https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=mandorle Tutte le notizie aggiornate su mandorle a cura di Abruzzo Independent it-it Tue, 05 May 2026 07:40:38 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=mandorle https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Thu, 14 Nov 2024 15:29:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Regione - È stata presentata la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè. La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso fotografa un settore in pieno fermento. Il dolce, protagonista sulle tavole delle feste e delle occasioni, oppure piccola coccola, è compagno immancabile dei momenti speciali. Deve appagare vista e palato, allettare, meravigliare. Viviamo in un mondo profondamente interconnesso, nel quale le tendenze – non importa da dove arrivino - viaggiano veloci e dettano il palinsesto sui banconi. Il 2024 è stato l'anno del dilagare di maritozzi, croissant cubici, piramidali, rolls e affini: li abbiamo visti protagonisti in tutte le vetrine, dalla grande città alla provincia, dalla Valle d'Aosta alla Sardegna. È l'evoluzione della pasticceria - come gli altri rami della ristorazione - soggetta al rincorrersi dei trend, ma sensibile forse più degli altri a questi cambiamenti. Se è vero che... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Latte-quale-e-il-migliore-da-bere-durante-una-dieta/21342.htm Sat, 25 Jan 2020 13:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Latte-quale-e-il-migliore-da-bere-durante-una-dieta/21342.htm Italia - LATTE, QUALE E' IL MIGLIORE DA BERE DURANTE UNA DIETA? Essere a dieta spesso corrisponde a fare delle rinunce, in particolare durante la colazione. Il latte può essere una di queste rinunce. Per chi si trova a seguire un regime di alimentazione controllato, ecco alcune alternative al classico latte interno. Se si ha preso la decisione di perdere peso e rimettersi in forma, è importante assicurarsi di bruciare ogni giorno più calorie di quante se ne assumono. Come è facile pensare, se si scelgono degli alimenti molto calorici, questa sfida sarà sempre più complicata da raggiungere. Come tutti sono a conoscenza, il latte è una parte essenziale della dieta quotidiana di molte persone. Purtroppo, il tradizionale latte che si beve ha un alto apporto di calorie nel conteggio giornaliero. In commercio è possibile acquistare una vasta selezione di latte, con caratteristiche caloriche molto inferiori al latte tradizionale. BLACK LATTE. Il black latte è una vera e propria novità per molte... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-diete-piu-in-voga-del-2018-quali-saranno-le-piu-seguite/20102.htm Thu, 18 Jan 2018 11:39:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-diete-piu-in-voga-del-2018-quali-saranno-le-piu-seguite/20102.htm Italia - LE DIETE PIU' UN VOGA DEL 2018: QUALI SARANNO LE PIU' GIUSTE? Dopo le feste di Natale tutti desideriamo metterci a dieta e perdere i chili in eccesso accumulati durante il periodo natalizio. I buoni propositi sono tantissimi e perdere peso, stare a dieta e fare esercizio fisico, capeggiano in tutte le liste. Quali saranno però le diete più in voga del momento? Come potremmo dimagrire in modo efficace nel 2018? Semplice seguendo alcune delle diete più in voga dell'anno nuovo! Dimenticate le diete dell'anno scorso, come la vegana, quella proteica o la dieta Keto, perché quest'anno saranno altri i reggimi alimentari di tendenza per il 2018. LA DIETA ZEST FOR LIFE. Secondo il nutrizionista di Quest Nutra, Alix Woods, tra i trend del nuovo anno ci sarà la dieta chiamata Zest for Life! Questa è una dieta semplice da seguire, perché non prevede il calcolo delle calorie, oppure, non c'è un regime dietetico specifico, con alimenti precisi da consumare ogni giorno. Questa dieta prevede... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/IL-NATALE-ALLA-CITTADELLA-DELL-ACCOGLIENZA/12948.htm Wed, 24 Dec 2014 15:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/IL-NATALE-ALLA-CITTADELLA-DELL-ACCOGLIENZA/12948.htm Pescara - NATALE SOLIDALE A PESCARA. Un pranzo speciale, arricchito dal sapore della solidarietà, per il giorno di Natale, quello che lo chef Stefano De Juliis sta preparando per gli ospiti della mensa della Cittadella dell’Accoglienza di via Alento. Lo chef De Juliis, professionista con 35 anni di esperienza nel settore culinario, ha deciso di mettere, per un giorno, il suo talento, la sua passione a la sua creatività al servizio dei meno fortunati. «L’obiettivo - dice Stefano - è quello di offrire la possibilità di avvicinarsi ad un’esperienza di sapori, odori e colori unica; questo pranzo sarà infatti un’espressione di una cucina di alto livello. Gli ospiti della mensa potranno così prendere parte a un percorso culinario fuori dal comune». Sarà un menù gustoso e raffinato con assaggi natalizi, crostini dello chef e fagotto di verdure al tartufo come antipasti; lasagna bianca al tartufo e tacconelli natalizi in matrimonio di salsa reale, i primi piatti, seguiti, da una reale di maiale in... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-tradizione-culinaria-abruzzese-nella-cucina-di-Ady-Melles/10544.htm Fri, 22 Aug 2014 09:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-tradizione-culinaria-abruzzese-nella-cucina-di-Ady-Melles/10544.htm Regione - A SAN BENEDETTO DEL TRONTO LA CHEF ADY MELLES PROPONE LA CUCINA ABRUZZESE. Il 23 e 24 agosto, a partire dalle ore 17.00, il Centro Commerciale PortoGrande sarà trasformato in un’aula molto particolare, dove a spiegare i segreti della cucina del Marcuzzo sarà Adelaide Melles, meglio conosciuta come Ady Melles, personal chef e food blogger di fama nazionale iscritta alla Federazione Nazionale Personal Chef il cui sito, www.diariodiunapassione.it è meta quotidiana di chi chiede consigli per preparare piatti di qualità in un tempo relativamente breve. BIO. Napoletana di nascita e teramana di adozione, Ady Melles, che ha al suo attivo un libro di ricette già pubblicato e uno in procinto di uscire a breve, spiegherà ai partecipanti allo Show Cooking del PortoGrande come preparare un menu intero in un’ora e mezza. IL MENU. Sarà naturalmente un menu estivo e lo realizzeremo in tempo reale – ha ricordato la Melles - Farò un menu estivo completo con un primo piatto alle vongole, unito ad un... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/I-turisti-a-Pescara-Sono-mangioni/10155.htm Wed, 30 Jul 2014 15:01:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/I-turisti-a-Pescara-Sono-mangioni/10155.htm Pescara - MANGIONI IN SALSA PESCARESE. I turisti a Pescara sono trasgressori a tavola. Mangiano di tutto senza problemi, ignorano la dieta, le prescrizioni del medico e i cibi "proibiti" e in vacanza non sono disposti a rinunciare a nulla. E' l'identikit che descrive il comportamento e lo stile alimentare dei turisti che passano le vacanze estive nel pescarese. Il profilo e' stato tracciato dall'indagine condotta in tutta Italia, nei mesi di luglio e agosto 2013, dal Life Trend Lab, un centro di ricerca operativo nell'ambito dello spin-off universitario LIVE dell'Universita' Politecnica delle Marche. I DATI. L'indagine, realizzata attraverso 750 interviste, ha individuato complessivamente sette profili. Quali i prodotti tipici abruzzesi e pescaresi apprezzati e richiesti? Quasi impossibile citarli tutti: dalla vasta gamma di vini ai distillati e liquori, dai formaggi all'aglio rosso di Sulmona, dalle mandorle di Navelli al parrozzo, dai tartufi al salame dell'Aquila e poi le ricette di pesci,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Wed, 25 Jun 2014 16:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Les-Paillottes-la-cena-stellare-con-Moreno-Cedroni/9425.htm Regione - IL PLURISTELLATO CARLO CEDRONI IN SCENA AL CAFÉ LES PAILLOTES. L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino al 5 settembre 2014, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. VENERDÌ 27 giugno sarà la volta di Moreno Cedroni, lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana. Cedroni, con una mano sul cuore che batte di tradizioni culinarie marchigiane e l’altra ad afferrare sogni surrealisti alla Mirò, colpisce per la sua grande abilità nel creare nuovi piatti. Lo chef di Senigallia, esploratore audace con l'aria spigliata dell'eterno ragazzino, ha seguito le mode ma non ne ha cavalcata mai una, per restare alla fine fedele a se stesso e a una cucina che è l'immagine della sua personalità: eclettica, aperta verso il mondo, ma con l'occhio sempre fisso su quell'Adriatico dietro... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Erbe-al-via-la-seconda-edizione-a-Giuliano-Teatino/8854.htm Fri, 02 May 2014 15:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Festival-delle-Erbe-al-via-la-seconda-edizione-a-Giuliano-Teatino/8854.htm Regione - A GIULIANO TEATINO LA SECONDA EDIZIONE DEL FESTIVAL DELLE ERBE. Sabato 3 e domenica 4 maggio presso l'agriturismo Campoletizia ( Strada provinciale SP 32 - Giuliano Teatino - Chieti ) si svolgerà la seconda edizione del Festival delle Erbe. PROGRAMMA DI SABATO: Ore 9.30 – 10.30 ● Hata Yoga: Completo benessere psicofisico Daniel Svitcoy, Centro Yoga Soham PERCORSO ERBORISTICO: (ore 10.00 – 13.00 / ore 14.45 – 17.15) ● Riconoscimento di erbe e bacche spontanee e significato oracolare delle piante e degli alberi Maria Sonia Baldoni, Vivere Con Gioia LABORATORI: (10.00 – 13.00) ● Le orecchiette di zia Pina Giuseppina Palmieri, casalinga ● La gestione dei semi antichi e a libera impollinazione: come riprodurre in purezza le principali varietà orticole evitando le ibridazioni Cristiano Del Toro, Civiltà Contadina Gruppo Abruzzo ● Tessitura naturale Associazione La Ginestra ● Riciclaggio creativo ecologico Anna Paola Cesarini, maestra d’arte ● Panificazione naturale con lievito madre... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Spoltore-Chance-per-ri-lanciare-la-pianta-magica/7015.htm Fri, 20 Sep 2013 14:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Spoltore-Chance-per-ri-lanciare-la-pianta-magica/7015.htm Pescara - A SPOLTORE LA GIORNATA DELLA CANAPA. Domenica 22 settembre, dalle ore 9 alle 13,30 si svolgerà la Giornata della Canapa, organizzata dall’associazione Fontevecchia presso Borgo Case Troiano di Spoltore (Pe) – zona motorizzazione civile. La manifestazione, unica nel suo genere nel Centro Italia, informa sugli utilizzi commerciali ed industriali della canapa di cui l’Italia, fino agli anni ’50, deteneva il primato mondiale di produzione trasformazione, una coltura andata in disuso a causa dello sviluppo delle fibre sintetiche ma che quest’anno è tornata in Abruzzo grazie alla semina di sette ettari dell’azienda Cignale. Il programma della mattinata è ricco ed articolato: si inizia alle 9 con l’apertura del mercato contadino organizzato da Campagna Amica della Coldiretti con prodotti quali frutta e verdura, mandorle atterrate lavorate in loco e prodotti alimentari tutti rigorosamente biologici. Alle 10 partono le proiezioni dei video sulla lavorazione della canapa e l’intervento di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Festa-del-Cioccolato-Puro/5712.htm Thu, 18 Apr 2013 15:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Festa-del-Cioccolato-Puro/5712.htm L'Aquila - LA FESTA DEL CIOCCOLATO: A L’AQUILA DAL 25 AL 28 APRILE. Dopo il successo della scorsa edizione torna la Festa del Cioccolato, quello considerato “puro”. L’iniziativa, diventata meta annuale nel calendario delle feste aquilane, si svolgerà nella splendida Piazza Duomo nello stesso periodo temporale, nel ponte 25/28 aprile. Quest’anno, essendo la storica Piazza interamente libera, si è voluta ampliare la Festa inserendo tra gli stand del cioccolato un piccolo villaggio ludico con gonfiabili, giostre bimbi ed alcuni giochi di abilità, quelli di un tempo, con divertenti e sfiziose attrazioni per tutti. L’iniziativa è voluta è patrocinata dal Comune dell’Aquila, dall’assessorato Assessorato alle Politiche Culturali. MAESTRI CIOCCOLATIERI DA OGNI PARTE D'ITALIA. Ogni anno i maestri cioccolatieri provenienti da più parti d’Italia, dalle regioni del nord alla Sicilia, presenteranno nuove ricette e nuove idee naturalmente rigorosamente a base del nostro migliore cioccolato artigianale, che... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Thu, 24 Jan 2013 09:42:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Italia - L'ABRUZZO DELL'ARTIGIANALITA' BIRRAIA. Chi pensava che l’Abruzzo fosse una terra dedita (soltanto) alla produzione di vino e pregiati salumi si sbagliava di grosso. Ora è arrivato il momento di ricredersi e guardare con occhi diversi il nostro meraviglioso territorio che, complice una natura quasi perfetta, offre "perle" nascoste e eccellenze magnifiche che farebbero urlare i gourmet di tutto il pianeta. Comininciamo questo viaggio nell'enogastronimia abruzzese partendo da un magico liquido giallo, che si produce del malto e dal luppolo, cioè la birra. GRAZIE AL CIELO SIAMO IN ABRUZZO. Il territorio della nostra regione è particolarmente vocato alle produzione agroalimentare, in pochi chilometri quadrati racchiude mare, montagne, ghiacciai, colline e parchi naturali. Tutti fattori che permettono di avere un bacino enogastronomico variegato e d’eccellenza. Il vino sarà sempre il protagonista ma una posizione di rilievo viene occupata, ormai da qualche anno, dalla produzione di birra... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Spagna-lo-chef-Andoni/2509.htm Thu, 30 Aug 2012 18:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Dalla-Spagna-lo-chef-Andoni/2509.htm Pescara - DALLA SPAGNA LO CHEF ANDONI ARRIETA QUINTELA. Per una sera il Café Les Paillotes diventa un piccolo angolo di Spagna. Venerdì 31 agosto, a partire dalle 20.30, dietro ai fornelli ci sarà Andoni Arrieta Quintela con un menù interamente dedicato al baccalà. IL BACCALA' AL CENTRO DEL GUSTO. Lo chef spagnolo molto famoso in Europa, è autore di libri e di abbinamenti particolari con la cucina di mare nel ristorante Andra Mari. Andoni Arrieta Quintela a Pescara punterà a valorizzare i sapori della tradizione (baccalà) attraverso metodi di alta cucina e tecniche innovative. I risultati ottenuti puntano sempre a valorizzare il piatto senza alterare il gusto tradizionale. Dall’aperitivo in poi sarà un tripudio di piatti basati sul baccalà. Dalla tartare con ajo blanco (tipica zuppa spagnola) di mandorle per arrivare allabrandada de bacalao, una crema di baccalà tipica della cucina catalana, da spalmare su fette di pane casereccio. Per una sera pertanto al Café Les Paillotes si respirerà aria... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-conseguenze-del-calore/1280.htm Tue, 01 May 2012 11:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-conseguenze-del-calore/1280.htm Italia - LE CONSEGUENZE DEL CALORE - Semmai qualcuno dovesse stupirsi di questa seconda uscita, ebbene sappia che non è il solo. L'incipit è bastevole e benevolo per il sottoscritto e detto questo mi dirigo a spalancare la finestra alla primavera che non è alle porte... le ha sfondate! E' incredibile come siamo passati da un metro di neve a ventiquattro gradi così, per dire, senza gradi! E lo stridìo delle rondini è qualcosa di indescrivibile, sempre una sorta di buon auspicio, nonostante poi la realtà rimane immobile nel suo imprevedibile percorso. Scusate l'ossimoro! Garantisco che per chi lavora in una cucina professionale l'arrivo della bella stagione non è proprio in cima alla lista dei desideri. Viene da sé immaginare le temperature che si raggiungono. Calori, vapori, effluvi più densi del solito, macchine in affanno quanto gli uomini nel loro raffreddare, congelare, impastare. Cibi che svelano tutta l'intima sensibilità e fragilità mettendo in crisi le procedure per la loro corretta... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-trionfa-il-baccala/943.htm Fri, 23 Mar 2012 09:21:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-trionfa-il-baccala/943.htm Regione - "LU CARRATURE D'ORO": 22°ESIMA EDIZIONE 2012 - La 22°esima edizione 2012 del concorso gastronomico regionale Lu’ Carrature d’Ore, organizzata dalll'Istituto Alberghiero "F.De Cecco", si è svolta nella stupenda cornice dell'Hotel "Villa Michelangelo, a Città Sant Angelo, appositamente innaugurato per l'occasione. La giuria ha premiato 9 alunni delle ultime classi degli istituti alberghieri di Pescara, Giulianova e L'Aquila nelle tre categorie previste - primi piatti, secondi piatti e dolci – mentre 24 i cuochi professionisti, provenienti dalle 4 province abruzzesi, che si sono misurati per la vittoria dei 4 premi principali: - "Lu Carrature d'ore della tradizione", istituito per il miglior piatto tradizionale preparato secondo la consuetudine della cucina abruzzese; - "Lu Carrature d'ore delle tipicità", per l'autore del piatto che, utilizzando i prodotti tradizionali abruzzesi, risulterà il migliore nel gusto e nella presentazione; - "Lu Carrature d'ore dell'innovazione" che ha... leggi tutto]]>