da buoi, lentamente cercavano di raggiungere la California, 5 mila chilometri di distanza da New York. California era la terra promessa che offriva oro a piene mani...Il piatto imposto (forse l'unico da poter mettere assieme lungo i lunghi deserti USA) era meat and potato, carne e patate. Le patate erano state stipate nei vecchi carri. La carne? Be' c'erano le mucche della carovana, ma soprattutto cacciavano cervi ed altri animali durante il tragitto. Oggi il piatto meat and potato si trova sui tavoli di milioni di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Premiato-a-Campli-Teramo-il-timballo-vincitore-che-sara-protagonista-del-cortometraggio-Timballo/17826.htm Tue, 03 May 2016 15:05:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Premiato-a-Campli-Teramo-il-timballo-vincitore-che-sara-protagonista-del-cortometraggio-Timballo/17826.htm Regione - Si sono tenuti a Campli (Teramo) presso la Sala del Comune i provini per attori protagonisti e piccoli ruoli per il cortometraggio ‘Timballo’, che sarà diretto nel mese di maggio da Maurizio Forcella (Come fosse per sempre), prodotto da Officina Azzurra, Associazione Itaca, con la partecipazione di Bro Company e il patrocinio del Comune di Campli. I casting sono stati preceduti dalla premiazione del miglior timballo, contest culinario lanciato in alcuni istituti alberghieri abruzzesi. Vincitore all'assaggio di una qualificata giuria è risultato il "Timbascous con crespelle di grano di Saragolla, lenticchie di Santo Stefano Di Sessanio, crema di peperoni di Altino e pallottine di cimette di rapa e quenelle di patata viola", alternativa 'etnica' con couscous del tipico piatto teramano, realizzato dagli studenti-cuochi della III C dell'Istituto Alberghiero Crocetti - Cerulli di Giulianova. Ecco la ricetta: 'Timbascous' dell'Istituto Alberghiero Crocetti - Cerulli di Giulianova (TE)... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Pailottes-un-direttore-argentino-per-la-seconda-stella/14836.htm Fri, 03 Apr 2015 12:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Pailottes-un-direttore-argentino-per-la-seconda-stella/14836.htm Regione - Un' interessante conferenza stampa seguita da un' elegante pranzo al sapore del mare in primavera, è stata la formula scelta dal Cavaliere Filippo Antonio De Cecco per presentare le novità della stagione 2015 del ristorante stellato Cafè Les Pailottes definito dallo stesso quale:"Mia principale passione e luogo dove ormai da anni riesco a rilassarmi ed incontrare in maniera conviviale molti amici da cui il lavoro mi tiene colpevolmente lontano". Nonostante le giustificate preoccupazioni legate alla sentenza relativa agli abusi insistenti su una parte della struttura e probabilmente da sanare nei prossimi mesi, le ambizioni del Cavaliere sono quelle di continuare il processo di crescita del ristorante e dopo aver trovato negli anni la ricetta e le alchimie giuste per la cucina, ecco la presentazione del nuovo Direttore di Sala Ignacio Griffa a Pescara con l'obiettivo di portare in sala l'enorme bagaglio culturale e professionale maturato negli anni tra Roma e il mondo così da far... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Mon, 23 Mar 2015 15:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Pescara - MONTESILVANO: ARTE E CIBO UNDER 30. Una serata all’insegna delle contaminazioni quella andata in scena ieri sera nello Spazio Culturale Br1 di Montesilvano Colle in occasione del primo appuntamento della Rassegna enogastronomica-artistica “30/30/30”. Si tratta di un originale format che coinvolge chef e artisti under 30 che, per una sera, mettono la propria professionalità al servizio di un pubblico di 30 persone. La manifestazione, promossa dall’associazione “Fud Espressioni di gusto”, sotto la regia del presidente Francesco Cinapri e della titolare del Br1 Martina Peca, con la collaborazione dell’agenzia di comunicazione Circle Studio, si è aperta con due giovani talenti abruzzesi, l’artista Veronica Misticoni e lo chef Gianni Dezio, che hanno fatto della contaminazione il loro punto di forza. A cominciare dalla giovane pescarese, nipote dell’artista Giuseppe Misticoni e allieva del professor Gianfranco Notargiacomo, che dalla pittura prettamente astratta alla sperimentazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Thu, 16 Oct 2014 16:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Regione - AUTUM IN CAFE LES PAILLOTTES CON LE STELLE DI BAIOCCO. Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, apre la rassegna autunnale di grandi chef al Cafè Les Paillotes, venerdì 17 ottobre. Una stagione che non farà rimpiangere l'estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese. Una serata gourmet dal titolo “I miei viaggi”, perché Baiocco, giramondo di vocazione, ha accresciuto il suo estro e talento attraverso l'incontro con i più importanti nomi della cucina mondiale. Lo chef spiega di essere andato dai grandi maestri, come Alain Ducasse e Pierre Gagnaire, per differenziarsi e non assomigliare a nessuno: “Più cose vedo, più spunti mi arrivano, più mi sento libero di fare la mia cucina”, afferma. Baiocco, executive chef del Grand Hotel Villa Feltrinelli a Gargnano (Brescia), è riconosciuto tra i migliori professionisti in Italia. Uno chef alla perenne ricerca del buono, del bello, del genuino, infatti è noto nell’ambiente per aver creato uno straordinario giardino di erbe e fiori... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Tue, 29 Jul 2014 18:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Pescara - AL CAFÉ LES PAILLOTES MATIAS PERDOMO. Sarà Matias Perdomo la star di GIOVEDì 31 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. BIO. Lo chef Matias Perdomo, classe 1980, è oggi uno degli chef più creativi d'Italia, ma non solo. E' lui stesso a definire la sua cucina come: “Qualcosa che nasce dalla pancia, un bisogno di reinterpretazione dei sensi con il cibo al centro”. Perdomo terrà un’estrosa lezione di cucina in mattinata alle ore 10.30, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo buffet in compagnia dello chef nel ristorante Il Granchio Royal. IL MENU. Il menù si apre con cipolla di zucchero soffiato ripiena di formaggio di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mascia-convola-a-nozze-in-Comune-La-first-si-chiama-Letizia-Lizza/8945.htm Sun, 11 May 2014 11:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mascia-convola-a-nozze-in-Comune-La-first-si-chiama-Letizia-Lizza/8945.htm Pescara - LUIGI E LETIZIA SPOSI IN COMUNE. Il sindaco di Pescara Luigi Albore Mascia è convolato a nozze con Letizia Lizza, operatrice culturale presso il Museo delle Genti d'Abruzzo. E’ stata la Sala Giunta del Comune di Pescara ad accogliere il matrimonio, mentre il rito è stato celebrato dal professor Giordano Bruno Guerri, Presidente de Il Vittoriale degli Italiani. Il sindaco Albore Mascia è arrivato in Comune poco prima delle 18 con un gessato color antracite, abito Brioni, e ad accoglierlo ha trovato centinaia di amici, amministratori, ma soprattutto centinaia di cittadini che hanno voluto assistere all’evento svoltosi nella Sala istituzionale del Comune. Poco dopo le 18 sono arrivati i testimoni, due cugine per Letizia, ossia Maria Grazia Perna, moglie del consigliere comunale di Teramo Bruno Cipollone, candidato alle regionali con la lista Forza Italia, e Stefania Mincarini; per il sindaco Albore Mascia i cugini Stefano Tarantino e la moglie Elisabetta, giunti ieri appositamente... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pomante-L-unica-torta-che-ci-spartiamo-e-quella-alla-crema/8872.htm Sat, 03 May 2014 19:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pomante-L-unica-torta-che-ci-spartiamo-e-quella-alla-crema/8872.htm Teramo - POMANTE: «L'UNICA TORTA CHE CI SPARTIAMO E' QUELLA ALLA CREMA». Un Caffé Grande Italia colmo di persone ha accolto, nel pomeriggio di oggi, Gianluca Pomante ed i trentadue componenti della lista “Finalmente Pomante” che lo appoggerà alle elezioni del prossimo 25 Maggio. Il candidato Sindaco ha spiegato brevemente le sue motivazioni ed il suo modo di vedere la politica per poi passare la parola ai suoi compagni d'avventura: “Ci siamo distratti, abbiamo lasciato che a governare fossero i peggiori, quelli che non riuscendo a fare nient'altro nella vita di tutti i giorni si sono sistemati con la politica. Noi siamo un gruppo di cittadini che ha deciso di dire basta alla politica di professione, quella ci sta mettendo l'uno contro l'altro per toglierci la forza”. Tanti, tantissimi ed estremamente sentiti i pensieri e le motivazioni di chi ha deciso di candidarsi supportando Pomante: “Questa città può essere rimodellata proprio come da un pezzo grezzo è possibile tirar fuori un'opera... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Spagna-lo-chef-Andoni/2509.htm Thu, 30 Aug 2012 18:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Spagna-lo-chef-Andoni/2509.htm Pescara - DALLA SPAGNA LO CHEF ANDONI ARRIETA QUINTELA. Per una sera il Café Les Paillotes diventa un piccolo angolo di Spagna. Venerdì 31 agosto, a partire dalle 20.30, dietro ai fornelli ci sarà Andoni Arrieta Quintela con un menù interamente dedicato al baccalà. IL BACCALA' AL CENTRO DEL GUSTO. Lo chef spagnolo molto famoso in Europa, è autore di libri e di abbinamenti particolari con la cucina di mare nel ristorante Andra Mari. Andoni Arrieta Quintela a Pescara punterà a valorizzare i sapori della tradizione (baccalà) attraverso metodi di alta cucina e tecniche innovative. I risultati ottenuti puntano sempre a valorizzare il piatto senza alterare il gusto tradizionale. Dall’aperitivo in poi sarà un tripudio di piatti basati sul baccalà. Dalla tartare con ajo blanco (tipica zuppa spagnola) di mandorle per arrivare allabrandada de bacalao, una crema di baccalà tipica della cucina catalana, da spalmare su fette di pane casereccio. Per una sera pertanto al Café Les Paillotes si respirerà aria... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Geologia-non-dimentica/200.htm Mon, 12 Dec 2011 16:58:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Geologia-non-dimentica/200.htm Regione - UN PREMIO IN MEMORIA DI FRANCESCO RICCI - Mercoledì prossimo presso l’Auditorium dell’Università Gabriele D’Annunzio, in via Dei Vestini 31 a Chieti Scalo, si terrà la cerimonia di consegna del premio di laurea istituito dalla Fondazione Geology Onlus e dedicata alla memoria di Francesco Ricci. Il premio è riservato ai laureati in Scienze Geologiche e Geofisiche, e per il 2011 verrà premiata la migliore tesi su “Caratterizzazione e tecnologie per la bonifica dei siti inquinati”. Il premio conferito consiste in un assegno di 1.500 euro o in un finanziamento di 2.500 euro per l’iscrizione ad un Master Universitario di II livello individuato dalla Fondazione. LA FONDAZIONE GEOLOGY - La Fondazione Geology ha tra i suoi scopi istituzionali la valorizzazione e la qualificazione della professione del Geologo e con questa iniziativa investe sul futuro dei giovani, premiando e incentivando quanti scelgono l’impegno, lo studio ed il sacrificio come punto di partenza per il futuro, e quanti... leggi tutto]]>