https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=gambero Tutte le notizie aggiornate su gambero a cura di Abruzzo Independent it-it Sun, 03 May 2026 04:12:51 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=gambero https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Tue, 14 Jan 2025 09:45:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Italia - Immagina di camminare tra colline verdi che si perdono all’orizzonte, con il profumo della terra che si mescola a quello del mare. Sei in Abruzzo, una regione dove il tempo sembra rallentare e la vita scorre seguendo i ritmi della natura. Qui, ogni piatto racconta una storia, fatta di tradizioni, fatica e amore per la propria terra. Tradizioni pastorali: il cuore pulsante dell’Abruzzo Pensa se ogni boccone che mangi potesse raccontarti di generazioni di pastori che hanno attraversato gli altipiani d'Abruzzo con i loro greggi. La pastorizia è stata il pilastro dell’economia abruzzese per secoli. Gli antichi tratturi — quelle vie erbose che collegano i pascoli — sono ancora oggi un simbolo di questa eredità. Durante i lunghi spostamenti, i pastori non portavano con sé solo il gregge, ma anche tradizioni culinarie che sono giunte fino a noi. Il pecorino abruzzese, per esempio, è molto più di un semplice formaggio. È il risultato di mani esperte che lavorano il latte fresco, seguendo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Thu, 14 Nov 2024 15:29:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Gambero-Rosso-premia-le-migliori-pasticcerie-abruzzesi/24150.htm Regione - È stata presentata la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè. La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso fotografa un settore in pieno fermento. Il dolce, protagonista sulle tavole delle feste e delle occasioni, oppure piccola coccola, è compagno immancabile dei momenti speciali. Deve appagare vista e palato, allettare, meravigliare. Viviamo in un mondo profondamente interconnesso, nel quale le tendenze – non importa da dove arrivino - viaggiano veloci e dettano il palinsesto sui banconi. Il 2024 è stato l'anno del dilagare di maritozzi, croissant cubici, piramidali, rolls e affini: li abbiamo visti protagonisti in tutte le vetrine, dalla grande città alla provincia, dalla Valle d'Aosta alla Sardegna. È l'evoluzione della pasticceria - come gli altri rami della ristorazione - soggetta al rincorrersi dei trend, ma sensibile forse più degli altri a questi cambiamenti. Se è vero che... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Mon, 21 Oct 2024 14:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Niko-Romito-star-della-ristorazione-italiana/24024.htm Italia - A guidare la classifica delle Tre Forchette, star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo Ristorante Reale a Castel di Sangro (AQ), insieme a Enrico Crippa con Piazza Duomo ad Alba (CN) che ottengono un punteggio di 97 centesimi. Seguono con un punteggio di 95 centesimi, il ristorante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e Osteria Francescana di Massimo Bottura che scende di un gradino, pur confermandosi nell'Olimpo degli chef, distinguendosi anche per il Premio Speciale Novità dell'Anno con il suo Al Gatto Verde a Modena. Rispetto al 2024 salgono a 52 le Tre Forchette, sostenute dal partner TRENTODOC, con l'ingresso di 6 nuove eccellenze, sempre più giovani e creative: tra le avanguardie spiccano il Ristorante Dina di Alberto Gipponi a Gussago (BS) e I Tenerumi del Therasia Resort di Davide Guidara a Vulcano (ME). L'argine a Vencò di Antonia Klugmann a Dolegna del Collio (GO) si distingue anche come Forchetta Verde per il suo impegno nei confronti... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/I-migliori-vini-dell-Abruzzo-premiati-dal-Gambero-Rosso/23841.htm Thu, 26 Sep 2024 15:05:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/I-migliori-vini-dell-Abruzzo-premiati-dal-Gambero-Rosso/23841.htm Regione - I Tre Bicchieri abruzzesi di quest'anno sono ben 16, non pochi, considerando la difficile annata 2023, soprattutto a causa della peronospora. Troverete anche alcune significative new entry. Il Pecorino Solo due i Pecorino premiati, entrambi dell'annata 2023. Uno è il Giocheremo con i Fiori di Torre dei Beati: Adriana Galasso e Fausto Albanesi ci hanno presentato un'incredibile batteria, solide come poche in regione. Il consiglio è quello di provare anche il loro Cerasuolo Rosa-ae. L'altro è il Pecorino '23 di Feudo Antico proveniente dalla piccola Docg teatina Tullum. Il Cerasuolo Abbiamo premiato anche tre ottime etichette di Cerasuolo: il Giusi di Terraviva, ormai al suo terzo alloro; il Fossimatto dei fratelli Emanuele e Nicola Alteri di Fontefico, spettacolare per veracità e golosità; e una new-entry nel club dei Tre Bicchieri: si tratta di Cingilia, a Cugnoli, che ci ha stupito con un Cerasuolo d'Abruzzo tanto identitario quanto gustoso. Il Montepulciano Nonostante alcune... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Thu, 21 Dec 2023 14:20:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Regione - Si chiama "In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno", il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione. Il viaggio in Abruzzo di In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno segnala Ristoranti, Trattorie, Wine Bar e gelaterie migliori, tutte con la distanza a piedi dalla stazione. Un altro appuntamento, un altro taccuino di viaggio su cui annotare le meraviglie e le prelibatezze culinarie di una regione capace di regalare emozioni uniche: dalle alte vette appenniniche alle meravigliose spiagge, passando attraverso borghi antichi, l'Abruzzo è una destinazione ideale in qualsiasi periodo dell'anno, che cattura la vista con i suoi caleidoscopici paesaggi e conquista... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-per-l-Abruzzo-un-fine-2021-da-incubo-persi-349-milioni/22326.htm Fri, 18 Mar 2022 12:32:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Export-per-l-Abruzzo-un-fine-2021-da-incubo-persi-349-milioni/22326.htm Regione - Mentre il conflitto provocato dall'invasione dell'Ucraina da parte della Russia moltiplica le previsioni negative per la nostra economia, soprattutto sul fronte delle esportazioni, è tempo di bilanci per lexport abruzzese: e il risaultato è assolutamento negativo. L'ultimo trimestre del 2021, secondo uno studio realizzato da Aldo Ronci su dati Istat per la CNA Abruzzo, consegna infatti un percorso che procede a passo di gambero. Un "indietro tutta" che consegna alla nostra regione il penultimo posto tra le regioni d'Italia e un confronto impietoso con l'anno precedente, soprattutto per colpa dell'andamento davvero nefasto dei mesi tra ottobre e dicembre: «Nel 2020 l'export abruzzese, sempre in quei tre mesi, ammontava complessivamente a 2.433 milioni di euro, mentre nel 2021 nello stesso periodo si attesta a 2.084, con una caduta di 349 milioni di euro» illustra l'autore. Un trimestre nero, dunque, sottolineato ancora di più dai valori percentuali, che accentuano la controtendenza... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm Tue, 05 Oct 2021 21:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Reale-di-Castel-di-Sangro-nell-elenco-dei-50-ristoranti-migliori-del-mondo/21946.htm World - Il ristorante Reale 3 stelle Michelin, di Cristiana e Niko Romito, entra in 29esima posizione nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2021. È stato annunciato oggi, al Flanders Meeting & Convention Center di Anversa (Belgio), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Commentano Niko e Cristiana Romito: “Siamo felici che il Reale sia riconosciuto tra i migliori 50 ristoranti del mondo. E’ certamente una gratifica che ci onora e che soprattutto premia il grande lavoro che portiamo avanti da tempo. Ci lasciamo alle spalle un anno particolare, difficile ma allo stesso tempo importante, perché ci ha consegnato il tempo per mettere a fuoco le idee, per codificare tanti ragionamenti che si sono consolidati e riverberati in progetti e azioni concrete. Il Reale ha saputo rompere gli schemi, sia in cucina che in sala, facendo una scelta inclusiva che ha creato un ponte con un pubblico più ampio, diffondendo conoscenza e cultura... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Stop-ai-tuffi-nella-Cisterna-a-Bolognano-68-persone-multate-per-deterioramento-habitat/19605.htm Mon, 26 Jun 2017 19:18:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Stop-ai-tuffi-nella-Cisterna-a-Bolognano-68-persone-multate-per-deterioramento-habitat/19605.htm Pescara - I CARABINIERI FORESTALI IN DIFESA DEGLI HABITAT DI ACQUA DOLCE NELLE GOLE DELL’ORTA E DEL TORRENTE CUSANO. Nell’ambito dei controlli delle risorse idriche e della fauna minore nei fiumi e nei torrenti di montagna, i militari del Reparto Parco della Majella di Guardiagrele (CH) e del Gruppo Carabinieri Forestale di Pescara, nella giornata di ieri, hanno irrogato sanzioni a 68 persone per deterioramento degli habitat naturali delle Gole dell’Orta a Bolognano e del Torrente Cusano, tra i Comuni di Roccamorice ed Abbateggio, in provincia di Pescara, tutelati a livello regionale, nazionale ed europeo. Infatti, alcune persone transitavano in mezzo alle acque o, complici le alte temperature, facevano il bagno (talora anche con cani portati al seguito, oltretutto senza guinzaglio) nelle acque del Fiume Orta, nelle omonime Gole nei pressi della Cisterna di Bolognano (PE), disturbando e deteriorando l’habitat di importanti specie di acqua dolce, in zona di “Riserva Integrale” del Parco... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-vino-d-Abruzzo-e-chic-se-Ubriaca-ed-e-Romantico/16322.htm Wed, 12 Aug 2015 17:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-vino-d-Abruzzo-e-chic-se-Ubriaca-ed-e-Romantico/16322.htm Regione - IL VINO E' CHIC QUANDO SE DELL'UBRIACA E ROMANTICO. Il mondo del vino apre le porte alle tenute de “L’ubriaca e il Romantico”, la nuova linea di vini del giovane imprenditore della costa dei trabocchi Manuel D’Alessandro, gia affermatosi in questi anni nel mondo della ristorazione con “Le frit c’est chic” (Campione street food gambero rosso 2015) e ultimamente con “Mirko’s Bistrot”. Si chiamano Viver, Penelope e Sceri’, i tre vini delle tenute de l’Ubriaca e il Romantico, e nel dettaglio si parla di un Pecorino I.g.t., un Montepulciano d.o.c. ed un Cerasuolo D’Abruzzo. “Con questi tre vini vogliamo raccontare e interpretare una parte fondamentale dell’Abruzzo enologico d’eccellenza” rivela Manuel D’Alessandro “l’Idea di creare una linea di vini molto particolare ce l’avevo gia’ in mente da un po’, da sempre sono stato affascinato da questo settore, in primis mio nonno lo sceriffo il famoso “Sceri’ “ al quale ho anche dedicato il nome del Cerasuolo e mio zio il “Cavaliere”j Antonio... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-Frit-C-est-Chic-di-San-Vito-Marina-eroe-dello-Street-Food-abruzzese/15515.htm Sat, 30 May 2015 10:56:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-Frit-C-est-Chic-di-San-Vito-Marina-eroe-dello-Street-Food-abruzzese/15515.htm Regione - SAN VITO VNCE A MILANO IL PREMIO DEL MIGLIO STREET FOOD D'ABRUZZO. È stato un successo, un trionfo, per San Vito marina, per l'Abruzzo, per tutta l'Italia e per tutto il mondo legato allo Street Food. Ieri a Milano, presso l'Estate Market Sound spazio collaterale all'EXPO, si è svolta la presentazione della guida del "GAMBERO ROSSO 2016" dedicata interamente al miglior cibo di strada, e Le Frit C'est Chic, noto locale situato proprio sulla Costa dei Trabocchi - presente già sulla guida del gambero rosso da diversi anni - , è stato premiato dai giudici del Gambero Rosso come eroe dello Street Food Abruzzese. Come miglior Street Food. Un altro trofeo che si aggiunge alla ricca bacheca della famiglia D'Alessandro/Veri capitanata da Cinzia Veri, Paolo D'Alessandro in arte "Pippofish", i figli Manuel D'Alessandro e Mirko d'Alessandro e che quest'anno ha già collezionato diversi premi. Alla premiazione erano presenti anche Street chef provenienti da altre parti d'Italia, e lo chef... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Thu, 13 Nov 2014 14:26:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-enfant-prodige-della-cucina-Bartolini-presenta-La-mia-cucina/12071.htm Pescara - AL CAFE' LES PAILLOTTES LO CHEF ENRICO BERTOLINI. Domani, venerdì 14 novembre, al Cafè Les Paillotes sarà la serata dello chef due stelle Enrico Bartolini, che presenterà la cena dal titolo “La mia cucina”. A soli 35 anni, Bartolini ha collezionato molte esperienze: in Italia, nella cucina di Massimiliano Alajmo, così come all'estero con Mark Pagea Londra, e a Parigi in qualità di sous chef di Paolo Petrini. Poi, il ritorno in Italia e un lavoro al “Devero”, dal 2010, che lui chiama "Be Contemporary Classic": proporre una cucina equilibrata, personale, e allo stesso tempo votata all'innovazione. Lo chef Bartolini ha ottenuto a soli 29 anni la sua prima Stella Michelin e a 33 è arrivata la seconda, riconoscimenti che con le Tre Forchette ricevute dal Gambero Rosso e i Tre Cappelli dalla guida de L'Espresso, lo hanno consacrato Chef di livello internazionale. Bartolini, nel suo percorso di formazione all'estero si è distinto nelle cucine di Parigi e Londra, mentre in Italia è... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-tradizione-culinaria-abruzzese-nella-cucina-di-Ady-Melles/10544.htm Fri, 22 Aug 2014 09:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-tradizione-culinaria-abruzzese-nella-cucina-di-Ady-Melles/10544.htm Regione - A SAN BENEDETTO DEL TRONTO LA CHEF ADY MELLES PROPONE LA CUCINA ABRUZZESE. Il 23 e 24 agosto, a partire dalle ore 17.00, il Centro Commerciale PortoGrande sarà trasformato in un’aula molto particolare, dove a spiegare i segreti della cucina del Marcuzzo sarà Adelaide Melles, meglio conosciuta come Ady Melles, personal chef e food blogger di fama nazionale iscritta alla Federazione Nazionale Personal Chef il cui sito, www.diariodiunapassione.it è meta quotidiana di chi chiede consigli per preparare piatti di qualità in un tempo relativamente breve. BIO. Napoletana di nascita e teramana di adozione, Ady Melles, che ha al suo attivo un libro di ricette già pubblicato e uno in procinto di uscire a breve, spiegherà ai partecipanti allo Show Cooking del PortoGrande come preparare un menu intero in un’ora e mezza. IL MENU. Sarà naturalmente un menu estivo e lo realizzeremo in tempo reale – ha ricordato la Melles - Farò un menu estivo completo con un primo piatto alle vongole, unito ad un... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Occhiali-per-vedere-come-un-ubriaco-senza-bere-alcool/10424.htm Wed, 13 Aug 2014 12:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Occhiali-per-vedere-come-un-ubriaco-senza-bere-alcool/10424.htm Pescara - ll Comitato Locale di Cepagatti, in occasione della manifestazione "Gioca con le stelle" organizzata dalla Città di Popoli, ha proposto un progetto ludico/didattico di educazione alla sicurezza stradale rivolto ai giovani. L'iniziativa a cura della Croce Rossa Italiana, Comitato Locale di Cepagatti, Unità Territoriale di Popoli, si terrà il 14 agosto dalle ore 21.00 in poi in Piazza Paolini. Per tutta la durata della Manifestazione saranno allestiti stand informativi sulle attività della Croce Rossa Italiana e sarà possibile anche prenotarsi per il prossimo Corso per diventare Volontario della Croce Rossa. La Campagna sulla sicurezza stradale verrà ripetuta sabato 16, sempre a Popoli, in occasione della locale "Sagra del Gambero e della Trota”. Qui verranno usati occhiali per alcol vista (occhiali ad effetto alcolemia). Cosa sono? Sono occhiali speciali che alterano la vista, in modo da simulare la condizione di ubriachezza. Come vede un ubriaco? Non c'è bisogno di “scolarsi” una... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Wed, 23 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Simone-Rugiati-protagonista-di-A-cena-con-una-Star/9978.htm Regione - ARRIVA AL CAFÉ LES PAILLOTES SIMONE RUGIATI. Sarà Simone Rugiati la star di VENERDÌ 25 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef Simone Rugiati, classe 1981, è oggi uno degli chef più famosi d'Italia. Il suo motto in cucina è:“Pochi ingredienti nel piatto, grande qualità, pochi rimaneggiamenti. In una parola: semplicità”.
 Rugiati terrà una vivace lezione di cucina alle ore 18, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 30 euro e comprende l’aperitivo in compagnia dello chef. Rugiati è nato ad Empoli ma da anni vive e lavora a Milano. Dopo le esperienze fatte in importanti cucine toscane, diviene chef e direttore di alcune testate... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Wed, 16 Jul 2014 16:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-cena-con-una-Star-a-Les-Paillottes-c-e-Giancarlo-Perbellini/9816.htm Regione - ARRIVA A LES PAILLOTES GIANCARLO PERBELLINI CAPACE DI AMMALIARE CON LA SUA CUCINA. Sarà Giancarlo Perbellini la star di venedi 18 luglio al ristorante Cafè Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. SHOW COOKIN COI FAN. Lo chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin che brillano sulla provincia di Verona, sarà ai fornelli l'intera mattinata per la scuola di cucina, mentre la sera preparerà aperitivo e cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo con lo chef. BIO. Nato nel 1964 a Bovolone, nel Veronese, tra sac à poche e stampi per torte, Perbellini è l'erede di una famiglia vocata all'arte della pasticceria. Forte di importanti esperienze, prima al fianco di chef di fama... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Testa-Ecco-perche-sono-tornato-in-Provincia-Adesso-le-primarie/8171.htm Sat, 15 Feb 2014 09:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Testa-Ecco-perche-sono-tornato-in-Provincia-Adesso-le-primarie/8171.htm Pescara - LA VERA VERITA' DI GUERINO TESTA: SU PESCARA DECIDE ROMA. «Venti giorni fa mi sono dimesso da presidente della Provincia di Pescara, ieri ho revocato le mie dimissioni e oggi annuncio che lavorerò in maniera ancora più incisiva per la città di Pescara. Venti giorni fa, ho rassegnato le dimissioni da presidente della Provincia perché c'era uno scenario politico da valutare in vista delle elezioni. Il partito (nelle persone di Alfano, Quagliariello e Federica Chiavaroli) mi aveva chiesto di mettermi a disposizione e l'ho fatto sapendo che avevo venti giorni di tempo per valutare il da farsi». Ecco la "spiega" sul comportamento a dir poco confuso di Guerino Testa, ritornato alla guida dell'Ente più inutile della storia dell'amministrazione pubblica, cioè la Provincia. «NON CORRO PER LA REGIONE». «Adesso - continua T. - il panorama politico è più chiaro e quindi, avendo ritirato ieri pomeriggio le dimissioni, rientro alla guida dell' ente per una serie di motivi. E, ovviamente, non mi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sol-Riconoscimenti-all-Oro-d-Abruzzo/5607.htm Tue, 09 Apr 2013 20:46:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sol-Riconoscimenti-all-Oro-d-Abruzzo/5607.htm Regione - AL SOL PREMIATO L'ORO D'ABRUZZO. Procedono, continuando a registrare un positivo riscontro di presenze, gli eventi fieristici internazionali Vinitaly e Sol di Verona. L'Abruzzo è presente con una partecipazione di aziende che stanno promuovendo le proprie eccellenze proponendole ad un grande pubblico di appassionati ma anche a buyer internazionali e addetti ai lavori. L'Abruzzo non è solo vino e a Verona ma anche offerta di olii extravergine, che continuano a ricevere importanti riconoscimenti: sono state premiate, infatti, tutte e quattro le nostre province: SOL D'ORO - Fruttato Leggero - Az. Agr. TOMMASO MASCIANTONIO di Casoli (CH);SOL D'ARGENTO – Fruttato Leggero – Az. Agr. DE ANTONIIS ADELE di Garrufo (TE); Gran Menzione oli monovarietali: Frantoio Hermes – Penne (PE); Gran Menzione oli con fruttato intenso: Frantoio Della Valle – Prezza (AQ). FEBBO: «TERRITORIO ADATTO ALL'OLIO». L'assessore alle Politiche agricole Mauro Febbo «Il fatto che ci sia stata una diversificazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Fri, 08 Feb 2013 16:50:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Italia - WORDS OF WINE: VINO E CULTURA PROTAGONISTI . “Words of Wine”, premio giornalistico internazionale promosso dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, sarà presentato il 12 febbraio a Milano, a Palazzo Clerici, a partire dalle 16:30. L’iniziativa nasce per valorizzare il legame tra vino e cultura, elemento impalpabile ma al tempo stesso fondamentale per comunicare un prodotto profondamente legato al territorio. Su questo legame il Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo sta portando avanti il progetto di valorizzazione e rilancio in tutta Europa dell'immagine dei vini abruzzesi di qualità, a partire dal loro portabandiera il Montepulciano d'Abruzzo. Una campagna di comunicazione che valorizza un’identità culturale italiana e la poliedricità di un territorio come l’Abruzzo. IL PREMIO. Questo è lo scenario su cui si inserisce il premio “Words of wine”, nato per consacrare il prestigio e la qualità dei vini abruzzesi e rivolto al giornalismo radiotelevisivo, cartaceo, on line nonché al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Zonfa-che-chef/4655.htm Wed, 30 Jan 2013 11:17:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Zonfa-che-chef/4655.htm L'Aquila - ZONFA. IL NUOVO TALENTO DELLA CUCINA ITALIANA. Il sindaco dell'Aquila Massimo Cialente ha voluto riconoscere ufficialmente il talento del 32enne chef aquilano William Zonfa, protagonista della trasmissione Rai "La prova idel cuoco" e incoronato cuoco emergente 2013 dalla Guida ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, dopo aver conquistato nel 2012 la Stella sulla Guida Michelin. Insomma, l'Abruzzo si conferma terra di grande tradizione culinaria, sia dal punto di vista dei prodotti che come "maestri di cucina". Romito è avvisato. twitter@subdirettore leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cantine-Altra-Eccellenza/3247.htm Thu, 18 Oct 2012 14:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cantine-Altra-Eccellenza/3247.htm Teramo - VINO: ALTRO RICONOSCIMENTO. L’azienda agricola ‘Cerulli Spinozzi’ tra le migliori realtà dell’agroalimentare ‘made in Italy’ selezionate dal Gambero Rosso per la guida ‘Sua Eccellenza 2012’. Il volume, pubblicato per il 25esimo anniversario del Gambero, raccoglie in 800 pagine storie e immagini dei produttori, imprenditori, chef e marchi che - scrive il presidente Paolo Cuccia - “negli anni hanno dimostrato e continuano a dimostrare la straordinaria qualità del settore agroalimentare, enogastronomico e dell’ospitalità italiana”. Un vero e proprio ‘albo d’oro’ del made in Italy dunque, celebrato tra l’altro con gli ‘auguri’ allo storico marchio da parte di tante firme note del settore enogastronomico e del giornalismo italiano: da Marcello Sorgi a Giorgio Morelli, da Gioacchino Bonsignore a Marisa Fumagalli e Barbara Palombelli per citarne alcuni. LA TENUTA DI ENRICO CERULLI IRELLI. Tra le storie di successo raccontate dal Gambero c’è anche quella della giovane tenuta guidata da... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Save-The-Gambero-di-fiume/2925.htm Mon, 01 Oct 2012 12:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Save-The-Gambero-di-fiume/2925.htm Regione - SAVE THE 'GAMBERO DI FIUME': AL VIA IL CORSO. Prende avvio oggi 1^ ottobre 2012 ad Assergi il Corso di formazione dell’AIPIN dal titolo “Tecniche di Ingegneria naturalistica applicate agli ambienti fluviali”. Come partner del progetto comunitario Life CRAINAT, dedicato alla conservazione del gambero autoctono Austropotamobius pallipes, il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga è impegnato in un intervento di riqualificazione dell’habitat fluviale su un canale laterale lungo il fiume Tirino a Capestrano. Su questo tratto verrà realizzata una “source area”, ovvero un sistema di canalizzazione idoneo per la reimmissione di riproduttori adulti di gambero di fiume. La zona, opportunamente sorvegliata, potrà favorire la ricolonizzazione di quel tratto fluviale da parte di nuclei di popolazione di gambero autoctono. LA FAMIGLIA PALMIERI DI OFENA. Tale intervento, cofinanziato dal programma comunitario LIFE, rappresenta un buon esempio di collaborazione, in quanto è stato reso... leggi tutto]]>