https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=gourmet Tutte le notizie aggiornate su gourmet a cura di Abruzzo Independent it-it Wed, 29 Apr 2026 11:37:20 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=gourmet https://www.abruzzoindependent.it/news/Fatturare-il-nuovo-singolo-di-Luca-Romagnoli-in-uscita-mercoledi/24173.htm Mon, 18 Nov 2024 11:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Fatturare-il-nuovo-singolo-di-Luca-Romagnoli-in-uscita-mercoledi/24173.htm Italia - "Fatturare", in uscita sui digital store e in rotazione radiofonica da mercoledì 20 novembre, è il nuovo singolo del progetto solista di Luca Romagnoli, frontman dei Management (del dolore post-operatorio). "/L'unico verbo possibile della nostra epoca /– racconta *Luca*/, equivale a respirare. Nove lettere orizzontale: Fatturare. Guarda quei puntini che si muovono come pazzi sul pianeta terra, costruendo e comprando cose: siamo noi. //Siamo noi, che non portiamo rispetto neanche per il luogo che viviamo, la natura, e che stiamo affondando ma non lo sappiamo. //Cosa diceva l'oroscopo ai ragazzi del Titanic?”.// / Pre-salva/Ascolta Fatturare sugli store digitali: https://bfan.link/fatturare* Dopo Perdere, il brano che ha annunciato l’album, e il doppio singolo Mi sono perso/Bi emme vù, il *6 dicembre uscirà per La Tempesta Dischi La Miseria, il primo album da solista di Luca Romagnoli. BIOGRAFIA Luca Romagnoli, cantautore italiano legato visceralmente al mondo indipendente e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Sat, 26 Jan 2019 01:31:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Meet-in-Cucina-Abruzzo-Lunedi-28-gennaio-la-quinta-edizione/20933.htm Regione - MEET IN CUCINA 2019 CON ULIASSI E ROMITO LA FOTOGRAFIA DELL'ENOGASTRONOMIA REGIONALE. È iniziato il countdown per la V edizione del congresso regionale dei cuochi voluto e ideato da Massimo Di Cintio, e per il quinto anno consecutivo Meet in Cucina Abruzzo si svolgerà lunedì 28 gennaio 2019, dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux, De Cecco e Spirito Contadino (main sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Accademia Luigi Bormioli, TTT Tableware, Zorzi, Principessa, BPER e Villa Maria Hotel&Spa. Meet in Cucina ha la partecipazione dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo e il patrocinio della Federazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Open-Day-Winter-2016-Non-sara-il-solito-inverno/18754.htm Mon, 24 Oct 2016 18:53:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Open-Day-Winter-2016-Non-sara-il-solito-inverno/18754.htm Regione - DAL 26 OTTOBRE AL 2 NOVEMBRE VA IN SCENA L’ABRUZZO OPEN WINTER. Un’iniziativa di promozione e accoglienza turistica mai tentata prima in Italia su scala regionale. Un grande esempio di azione sistemica in cui tutto il settore turistico regionale si è messo in moto per offrire le esperienze più evocative e autentiche che il territorio abruzzese è in grado di esprimere durante l’anno. Un’importante occasione per concentrare la narrazione dell’Abruzzo nello spazio di pochi giorni, come in una sorta di trailer, per suscitare nei turisti emozioni e stimolare il ritorno per una vacanza più lunga. Questo e molto di più è Abruzzo Open Day che dal 26 ottobre al 2 novembre andrà in scena con l’Edizione Winter, con un intenso e ricco calendario di appuntamenti, eventi e percorsi esperienziali a misura di territorio e dai tanti risvolti, che è stato illustrato in conferenza stampa questa mattina a Pescara. Grazie all’impegno e alla collaborazione delle DMC e della PMC, ma anche dei Parchi,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Thu, 14 Jan 2016 16:55:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Chieti-torna-MEET-IN-CUCINA-esperienze-di-cuochi-d-Abruzzo/17264.htm Regione - A CHIETI TORNA MEET IN CUCINA, ESPERIENZE DI CUOCHI D’ABRUZZO. Dopo il successo della prima edizione è tutto pronto per il secondo appuntamento con MEET in CUCINA, l’evento riservato a cuochi e operatori della ristorazione in programma lunedì 18 gennaio 2016 negli spazi del centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Meet in Cucina, ideato dal giornalista Massimo Di Cintio, è promosso dall'Unione Cuochi Abruzzesi (UCA), dal dalla Camera di Commercio di Chieti e dal Comune di Chieti, ed è affiancata da importanti partner nazionali e regionali che operano nel settore: Electrolux per le cucine (main sponsor); Quartiglia per la distribuzione di prodotti alimentari e pasta De Cecco (sponsor); partner sono Acqua Panna-S. Pellegrino; Pentole Agnelli per le pentole; Giblor’s per il vestiario professionale; Agape per i materiali e le attrezzature. Hospitality Partner è il Villa Maria Hotel&Spa di Francavilla al Mare. La formula si ispira ai grandi congressi nazionali e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Imperdibile-Street-Food-Time-dal-2-a-4-ottobre-a-Pescara/16597.htm Wed, 30 Sep 2015 16:05:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Imperdibile-Street-Food-Time-dal-2-a-4-ottobre-a-Pescara/16597.htm Regione - PESCARA: DAL 2 AL 4 OTTOBRE LO STREET FOOD TIME. Wurstel e crauti del Trentino, polente veneta, olive ascolane marchigiane, i nostri arrosticini accompagnati dalle pallotte cacio e ovo, pizza verace napoletana, panzerotti baresi e arancini siciliani. Ogni piatto e ogni sorso sarà scandito dalla musica. Tutto questo e altro ancora è lo Street Food Time. L’evento, patrocinato da Regione Abruzzo, Provincia di Pescara, Confartigianato, Expo, sbarcherà al Porto turistico di Pescara dal 2 al 4 ottobre dalle ore 11.00 alle ore 24.00 . “Lo street food –si legge n una nota redatta da Confartigianato Pescara- è una realtà gastronomica viva e creativa fatta di gente accomunata dall’orgoglio di conservare una tradizione dal sapore familiare. I produttori di cibo da strada sono artigiani che esprimono appieno i valori dell’Italia più vera e autentica. I concetti di fast, cheap, gourmet, design e spirito on the road si incontrano nelle vere e proprie cucine itineranti, offrendo al pubblico... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Fri, 25 Sep 2015 15:06:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Tutto-pronto-per-lo-Spelt-2015-Spoltore-Beer-Festival/16573.htm Regione - TUTTO PRONTO PER LO SPELT 2015. Spoltore Beer Festival è un’iniziativa promossa dall’Associazione Birrabruzzo, con la compartecipazione del Comune di Spoltore, con il Patrocinio della Regione Abruzzo e della Camera di Commercio di Pescara e con Ecomood come Partner organizzativo. Il Festival, che è stato presentato questa mattina in Camera di Commercio a Pescara, parte questa sera fino a domenica 27 settembre nel centro storico di Spoltore (Largo San Giovanni e Piazza D’Albenzio), è una rassegna fortemente rappresentativa del binomio birra artigianale-territorio dove, accanto agli spazi riservati alle degustazioni delle birre artigianali (Almond ’22, Leardi e Desmond), troveranno posto anche aree dedicate ai sapori della tradizione gastronomica regionale abruzzese e non, a laboratori e cooking show, alla musica dal vivo, ad appuntamenti culturali, a iniziative degustative e formative. L’iniziativa nasce dalla convinzione che la birra artigianale abbia molto da offrire in termini di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Wed, 05 Aug 2015 15:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Italia - ELOGIO DI SIMONA RANIERI, UNA CHEF SENZA GLUTINE. La prima cosa che ci colpisce di Simona Ranieri, è il look. E quando la incontri, lo capisci che quella gaiezza che traspare dalle foto “pubbliche”, potrebbe essere più una ricercata affinità elettiva-pubblicitaria con le allegre (ma proprio tutte?) massaie odierne, che un reale modo di essere. Che lo sia, briosa, di sicuro, non si fa fatica a crederlo, ma inquieta anche, nelle sue trasferte fra Londra e l’Italia, caparbia, mai ferma, con l’aria di una sportiva moderna, che dopo aver vinto le olimpiadi, va - converse ai piedi e gonna bianca - a fare da modella per il servizio fotografico degli sponsor. E dopo un curriculum variegato di tutto rispetto, viaggi intorno al mondo; il lavoro a Londra; la linea di prodotti “Simona Ranieri Nature”; il corner “I love gluten free living room a Milano”; continua a fare e realizzare progetti, come l’uscita, fra pochi mesi, del suo secondo libro, dopo “Feste Gluten Free” (scritto, anche questo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/William-Zonfa-docente-dell-Alberghiero-a-Pescara/14325.htm Thu, 05 Mar 2015 16:34:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/William-Zonfa-docente-dell-Alberghiero-a-Pescara/14325.htm Pescara - SE ZONFA SALE IN CATTEDRA A PESCARA. William Zonfa, lo chef stellato di Magione Papale, ha tenuto una lezione-laboratorio agli studenti dell'Ipssar Alberghiero "De Cecco" di Pescara, nell'ambito del progetto "La tavola blu Abruzzo", mostrando la preparazione di un Sandwich di triglia, piselli e zafferano. Lo chef, ambasciatore dello zafferano dell'Aquila nel mondo, torna a caratterizzare un suo piatto con l'oro rosso d'Abruzzo. Protagonista la triglia, il pesce "povero" o "dimenticato", che diventa un piatto da gourmet. I Buongustai leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Wed, 19 Nov 2014 15:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lo-chef-Mauro-Uliassi-giovedi-al-Cafe-Les-Paillottes/12205.htm Regione - L'alta cucina a Pescara, domani 20 novembre, vedrà protagonista al ristorante Cafè Les Paillotes Mauro Uliassi, 2 stelle Michelin e una smisurata passione per il cibo e il piacere di scoprire e rinnovarsi. Uliassi è considerato uno dei migliori dieci chef a livello nazionale, i suoi piatti sono un mix perfetto tra tecnica, gioco e divertimento. La sua passione per l'arte culinaria ha inizio quando comincia la dura esperienza con il maestro Capannari, 18 ore lavorative al giorno, ma ricche di insegnamenti. Il sacro fuoco per la cucina arriva però dall'incontro con sua moglie Chantal: è grazie a lei che Uliassi scopre quanto sia bello procurare piacere agli altri attraverso il cibo. Chef eclettico e metodico passa con grande semplicità da complesse architetture che esaltano il mare a classiche preparazioni d’ispirazione francese. Ecco cosa presenterà venerdì a Les Paillotes: ricciola alla puttanesca, astice con sugo di canocchia, riduzione di vino bianco e salsa di bietole. E poi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Sat, 08 Nov 2014 15:57:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Confusion-al-Cafe-Les-Paillotes-col-tre-stelle-Michelin-Italo-Bassi/11966.htm Regione - Domani 9 novembre, a Cafè Les Paillotes sarà protagonista Italo Bassi. Lo chef del tristellato Enoteca Pinchiorri, presenta a Pescara le creazioni del suo nuovo concept ristorativo “Confusion”, insieme al maestro di cucina sushi, Masaki Inoguchi. Questo nuovo e innovativo progetto di Italo Bassi, dove ristorante e lounge bar si uniscono in un'alchimia di nuove esperienze e sensazioni, nel giro di due anni è diventato sinonimo di qualità e punto d'incontro di buongustai da tutto il mondo. La cucina a vista offre la possibilità di partecipare allo spettacolo gastronomico, orchestrato dal Gran Maestro e interpretato dall'arte culinaria nipponica di Inoguchi, dove i veri protagonisti sono gli ingredienti più pregiati delle due grandi culture. Il menù è al costo di 85 euro, con vini inclusi. Italo Bassi, nato il 26 luglio 1969 a Fusignano in provincia di Ravenna, ha iniziato ad amare il buon cibo e avvicinarsi alla buona tavola fin da piccolo, essendo cresciuto in una grande famiglia di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Wed, 29 Oct 2014 12:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Halloween-party-al-Cafe-Les-Paillottes-In-consolle-Adolfo-Dj/11784.htm Regione - Venerdì 31 ottobre, il Granchio Royal presenta una serata dedicata all’evento più pauroso dell’anno, "Halloween party". Tutta la qualità e il divertimento assicurati da una meticolosa organizzazione per la realizzazione di una serata speciale: la proposta è “Cena in piedi” e la musica di Adolfo DJ a tema 70/80/90 e commerciale. È gradita la maschera. La cena a buffet, più una consumazione, più l’ingresso in discoteca al costo di 20 euro. Sempre venerdì 31 ottobre, al Cafè Les Paillotes, la cena dedicata al "baccalà". In questa occasione lo chef Matteo Iannaccone, una stella Michelin, si cimenterà nella preparazione di piatti gourmet a base di baccalà: in Italia sono tante le ricette e i modi di preparare questo pesce così saporito che, nel corso della serata, verrà declinato nelle varianti più gustose. Un piatto duttile che, secondo la tradizione o rivisitato, verrà presentato sempre come prelibatezza. Il menù è al costo di 60 euro. L’abbinamento vini, 10 euro. Iannaccone, nato a... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Thu, 16 Oct 2014 16:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Autumn-in-Cafe-Les-Paillotes-Prima-serata-con-Stefano-Baiocco/11507.htm Regione - AUTUM IN CAFE LES PAILLOTTES CON LE STELLE DI BAIOCCO. Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, apre la rassegna autunnale di grandi chef al Cafè Les Paillotes, venerdì 17 ottobre. Una stagione che non farà rimpiangere l'estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese. Una serata gourmet dal titolo “I miei viaggi”, perché Baiocco, giramondo di vocazione, ha accresciuto il suo estro e talento attraverso l'incontro con i più importanti nomi della cucina mondiale. Lo chef spiega di essere andato dai grandi maestri, come Alain Ducasse e Pierre Gagnaire, per differenziarsi e non assomigliare a nessuno: “Più cose vedo, più spunti mi arrivano, più mi sento libero di fare la mia cucina”, afferma. Baiocco, executive chef del Grand Hotel Villa Feltrinelli a Gargnano (Brescia), è riconosciuto tra i migliori professionisti in Italia. Uno chef alla perenne ricerca del buono, del bello, del genuino, infatti è noto nell’ambiente per aver creato uno straordinario giardino di erbe e fiori... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pluristellato-Chicco-Cerea-venerdi-ai-fornelli-de-Les-Paillottes/10319.htm Wed, 06 Aug 2014 18:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-pluristellato-Chicco-Cerea-venerdi-ai-fornelli-de-Les-Paillottes/10319.htm Pescara - LO CHEF PLURISTELLATO CHICCO CEREA AL CAFÉ LES PAILLOTES. Sarà Chicco Cerea la star di VENERDì 8 agosto al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. Lo chef tre stelle Michelin sarà presente nella struttura dalle ore 16.00, per condividere i suoi segreti con i partecipanti alla scuola di cucina. Il costo per questa esperienza gourmet in riva al mare è di 30 euro. BIO. Chicco Cerea appartiene ad una famiglia molto attiva in campo gastronomico, e i risultati si vedono. Gran parte del merito va dato proprio a lui, leader tra tanti bravissimi parenti. Il suo nome oggi è sinonimo e garanzia della riuscita di una cena o di un evento, ma questo non significa che si sia montato la testa: Chicco Cerea rimane sempre una persona disponibile e alla mano.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Di-Capri-Il-leone-della-canzone-italiana-a-Les-Paillottes/10251.htm Mon, 04 Aug 2014 15:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Di-Capri-Il-leone-della-canzone-italiana-a-Les-Paillottes/10251.htm Regione - CENA SPETTACOLO NELLA SPLENDIDA CORNICE DEL CAFÉ LES PAILLOTES. Martedì 5 agosto, alle ore 20.45, Café Les Paillotes ospita il grande Peppino di Capri, incontrastato interprete della canzone italiana, artista amato in tutto il mondo con al suo attivo successi come “Champagne” e “Luna caprese”, e oltre 35 milioni di dischi venduti. La cena spettacolo, nella splendida cornice del ristorante stellato delcavalier Filippo Antonio De Cecco, offre diverse possibilità: la cena gourmet di pesce con ingresso al costo di 90 euro, la cena buffet con ingresso al costo di 40 euro, e infine, l'ingresso dopo cena con una consumazione a 20 euro. Giuseppe Faiella, in arte Peppino Di Capri, nasce il 27 luglio 1939 nella splendida isola di Capri. Dopo l'esordio nel 1958, con il gruppo "Peppino di Capri e i suoi Rockers" e con il primo grande successo "Malatia", da oltre mezzo secolo è uno dei più famosi cantautori di musica leggera italiana nel mondo. Pochi come lui sono riusciti a conciliare la... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-Premiate-121-strutture-turistiche-di-qualita/10001.htm Thu, 24 Jul 2014 14:45:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-Premiate-121-strutture-turistiche-di-qualita/10001.htm Chieti - CHIETI: PREMIATE 121 STRUTTURE TURISTICHE DI QUALITA’. “La qualità è un investimento, il riscontro in termini di fatturato non è immediato, ma alla lunga il mercato sceglie gli operatori che operano in qualità”. Con queste parole Silvio Di Lorenzo, presidente della Camera di Commercio di Chieti, ha aperto, oggi 24 luglio 2014, i lavori della cerimonia di consegna della settima edizione del Marchio di qualità Ospitalità Italiana nei locali del centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. La procedura per l’assegnazione del “Marchio di Qualità Ospitalità italiana” per l’anno 2014 ha riguardato 124 imprese che si sono volontariamente sottoposte a verifica degli standard qualitativi da parte degli ispettori dell’Isnart, 121 delle quali hanno raggiunto la certificazione (31 hotel, 18 agriturismi, 35 ristoranti, 33 b&b, 2 campeggi e 2 stabilimenti balneari). Dopo i saluti di Paola Sabella, Segretario Generale della Camera di Commercio, Silvio Di Lorenzo, presidente dell’Ente... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Champagne-e-musica-Peppino-Di-Capri-al-Cafe-Les-Paillottes/9947.htm Tue, 22 Jul 2014 17:26:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Champagne-e-musica-Peppino-Di-Capri-al-Cafe-Les-Paillottes/9947.htm Regione - CAFÉ LES PAILLOTES, CENA-SPETTACOLO CON PEPPINO DI CAPRI. GIOVEDÍ 24 luglio, alle ore 20.45, Café Les Paillotes ospita il grande Peppino di Capri, incontrastato interprete della canzone italiana, artista amato in tutto il mondo con al suo attivo successi come “Champagne” e “Luna caprese”, e oltre 35 milioni di dischi venduti. La cena spettacolo, nella splendida cornice del ristorante stellato del cavalier Filippo Antonio De Cecco, offre diverse possibilità: la cena gourmet di pesce con ingresso al costo di 90 euro, la cena buffet con ingresso al costo di 40 euro, e infine, l'ingresso dopo cena con una consumazione a 20 euro. Giuseppe Faiella, in arte Peppino Di Capri, nasce il 27 luglio 1939 nella splendida isola di Capri. Dopo l'esordio nel 1958, con il gruppo "Peppino di Capri e i suoi Rockers" e con il primo grande successo "Malatia", da oltre mezzo secolo è uno dei più famosi cantautori di musica leggera italiana nel mondo. Pochi come lui sono riusciti a conciliare la tradizione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Thu, 19 Jun 2014 18:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Esclusiva-de-Les-Paillottes-voila-le-cene-stellari/9375.htm Regione - L’alta cucina italiana protagonista al ristorante Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la terza edizione di “A cena con una star”, la serie di appuntamenti dedicati agli appassionati della cucina d’autore, in programma dal 16 giugno al 5 settembre 2014 ed organizzata con la collaborazione di Luigi Cremona e Witaly. La manifestazione voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco - Presidente del Pastificio omonimo - e dal direttore del ristorante Andrea La Caita, ha riscosso un grande successo nell’edizione 2013 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, anche quest’anno vedrà alternarsi famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck che farà gli onori di casa. Inoltre ci sarà una serata dedicata alla cucina del resident chef del Café Les Paillotes Matteo Iannaccone nel giorno di Ferragosto. Il primo appuntamento della rassegna si è tenuto il 16 giugno, con la cena di Heinz... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alessandrini-il-sogno-di-un-bruco-che-diventa-farfalla/9166.htm Wed, 28 May 2014 20:27:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alessandrini-il-sogno-di-un-bruco-che-diventa-farfalla/9166.htm Pescara - Marco Alessandrini, 43 anni, avvocato esperto di gourmet (poche settimane fa è uscito anche il suo primo libro), sposato con la "first" come ama definirla, è un giovane uomo in divenire o in metamorfosi, un bruco che si fa farfalla, che tra poche settimane potrebbe essere il nuovo sindaco della città di Pescara. A dire il vero saranno i ballottaggi a decidere, ma il candidato del centrosinistra è favorito sull'avversario e non solo per i venti "sinistri" che spirano sul paese. Giovane Alessandrini lo è sempre stato, e non solo anagraficamente. Forse, se si può dire, più british che italo-pescarese. Ma uomo, perchè nelle vita di ciascuno arriva il momento di lasciare il passato alle spalle, ancora quello forse no. Già. Un passato, il suo, estremo come solo la vita, che ha delle regole, può regalare e contro cui, prima o poi, inevitabilmente, devi fare i conti. Per l'avversario (si fa per dire) Luigi Albore Mascia, giovane ma meno del candidato del centrosinistra, il momento della... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Filippo-Saporito-protagonista-al-Cafe-Les-Paillottes/7328.htm Wed, 06 Nov 2013 17:07:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Filippo-Saporito-protagonista-al-Cafe-Les-Paillottes/7328.htm Pescara - FILIPPO SAPORITO PROTAGONISTA AL CAFE’ LES PAILLOTES. Doppia scelta in chiave toscana al Café Les Paillotes. Dopo il grande successo della cena a dieci mani con gli chef stellati, l'appuntamento con il gusto della rassegna invernale del locale pescarese vede protagonisti Filippo Saporito e Luca Cai. Al primo toccherà il compito di interpretare in chiave gastronomica la grande cucina toscana. Filippo Saporito, de "la leggenda dei Frati" a Castellina in Chianti non poteva non essere un grande gourmet. La sua è una cucina attenta alla qualità delle materie prime con un tocco di contemporaneità. Saporito propone prodotti di stagione a basso impatto ambientale, per non perdere mai il legame con il territorio. Il menu costerà 60 euro. Contemporaneamente al Granchio Royal ai fornelli ci sarà Luca Cai, “Il re de la trippa e del lampedotto fiorentino”. Solo per una sera, per assaporare i suoi tipici panini, i primi piatti della tradizione toscana, non servirà girare per i vicoli di Firenze,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Thu, 24 Jan 2013 09:42:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Oro-incenso-e-birra/4572.htm Italia - L'ABRUZZO DELL'ARTIGIANALITA' BIRRAIA. Chi pensava che l’Abruzzo fosse una terra dedita (soltanto) alla produzione di vino e pregiati salumi si sbagliava di grosso. Ora è arrivato il momento di ricredersi e guardare con occhi diversi il nostro meraviglioso territorio che, complice una natura quasi perfetta, offre "perle" nascoste e eccellenze magnifiche che farebbero urlare i gourmet di tutto il pianeta. Comininciamo questo viaggio nell'enogastronimia abruzzese partendo da un magico liquido giallo, che si produce del malto e dal luppolo, cioè la birra. GRAZIE AL CIELO SIAMO IN ABRUZZO. Il territorio della nostra regione è particolarmente vocato alle produzione agroalimentare, in pochi chilometri quadrati racchiude mare, montagne, ghiacciai, colline e parchi naturali. Tutti fattori che permettono di avere un bacino enogastronomico variegato e d’eccellenza. Il vino sarà sempre il protagonista ma una posizione di rilievo viene occupata, ormai da qualche anno, dalla produzione di birra... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/All-Oasi-c-e-la-Notte-esotica/2098.htm Mon, 09 Jul 2012 16:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/All-Oasi-c-e-la-Notte-esotica/2098.htm Teramo - SILVI. NOTTE ESOTICA - Angels Events di Adriana Melissano, il 19 luglio, proverà a sdrammatizzare il clima ostile e caldo di questo periodo proponendo una "Notte esotica". Si tratta di una serata dalla forte impronta caratteristica, dal gusto selvaggio e sensuale dove divertimento e libertà sono assicurati presso lo stabilimento balneare "Oasi di Morgan", in Piazza Nenni a Silvi Marina. LA SFILATA ED IL GOURMET - Una spiaggia lussureggiante, un mondo inesplorato, dove la scenografia naturale del luogo presenta le creazioni “Fashion Beach” di Le More. Il richiamo vagamente thailandese sin dal buffet , in una serata dedicata completamente alla magia ed ai gusti tipicamente esotici, si presenta con piatti etnici come: involtini vietnamiti, insalata di granchio con salsa al peperoncino, vongole ai sapori del melone, pat tai, nasi gorn, manzo satay,gamberoni al carry giallo, mousse al pepe verde e frutta esotica, ananas, papaya. Tra i profumi di fiori e spezie, cannella, cumino, chiodi... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-si-fa-gala/2057.htm Thu, 05 Jul 2012 21:32:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Montesilvano-si-fa-gala/2057.htm Pescara - MONTESILVANO SI FA GALA - Questa sera, a Montesilvano Colle, serata di gala tra musica, gourmet e letteratura organizzato dall'agenzia si spettacoli "Angel Events' di Adriana Melissano. Durante la serata, presso l'incantevole ristorante da Nini (celebre allievo di Nik Romito), ci sarà anche la presentazione del romanzo "Mandami una farfalla" dello scrittore Alessio Masciulli, con l'intervento del critico Paolo Talanca. La band, colonna sonora dell'evento "The wave of Jazz", "Solar Trio Jazz" è composta da Cristian caprarese (piano) , Valeria Costa (voce) e Luigi 'Joker' Blasioli (contrabbasso). «Il jazz classico - ha spiegato l'organizzatrice Adriana Melissano - con gli standard più belli, come Sinatra e Mancini ma con l'aggiunta di un reportorio più moderno come Battisti, Mina, Gino Paoli e altri suonati e riarrangiati in chiave jazz o bosa. Il suono è easy ma estremamente appasionato con groove molto spinti pieni di improvvisazione a volte anche funky che richiamano molto i brani... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-trionfa-il-baccala/943.htm Fri, 23 Mar 2012 09:21:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-trionfa-il-baccala/943.htm Regione - "LU CARRATURE D'ORO": 22°ESIMA EDIZIONE 2012 - La 22°esima edizione 2012 del concorso gastronomico regionale Lu’ Carrature d’Ore, organizzata dalll'Istituto Alberghiero "F.De Cecco", si è svolta nella stupenda cornice dell'Hotel "Villa Michelangelo, a Città Sant Angelo, appositamente innaugurato per l'occasione. La giuria ha premiato 9 alunni delle ultime classi degli istituti alberghieri di Pescara, Giulianova e L'Aquila nelle tre categorie previste - primi piatti, secondi piatti e dolci – mentre 24 i cuochi professionisti, provenienti dalle 4 province abruzzesi, che si sono misurati per la vittoria dei 4 premi principali: - "Lu Carrature d'ore della tradizione", istituito per il miglior piatto tradizionale preparato secondo la consuetudine della cucina abruzzese; - "Lu Carrature d'ore delle tipicità", per l'autore del piatto che, utilizzando i prodotti tradizionali abruzzesi, risulterà il migliore nel gusto e nella presentazione; - "Lu Carrature d'ore dell'innovazione" che ha... leggi tutto]]>