https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=niko+Romito Tutte le notizie aggiornate su niko Romito a cura di Abruzzo Independent it-it Sat, 02 May 2026 17:35:58 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=niko+Romito https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Mon, 21 Oct 2024 14:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Italia - A guidare la classifica delle Tre Forchette, star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo Ristorante Reale a Castel di Sangro (AQ), insieme a Enrico Crippa con Piazza Duomo ad Alba (CN) che ottengono un punteggio di 97 centesimi. Seguono con un punteggio di 95 centesimi, il ristorante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e Osteria Francescana di Massimo Bottura che scende di un gradino, pur confermandosi nell'Olimpo degli chef, distinguendosi anche per il Premio Speciale Novità dell'Anno con il suo Al Gatto Verde a Modena. Rispetto al 2024 salgono a 52 le Tre Forchette, sostenute dal partner TRENTODOC, con l'ingresso di 6 nuove eccellenze, sempre più giovani e creative: tra le avanguardie spiccano il Ristorante Dina di Alberto Gipponi a Gussago (BS) e I Tenerumi del Therasia Resort di Davide Guidara a Vulcano (ME). L'argine a Vencò di Antonia Klugmann a Dolegna del Collio (GO) si distingue anche come Forchetta Verde per il suo impegno nei confronti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Morto-Juan-Carrito-simbolo-dell-Abruzzo-ora-piu-solo/22710.htm Tue, 24 Jan 2023 00:06:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Morto-Juan-Carrito-simbolo-dell-Abruzzo-ora-piu-solo/22710.htm Regione - E’ morto travolto da un auto nei pressi di Castel di Sangro l'orso marsicano Juan Carrito. Era diventato il simbolo della nostra regione tanto che è stato proprio lui, probabilmente, ad aver ispirato il marchio “Bear Friendly” che il Parco Nazionale della Majella ha realizzato. Grazie alle sue memorabili imprese è diventato più famoso dell’orso Yoghi protagonista di una celebre serie televisiva dei cartoni animati in voga negli anni 60-90. Juan Carritos era goloso come Yoghi che rubava le merende ai turisti nel parco immaginario dello “Jellystone” ma, a differenza dell’orso prodotto dalla Hanna e Barbera, Juan Carrito preferiva i dolciumi. Virali sono diventate le sue scorribande, come quella compiuta due anni fa in una pasticceria di Roccaraso per cibarsi di dolciumi. O come, nel dicembre dello scorso anno, quando fece visita ad un celebre ristorante stellato di Castel Di Sangro, procurando allo chef Niko Romito una propaganda pubblicitaria del tutto gratuita. L’orso, con le sue... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Continuano-le-scorribande-di-Juan-Carrito-a-fini-di-marketing/22683.htm Wed, 21 Dec 2022 12:04:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Continuano-le-scorribande-di-Juan-Carrito-a-fini-di-marketing/22683.htm Regione - L’orso marsicano M20, passato alle cronache col nome di Juan Carrito, è diventato un bravo, per quanto inconsapevole, agente di marketing delle montagne abruzzesi tanto che probabilmente è stato lui ad aver ispirato il marchio “bear frindly” che il Parco Nazionale della Majella e il WWF hanno appena sponsorizzato. Il nostro orso continua a far parlare di sé con le sue bravate. Mentre l’anno scorso aveva destato scalpore la sua visita ad una pasticceria di Roccaraso per rubare biscotti, proprio ieri, come riferisce il Centro, Juan Carrito si è introdotto nelle cucine del ristorante a tre stelle Casadadonna Reale di Castel di Sangro per un salutino. La estemporanea visita non deve essere dispiaciuta affatto allo chef Niko Romito se, come riferisce al giornale lo stesso ristoratore “l’emozione per la visita ha prevalso sulla paura”. A questo punto sarebbe addirittura ora di concedere all’orso marsicano una laurea ad honorem di Marketing per la sua intensa attività pubblicitaria. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm Tue, 05 Oct 2021 21:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm World - Il ristorante Reale 3 stelle Michelin, di Cristiana e Niko Romito, entra in 29esima posizione nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2021. È stato annunciato oggi, al Flanders Meeting & Convention Center di Anversa (Belgio), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Commentano Niko e Cristiana Romito: “Siamo felici che il Reale sia riconosciuto tra i migliori 50 ristoranti del mondo. E’ certamente una gratifica che ci onora e che soprattutto premia il grande lavoro che portiamo avanti da tempo. Ci lasciamo alle spalle un anno particolare, difficile ma allo stesso tempo importante, perché ci ha consegnato il tempo per mettere a fuoco le idee, per codificare tanti ragionamenti che si sono consolidati e riverberati in progetti e azioni concrete. Il Reale ha saputo rompere gli schemi, sia in cucina che in sala, facendo una scelta inclusiva che ha creato un ponte con un pubblico più ampio, diffondendo conoscenza e cultura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-presenta-Alt-Spero-diventi-un-appuntamento-consueto/21863.htm Fri, 10 Sep 2021 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-presenta-Alt-Spero-diventi-un-appuntamento-consueto/21863.htm Pescara - Dopo le anticipazioni di stampa che anche IlMontesilvano.it aveva fornito, ora è lo stesso Niko Romito a parlare della sua imminente creatura, “Alt”, che sorgerà proprio sul nostro territorio. Si tratterà di un atteso bis: il progetto, infatti, è già attivo da qualche anno a Castel di Sangro, e ora si prepara a sbarcare sulla costa. Ricordiamo che lo scorso Natale Romito aveva sbancato – con tanto di polemiche annesse – aprendo a Pescara un negozio temporaneo di “bombe”, che era durato in tutto un paio di mesi. Queste le parole dello chef altosangrino affidate alla sua pagina Facebook: “Me lo hanno chiesto in tanti dopo il temporary di Pescara “Vogliamo il pollo, il pane, le bombe anche salate!”. Ho deciso così di intraprendere questa nuova sfida e di mettere su una squadra per aprire il secondo Alt Stazione del gusto sempre in Abruzzo, a Montesilvano. Sarà aperto tutto l’anno e in un luogo con flussi costanti e non stagionali. Alt nasce come progetto su strada perché le strade sono... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Napoli-a-Castel-di-Sangro-presentato-accordo-col-presidente-De-Laurentis/21485.htm Tue, 14 Jul 2020 10:07:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Napoli-a-Castel-di-Sangro-presentato-accordo-col-presidente-De-Laurentis/21485.htm Regione - ACCORDO SUL RITIRO REGIONE ABRUZZO-NAPOLI CALCIO. “Per la Regione Abruzzo è una grande occasione, un vero privilegio. Siamo grati al Napoli calcio e alla città partenopea che riscopre questa sua vocazione di capitale del Sud e del Mediterraneo e investe sulla crescita del proprio territorio. Per noi, una forte prospettiva di crescita e investimento con una grossa operazione di marketing territoriale e una sfida che porterà un indotto stabile e durevole nel tempo”. Sono parole del Presidente della giunta regionale Marco Marsilio che ieri mattina a Napoli insieme al presidente del Napoli Calcio, Aurelio De Laurentiis ha presentato l'accordo sul ritiro della squadra partenopea a Castel di Sangro. Sono intervenuti anche l'assessore regionale, Guido Quintino Liris e il sindaco di Castel di Sangro Angelo Caruso. Il presidente De Laurentiis ha sottolineato il livello professionistico della struttura ospitante rimarcando il suo stupore nel vedere impianti così all’avanguardia nella visita a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-ristorante-Reale-di-Cristiana-e-Niko-Romito-e-tra-i-primi-100-del-mondo/18043.htm Tue, 07 Jun 2016 20:52:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-ristorante-Reale-di-Cristiana-e-Niko-Romito-e-tra-i-primi-100-del-mondo/18043.htm World - IL RISTORANTE REALE DI CRISTIANA E NIKO ROMITO È TRA I PRIMI 100 DEL MONDO .The World’s 50 Best Restaurants, la classifica dei ristoranti più influenti al mondo, sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna, ha annunciato oggi le posizioni comprese tra i numeri 51-100: il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, che dal novembre del 2013 ha 3 stelle Michelin, vi fa il suo ingresso al numero 84. Giovane (42 anni) cuoco autodidatta, dal 2000 Niko Romito gestisce, con la sorella Cristiana in qualità di Maître ’D e General Manager, il ristorante Reale, in Abruzzo. Conquista la prima stella Michelin con l’edizione 2007 della Guida, la seconda con l’edizione 2009, e nel novembre del 2013 (edizione 2014) la terza. Presenza consolidata ai vertici delle guide gastronomiche italiane, Romito nel 2011 trasferisce il Reale da Rivisondoli, piccolo paese alle porte del Parco Nazionale della Majella, a Castel di Sangro, nel Parco Nazionale d’Abruzzo, all’interno del complesso “Casadonna”, ex... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Thu, 14 Jan 2016 16:55:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Regione - A CHIETI TORNA MEET IN CUCINA, ESPERIENZE DI CUOCHI D’ABRUZZO. Dopo il successo della prima edizione è tutto pronto per il secondo appuntamento con MEET in CUCINA, l’evento riservato a cuochi e operatori della ristorazione in programma lunedì 18 gennaio 2016 negli spazi del centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Meet in Cucina, ideato dal giornalista Massimo Di Cintio, è promosso dall'Unione Cuochi Abruzzesi (UCA), dal dalla Camera di Commercio di Chieti e dal Comune di Chieti, ed è affiancata da importanti partner nazionali e regionali che operano nel settore: Electrolux per le cucine (main sponsor); Quartiglia per la distribuzione di prodotti alimentari e pasta De Cecco (sponsor); partner sono Acqua Panna-S. Pellegrino; Pentole Agnelli per le pentole; Giblor’s per il vestiario professionale; Agape per i materiali e le attrezzature. Hospitality Partner è il Villa Maria Hotel&Spa di Francavilla al Mare. La formula si ispira ai grandi congressi nazionali e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Premio-Ambasciatori-d-Abruzzo-per-sette-eccellenze-nostrane/16223.htm Mon, 03 Aug 2015 13:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Premio-Ambasciatori-d-Abruzzo-per-sette-eccellenze-nostrane/16223.htm Regione - ALLA FORTEZZA DI CIVITELLA DEL TRONTO GLI AMBASCIATORI D'ABRUZZO. “L’evento, che mercoledì prossimo avrà come scenario la fortezza di Civitella del Tronto, vuole rafforzare l’identità regionale dei nostri corregionali che vivono all’estero o fuori dai confini dell’Abruzzo, affinché trasmettano alle nuove generazioni valori e tradizioni della nostra terra”. A dirlo è il Presidente del Consiglio regionale, Giuseppe Di Pangrazio, nel ricordare che alle ore 18.00 del 5 agosto, si svolgerà la cerimonia per consegnare l’onorificenza di Ambasciatori 2015 dell’Abruzzo nel Mondo. Questo riconoscimento è sancito dalla Legge regionale n. 4 del 21 febbraio 2011. La legge dichiara il 5 Agosto “giornata degli abruzzesi nel mondo”, a ricordo dell’emigrazione regionale, per rafforzare l’identità degli abruzzesi nel mondo e per rinsaldare i rapporti con la terra di origine. La Presidenza del Consiglio regionale conferisce ogni anno l’onorificenza a quegli abruzzesi emigrati che - per meriti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Mon, 23 Mar 2015 15:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Grande-successo-per-il-primo-appuntamento-della-Rassegna-30-30-30/14625.htm Pescara - MONTESILVANO: ARTE E CIBO UNDER 30. Una serata all’insegna delle contaminazioni quella andata in scena ieri sera nello Spazio Culturale Br1 di Montesilvano Colle in occasione del primo appuntamento della Rassegna enogastronomica-artistica “30/30/30”. Si tratta di un originale format che coinvolge chef e artisti under 30 che, per una sera, mettono la propria professionalità al servizio di un pubblico di 30 persone. La manifestazione, promossa dall’associazione “Fud Espressioni di gusto”, sotto la regia del presidente Francesco Cinapri e della titolare del Br1 Martina Peca, con la collaborazione dell’agenzia di comunicazione Circle Studio, si è aperta con due giovani talenti abruzzesi, l’artista Veronica Misticoni e lo chef Gianni Dezio, che hanno fatto della contaminazione il loro punto di forza. A cominciare dalla giovane pescarese, nipote dell’artista Giuseppe Misticoni e allieva del professor Gianfranco Notargiacomo, che dalla pittura prettamente astratta alla sperimentazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Alessandro-presenta-la-sfida-storica-dell-Expo-2015-ma/14251.htm Mon, 02 Mar 2015 15:11:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/D-Alessandro-presenta-la-sfida-storica-dell-Expo-2015-ma/14251.htm Regione - CAMILLO GASATISSIMO PER L'EXPO 2015. L'ha definita una "sfida storica". A parlare è lui Camillo D'Alessandro da Arielli, consigliere delegato per l'Expo 2015, sottosegretario alla presidenza della Regione Abruzzo e braccio destro del faraonico Luciano D'Alfonso. Stiamo parlando, naturalmente, della grande fiera internazionale in programma a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015, un appuntamento che gli organizzatori indicano verrà visitato da quasi 25 milioni di persone da tutto il mondo. "L'Abruzzo - ha detto D'Alessandro - dovrà diventare un caso e provocare attenzione, curiosità e conoscenza. Abbiamo le condizioni per meravigliare il mondo". LA SEDE DI BRERA. Il programma di appuntamenti aprirà i battenti giovedì 23 aprile con "Anteprima expo", una serata evento per la stampa e poi aperto alla città, organizzato nella cornice delle Terme di Milano. Ma sarà "Casa Abruzzo", la vetrina di 170 metri quadrati, nella sede di Spazio Fiori Chiari, nel cuore di Brera, con affaccio sulla... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm Sat, 03 Jan 2015 15:16:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm L'Aquila - NIKO FOREVER. Presentare i risultati del corso "Rest Abruzzo": e' questo l'obiettivo del seminario organizzato dalla Niko Romito Formazione per mercoledi' 7 gennaio. "R.e.s.t. Abruzzo", Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, e' il Progetto Speciale di Alta Formazione approvato dalla precedente Giunta regionale e finanziato nell'ambito delle attivita' previste dal Fondo Sociale Europeo - Fse Abruzzo 2007/2013. La Niko Romito Formazione, nata a Castel di Sangro nel 2012 da un'idea di Niko Romito, inizia due anni fa con il progetto Rest Abruzzo, da subito sostenuto dall'assessorato regionale alla Formazione professionale. Obiettivo è offrire a tanti giovani abruzzesi la possibilita' di potersi formare, attraverso la Scuola di Alta Formazione dello chef 3 stelle Michelin, nel favoloso mondo della gastronomia con le eccellenze del nostro territorio. Il seminario avra' luogo presso la Niko Romito Formazione, all'interno della struttura Reale Casadonna a Castel di Sangro.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-vola-in-Belgio-come-giurato-del-concorso-Italia-Chef-2014/8943.htm Sun, 11 May 2014 10:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-vola-in-Belgio-come-giurato-del-concorso-Italia-Chef-2014/8943.htm Regione - NIKO ROMITO VOLA IN BELGIO COME GIURATO DEL CONCORSO “ITALIA CHEF 2014”. Niko Romito giurato d'eccezione per la prima edizione del Concorso Italia Chef 2014 organizzato in Belgio. Il concorso di cucina italiana per studenti si è tenuto lo scorso 6 maggio presso il Licée d’enseignement provincial technique hôtelier di Saint Ghislain, una cittadina non distante da Bruxelles, ed è stato curato dello chef Renato Carati. Alto il livello dei partecipanti, infatti per prendere parte al concorso sono stati selezionati i 5 più prestigiosi Istituti alberghieri francesi. Ad accogliere lo chef tri stellato il Primo Ministro Elio Di Rupo, di origine abruzzese che ha voluto in prima persona la presenza di Romito nella giuria. Il premier infatti, i cui genitori sono originari di San Valentino, è solito venire in Abruzzo in vacanza e gustare i nostri piatti tipici della tradizione alla quale è fortemente legato. «Mi ha fatto molto piacere ricevere questo invito -ha dichiarato lo chef di Castel Di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Romito-chefstar-Al-Reale-arrivano-le-stelle-Michelin/7319.htm Tue, 05 Nov 2013 13:18:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Romito-chefstar-Al-Reale-arrivano-le-stelle-Michelin/7319.htm Regione - ROMITO SUPER CHEF-STAR. Il ristorante 'Reale' di Castel di Sangro dello chefstar Niko Romito, attualmente impegnato anche sul fronte dell'insegnamento con la scuola di alta cucina "Casadonna", si è aggiudicato la terza stella della Guida Michelin 2014. Il riconoscimento conferito a pochi ristoranti nel mondo, 8 in Italia. Il giovane chef ha incuriosito gli Ispettori Michelin con il suo straordinario stile di cucina. Gli altri ristoranti abruzzesi stellati sono a L'Aquila (Magione Papale) a Guardiagrele (Villa Maiella) a San Salvo (Al Metrò) a Civitella Casanova (La Bandiera) ed a Pescara (Cafè Les Paillottes) L'assegnazione del prestigioso riconoscimento è avvenuta a Milano. È l'ottavo in Italia e il primo in Abruzzo ad ottenere questo riconoscimento. "È la realizzazione di un sogno - ha commentato lo chef - che voglio condividere con mia sorella Cristiana e con la mia instancabile squadra, perché questa è senza dubbio la vittoria di un gruppo''. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Faraone-D-Alfonso-is-back/6464.htm Thu, 20 Jun 2013 08:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Faraone-D-Alfonso-is-back/6464.htm Regione - LUCIANO, MA COME TI E' VENUTO IN MENTE? Luciano D'Alfonso ha un solo difetto: certe volte vuole strafare, e così finisce per infilarsi in situazioni quantomeno imbarazzanti. E' successo lo scorso sabato, quando il suo 'delfino' - cioè il sindaco di Francavilla Antonio Luciani - ha preteso che salutasse il pubblico radunato in piazza Sirena per assistere al concerto gratuito di Simone Cristicchi. Non l'avesse mai fatto: 'Big' Luciano si è beccato un bel pò di (sacrosanti) fischi ed è stato costretto a battere in ritirata. E dire che già cinque anni fa gli era successa una cosa del genere: si era in piena campagna elettorale per le amministrative, a Pescara, e l'allora sindaco pensò bene di presentarsi sul palco del teatro Massimo prima del concerto di Massimo Ranieri. Idea ancora più infelice, se paragonata a Francavilla, visto che il live di Ranieri era pure a pagamento: figurati se i presenti gradivano un mini comizio propagandistico. Ma a Luciano l'esperienza insegna poco, e così... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Carciofo-e-Finocchio/4908.htm Tue, 19 Feb 2013 09:03:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Carciofo-e-Finocchio/4908.htm Italia - CUCINA D'AUTORE A "IDENTITA' GOLOSE 2013". Anche la nona edizione di "Identità Golose 2013" è volta al termine. Per chi già non lo sapesse stiamo parlando del primo congresso italiano di cucina d’autore ideato e curato dal lungimirante giornalista Paolo Marchi. Dal 2005, sempre tra gennaio e febbraio, la squadra di Identità Golose ha permesso all’evento di crescere visibilmente di anno in anno: è aumentato il numero dei produttori che espongono le loro prelibatezze, delle giornate a disposizione e soprattutto il numero delle stars chef che si alternano sul palco durante le loro conferenze e cooking show. Dal primo appuntamento si sono susseguiti oltre 300 cuochi e pasticceri da più di 20 paesi del mondo, creando nella tre giorni più importante d’Italia uno scenario di eccellente spessore culturale. A dare man forte e arricchire il consolidato appuntamento milanese ci hanno pensato le iniziative collaterali quali Milano FOOD&WINE Festival e Ristoranti Fuori Congresso, prestigiose per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm Mon, 19 Mar 2012 18:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm L'Aquila - UN CENTRO D'ECCELLENZA - Un'iniziativa straordinaria che consolida e rafforza l'immagine dell'Abruzzo in un settore strategico come quello del turismo regionale e della formazione professionale. Soltanto con queste parole può essere presentata l'iniziativa dello chef Niko Romito che, questa questa mattina, ha inaugurato a Castel di Sangro il" Centro di formazione per giovani chef". Si tratta di una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le potenzialità enogastronomiche di un territorio ricco di tradizione come l'Abruzzo. Questa è un'iniziativa destinata ad avere un'eco nazionale. La Regione Abruzzo, giustamente, ha accredito dopo un procedimento formale la scuola di formazione, intuendone in questo modo la forza innovativa. REGIONE PRESENTE - L'assessore Di Dalmazio ha parlato di "centro di eccellenza in grado di diffondere in ambito nazionale e internazionale il prodotto enogastronomico abruzzese". Il nuovo Centro di formazione della cucina italiana può contare... leggi tutto]]>