https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=settore+food Tutte le notizie aggiornate su settore food a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 16:23:47 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=settore+food https://www.abruzzoindependent.it/news/Piazza-Salotto-diventera-un-Villaggio-Contadino/25441.htm Thu, 30 Oct 2025 12:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Piazza-Salotto-diventera-un-Villaggio-Contadino/25441.htm Pescara - Da domani 31 ottobre, Piazza Salotto a Pescara si trasformerà in un grande spazio a cielo aperto dove la campagna incontra la città: arriva il Villaggio Coldiretti, l’evento che celebra l’agricoltura italiana, la qualità dei prodotti locali e il legame autentico con il territorio. L’inaugurazione ufficiale del villaggio contadino si terrà alle ore 11.00 alla presenza di rappresentanti istituzionali, dirigenti di Coldiretti Abruzzo, imprenditori agricoli e giornalisti che si confronteranno sul tema: Il cibo del futuro o il futuro del cibo? Interverranno, dopo l’inno di Mameli cantato dal tenore Piero Mazzocchetti e i saluti di Carlo Masci, Sindaco di Pescara: Vincenzo Gesmundo, Segretario Generale Coldiretti; Pietropaolo Martinelli, Presidente Coldiretti Abruzzo; Fabrizio Di Marzio, Capo Area Azione Sindacale e Legislazione; Marco Marsilio, Presidente Regione Abruzzo; Luigi D’Eramo, Sottosegretario di Stato al Ministero dell’agricoltura. Il Villaggio Coldiretti offrirà ai cittadini... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-Pescara-punta-al-record/25424.htm Sat, 25 Oct 2025 22:53:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-Pescara-punta-al-record/25424.htm Pescara - “Sono dati stratosferici quelli delle presenze turistiche registrate nella nostra nei primi otto mesi dell'anno”. Lo ha detto stamani il sindaco Carlo Masci illustrando alla stampa i dati (fonte Regione Abruzzo) sul turismo relativi alla prima parte del 2025 (gennaio – agosto). Con il sindaco c’era l’assessore al Turismo Zaira Zamparelli, entusiasta perché “i dati ci dicono che stiamo lavorando bene, che abbiamo imboccato la strada giusta, anche se possiamo e dobbiamo migliorarci sempre di più”. E, con loro, altri assessori e consiglieri comunali di maggioranza. “Mentre l’opposizione critica, parlando di città respingente, che non attira persone, i dati raccontano che Pescara è esplosa in questi ultimi anni e continua a crescere in maniera esponenziale”, ha detto Masci. “Nei primi otto mesi dell'anno, abbiamo avuto 487.613 presenze, cioè 87.754 presenze in più dei primi otto mesi del 2024 (quando erano 399.859, quindi siamo a un più 22%). Se facciamo il paragone con i primi otto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastry-Culture-Italian-Style-rappresenta-l-agrifood-abruzzese-a-Expo-Osaka-2025/24982.htm Sat, 21 Jun 2025 10:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Pastry-Culture-Italian-Style-rappresenta-l-agrifood-abruzzese-a-Expo-Osaka-2025/24982.htm Regione - Il progetto “Forti nelle tradizioni, gentili nell’accoglienza” dell’associazione Pastry & Culture Italian Style, presieduta dal maestro pasticcere, Federico Anzellotti e dalla vicepresidente Cinzia Luciani, è stato scelto per rappresentare l’agrifood a Expo Osaka 2025 per la Regione Abruzzo. L’Associazione, che da anni si occupa di internazionalizzazione attraverso una stretta collaborazione con l’Istituto Commercio Estero (Ice/Ita), il Ministero per gli Affari Esteri e la rete diplomatica, ha risposto al bando della Regione Abruzzo, per il tramite dell’Agenzia di sviluppo della Camera di commercio Chieti Pescara, proponendo un meeting sensoriale ed esperienziale sull’agrifood abruzzese. Il gran successo dell’incontro, animato da 13 relatori divisi in 3 sessioni (biodiversità, turismo, formazione e cultura), è stato comprovato dalla presenza di ben 42 buyer registrati, tutti di alto profilo: dall’Università di Osaka con la presenza del professore Takayuki Shiose, responsabile... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gestione-Bar-villaggi-turistici-intervista-ai-fondatori-di-Maba-Italia/24420.htm Mon, 13 Jan 2025 14:25:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gestione-Bar-villaggi-turistici-intervista-ai-fondatori-di-Maba-Italia/24420.htm Italia - Maba Italia nasce ufficialmente nel 2016, dall’incontro tra Davide e Giuseppe, entrambi con un solido background nel settore food & beverage. L’idea alla base di Maba è stata fin dall’inizio chiara: sollevare le strutture turistiche dal peso della gestione del servizio bar, spesso considerato secondario, per offrire un supporto professionale e specializzato. Allora cominciamo: Come è iniziata? La nostra avventura è iniziata con un singolo bar e si è progressivamente ampliata fino a contare oggi 11 punti bar distribuiti in 5 resort differenti. La chiave del successo è stata quella di considerare il bar non come un servizio accessorio, ma come il nostro core business, concentrando tutte le energie sulla selezione del personale e sulla qualità delle materie prime, garantendo così un alto livello di soddisfazione tra la clientela. Evoluzione e crescita: come è evoluta Maba Italia negli ultimi anni? Quali sono stati i principali traguardi e le sfide affrontate durante questo periodo? La... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Mon, 14 Oct 2024 11:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Regione - Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell'evento hanno caratterizzato l'iniziativa, che si è svolta da venerdì 11 ottobre a ieri, 13 ottobre, nel cuore del centro storico. Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori, in primis dal Comune che, insieme all'associazione Cuochi Valle del Sangro e con il patrocinio della Regione Abruzzo e la collaborazione dell'Istituto Alberghiero IPSSAR "G. Marchitelli", organizza la rassegna. "Sono stati tre giorni importanti con numeri importanti – commenta il sindaco Giuseppe Finamore -. Come sempre, l'opinione degli ospiti andando via è stata quella di aver passato un bel momento e una bella giornata a Villa Santa Maria e in qualità di organizzatori siamo più che soddisfatti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Filiera-agroalimentare-e-sostenibilita-l-infografica-Bennet-mostra-la-via-per-la-transizione-green/22981.htm Wed, 30 Aug 2023 11:48:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Filiera-agroalimentare-e-sostenibilita-l-infografica-Bennet-mostra-la-via-per-la-transizione-green/22981.htm Italia - La filiera agroalimentare italiana si sta evolvendo verso la sostenibilità. L'infografica di Bennet va a evidenziare il lavoro che c’è ancora da svolgere in questo settore e l'impegno già in atto nel ridurre le emissioni di gas serra. Dall'iniziativa "Dai Campi alla Tavola" dell'UE fino agli sforzi dei singoli, come Bennet, nasce il cammino verso una filiera più verde e responsabile. 11 Agosto 2023 - Nel contesto di un'evoluzione sostenibile, la filiera agroalimentare italiana si sta impegnando per un futuro più verde. Secondo il report “Fixing The Business of Food: How to align the agri-food sector with the SDGs”, il settore agroalimentare italiano contribuisce ancora per circa il 7% alle emissioni totali di gas serra. È dunque arrivato il momento di agire e, infatti, il comparto si sta dimostrando determinato nel perseguire una svolta sostenibile, abbracciando iniziative mirate a contrastare gli sprechi domestici e adottando pratiche ecocompatibili. Come viene mostrato... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperti-oltre-100-Riders-in-nero-Nei-guai-una-societa-teatina-di-food-delivery/22114.htm Mon, 13 Dec 2021 11:17:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Scoperti-oltre-100-Riders-in-nero-Nei-guai-una-societa-teatina-di-food-delivery/22114.htm Chieti - Continua la lotta all’economia sommersa, al lavoro nero e irregolare come pure alle frodi in danno del sistema previdenziale da parte della Guardia di Finanza di Chieti. Nei mesi scorsi è stata avviata una attività ispettiva da parte dei militari appartenenti al Nucleo di Polizia Economico Finanziaria nei confronti di una società di Chieti operante nel settore del food delivery. Gli esiti dell’attività ispettiva hanno permesso di accertare l’impiego di oltre cento riders “in nero” (106 per l’esattezza) ovvero vincolati al datore di lavoro attraverso la stipula di contratti di collaborazione occasionali risultati essere una mera schermatura del reale rapporto di lavoro subordinato. Con tali tipologie di contratti la società ha potuto impiegare molteplici ciclo fattorini per le consegne di prodotti alimentari a domicilio, ottenendo un significativo risparmio contributivo ed erariale. Ulteriori 38 lavoratori sono stati individuati come irregolari. I riders, per lo più di giovane età,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Forniture-ecosostenibili-per-attivita-Food-Wine/21860.htm Thu, 09 Sep 2021 12:14:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Forniture-ecosostenibili-per-attivita-Food-Wine/21860.htm Italia - Le attività di ristorazione vivono un periodo particolarmente complesso: alle entrate ridotte durante i mesi del lockdown e, poi, a causa della decurtazione del numero dei coperti, potrebbero far seguito nuovi problemi nel corso dei mesi invernali, con chiusure anticipate e lo spettro di nuovi blocchi totali all’orizzonte. Anche nel quotidiano, la vita di ristoranti, pizzerie, bar, pub e bistrot è cambiata in maniera radicale: attenzione al distanziamento dei tavoli, dispositivi di protezione individuale per personale e clientela, gel sanificante agli ingressi e, soprattutto, estrema attenzione alla pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti e strumenti di lavoro. In questi mesi, il settore delle forniture per attività di ristorazione ha vissuto una piccola rivoluzione: la necessità di ridurre al minimo il contatto con strumenti e suppellettili potenzialmente contaminati ha portato a un vero e proprio boom dei prodotti monouso. Se da un lato rappresentano una soluzione pratica ed... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Covid/21859.htm Thu, 09 Sep 2021 12:13:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Covid/21859.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dieci-cose-da-non-dimenticare-quando-si-va-ad-un-festival/21182.htm Wed, 07 Aug 2019 11:56:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dieci-cose-da-non-dimenticare-quando-si-va-ad-un-festival/21182.htm World - DIECI COSE DA NON DIMENTICARE QUANDO SI VA AD UN FESTIVAL. Virail è una piattaforma online che confronta i prezzi e gli orari di tutti i mezzi di trasporto disponibili per i tuoi viaggi e ti aiuta a trovare il modo più semplice e veloce per raggiungere la tua destinazione. Con l’arrivo dell’estate iniziano anche concerti e festival e noi di virail, essendo esperti nel settore dei trasporti e dei viaggi, abbiamo preparato per voi una lista di cose che non devono assolutamente mancare nel vostro zaino se andate a un festival. DOCUMENTO: ebbene sì all’entrata, durante il controllo zaini, spesso controllano anche i documenti, carta d’Identità, passaporto o qualsiasi documento che vi faccia riconoscere. SOLDI CONTANTI: soldi, soldi e ancora soldi; all’interno dei festival tutto costa caro, dalla birra, ai panini, all’acqua quindi siate pronti a spenderne tanti. Sicuramente ci saranno degli sportelli bancomat ma potete immaginarvi 200mila persone in coda per prelevare? Ecco avete capito,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Andrea-Robuschi-Parma-lo-sport-e-i-software/20943.htm Thu, 31 Jan 2019 16:28:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Andrea-Robuschi-Parma-lo-sport-e-i-software/20943.htm Italia - ANDREA ROBUSCHI: PARMA, LO SPORT E I SOFTWARE. Cosa unisce Parma, sport e software? Per Andrea Robuschi la risposta è iSolutions. Il CEO dell’azienda di software è infatti legato a filo doppio al mondo dello sport e soprattutto al territorio parmense. Da un lato iSolutions, che ha sede a Noceto nel cuore della provincia di Parma, è attiva dal 1999 nel settore della progettazione e sviluppo software. Dall’altro i due CEO Filippo Ceci e Andrea Robuschi creano costantemente un forte legame con Parma e provincia, una terra che ha visto nascere l’azienda, i suoi titolari e molti dei suoi collaboratori. Il forte rapporto con il territorio di Parma ha origine proprio dall’attaccamento a questa provincia, alla sua anima e alle sue tradizioni e si trasforma nella partecipazione al JobDay organizzato dall’Università degli Studi di Parma e nelle collaborazioni con alcuni Istituti Scolastici provinciali. iSolutions è inoltre main sponsor di Futura2015, società polisportiva di Medesano di cui... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/E-commerce-il-settore-food-va-alla-grande/20708.htm Mon, 17 Sep 2018 19:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/E-commerce-il-settore-food-va-alla-grande/20708.htm Italia - E-COMMERCE: IL SETTORE FOOD VA ALLA GRANDE. A farla da padrone, specialmente negli ultimi anni, sono i vari e-commerce, che permettono di acquistare ciò che si desidera e di riceverlo direttamente a casa propria. Si tratta di un vantaggio da prendere in considerazione, specialmente se si desidera usufruire dei vantaggi che tutto ciò dà. Nello specifico, acquistare online permette di avere più scelta di prodotti a propria disposizione, di poter scegliere cose altrimenti difficilmente reperibili, di risparmiare tempo e denaro. Questi ultimi fattori sono ciò che ha fatto esplodere il settore in questione e, ad oggi, si registrano delle cifre importanti, che vanno prese in analisi per capire a fondo il fenomeno. Acquistare e ricevere a casa, quindi, sembra essere molto interessante per tutti coloro i quali decidono di fare le proprie compere online ed è per questo motivo che il mercato si muove in questo senso di marcia. Quali sono i settori che, più di tutti, fanno registrare cifre da... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-del-mondo-ad-un-passo-da-casa/19963.htm Fri, 08 Dec 2017 03:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-del-mondo-ad-un-passo-da-casa/19963.htm Italia - LA CUCINA DEL MONDO AD UN PASSo DA CASA. Le abitudini culinarie degli italiani cambiano, arricchendosi di nuovi profumi e ricette sconosciute ai più fino a pochi anni fa. Gli avventurieri del gusto non hanno più bisogno di aspettare le vacanze per partire alla scoperta di piatti esotici dai nomi stravaganti, né di accontentarsi di ristoranti di scarsa qualità, in cui la ricetta tipica di un paese viene modificata e stravolta per piegarsi al volere della tradizione italiana. La tendenza ad assaggiare cibi provenienti da altre culture si è talmente sviluppata che gli italiani non solo si recano nei ristoranti stranieri, ma non esitano ad ordinare il loro piatto prefetto a domicilio, su piattaforme come Deliveroo.it, per riceverlo quanto prima e goderselo in pace, come accadeva fino a qualche anno fa con la pizza. Ecco una lista dei piatti principali noti alla maggior parte degli italiani e apprezzati dagli estimatori di sapori esotici Fonte: Unsplash BYRANI CON NAAN AL FORMAGGIO.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-convegno-a-Pescara-sulla-rete-dei-Tratturi-e-l-economia-che-ne-deriva/18607.htm Thu, 29 Sep 2016 13:38:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Turismo-convegno-a-Pescara-sulla-rete-dei-Tratturi-e-l-economia-che-ne-deriva/18607.htm Regione - UN CONVEGNO SULLA RETE DEI TRATTURI E L’ECONOMIA CHE NE DERIVA. Sabato 1 ottobre alle ore 10 nell’auditorium “L. Petruzzi” di Pescara – all’interno del progetto-mostra“Popoli e terre della lana. Tradizioni, culture e sguardi sulle vie delle transumanze tra Iran e Italia” – la Regione Abruzzo e l’associazione no profit Abruzzoavventure.it organizzano una giornata di approfondimento dal titolo “La rete tratturale: un'opportunità di sviluppo sostenibile e di valorizzazione delle tipicità abruzzesi e della filiera pastorale”. La mostra “Popoli e terre della lana. Tradizioni, culture e sguardi sulle vie delle transumanze tra Iran e Italia” (Aurum di Pescara, 17 luglio - 27 agosto 2016), Medaglia del Presidente della Repubblica, patrocinata dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, dalla Regione Abruzzo, dalle Camere di Commercio d'Abruzzo, dal Comune di Pescara e dalla Fondazione Pescarabruzzo, è stata organizzata da Antonio Corrado (Abruzzoavventure.it) con... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Operazione-Estate-Tranquilla-sequestrati-2-500-chili-di-alimenti-sospese-4-attivita/18325.htm Fri, 05 Aug 2016 08:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Operazione-Estate-Tranquilla-sequestrati-2-500-chili-di-alimenti-sospese-4-attivita/18325.htm Regione - OPERAZIONE 'ESTATE TRANQUILLA": SEQUESTRATI 2.500 KG. DI ALIMENTI, SOSPESE 4 ATTIVITA'. Blitz dei carabinieri del Nucleo Anti-Sofisticazioni (NAS) Pescara tra stabilimenti balneari, aziende agrituristiche, pescherie, caseifici e anche mezzi usati per lo street food. Il bilancio dell'operazione denominata ‘Estate tranquilla’, che ha interessato diverse localita’ dell’Abruzzo, si e’ conclusa con la denuncia di quattro persone, la sottoposizione a vincolo sanitario di oltre 2500 kg di alimenti, con sanzioni amministrative per 35 mila euro. A PESCARA FERMATI DUE "PANINIARI". In provincia di Pescara sono stati intensificati i controlli notturni per la prevenzione e repressione del fenomeno del “binge drinking” e due mezzi usati per la somministrazione di alimenti hanno dovuto sospendere immediatamente l’attività per le carenze igienico sanitarie rilevate, con la segnalazione alla procura dei proprietari per detenzione di alimenti ritenuti in “cattivo stato di conservazione”. DENUNCIATI A... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Terre-d-Abruzzo-fino-a-domenica-a-Pescara-Vecchia/16653.htm Sat, 10 Oct 2015 09:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Terre-d-Abruzzo-fino-a-domenica-a-Pescara-Vecchia/16653.htm Regione - Cooking show, degustazioni, cene tematiche, mostra mercato. Fino a domenica il centro storico di Pescara si trasforma in una cittadella del gusto con il Festival delle Terre d’Abruzzo, la manifestazione promossa dai Gruppi d’Azione Locale abruzzesi in collaborazione, fra gli altri, con Slow Food che sta promuovendo l’evento anche attraverso il proprio circuito nazionale. La manifestazione si svolge all’interno del complesso del Museo delle Genti d’Abruzzo: le mostre si terranno nelle gallerie delle Armature e del Territorio, la mostra mercato nella sala Favetta, le conferenze tematiche nell’auditorium Petruzzi, i workshop nel caffè Letterario e nella sala Video, mentre domani un mercato straordinario delle tipicità di svolgerà in piazza Unione. “Una ottima idea promossa dai protagonisti del settore ha trovato un’Amministrazione pronta a sposarla e farla propria – spiegano l’assessore al Turismo ed ai Grandi eventi Giacomo Cuzzi ed il presidente della commissione Commercio del... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Fri, 25 Sep 2015 15:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Regione - TUTTO PRONTO PER LO SPELT 2015. Spoltore Beer Festival è un’iniziativa promossa dall’Associazione Birrabruzzo, con la compartecipazione del Comune di Spoltore, con il Patrocinio della Regione Abruzzo e della Camera di Commercio di Pescara e con Ecomood come Partner organizzativo. Il Festival, che è stato presentato questa mattina in Camera di Commercio a Pescara, parte questa sera fino a domenica 27 settembre nel centro storico di Spoltore (Largo San Giovanni e Piazza D’Albenzio), è una rassegna fortemente rappresentativa del binomio birra artigianale-territorio dove, accanto agli spazi riservati alle degustazioni delle birre artigianali (Almond ’22, Leardi e Desmond), troveranno posto anche aree dedicate ai sapori della tradizione gastronomica regionale abruzzese e non, a laboratori e cooking show, alla musica dal vivo, ad appuntamenti culturali, a iniziative degustative e formative. L’iniziativa nasce dalla convinzione che la birra artigianale abbia molto da offrire in termini di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-vino-d-Abruzzo-e-chic-se-Ubriaca-ed-e-Romantico/16322.htm Wed, 12 Aug 2015 17:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-vino-d-Abruzzo-e-chic-se-Ubriaca-ed-e-Romantico/16322.htm Regione - IL VINO E' CHIC QUANDO SE DELL'UBRIACA E ROMANTICO. Il mondo del vino apre le porte alle tenute de “L’ubriaca e il Romantico”, la nuova linea di vini del giovane imprenditore della costa dei trabocchi Manuel D’Alessandro, gia affermatosi in questi anni nel mondo della ristorazione con “Le frit c’est chic” (Campione street food gambero rosso 2015) e ultimamente con “Mirko’s Bistrot”. Si chiamano Viver, Penelope e Sceri’, i tre vini delle tenute de l’Ubriaca e il Romantico, e nel dettaglio si parla di un Pecorino I.g.t., un Montepulciano d.o.c. ed un Cerasuolo D’Abruzzo. “Con questi tre vini vogliamo raccontare e interpretare una parte fondamentale dell’Abruzzo enologico d’eccellenza” rivela Manuel D’Alessandro “l’Idea di creare una linea di vini molto particolare ce l’avevo gia’ in mente da un po’, da sempre sono stato affascinato da questo settore, in primis mio nonno lo sceriffo il famoso “Sceri’ “ al quale ho anche dedicato il nome del Cerasuolo e mio zio il “Cavaliere”j Antonio... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dolphin-Cove-da-Spoltore-la-sfida-allo-street-food-di-qualita/15818.htm Sun, 28 Jun 2015 10:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dolphin-Cove-da-Spoltore-la-sfida-allo-street-food-di-qualita/15818.htm Regione - 'DOLPHIN COVE', DA SPOLTORE LA SFIDA ALLO STREET FOOD DI QUALITA'. Parte da Spoltore la sfida allo street food di qualità. L’idea è di Alessandro Cecamore, giovane imprenditore spoltorese, padre di due bambini, il quale ha deciso di lasciare il settore della moda dove lavorava, era infatti il responsabile della divisione accessori moda del gruppo Sixty e di tutti i suoi brands, per lanciare sul mercato il marchio ‘Dolphin Cove’. Signor Alessandro ci vuoi parlare di questo progetto? Abbiamo pensato ad uno “Street Food ” perché spesso i giovani e non solo ( vedi single-coppie giovani-studenti-lavoratori in trasferta) optano per i fast food in quanto sanno che li troveranno un buon pasto, veloce e soprattutto economico, e in un periodo di crisi come quello che stiamo affrontando questi sono fattori importanti, se poi aggiungiamo che lo Street Food ci permette di abbattere notevolmente i costi a favore del consumatore finale, la nostra idea si rafforza. Inoltre spesso andiamo in un fast... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Primo-giorno-di-Vinitaly-per-l-Abruzzo-del-vino-l-unione-fa-la-forza/14604.htm Sun, 22 Mar 2015 16:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Primo-giorno-di-Vinitaly-per-l-Abruzzo-del-vino-l-unione-fa-la-forza/14604.htm Regione - PRIMO GIORNO DI VINITALY: PER L’ABRUZZO DEL VINO L’UNIONE FA LA FORZA. “Un inizio di Vinitaly 2015 assolutamente brillante, poche ore fa il Ministro Martina insieme a tutti gli assessori regionali ha inaugurato il 49° Vinitaly, la più grande manifestazione al mondo di promozione e comunicazione di questo prodotto meraviglioso che è il vino”, è Dino Pepe, Assessore alle Politiche Agricole, a spiegare il buon inizio per l’Abruzzo al Vinitaly “l’Abruzzo si presenta con una carovana importante di 80 produttori regionali, 17 produttori di olio al SOL, una bellissima partecipazione grazie soprattutto all’aiuto e alla collaborazione della regione con i consorzi di tutela regionale. Voglio augurare a tutti un buon Vinitaly 2015”. E’ d’accordo con Dino Pepe anche Tonino Verna, Presidente del Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo, “è una bellissima giornata di lavoro per le aziende abruzzesi che si misurano con questo evento internazionale, le aspettative sono tante, l'Abruzzo si presenta con la... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm Sat, 03 Jan 2015 15:16:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Rest-Abruzzo-Romito-formazione-il-7-gennaio-i-risultati/13088.htm L'Aquila - NIKO FOREVER. Presentare i risultati del corso "Rest Abruzzo": e' questo l'obiettivo del seminario organizzato dalla Niko Romito Formazione per mercoledi' 7 gennaio. "R.e.s.t. Abruzzo", Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, e' il Progetto Speciale di Alta Formazione approvato dalla precedente Giunta regionale e finanziato nell'ambito delle attivita' previste dal Fondo Sociale Europeo - Fse Abruzzo 2007/2013. La Niko Romito Formazione, nata a Castel di Sangro nel 2012 da un'idea di Niko Romito, inizia due anni fa con il progetto Rest Abruzzo, da subito sostenuto dall'assessorato regionale alla Formazione professionale. Obiettivo è offrire a tanti giovani abruzzesi la possibilita' di potersi formare, attraverso la Scuola di Alta Formazione dello chef 3 stelle Michelin, nel favoloso mondo della gastronomia con le eccellenze del nostro territorio. Il seminario avra' luogo presso la Niko Romito Formazione, all'interno della struttura Reale Casadonna a Castel di Sangro.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Sun, 18 May 2014 17:54:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Marco-Zagat-Alessandrini-debutta-con-2010-2013-Un-Viaggio/9021.htm Regione - MARCO "ZAGAT" ALESSANDRINI PRESENTA IL SUO LIBRO "2010-2013 UN VIAGGIO" Ha scelto il Caffè delle Merci per il battesimo del fuoco della prima opera letteraria, 2010-2013 un viaggio, Marco Alessandrini, mettendo insieme recensioni enogastronomiche semiserie raccolte negli ultimi tre anni sul territorio pescarese e pubblicate dalla casa editrice Independet Identity (www.independentidentity.it). Il libro è uscito il 13 maggio, oggi la presentazione alla stampa e ad amici e sostenitori con due testimonial d’eccezione: il sottosegretario all’Economia del governo Renzi, Giovanni Legnini e il segretario di Slow Food Abruzzo e Molise Raffaele Cavallo. Un’occasione anche per riflettere sulla politica e sugli ingredienti giusti da mettere insieme perché produca ricette efficaci per la comunità. Una metafora, quella fra cibo e politica che ha accompagnato tutta la presentazione, introdotta da Raffaele Cavallo: “Ho scoperto di recente e con piacere la passione di Marco Alessandrini per... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Metro-licenzia-26-operai/6266.htm Thu, 30 May 2013 19:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Metro-licenzia-26-operai/6266.htm Chieti - METRO. LAVORATORI IN SCIOPERO CONTRO I PIANI D'ESUBERO PERSONALE. Lo scorso 21 maggio si è tenuto in Provincia a Chieti, presso il dipartimento delle Attività Produttive e Relazioni Sindacali, un incontro tra i vertici della società Metro Spa e le rappresentanze sindacali per discutere dei piani di esubero della nota azienda impegnata nel settore della distribuzione alimentare. Purtroppo le criticità emenrse non hanno consentito un accordo per ridurre il numero di esuberi previsti, nonchè l'adozione dell’ ammortizzatore sociale della CIGS del personale interessato. Così la reazione dei sindacati è stata quella di indire uno sciopero di tutto il personale del punto vendita di San Giovanni Teatino a Chieti. «Per la giornata di venerdì 31 maggio per l’intero turno di lavoro con presidio presso il punto vendita dalle ore 10 alle ore 11». Così Sergio Aliprandi della Filcams CGIL, Davide Frigelli della Fisascat CISL e Mario Miccoli della Uiltucs UIL che ribadiscono che «le richieste... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Vinitaly-e-Sol/5520.htm Wed, 03 Apr 2013 14:37:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-al-Vinitaly-e-Sol/5520.htm Regione - ABRUZZO IN CAMPO AL VINITALY E SOL. Il "Vinitaly" e il "Sol" di Verona rappresentano sicuramente due momenti fondamentali per l'intero comparto agroalimentare abruzzese. La promozione costituisce un elemento imprescindibile per rafforzare la posizione dei nostri eccellenti prodotti sui mercati nazionali ed internazionali e per questo un grande evento come quello in programma a Verona, assume una notevole rilevanza per il futuro della nostra economia. La nostra regione parteciperà al salone internazionale dedicato al vino grazie all'impegno congiunto della Regione Abruzzo, del Centro Interno delle Camere di Commercio, del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo e del Consorzio di tutela Colline Teramane Docg. 40 AZIENDE VITIVINICOLE. Saranno 40 le aziende vitivinicole che troveranno spazio nell'area consortile (26 Consorzio tutela vini e 14 Colline teramane), 45 aziende con uno stand proprio nel padiglione 11 e 16 con stand proprio ubicate in altri padiglioni. La superficie complessiva a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vade-Retro-Petrolio/5453.htm Wed, 27 Mar 2013 18:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vade-Retro-Petrolio/5453.htm Regione - ABRUZZO AGAINST COMPAGNIE PETROLIFERE. “No alla deriva petrolifera, Sì all'Abruzzo sostenibile e alla tutela del suo mare” decine di organizzazioni, comitati e movimenti hanno lanciato l'appello per la partecipazione alla manifestazione regionale che si terrà il prossimo sabato 13 aprile 2013 a Pescara con partenza alle ore 15:30 dalla Madonnina al Porto. La scelta del luogo di partenza è altamente simbolica perché sotto attacco è il Mare Adriatico. Noi di Abruzzo Independente saremo lì a gridare la nostra contrarietà al progetti della Medoil Gas e Spectrum Geo. CHI HA ADERITO. Adesioni pervenute finora: Agesci Abruzzo, Confcommercio, Ass. L'Altritalia Lanciano, Abruzzo Social Forum Slow Food Chieti, Fondo per l'Ambiente Italiano Abruzzo, Italia Nostra, Mountain Wilderness Abruzzo,, Legambiente Abruzzo Onlus, Arci Comitato Provinciale Chieti, Arci Circolo Territoriale Vasto, Arci Circolo Territoriale, Chieti, Arci Solidarietà Provincia di Chieti, Arci Servizio Civile Chieti,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Silvi-il-Saral-Food/5178.htm Sat, 09 Mar 2013 13:24:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Silvi-il-Saral-Food/5178.htm Regione - A SILVI IL SARAL FOOD. Fiere Service, nell’imponente struttura della Fiera Adriatica del PalaUniverso di Silvi Marina, manderà in scena, dal 10 al 14 marzo, la XXII edizione del Saral Food, uno degli eventi fieristici più importanti di tutto il centro-sud. Ogni giorno, dalle 9.30 alle 19.00, tranne l’ultimo giorno, giovedì 14 marzo, con chiusura alle ore 15, oltre 150 espositori provenienti da tutta Europa daranno vita ad un appuntamento da non perdere per conoscere, più dall’interno, l’alimentazione, la ristorazione, la gelateria, la pasticceria, la panetteria, le birre, i vini e i distillati, e, soprattutto, per assaggiare prodotti e specialità favolosi. L' inaugurazione ufficiale è in programma domenica 10, alle 09.30, alla presenza delle massime autorità politiche, con l’atteso taglio del nastro e una breve cerimonia religiosa. Tanti gli appuntamenti da non perdere all’ interno della struttura fieristica nei 5 giorni del Saral Food. Si inizia domenica 10 con un incontro nella... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Megalo-II-La-Vendetta/1110.htm Thu, 12 Apr 2012 11:20:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Megalo-II-La-Vendetta/1110.htm Chieti - LA MOLTIPLICAZIONE DEI MEGALO’- Prosegue l’invasione della Val Pescara da parte di mega strutture commerciali e che porteranno l'Abruzzo ad essere una delle regioni d'Europa con la densità più incredibile di centri adatti allo shopping feroce. I commercianti, quelli che la mattina alzano la serranda e lottano contro piani traffico e crisi economica, possono solo ringraziare la politica intistintamente: centrodestra e centrosinistra sono colpevoli di aver aperto le porte anche a Megalò 2 "la Vendetta". L'iter di questo progetto parte da lontano: un accordo di programma siglato dalla Regione Abruzzo nel 2002. Oggi la realtà è diversa: siamo, infatti, alla fase operativa. IL PARCO COMMERCIALE TEMATICO - Il comitato V.I.A (Valutazione Impatto Ambientale) ha dato parere favorevole alla realizzazione di un nuovo mega centro commerciale, denominato Parco Commerciale Tematico, su terreni ricadenti nel territorio dei comuni Chieti e Cepagatti, in località Santa Filomena. La proposta è della... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm Mon, 19 Mar 2012 18:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cucina-Niko-apre-la-scuola/910.htm L'Aquila - UN CENTRO D'ECCELLENZA - Un'iniziativa straordinaria che consolida e rafforza l'immagine dell'Abruzzo in un settore strategico come quello del turismo regionale e della formazione professionale. Soltanto con queste parole può essere presentata l'iniziativa dello chef Niko Romito che, questa questa mattina, ha inaugurato a Castel di Sangro il" Centro di formazione per giovani chef". Si tratta di una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le potenzialità enogastronomiche di un territorio ricco di tradizione come l'Abruzzo. Questa è un'iniziativa destinata ad avere un'eco nazionale. La Regione Abruzzo, giustamente, ha accredito dopo un procedimento formale la scuola di formazione, intuendone in questo modo la forza innovativa. REGIONE PRESENTE - L'assessore Di Dalmazio ha parlato di "centro di eccellenza in grado di diffondere in ambito nazionale e internazionale il prodotto enogastronomico abruzzese". Il nuovo Centro di formazione della cucina italiana può contare... leggi tutto]]>