https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=matteo+iannacone Tutte le notizie aggiornate su matteo iannacone a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 12:18:03 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=matteo+iannacone https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Wed, 29 Oct 2014 12:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Regione - Venerdì 31 ottobre, il Granchio Royal presenta una serata dedicata all’evento più pauroso dell’anno, "Halloween party". Tutta la qualità e il divertimento assicurati da una meticolosa organizzazione per la realizzazione di una serata speciale: la proposta è “Cena in piedi” e la musica di Adolfo DJ a tema 70/80/90 e commerciale. È gradita la maschera. La cena a buffet, più una consumazione, più l’ingresso in discoteca al costo di 20 euro. Sempre venerdì 31 ottobre, al Cafè Les Paillotes, la cena dedicata al "baccalà". In questa occasione lo chef Matteo Iannaccone, una stella Michelin, si cimenterà nella preparazione di piatti gourmet a base di baccalà: in Italia sono tante le ricette e i modi di preparare questo pesce così saporito che, nel corso della serata, verrà declinato nelle varianti più gustose. Un piatto duttile che, secondo la tradizione o rivisitato, verrà presentato sempre come prelibatezza. Il menù è al costo di 60 euro. L’abbinamento vini, 10 euro. Iannaccone, nato a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Thu, 23 Oct 2014 12:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Cafe-Les-Paillotes-Due-super-chef-per-una-serata-dedicata-al-tartufo/11648.htm Regione - Domani, venerdì 24 ottobre, doppio appuntamento con un protagonista d'eccezione, il tartufo. Al Cafè Les Paillotes andrà in scena il menù del resident chef Matteo Iannaccone che presenta la cena “Sua maestà il tartufo bianco”. Mentre al Granchio Royal sarà la volta dello chef Mirko Moglioni che, direttamente dalle cucine dei ristoranti storici romani, interpreta “I grandi classici con il tartufo”. Nella terra d'Abruzzo, fertile e ideale per lo sviluppo di diverse tipologie di tartufi, profumati e prelibati, questo ingrediente pregiato renderà speciale ogni portata. Iannaccone, nato a Caserta il 25 novembre 1980, si diploma all'Istituto Alberghiero di Piedimonte Matese nel 1999 ma è l'esperienza a Parigi che permette allo chef di affacciarsi al mondo dell'alta gastronomia italiana. Nel 2003 entra a far parte della brigata del Ristorante di Giancarlo Perbellini a Isola Rizza, successivamente approda al Ristorante “La Pergola” di Roma dello chef Heinz Beck. Nel 2005 inizia la sua nuova... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Finger-food-e-alta-cucina-Les-Paillottes-per-la-festa-della-donna/8355.htm Thu, 06 Mar 2014 17:35:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Finger-food-e-alta-cucina-Les-Paillottes-per-la-festa-della-donna/8355.htm Regione - Sabato 8 marzo, l'appuntamento più trendy è nel locale sul mare del cavalier Filippo Antonio De Cecco. “Siamodonne” è questo il nome di una serata che si preannuncia piena di sorprese, prima di tutto culinarie. Ai fornelli, lo chef Matteo Iannaccone, allievo del maestro Heinz Beck e del francese Alain Ducasse. Il suo estro conquisterà i palati con note assolutamente nuove e intense. Finger food, cannolo di orata al tartufo, scampo dorato su purea di verdure, astice in due cotture, sono alcuni dei piatti proposti. La serata continua all'insegna del divertimento e della musica con l'organizzazione de I Gemelli e l'entusiasmo dello staff. Il menù della Festa della donna al Café Les Paillotes è di 60 euro, vini compresi. Al Granchio Royal si cena invece a base di pizza, al costo di 25 euro, compresa una consumazione, o con menù di carne a 30 euro sempre con consumazione compresa. “Quello dell'8 marzo è un appuntamento che curiamo con particolare attenzione, com'è nel nostro stile”,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-che-ti-sorprende-per-il-party-piu-intrigante-dell-anno/8280.htm Wed, 26 Feb 2014 15:13:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-che-ti-sorprende-per-il-party-piu-intrigante-dell-anno/8280.htm Pescara - AL CAFE' LES PAILLOTTES IL PARTY PIU' INTRIGANTE DELL'ANNO. Il party di Carnevale più intrigante si scopre al Café Les Paillotes, venerdì 28 febbraio. Sotto le maschere più belle sarà affascinante scorgere gli sguardi dei commensali in un'atmosfera unica. Tra gioco e magia, il locale del cavalier Filippo Antonio De Cecco torna a stupire, e lo fa anche e soprattutto con la cucina. Gustare le prelibatezze dello chef Matteo Iannaccone, che viene dalla scuola francese di Alain Ducasse ed è stato allievo del maestro Heinz Beck, sarà un'esperienza degna di nota. Durante la cena, musica dal vivo. A seguire, quando il divertimento avrà invaso lo chalet sul mare, discoteca con musica anni '70, '80 e '90. Il menù di Carnevale al Café Les Paillotes è di 60 euro, vini compresi. Sfiziosa cena a buffet invece al Granchio, al costo di 20 euro, compresa una consumazione. Maschere graditissime. Redazione Independent leggi tutto]]>