https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cucine Tutte le notizie aggiornate su cucine a cura di Abruzzo Independent it-it Fri, 01 May 2026 00:00:29 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cucine https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Mon, 14 Oct 2024 11:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Regione - Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell'evento hanno caratterizzato l'iniziativa, che si è svolta da venerdì 11 ottobre a ieri, 13 ottobre, nel cuore del centro storico. Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori, in primis dal Comune che, insieme all'associazione Cuochi Valle del Sangro e con il patrocinio della Regione Abruzzo e la collaborazione dell'Istituto Alberghiero IPSSAR "G. Marchitelli", organizza la rassegna. "Sono stati tre giorni importanti con numeri importanti – commenta il sindaco Giuseppe Finamore -. Come sempre, l'opinione degli ospiti andando via è stata quella di aver passato un bel momento e una bella giornata a Villa Santa Maria e in qualità di organizzatori siamo più che soddisfatti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Spettacolo-di-vela-e-cucina-Vince-Idea-Fissa-2/23983.htm Mon, 14 Oct 2024 11:23:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Spettacolo-di-vela-e-cucina-Vince-Idea-Fissa-2/23983.htm Pescara - “Ammazza la cozza …col gin” è il titolo del piatto che ha proiettato al primo posto l’imbarcazione “Idea Fissa 2” che per il secondo anno consecutivo si conferma sul podio della Cooking Cup conquistando il Trofeo Challenger Cooking Cup Scavolini Store 2024 ottenendo il massimo del punteggio nella combinata vela-cucina in mare. Una sfida tra issate, bolinate e strambate mentre sottocoperta la pasta bolle e si preparano salse di pomodoro e vellutate di ceci e cozze. Un clima di sana competizione sportiva e abilità culinaria, tanto divertimento in amicizia e gusto hanno animato l’intera domenica che ha visto partecipare 27 imbarcazioni d’Altura con a bordo circa 130 velisti appartenenti adiversi circoli abruzzesi che si sono sfidati in un percorso di 9 miglia al largo del porto turistico Marina di Pescara unendo le proprie doti veliche con quelle culinarie. Applausi per il Circolo Nautico Pescara 2018 e in particolare per il consigliere Ferdinando Ciccozzi che si è dedicato anima e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mercoledi-in-piazza-a-Spoltore-i-funerali-di-Simone-Roganti/23723.htm Mon, 02 Sep 2024 19:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mercoledi-in-piazza-a-Spoltore-i-funerali-di-Simone-Roganti/23723.htm Pescara - Nel tardo pomeriggio di oggi è terminato l’esame autoptico sul corpo di Simone Roganti, durato circa 5 ore. Autopsia eseguita dal medico legale Cristian D’Ovidio su incarico del Pubblico Ministero Luca Sciarretta. Sembrerebbe, dalle prime informazioni, che a causare la morte sia stato un problema cardiaco, di natura genetica. Un arresto cardiaco provocato da una aritmia e che avrebbe determinato una fibrillazione atriale. Subito dopo il corpo dello sfortunato sportivo è stato restituito alla famiglia. Domani mattina alle 9.00 sarà aperta la camera ardente presso l’ospedale civile di Pescara. I funerali invece si svolgeranno all’aperto, in piazza Di Marzio, mercoledì 4 settembre ore 17.00, per dare la possibilità ai tanti amici, conoscenti e colleghi di partecipare alle esequie. Una tragedia che ha sconvolto tutta la cittadinanza spoltorese e il mondo del ciclismo che con cordoglio, in questi giorni, con ogni mezzo, sta dimostrando tanta vicinanza e affetto alla famiglia Roganti,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Infortuni-sul-lavoro-Abruzzo-maglia-nera-in-Italia/23302.htm Mon, 15 Apr 2024 12:37:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Infortuni-sul-lavoro-Abruzzo-maglia-nera-in-Italia/23302.htm Regione - Sono stati 1.813, di cui tre mortali, gli incidenti sul lavoro che si sono verificati in Abruzzo dal primo gennaio al 29 febbraio di quest’anno. Gli infortuni hanno riguardato 694 donne e 1.119 uomini. A perdere la vita sono stati un italiano di 47 anni in provincia di Chieti, e due stranieri di 38 e 67 anni rispettivamente in provincia dell’Aquila e Teramo. Un vero bollettino di guerra, se si considera che alla fine del 2023 il triste bilancio degli incidenti sul lavoro denunciati in Abruzzo si attestava a quota 12.111; di questi, circa 2.200 hanno riguardato il settore dell’artigianato. Dei 1.813 incidenti sul lavoro che si sono verificati nei primi due mesi dell’anno 551 hanno riguardato il territorio della provincia di Chieti (326 uomini e 225donne); 466 quella di Teramo (303 uomini e 163 donne), 398 la provincia dell’Aquila (228 uomini e 170 donne) e altrettanti quella di Pescara (262 uomini e 136 donne). Sebbene il numero complessivo degli infortuni osservatinel 2023 sia... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Continuano-le-scorribande-di-Juan-Carrito-a-fini-di-marketing/22683.htm Wed, 21 Dec 2022 12:04:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Continuano-le-scorribande-di-Juan-Carrito-a-fini-di-marketing/22683.htm Regione - L’orso marsicano M20, passato alle cronache col nome di Juan Carrito, è diventato un bravo, per quanto inconsapevole, agente di marketing delle montagne abruzzesi tanto che probabilmente è stato lui ad aver ispirato il marchio “bear frindly” che il Parco Nazionale della Majella e il WWF hanno appena sponsorizzato. Il nostro orso continua a far parlare di sé con le sue bravate. Mentre l’anno scorso aveva destato scalpore la sua visita ad una pasticceria di Roccaraso per rubare biscotti, proprio ieri, come riferisce il Centro, Juan Carrito si è introdotto nelle cucine del ristorante a tre stelle Casadadonna Reale di Castel di Sangro per un salutino. La estemporanea visita non deve essere dispiaciuta affatto allo chef Niko Romito se, come riferisce al giornale lo stesso ristoratore “l’emozione per la visita ha prevalso sulla paura”. A questo punto sarebbe addirittura ora di concedere all’orso marsicano una laurea ad honorem di Marketing per la sua intensa attività pubblicitaria. leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucine-moderne-5-consigli-per-usare-bene-i-colori/21500.htm Tue, 25 Aug 2020 12:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucine-moderne-5-consigli-per-usare-bene-i-colori/21500.htm Italia - CUCINE MODERNE: 5 CONSIGLI PER USARE BENE I COLORI. Le cucine moderne, dal design semplice ed elegante, spesso sono una vera e propria lavagna bianca che non aspetta altro di essere impreziosita da particolari colorati e allegri. Per chi è alla ricerca di idee per utilizzare al meglio i colori e gli accessori per renderla più vivace, questa guida è sicuramente un ottimo punto di partenza. Per l’acquisto di accessori e piccoli elettrodomestici, si può visitare la pagina dedicata agli accessori da cucina di design in promozione sul sito di AGOF Store. Questo negozio online, offre uno dei cataloghi più ampi per chi è alla ricerca di oggetti di design per arredare la propria cucina e la casa. Utilizzate questi consigli, per creare un progetto che porti la cucina a diventare una vera e propria opera d’arte dove cucinare e vivere emozioni. 1: Create contrasti Creare contrasti tra colore, bianco e nero è una delle prima cose da prendere in considerazione quando si vuole vivacizzare una... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-riparte-dalla-cucina-che-anticipa-la-fase-due/21427.htm Fri, 24 Apr 2020 18:23:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-riparte-dalla-cucina-che-anticipa-la-fase-due/21427.htm Regione - L'ABRUZZO RIPARTE DALLA CUCINA CHE ANTICIPA LA FASE DUE. L'Abruzzo riparte dalla tradizione culinaria (gnocchi, ravioli, pecora alla callara, timballo) e anticipa una parte della 'fase 2' dell'emergenza coronavirus. Il governatore Marco Marsilio ha infatti firmato ieri sera un'ordinanza che, da oggi e fino al 3 maggio, permetterà di fatto la riapertura delle cucine di ristoranti e gastronomie, ma solo per la vendita per asporto. Il provvedimento permetterà, anche nei giorni festivi, "la vendita di cibo da asporto da parte degli esercizi di somministrazione di alimenti e da parte delle attività artigiane. La vendita per asporto - si legge - è effettuata previa ordinazione on-line o telefonica, garantendo che gli ingressi per il ritiro dei prodotti ordinati avvengano per appuntamenti, dilazionati nel tempo, allo scopo di evitare assembramenti all'esterno e consentendo nel locale la presenza di un cliente alla volta". Consentita anche "l'attività di produzione e commercializzazione di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Attivita-rivolte-al-pubblico-consigli-per-non-farsi-trovare-impreparati-alla-ripartenza/21400.htm Thu, 09 Apr 2020 10:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Attivita-rivolte-al-pubblico-consigli-per-non-farsi-trovare-impreparati-alla-ripartenza/21400.htm Italia - ATTIVITA' RIVOLTE AL PUBBLICO: CONSIGLI PER NON FARSI TROVARE IMPREPARATI ALLA RIPARTENZA. Sono momenti difficili per le piccole, medie e grandi imprese che lavorano a diretto contatto con il pubblico: al danno economico legato alla chiusura obbligata di queste settimane, potrebbe far seguito quello di una lenta ripresa, resa incerta dalla necessità di contenere possibili nuovi focolai di Covid-19. Sebbene manchino ancora una data ufficiale e indicazioni precise, quel che è certo è che nei prossimi mesi attività quali negozi, ristoranti, bar e simili saranno costretti a modificare in parte le abituali modalità di lavoro e ad adottare nuove, stringenti misure di sicurezza. In questo articolo, trovi alcuni spunti, suggerimenti e previsioni su piccole e grandi migliorie che le attività commerciali potrebbero essere tenute ad applicare. Analizziamole insieme. 1. Distanziamento fisico, file e percorsi guidati Come settimane di blocco all’interno delle nostre abitazioni ci hanno... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Una-esplosione-di-sagre-e-feste-paesane/20455.htm Mon, 07 May 2018 11:19:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Una-esplosione-di-sagre-e-feste-paesane/20455.htm Regione - UNA ESPLOSIONE DI SAGRE E FESTE PAESANE. Uno dice: ah, l'Abruzzo e subito pensa a una regione montuosa con il Gran Sasso e la Maiella. Pero' dimentica che con una oretta di auto puo' raggiungere il mare, l'Adriatico, quel fiumone calmo e pieno di pesci deliziosi. Per raggiungere il mare dalle colline deve attraversare stupendi bosch tanto e' vero che hanno definito l'Abruzzo "la regione verde d'italia". Una regione di sagre, di feste paesane che in alcuni casi coinvolge un intero paese, come per esempio con la festa di Sant'Antonio Abate dove di notte, tra il 16 e 17 gennaio, prepara un banchetto luculliano. Feste religiose che si accoppiano a cucine incredibilmente sincere. A Rocca di Mezzo festa del narciso alla fine di questo mese, subito seguita dalla festa del carciofo a Cupello. Piu' avanti a Tortoreto Lido, sagra della seppia. Una ricorrenza che spinge diecine di migliaia di amanti del pesce alla ricerca delle ricette piu' ricercate. La processione di Sant'Andrea di Pescara... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Frigoriferi-di-design-per-una-cucina-colorata/20402.htm Tue, 17 Apr 2018 17:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Frigoriferi-di-design-per-una-cucina-colorata/20402.htm Italia - FRIGORIFERI DI DESIGN PER UNA CUCINA COLORATA. Al di là della sua evidente funzione pratica, il frigorifero è un elettrodomestico che contribuisce anche ad arredare la cucina: la sua mole è così imponente che non può passare inosservata, con un impatto estetico da non trascurare. Insomma, nel momento in cui si sceglie il modello di frigo da acquistare, è bene non sottovalutare il suo aspetto. Sempre più spesso è possibile trovare in commercio delle proposte ricche di colori: ecco perché vale la pena di prenderle in considerazione. IL FRIGORIFERO COLORATO. Un frigorifero colorato in cucina è foriero di uno stile giovane e trasmette allegria e vivacità: è la soluzione ideale, insomma, per un appartamento che ha bisogno di un tocco di design. Al di là delle classiche soluzioni in acciaio inox, i modelli monocromatici garantiscono gioia e personalità nell'ambiente in cui sono collocati. Se poi sono dotati della tecnologia No Frost, tanto meglio: questo sistema, infatti, è concepito e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Impossibile-dimenticare-Rigopiano-la-piu-grave-tragedia-della-montagna-avvenuta-in-Italia/20107.htm Thu, 18 Jan 2018 12:43:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Impossibile-dimenticare-Rigopiano-la-piu-grave-tragedia-della-montagna-avvenuta-in-Italia/20107.htm Regione - IMPOSSIBILE DIMENTICARE RIGOPIANO, LA PIU' GRAVE TRAGEDIA DELLA MONTAGNA AVVENUTA IN ITALIA. Tutto l'Abruzzo ricorda nella giornata di oggi, 18 gennaio 2018, le vittime della valanga di Rigopiano, la tragedia di un anno fa verificatasi presso l'omonima località situata nel comune di Farindola dove una slavina ha investito l'albergo Rigopiano-Gran Sasso Resort, causando ventinove vittime. Si tratta della tragedia più grave causata da valanga avvenuta in Italia dal 1916 e dal 1999 in Europa. familiari delle vittime, raccolti nel silenzio, di fronte a cio' che resta del resort, hanno ricordato i propri cari e quei momenti terribili, deponendo fiori e raccogliendosi in preghiera. Una cerimonia intensa e ricca di commozione, alla quale ha partecipato anche uno dei superstiti Giampaolo Matrone, gli abitanti di Farindola e monsignor Tommaso Valentinetti, arcivescovo di Pescara-Penne: "Concedi il riposo eterno - ha detto il vescovo - ai fratelli e alle sorelle che hanno lasciato la vita... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Livingo-il-nuovo-punto-di-riferimento-per-l-arredamento-online/18697.htm Fri, 14 Oct 2016 10:22:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Livingo-il-nuovo-punto-di-riferimento-per-l-arredamento-online/18697.htm Italia - LIVINGO: IL NUVO PUNTO DI RIFERIMENTO PER L'ARREDAMENTO ONLINE. Il mondo dell'e-commerce sta conoscendo negli ultimi anni un successo in costante crescita, e non è facile per un sito web farsi largo in questo ambito e conquistare una fetta di mercato importante. Uno dei portali che è riuscito in quest'impresa, però, è Livingo, il grande sito di e-commerce specializzato nel settore home & living. Livingo è un aggregatore di offerte, che raccoglie le più interessanti proposte d'arredamento presenti sulla rete e le propone ai suoi utenti in una veste accattivante ed estremamente intuitiva. Grazie a Livingo, quindi, non è più necessario consultare decine di siti web alla ricerca del complemento d'arredo ideale per la propria casa o per il proprio giardino. In un unico posto, l'utente trova un vastissimo assortimento di divani, cucine e accessori per l'arredamento, con la possibilità di scegliere il prezzo più conveniente. UNA CRESCITA COSTANTE. Attualmente Livingo è presente in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Nas-in-una-struttura-ricettiva-teramana-sequestri-e-sanzioni/18443.htm Wed, 07 Sep 2016 23:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Nas-in-una-struttura-ricettiva-teramana-sequestri-e-sanzioni/18443.htm Teramo - IL BLITZ DEI NAS. Circa 150 kg di alimenti, tra pesce e carne, sequestrati e avviati alla distruzione perche' non tracciati e non idonei al consumo umano e sanzioni pari a circa 5mila euro per carenze igieniche e in tema di autocontrollo. E' il bilancio di un'attivita' di controllo dei carabinieri del Nas che ha riguardato il ristorante di una struttura ricettiva della costa teramana. Fra gli alimenti sequestrati c'è anche del pesce crudo per cui non era stato attuato il corretto trattamento. Ai controlli, che rientrano nell'ambito dell'operazione Estate Tranquilla, hanno partecipato anche gli ispettori della direzione territoriale del lavoro e i carabinieri del Nil di Teramo, i quali hanno scoperto che, su 13 dipendenti addetti alle cucine, 8 lavoravano in 'nero'. L'ispezione ha inoltre permesso di rilevare violazioni in tema di visite mediche obbligatorie. Gli ispettori del lavoro hanno elevato sanzioni per circa 47mila euro. L'attenzione dei carabinieri del Nas rivolta al settore... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ispezione-dei-Carabinieri-del-Nas-e-della-Asl-in-uno-dei-grandi-alberghi-di-Montesilvano/18158.htm Tue, 28 Jun 2016 19:36:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ispezione-dei-Carabinieri-del-Nas-e-della-Asl-in-uno-dei-grandi-alberghi-di-Montesilvano/18158.htm Regione - MONTESILVANO: CARABINIERI DEL NAS E PERSONALE ASL AI 'GRANDI ALBERGHI'. Precisiamo subito che non è stata fornita la generalità della strutture ricettiva dei Grandi Alberghi di Montesilvano che, oggi, ha subito l'Ispezione dei Carabinieri del Nas di Pescara e del personale Asl. Sono stati alcuni clienti, ospiti in occasione di un convegno, che hanno avvertito problemi gastrointestinali, a richiedere l'intervento di personale sanitario sul posto. Inevitabili, dunque, i controlli , con accertamenti nelle cucine e nei luoghi di preparazione di alimenti e bevande, dove sono state riscontrate alcune carenze igieniche che saranno oggetto di sanzione amministrativa. La scorsa estate, in un altro hotel della zona, dopo che una trentina di persone non si erano sentite bene, Nas e Asl di Pescara avevano disposto, in seguito ad un'ispezione, la sospensione della cucina della struttura ricettiva. Naturalmente non bisogna procurare allarmismi come sta accadendo con la questione delle acque... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Allarme-sushi-e-kebab-pericolosi-nei-ristoranti-d-Abruzzo-Nas-chiudono-5-locali/17514.htm Wed, 02 Mar 2016 11:53:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Allarme-sushi-e-kebab-pericolosi-nei-ristoranti-d-Abruzzo-Nas-chiudono-5-locali/17514.htm Regione - ALLARME SUSHI E KEBAB NEI RISTORANTI D'ABRUZZO. NAS CHIUDONO 5 LOCALI. Cucine in pessime condizioni igienico-sanitarie, procedure di autocontrollo aziendale inosservate o mai predisposte, utilizzo di alimenti carenti di informazioni sulla rintracciabilità: è quanto hanno riscontrato i Carabinieri del Nas di Pescara in una serie di ispezioni in ristoranti etnici, fast food che preparano kebab e sushi wok di tutto l'Abruzzo. Il bilancio è di cinque attività sospese - due nel Chietino, una nel Pescarese, una nell'Aquilano e una nel Teramano -, 650 chilogrammi di alimenti sequestrati, per un valore commerciale di 40mila euro, 27 infrazioni accertate e sanzioni per 35mila euro. Gli accertamenti del Nas sono avvenuti con l'intervento del personale del Dipartimento di prevenzione delle Asl. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Se-ogni-tanto-ci-dessero-ascolto/17302.htm Wed, 20 Jan 2016 09:08:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Se-ogni-tanto-ci-dessero-ascolto/17302.htm Pescara - EH, SE OGNI TANTO CI DESSERO ASCOLTO... In questi giorni a Pescara è in atto un dibattito, dai toni anche piuttosto accesi, che riguarda i tagli all'assistenza domiciliare. Per protestare contro questa decisione del Comune, stamane alle 10.30 si terrà in piazza Italia una manifestazione pubblica alla quale parteciperanno un po' tutti: Forza Italia, Rifondazione Comunista, la Cgil e il mitico Claudio Ferrante con le sue 'Carrozzine Determinate'. Il titolo che questa volta abbiamo scelto per il nostro articolo nasce dal fatto che, non molti giorni fa, l'associazione culturale "PiùAbruzzo" aveva proposto di destinare i soldi de La City a chi non ha nulla, nemmeno un tetto dove riparare. La proposta si riferisce al reddito di sopravvivenza e alla cosiddetta edilizia di emergenza, che riguarda le categorie svantaggiate. E' inutile dire che una parte dei soldi di cui sopra potrebbe essere girata, eventualmente, anche all'ADI. In questa maniera, si troverebbero in quattro e quattr'otto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Thu, 14 Jan 2016 16:55:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Regione - A CHIETI TORNA MEET IN CUCINA, ESPERIENZE DI CUOCHI D’ABRUZZO. Dopo il successo della prima edizione è tutto pronto per il secondo appuntamento con MEET in CUCINA, l’evento riservato a cuochi e operatori della ristorazione in programma lunedì 18 gennaio 2016 negli spazi del centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Meet in Cucina, ideato dal giornalista Massimo Di Cintio, è promosso dall'Unione Cuochi Abruzzesi (UCA), dal dalla Camera di Commercio di Chieti e dal Comune di Chieti, ed è affiancata da importanti partner nazionali e regionali che operano nel settore: Electrolux per le cucine (main sponsor); Quartiglia per la distribuzione di prodotti alimentari e pasta De Cecco (sponsor); partner sono Acqua Panna-S. Pellegrino; Pentole Agnelli per le pentole; Giblor’s per il vestiario professionale; Agape per i materiali e le attrezzature. Hospitality Partner è il Villa Maria Hotel&Spa di Francavilla al Mare. La formula si ispira ai grandi congressi nazionali e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Incendio-nell-albergo-prigione-di-Benito-Mussolini/10288.htm Mon, 04 Jan 2016 16:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Incendio-nell-albergo-prigione-di-Benito-Mussolini/10288.htm L'Aquila - IL FATTO. Grande paura, ieri sera, per un principio di incendio tra gli ospiti dell'albergo di Campo Imperatore, struttura ricettiva dell'omonima stazione sciistica, famosa per essere stata la prigione di Benito Mussolini. Le fiamme, sviluppatesi nelle cucine del ristorante, hanno reso necessaria l'evacuazione di una cinquantina di ospiti, che sono stati trasferiti con la Funivia in strutture a Fonte Cerreto, in attesa che si possa riaprire l'albergo. Molto fumo ma, fortunatamente, nessun ferito. Sul posto i Vigili del Fuoco e i Carabinieri. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Imperdibile-Street-Food-Time-dal-2-a-4-ottobre-a-Pescara/16597.htm Wed, 30 Sep 2015 16:05:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Imperdibile-Street-Food-Time-dal-2-a-4-ottobre-a-Pescara/16597.htm Regione - PESCARA: DAL 2 AL 4 OTTOBRE LO STREET FOOD TIME. Wurstel e crauti del Trentino, polente veneta, olive ascolane marchigiane, i nostri arrosticini accompagnati dalle pallotte cacio e ovo, pizza verace napoletana, panzerotti baresi e arancini siciliani. Ogni piatto e ogni sorso sarà scandito dalla musica. Tutto questo e altro ancora è lo Street Food Time. L’evento, patrocinato da Regione Abruzzo, Provincia di Pescara, Confartigianato, Expo, sbarcherà al Porto turistico di Pescara dal 2 al 4 ottobre dalle ore 11.00 alle ore 24.00 . “Lo street food –si legge n una nota redatta da Confartigianato Pescara- è una realtà gastronomica viva e creativa fatta di gente accomunata dall’orgoglio di conservare una tradizione dal sapore familiare. I produttori di cibo da strada sono artigiani che esprimono appieno i valori dell’Italia più vera e autentica. I concetti di fast, cheap, gourmet, design e spirito on the road si incontrano nelle vere e proprie cucine itineranti, offrendo al pubblico... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scarsa-igiene-chiuso-un-ristorante-cinese-all-Aquila/14525.htm Tue, 17 Mar 2015 16:44:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scarsa-igiene-chiuso-un-ristorante-cinese-all-Aquila/14525.htm L'Aquila - L'AQUILA, CHIUSO UN RISTORANTE CINESE. I Carabinieri del Nas di Pescara, in collaborazione con il personale della Asl, hanno chiuso un ristorante cinese dell'Aquila dopo aver riscontrato condizioni igienico-sanitarie scarse all'interno delle cucine. Contestualmente sono stati posti sotto sequestro tre quintali di cibo congelato privo di tracciabilità. Il controllo è scattato dopo alcune segnalazioni, secondo le quali nel ristorante venivano vendute le uova dei 'cento anni', specialità cinese vietata in Europa. Redazione L'Aquila leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Thu, 13 Nov 2014 14:26:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Pescara - AL CAFE' LES PAILLOTTES LO CHEF ENRICO BERTOLINI. Domani, venerdì 14 novembre, al Cafè Les Paillotes sarà la serata dello chef due stelle Enrico Bartolini, che presenterà la cena dal titolo “La mia cucina”. A soli 35 anni, Bartolini ha collezionato molte esperienze: in Italia, nella cucina di Massimiliano Alajmo, così come all'estero con Mark Pagea Londra, e a Parigi in qualità di sous chef di Paolo Petrini. Poi, il ritorno in Italia e un lavoro al “Devero”, dal 2010, che lui chiama "Be Contemporary Classic": proporre una cucina equilibrata, personale, e allo stesso tempo votata all'innovazione. Lo chef Bartolini ha ottenuto a soli 29 anni la sua prima Stella Michelin e a 33 è arrivata la seconda, riconoscimenti che con le Tre Forchette ricevute dal Gambero Rosso e i Tre Cappelli dalla guida de L'Espresso, lo hanno consacrato Chef di livello internazionale. Bartolini, nel suo percorso di formazione all'estero si è distinto nelle cucine di Parigi e Londra, mentre in Italia è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Thu, 23 Oct 2014 12:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Regione - Domani, venerdì 24 ottobre, doppio appuntamento con un protagonista d'eccezione, il tartufo. Al Cafè Les Paillotes andrà in scena il menù del resident chef Matteo Iannaccone che presenta la cena “Sua maestà il tartufo bianco”. Mentre al Granchio Royal sarà la volta dello chef Mirko Moglioni che, direttamente dalle cucine dei ristoranti storici romani, interpreta “I grandi classici con il tartufo”. Nella terra d'Abruzzo, fertile e ideale per lo sviluppo di diverse tipologie di tartufi, profumati e prelibati, questo ingrediente pregiato renderà speciale ogni portata. Iannaccone, nato a Caserta il 25 novembre 1980, si diploma all'Istituto Alberghiero di Piedimonte Matese nel 1999 ma è l'esperienza a Parigi che permette allo chef di affacciarsi al mondo dell'alta gastronomia italiana. Nel 2003 entra a far parte della brigata del Ristorante di Giancarlo Perbellini a Isola Rizza, successivamente approda al Ristorante “La Pergola” di Roma dello chef Heinz Beck. Nel 2005 inizia la sua nuova... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Sun, 18 May 2014 17:54:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Regione - MARCO "ZAGAT" ALESSANDRINI PRESENTA IL SUO LIBRO "2010-2013 UN VIAGGIO" Ha scelto il Caffè delle Merci per il battesimo del fuoco della prima opera letteraria, 2010-2013 un viaggio, Marco Alessandrini, mettendo insieme recensioni enogastronomiche semiserie raccolte negli ultimi tre anni sul territorio pescarese e pubblicate dalla casa editrice Independet Identity (www.independentidentity.it). Il libro è uscito il 13 maggio, oggi la presentazione alla stampa e ad amici e sostenitori con due testimonial d’eccezione: il sottosegretario all’Economia del governo Renzi, Giovanni Legnini e il segretario di Slow Food Abruzzo e Molise Raffaele Cavallo. Un’occasione anche per riflettere sulla politica e sugli ingredienti giusti da mettere insieme perché produca ricette efficaci per la comunità. Una metafora, quella fra cibo e politica che ha accompagnato tutta la presentazione, introdotta da Raffaele Cavallo: “Ho scoperto di recente e con piacere la passione di Marco Alessandrini per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Emergenza-gas-verso-la-soluzione-Ma-e-polemica-a-Teramo/8763.htm Tue, 22 Apr 2014 08:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Emergenza-gas-verso-la-soluzione-Ma-e-polemica-a-Teramo/8763.htm Teramo - EMERGENZA GAS VERSO LA RISOLUZIONE. MA E' POLEMICA A TERAMO. Continua il lavoro serrato dei tecnici della "2i Rete Gas" che anche ieri hanno lavorato per riallacciare le utenze ancora fuori servizio da giovedì sera. Attualmente ne sono state riallacciate 18mila e ne restano all'appello poco più di tremila. Entro la giornata di oggi si dovrebbe consentire a tutte le utenze interessate il ripristino del servizio di erogazione del metano. Il problema principale è che le operazioni vengono effettuate manualmente ma richiedono la presenza in casa degli inquilini. Infatti per consentire ai tecnici della "2i Rete Gas" si è dovuto distaccare completamente il servizio che è stato riallacciato solo dopo un'attenta verifica. Gli aggiornamenti della Prefettura di Teramo indicano il completo ripristino a Torricella Sicura. Smontate, da ieri sera, anche le cucine da campo con cui sono stati preparati pasti caldi anche a Pasqua. Resta da stimare la conta dei danni ad esercizi commerciali (bar,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ist-Alberghiero-pubblicato-il-bando/2233.htm Fri, 20 Jul 2012 12:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ist-Alberghiero-pubblicato-il-bando/2233.htm Pescara - ISTITUTO ALBERGHIERO, PUBBLICATO IL BANDO - E’ stato pubblicato nei giorni scorsi il bando di gara europeo relativo al completamento degli spazi dell’ex collegio Aterno di via dei Sabini che ospita l’Istituto Alberghiero. In questa sede, dove si sono già trasferiti tutti gli studenti, mancavano alcune aree fondamentali per la scuola e attraverso il progetto promosso dalla Provincia di Pescara si andrà a realizzare un polo tecnico costituito da laboratori specialistici (cioè cucine e bar attualmente ospitati in via Tirino insieme alla mensa), mensa, servizi con annessa aula magna/sala polifunzionale/eventi. L’edificio C interessato al progetto, edificato alla fine degli anni novanta e con una superficie coperta di circa 780 mq., attualmente viene utilizzato al piano terra per palestra/spogliatoi e al piano superiore (realizzato nell’ultimo decennio) per l’aula magna. Il progetto, da due milioni 840mila euro, prevede la realizzazione di un piano intermedio tra il piano terra e il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-della-Prova-del-cuoco/2141.htm Thu, 12 Jul 2012 17:42:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-della-Prova-del-cuoco/2141.htm Pescara - DALLA PROVA DEL CUOCO AL CAFE’ LES PAILLOTES - Volto noto del piccolo schermo (ha una rubrica fissa nel programma “La prova del cuoco” su Rai Uno con Antonella Clerici), lo chef de La Fermata di Alessandria (1 stella Michelin) giunge a Pescara, nel locale del cavalier De Cecco per proporre abbinamenti non scontati tra gli elementi della tradizione piemontese e quelli della tradizione abruzzese. «Nel menu ho preferito scrivere poco – ha detto Ribaldone, impegnato ai fornelli in cucina – anche se la rivisitazione di un prodotto classico abruzzese come l’agnello è un classico esempio di “fusione” di visioni differenti nel gusto. Mi piace abbinare un primo come il risotto – tipicamente piemontese, con ingredienti freschi ed estivi come la burrata e il pesto. Preferisco però non svelare troppo per lasciare un po’ di curiosità anche a chi verrà a trovarci». LA FAMA DELLO CHEF - La sua fama è stata certo aiutata dalla presenza nel programma tv “La prova del cuoco”. «Questo è innegabile –... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-pronto-ad-aiutare/1464.htm Sun, 20 May 2012 13:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-pronto-ad-aiutare/1464.htm Regione - TERREMOTO IN EMILIA ROMAGNA - L'assessore alla Protezione Civile, Gianfranco Giuliante, comunica che la sala operativa della Regione Abruzzo (in stato di emergenza h24 dalle prime ore della giornata) a poche ore dal sisma verificatosi nella pianura padana emiliana, in contatto continuo con la Sala Italia del Dipartimento Nazionale e con la Protezione Civile della Provincia Autonoma di Trento (capofila delle protezioni civili regionali), ha allertato tutta la struttura emergenziale ed ha attivato la colonna mobile regionale. Con apposita nota sono state messe a disposizione, come disponibilità immediata, per la gestione dell’emergenza i seguenti mezzi e uomini: 80 volontari,30 tende pneumatiche, 2 moduli bagno, 2 container abitativi 12mq, 2 cucine mobili, 2 torri faro,120 materassini gonfiabili, 250 coperte, 100 stufe elettriche. Oltre ai mezzi e uomini di immediata disponibilità possono essere operativi in poche ore ulteriori 300 volontari (anche gruppi cinofili) dotati di mezzi, un... leggi tutto]]>