https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=formaggio Tutte le notizie aggiornate su formaggio a cura di Abruzzo Independent it-it Wed, 17 Jun 2026 06:06:40 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=formaggio https://www.abruzzoindependent.it/news/Carrello-della-spesa-sempre-piu-vuoto/25721.htm Mon, 23 Feb 2026 11:00:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Carrello-della-spesa-sempre-piu-vuoto/25721.htm Italia - Anche a gennaio proseguono i rincari per i prodotti alimentari, con i prezzi che salgono del +2,4% su anno confermando il trend negativo del 2025. Lo afferma Assoutenti, dopo i dati sull’inflazione diffusi oggi dall’Istat. “A fronte di una inflazione media del +1%, i prezzi di alimentari e bevande analcoliche aumentano del +2,4% rispetto allo stesso periodo del 2025, con un aggravio di spesa da +222 euro annui per una famiglia con due figli – spiega il presidente Gabriele Melluso – Tra i prodotti alimentari di largo consumo si registrano a gennaio aumenti del +8,8% per le uova, +6,7% per la carne con punte del +8,8% per la carne bovina, +4,5% i formaggi. Se i limoni rincarano del +7,6%, i peperoni segnano un +6,6%, le zucchine +4,6%, i cetrioli +12,5%, i piselli +9,9%. Prosegue poi la crescita astronomica del cacao (+20,5%) che traina con se i prodotti a base di cioccolato, che aumentano in media del +8,5%. +15,9% il caffè”. “Sul fronte degli alimentari continuano ad arrivare... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Tue, 14 Jan 2025 09:45:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sapori-d-Abruzzo-un-viaggio-tra-antichi-mestieri-e-piatti-tipici/24419.htm Italia - Immagina di camminare tra colline verdi che si perdono all’orizzonte, con il profumo della terra che si mescola a quello del mare. Sei in Abruzzo, una regione dove il tempo sembra rallentare e la vita scorre seguendo i ritmi della natura. Qui, ogni piatto racconta una storia, fatta di tradizioni, fatica e amore per la propria terra. Tradizioni pastorali: il cuore pulsante dell’Abruzzo Pensa se ogni boccone che mangi potesse raccontarti di generazioni di pastori che hanno attraversato gli altipiani d'Abruzzo con i loro greggi. La pastorizia è stata il pilastro dell’economia abruzzese per secoli. Gli antichi tratturi — quelle vie erbose che collegano i pascoli — sono ancora oggi un simbolo di questa eredità. Durante i lunghi spostamenti, i pastori non portavano con sé solo il gregge, ma anche tradizioni culinarie che sono giunte fino a noi. Il pecorino abruzzese, per esempio, è molto più di un semplice formaggio. È il risultato di mani esperte che lavorano il latte fresco, seguendo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/In-Abruzzo-torna-lo-Slow-Food-Day/23369.htm Sat, 11 May 2024 11:21:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/In-Abruzzo-torna-lo-Slow-Food-Day/23369.htm Regione - La rete di Slow Food Abruzzo si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla rete Slow Food e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi in tutta la Penisola. Un’occasione per far conoscere i progetti e le attività che l’associazione della Chiocciola porta avanti a livello locale e per creare un momento di condivisione che coinvolga tutte e tutti verso un obiettivo comune: «riattivare un dialogo col cibo che ci permetta di uscire dalla condizione di consumatori per diventare artefici: di scelte, di azioni, di significati - afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia -. Il prossimo 18 maggio festeggiamo il nostro orgoglio di essere Slow Food. Nelle aziende agricole, nei ristoranti alleati e nelle piazze, l’associazione manifesta con attiviste e attivisti che sostengono e raccontano il cibo buono pulito e giusto. Quest'anno il nostro impegno primario è dedicato all'introduzione dell'educazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Latte-sardo/20959.htm Thu, 14 Feb 2019 13:22:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Latte-sardo/20959.htm Italia - LATTE SARDO. Dopo la protesta dei pastori sardi, che platealmente hanno riversato ettolitri di latte di pecora nelle strade, è arrivata la solidarietà degli studenti e di molti sindaci isolani. La protesta si è trasferita poi a Roma, in piazza Montecitorio, dove sono scesi a manifestare insieme ai pastori anche gli olivicoltori pugliesi, messi in ginocchio dal maltempo e la Coldirietti. Alla base della pacifica manifestazione degli allevatori ci sono la caduta del prezzo del latte (sceso dagli 85 centesimi al litro della fine del 2017 agli attuali 60 centesimi al litro, corrisposti dagli industriali caseari agli allevatori) e lo squilibrio tra offerta e domanda di latte e quindi, di pecorino romano dop che viene esportato in consistenti quantità nei mercati esteri tra cui gli USA. Per porre un freno alla crisi della produzione di latte, che in Sardegna assume un importante ruolo nell’economia isolana (2,5 milioni di capi allevati e 3 milioni di litri di latte l’anno), è necessaria... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Quel-mattino-del-nine-eleven/20690.htm Mon, 10 Sep 2018 11:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Quel-mattino-del-nine-eleven/20690.htm World - QUEL MATTINO DEL "NINE ELEVEN". L'inizio del nuovo secolo diede un pauroso scossone all'intera popolazione americana. L'attacco alle Torri Gemelle e al Pentagono costo' piu' di tremila vite, risveglio' negli americani l'assopito orgoglio nazionale e un forte desiderio di vendetta. Quel mattino del "nine eleven", come altre decine di migliaia di newyorkesi, ero li', camminavo di buon passo lungo Church Street, verso il mio ufficio nel Pan Am Building. Il cielo era azzurro, uno di quei giorni in cui i passanti a Manhattan incontrandoti ti dicono "Hi" anche se non ti conoscono. Notai il primo aereo e subito pensai: e' nei guai, sta perdendo quota. Mi fermai a guardare: mio dio, l'aereo era diretto contro una torre. In un attimo si infilo' nella parte superiore della costruzione come un coltello affonda in una fetta di formaggio. In quel momento non si ragiona, si sente solo il cuore battere forte. Attorno, alcune donne urlavano a squarciagola. Subito dopo comparve il secondo aereo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Regali-pazzi-per-la-festa-di-papa/20567.htm Sat, 16 Jun 2018 19:39:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Regali-pazzi-per-la-festa-di-papa/20567.htm World - REGALI PAZZI PER LA FESTA DI PAPA'. In America, terra di sondaggi, non poteva mancarne uno per la festa del padre di domenica 17 giugno. Hanno interrogato piu' di centomila mogli e figli dalla California a New York per avere una idea di cosa riceveranno i papa' di questa nazione nel giorno in cui il genitore (spesso dimenticato durante tutto l'anno) ricevera: baci ed abbracci dai loro figli. Balza agli occhi l'idea di un gruppo di giovani del Colorado: festeggiare papa' con una statua di formaggio che lo ritrae in tutta la sua gloria. Scelta di formaggi vari, l'artista chiede una foto dell'uomo e una settimana per preparare la statua. Non hanno specificato che sistema useranno per tenere "solido e fresco" il formaggio per circa venti giorni. Costo: 250 dollari. Un volume incredibile di regali sotto forma di pranzo speciale in un ristorante del paese e un bonus per 50 birre che il padre scegliera' di volta in volta. Alcuni giovani propongono al padre un viaggio insieme in un luogo... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Fri, 26 Jan 2018 16:41:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sul-palco-di-Meet-in-Cucina-2018-i-migliori-cuochi-abruzzesi-emergenti-e-super-ospiti/20140.htm Regione - SUL PALCO DI MEET IN CUCINA 2018 I MIGLIORI CUOCHI D'ABRUZZO, EMERGENTI E SUPEROSPITI. Torna Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi la cui quarta edizione è in programma lunedì 29 gennaio 2018 – dalle 9,30 alle 18,30 – nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Bolona-per-mortadella-parmesan-del-Michigan/20137.htm Fri, 26 Jan 2018 14:47:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Bolona-per-mortadella-parmesan-del-Michigan/20137.htm World - BOLONA PER MORTADELLA, PARMESAN DEL MICHIGAN... Direttore, durante il giorno (e perfino durante la notte) le tv americane piazzano almeno 14 minuti di pubblicita' nei programmi di un'ora. Una testa piena di auto americane nuove, di vestiti incredibilmente americani, eppoi guanti, cravatte, camice e tutto quanto vi viene in mente. Impossibile! Anche e soprattutto perche' i vestiti "incredibilmente americani" (che fanno rabbrividire) sono copie di perfetti indumenti italiani. Le auto sono ormai quasi tutte giapponesi, coreane, tedesche, e naturalmente italiane. Pero' vengono presentate come modelli partoriti dai cervelloni di Detroit. Quando si entra nel campo del cibo non riusciamo piu' a capire se vogliono darci tremendi mal di stomaco (anzi di pancia), oppure se cercano scioccamente di copiare i nostri prodotti che sono apprezzati in gran parte del mondo. Poco fa un uomo faceva pubblicita' di un panino, scusate, un sandwich americano (cos'altro...). Diceva: guardate il pane, non e'... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/America-sottozero/20025.htm Tue, 02 Jan 2018 11:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/America-sottozero/20025.htm World - AMERICA SOTTOZERO. Quando ero ragazzo, la neve era solo una sorpresa, una "incaciata" come la chiamavano, cioe' come formaggio sui maccheroni. Ci divertivamo a tirare palle contro gli amici, a scivolare su una vecchia tavola di legno dal paese fino alla spiaggia. Poi sono venuto in America e in poco tempo ho capito che vuol dire "nevicata". Quella di quest'anno sara' ricordata per lungo tempo. Una grossa parte degli Stati Uniti e' presa in una morsa brutale di neve, ghiaccio, vento intenso che dallo Stato di Washington, nel west, si muove verso New York, nell'est. 175 milioni di americani soffrono. Strade interrotte coperte da un metro e mezzo di neve, treni bloccati, aerei chiusi negli hangar. Una visione quasi spettrale. Incidenti stradali, sopattutto di camion intenti a trasportare merce tutto finito nei negozi. Il mercurio nei termometri scoppiano quando l'incredibile vento spinge la temperatura a meno 50 farenheit. Dal Minnesota, Montana, Iowa, Illinois per arrivare alle... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-del-mondo-ad-un-passo-da-casa/19963.htm Fri, 08 Dec 2017 03:05:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-cucina-del-mondo-ad-un-passo-da-casa/19963.htm Italia - LA CUCINA DEL MONDO AD UN PASSo DA CASA. Le abitudini culinarie degli italiani cambiano, arricchendosi di nuovi profumi e ricette sconosciute ai più fino a pochi anni fa. Gli avventurieri del gusto non hanno più bisogno di aspettare le vacanze per partire alla scoperta di piatti esotici dai nomi stravaganti, né di accontentarsi di ristoranti di scarsa qualità, in cui la ricetta tipica di un paese viene modificata e stravolta per piegarsi al volere della tradizione italiana. La tendenza ad assaggiare cibi provenienti da altre culture si è talmente sviluppata che gli italiani non solo si recano nei ristoranti stranieri, ma non esitano ad ordinare il loro piatto prefetto a domicilio, su piattaforme come Deliveroo.it, per riceverlo quanto prima e goderselo in pace, come accadeva fino a qualche anno fa con la pizza. Ecco una lista dei piatti principali noti alla maggior parte degli italiani e apprezzati dagli estimatori di sapori esotici Fonte: Unsplash BYRANI CON NAAN AL FORMAGGIO.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Italian-thanksgiving/19905.htm Sun, 19 Nov 2017 18:30:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Italian-thanksgiving/19905.htm World - ALTRO CHE TACCHINO RIPIENO! Thanksgiving, la festa del ringraziamento, nacque allorche' i Padri Pellegrini sbarcati nel 1620 nel Massachusetts in cerca di nuove terre, furono salvati dagli Indiani di Plymouth. Essi infatti indicarono agli inglesi dove potevano trovare grossi uccelli che vennero chiamati Turkey perche' pensarono fossero arrivati in America dalla Turchia. Il "ringraziamento" e' rimasto piu'o meno come 400 e piu' anni fa: scorpacciata di tacchini e torte di zucca. Con l'aggiunta negli anni di barili di wiskey e birra. Questa, in poche righe, la spiegazione della festa alla quale gli americani tengono moltissimo. Ma questa nazione, come si sa, e' formata da cento diversi Paesi e ogni gruppo etnico, dall'Europa, dall'Asia e dal resto del mondo ogni anno prepara cibi della terra natia. Gli italiani sono forse i piu' attaccati alla tradizione culinaria di casa nostra. Da New York a Los Angeles, da Miami a Boston il thanksgiving americano non e' rispettato in pieno. Poco... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Tue, 09 Aug 2016 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Regione - La rassegna enogastronomica 'Pecorino & Pecorini', giunge alla nona edizione e immerge nuovamente Farindola in tre serate di delizia e divertimento. Da giovedi' 11 a sabato 13 agosto, il borgo ai piedi del Gran Sasso orientale dara' vita per tre serate a un viaggio nel gusto e nella tradizione: sapori antichi che si incontrano e si sposano tra i vicoli del centro storico, all'insegna del connubio tra il formaggio Pecorino, tesoro farindolese unico al mondo, e la selezione del miglior vino Pecorino prodotto da 20 cantine della Regione Verde d'Europa. Ieri, condotta dall'esperto di enogastronomia Gianluca Marchesani, la presentazione all'Hotel Rigopiano. "Un vero e proprio tour nei sapori della terra d'Abruzzo - ha rimarcato l'organizzatore Luca Labricciosa, presidente dell'Associazione Culturale La Zanzara - arrivati alla nona edizione, Pecorino & Pecorini e' divenuto ormai un must tra gli eventi enogastronomici estivi, contraddistinto dall'alta qualita' delle degustazioni proposte e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ad-Icona-al-Museo-delle-Genti-d-Abruzzo-dal-7-al-30-maggio/17857.htm Fri, 06 May 2016 12:02:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ad-Icona-al-Museo-delle-Genti-d-Abruzzo-dal-7-al-30-maggio/17857.htm Pescara - 'AD ICONA' AL MUSEO DELLE GENTI D'ABRUZZO. Le Icone del complesso monumentale della Cattedrale e del Museo Capitolare di Atri escono allo scoperto raccontate in un prezioso volume edito da Delloiacono Edizioni che sarà presentato sabato 7 maggio alle ore 18 presso il Museo delle Genti d'Abruzzo a Pescara. Non solo arte, però: nell’ambito dell’evento si è voluto celebrare anche il nuovo Museo del Gusto coinvolgendo alcuni produttori locali che offriranno una degustazione guidata delle eccellenze enogastronomiche di Atri: Olio DOP Biologico extra vergine, Cantucci alla liquirizia, Pan Ducale, formaggio pecorino, salumi tipici, miele, marmellate e Trebbiano d’Abruzzo doc. Il programma della serata prevede la presentazione del volume fotografico ‘Ad Icona’ con i contributi di Mariano Cipollini, critico d’arte e Paolo Dell’Elce fotografo, teorico e docente dei linguaggi visivi nonché curatore del progetto ‘Ad Icona’, nato con il contributo creativo di sei fotografi: Sergio Camplone,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricette-invernali-per-dessert-c-e-la-marmellata-di-patate/17222.htm Fri, 08 Jan 2016 12:03:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricette-invernali-per-dessert-c-e-la-marmellata-di-patate/17222.htm Regione - RICETTE INVERNALI: PER DESSERT C'E' LA MARMELLATA DI PATATE. Il Natale è un momento meraviglioso perché permette di stare in compagnia dei propri cari e di festeggiare fra regali e tavole imbandite degne di un re. Questo, però, ha una poco piacevole conseguenza: mangiando in continuazione cibi molto calorici, il nostro corpo tende ad accumulare grasso e ad andare fuori fase. Anche se la scienza sta studiando metodi alternativi per smaltire i chili messi su dopo le vacanze, il modo migliore per iniziare il 2016 sarà mettersi a regime e procedere con un'alimentazione che sia sana e naturale, e al tempo stesso gustosa e saporita. Vediamo insieme una guida per strutturare un menù invernale composto da pietanze sane e prelibate, a base di marmellata di patate, paté di lenticchie e gratin di broccoli e pancetta. UN MERAVIGLIOSO DESSERT A BASE DI MARMELLATA DI PATATE E UVETTA. Perfetta sia come dessert che come antipasto, magari accompagnata da del formaggio caprino, la marmellata di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Formaggio-interrogazione-parlamentare-sul-latte-in-polvere/15838.htm Mon, 29 Jun 2015 19:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Formaggio-interrogazione-parlamentare-sul-latte-in-polvere/15838.htm Regione - FORMAGGIO: NCD FI, TUTELARE FORMAGGI ABRUZZESI E AZIENDE LOCALI. "La strada intrapresa dalla Commissione europea di vietare l’utilizzo del latte per la produzione del formaggio è assurda e inconcepibile". Lo affermano in una nota il coordinatore provinciale dell’Aquila del Ncd- Area Popolare, Massimo Verrecchia, ed il consigliere provinciale di Forza Italia, Gianluca Alfonsi, in merito alla decisione della Commissione Ue di avviare la procedura d’infrazione perché considera la legge italiana (138 dell’11 aprile 1974 ) a tutela della qualità come una restrizione alla libera circolazione delle merci, essendo la polvere di latte e il latte concentrato ampiamente utilizzati in tutta Europa. "Questa decisione se assunta – aggiungono Verrecchia e Alfonsi - comprometterebbe l’economia e la qualità dei nostri prodotti considerando che nella sola provincia dell’Aquila ci sono decine di caseifici oltre a molte piccole aziende anche a conduzione familiare che tramandano una delle eccellenze... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Bugnara-sabato-27-giugno-la-25esima-Sagra-del-formaggio-Pecorino/15795.htm Thu, 25 Jun 2015 17:11:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Bugnara-sabato-27-giugno-la-25esima-Sagra-del-formaggio-Pecorino/15795.htm L'Aquila - BUGNARA, SABATO LA 25ESIMA SAGRA DEL PECORINO. 'Sabato prossimo, 27 giugno, a Bugnara, presso Piazza S.S Rosario, si terrà la 25a edizione della “Sagra del Formaggio Pecorino” a cura dell’associazione Pro Loco Bugnara, in collaborazione con il Comune di Bugnara. Si tratta di una delle tante iniziative che caratterizzeranno il ricco cartellone degli eventi programmati per l’anno in corso. Si tratta, inoltre, di un tradizionale appuntamento che ha l’obiettivo di valorizzare una delle eccellenze agroalimentari locali come il “pecorino”, che vanta peculiarità e qualità largamente apprezzate. Il programma prevede inoltre alle ore 17.00 la visita guidata alla chiesa del S.S Rosario a cura dell’Archeoclub di Sulmona. Una grande opportunità culturale che offre a studiosi e ricercatori la possibilità di conoscere da vicino valori e caratteristiche di un giacimento culturale di straordinaria bellezza. Alle ore 20.00 l’apertura degli Stand Gastronomici e alle 21.00 l’esibizione del Coro degli... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Bellante-in-carcere-i-fratelli-Calabrese-titolari-del-caseificio-fallito/15783.htm Wed, 24 Jun 2015 20:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Bellante-in-carcere-i-fratelli-Calabrese-titolari-del-caseificio-fallito/15783.htm Teramo - BANCAROTTA FRAUDOLENTA, IN CARCERE I FRATELLI CALABRESE. Sono stati arrestati questa mattina e trasportati in carcere a Castrogno i fratelli Francesco e Franco Calabrese, titolari di un caseificio di Bellante, condannati in via definitiva alla pena di 3 anni e 3 mesi. E’ infatti passata in giudicato la sentenza di condanna per bancarotta fraudolente, dopo i tre gradi di giudizio della vicenda giudiziaria che vide gli imprenditori del formaggio protagonisti di una indagine della Guardia di Finanza di quasi dieci anni fa. Era il 2006 infatti quando le fiamme gialle accertarono l’esistenza di una serie di operazioni che avrebbero voluto dissimulare uno stato di difficoltà dell’attività, che tre anni più tardi salì agli onori della cronaca anche per il sequestro del caseificio, posto sotto sequestro dai Nasi dei carabinieri di Pescara per una serie di irregolarità amministrative e legate alla sicurezza degli alimenti, dopo un analogo provvedimento di sospensione dell’attività imposto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Maxi-furto-in-supermercato-a-Penne-rubati-oli-formaggi-e-prosciutti/14998.htm Tue, 14 Apr 2015 09:26:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Maxi-furto-in-supermercato-a-Penne-rubati-oli-formaggi-e-prosciutti/14998.htm Pescara - FURTO DELLA FAME A PENNE. Un maxi furto è stato messo a segno in un grosso supermercato del centro vestino. I malviventi, poco dopo la chiusura del locale, sono riusciti ad introdursi al suo interno ed a mettere fuori uso l'impianto di videosorveglianza che non ha dunque potuto riprendere le azioni dei ladri di cibo. Sono stati prelevati dagli scaffali diverse confezioni di olio, formaggi, vino, prosciutti ed altri generi alimentari per un valore stimato intorno ai 10mila euro. Sulla vicenda indagano i Carabinieri della locale Compagnia, agli ordini del capitano Alessandro Albano. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Rubano-formaggio-arrestati-ladri-golosi/13181.htm Thu, 08 Jan 2015 10:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Rubano-formaggio-arrestati-ladri-golosi/13181.htm Pescara - QUELLA GOLOSITA' FATALE. Nel primo pomeriggio di ieri, presso un supermercato di via Tiburtina a Pescara, la Polizia di Stato ha arrestato due ventenni romeni responsabili di furto aggravato. Sono stati bloccati da un dipendente dell’esercizio commerciale che li aveva visti prelevare dagli scaffali sette confezioni di parmigiano, per un valore di circa 70 euro, e riporli in una borsa a tracolla, ma poco dopo si erano recati alla cassa per pagare solo un pacco di fazzolettini e uno di bicchieri in plastica. I due sono stati fermati dall’impiegato e subito dopo arrestati dalla Volante, intervenuta immediatamente sul posto. Questa mattina saranno giudicati per direttissima. Redazione Pescara leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Tue, 29 Jul 2014 18:28:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Sara-Matias-Perdomo-la-star-del-giovedi-stellato/10142.htm Pescara - AL CAFÉ LES PAILLOTES MATIAS PERDOMO. Sarà Matias Perdomo la star di GIOVEDì 31 luglio al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell'arte culinaria. BIO. Lo chef Matias Perdomo, classe 1980, è oggi uno degli chef più creativi d'Italia, ma non solo. E' lui stesso a definire la sua cucina come: “Qualcosa che nasce dalla pancia, un bisogno di reinterpretazione dei sensi con il cibo al centro”. Perdomo terrà un’estrosa lezione di cucina in mattinata alle ore 10.30, mentre la sera preparerà la cena in spiaggia nella splendida cornice del Lido delle Sirene. Per la scuola di cucina il costo è di 40 euro e comprende il pranzo buffet in compagnia dello chef nel ristorante Il Granchio Royal. IL MENU. Il menù si apre con cipolla di zucchero soffiato ripiena di formaggio di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricerca-A-Chieti-si-studia-il-rapporto-tra-alimenti-e-aritmie/8904.htm Wed, 07 May 2014 07:51:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ricerca-A-Chieti-si-studia-il-rapporto-tra-alimenti-e-aritmie/8904.htm Chieti - A CHIETI SI STUDIA IL RAPPORTO TRA ALIMENTI E ARITMIE. E' LA PRIMA VOLTA IN EUROPA Quando e in che quantità pesce, formaggio, cioccolata, vino e champagne possono provocare aritmie del cuore? Quante crisi cardiache causate dai ?nutriaritmogeni? sono dovute alle nostre cattive abitudini alimentari? Cercheranno di dare una risposta a queste domande i nutrizionisti, i cardiologi ed i tecnologi alimentari che l?8 e il 9 maggio prenderanno parte al Congresso nazionale "Alimenti e Aritmie". La due giorni sarà occasione per affrontare, per la prima volta in Italia e in Europa, il tema dei "nutriaritmogeni", scienza completamente inedita per lo stesso mondo accademico. Il congresso, promosso dal direttore dell'Unità Operativa di Nutrizione Umana e Clinica del Dipartimento di Scienze Sperimentali e Cliniche dell'Università di Chieti, Prof. Nicolantonio D'Orazio, farà da apripista al laboratorio scientifico multidisciplinare sui "nutriaritmogeni", termine, coniato recentemente da D?Orazio e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Io-sono-vegetariano/565.htm Sat, 05 Apr 2014 10:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Io-sono-vegetariano/565.htm Italia - «SALVA UNA PIANTA, MANGIA UN VEGANO» - La mia amica Lucilla ha pubblicato una simpatica foto sulla mia pagina Facebook, che ritrae un muro con la scritta: «Salva una pianta, mangia un vegano». Pur non sentendomi direttamente chiamato in causa, visto che sono un semplice vegetariano (mangio cioè – a differenza dei vegani - anche uova, latte e formaggi), ho pensato di approfittare di questa giornata nevosa per aderire all’invito rivoltomi dal (sub)direttore di Abruzzo Independent, Marco Manzo, e scrivere su questo bel quotidiano on line alcune riflessioni sulla mia scelta alimentare, che pratico all’incirca da quattro anni. Ci siamo conosciuti in piscina, Marco ed io, e lui mi ha ascoltato mentre stavo confidando ad un amico di non essere ingrassato durante le vacanze di natale, visto che, ai pranzi e alle cene comandate, le portate dirette a me (e a mia moglie, anche lei vegetariana) erano ben inferiori rispetto a quelle totali, composte prevalentemente da carne e pesce. Così, mentre... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Parte-la-stagione-live-dei-SET-Debutto-con-De-Andre-e-Moro/7937.htm Thu, 16 Jan 2014 11:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Parte-la-stagione-live-dei-SET-Debutto-con-De-Andre-e-Moro/7937.htm L'Aquila - Prenderà il via sabato 18 gennaio la stagione live del SET ACTION STAGE, la discoteca aquilana che ha aperto i battenti lo scorso 28 dicembre registrando già presenze di livello internazionale e sold out a ogni evento e sempre più intenzionata a diversificare l’offerta artistica nel panorama regionale, grazie anche all’esperta e lungimirante direzione di Claudio Coccoluto. Per la prima volta nel capoluogo abruzzese un luogo della musica eclettico e multicolor che coniuga le esigenze di gusti disparati e soddisfa il bisogno di connessione, socialità e qualità del divertimento. Un contenitore, dunque, pensato anche per accogliere live importanti e di richiamo. Tre le date da segnare, per ora, sul calendario: Filippo GRAZIANI il 18 gennaio, Cristiano DE ANDRE’ il 24 gennaio e Fabrizio MORO l’8 febbraio. Apre la stagione il 18 gennaio Filippo GRAZIANI, figlio del celebre Ivan GRAZIANI il cantautore e chitarrista teramano scomparso nel 1997. Filippo Graziani porta al SET il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Sat, 14 Sep 2013 16:31:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-Independent-alla-manifestazione-Cheese-2013/6981.htm Italia - ABRUZZO INDEPENDENT INVITATO AL CHEESE 2013. Dal 20 al 23 settembre a Brà (Cuneo) torna Cheese 2013, l'evento internazionale organizzato da Slow Food per gli amanti dell'enogastronomia di qualità e del formaggio. Gli organizzatori descrivono l'appuntamento del Cheese come "una fiera internazionale che in quattro giorni racconta che dietro ogni formaggio di qualità c'è un pezzo di pianeta, con il suo clima, il suo territorio, la sua storia, le sue donne e i suoi uomini". La (sub)redazione sarà ospite della fiera per documentare col suo (sub)direttore Marco Manzo il top della produzione casearia - formaggi realizzati con latte di pecora, capra e mucca - nazionale ed internazionale. I TESORI DELL'ARCA E LA APP WANTEAT. Slow Food in occasione dell'edizione 2013 rilancia il suo progetto più ambizioso: Arca del gusto, una piattaforma che ha l'ambizione di salvaguardare i prodotti alimentari a rischio di estinzione. "Il progetto dell'Arca - ha ricordato Roberto Burdese - è nato nel '96 al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ladro-di-formaggi-nei-guai/6669.htm Wed, 17 Jul 2013 12:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ladro-di-formaggi-nei-guai/6669.htm Chieti - DUE DENUNCE PER FURTO A FRANCAVILLA E SAN GIOVANNI TEATINO. Due persone denunciate, ieri pomeriggio, dai Carabinieri dell’Aliquota Radiomobile della Compagnia di Chieti per furto aggravato. I militari dell’Arma, verso le 18, sono dovuti intervenire in un supermercato ubicato in via Nazionale Adriatica Nord, a Francavilla al Mare, dove un rumeno di 27 anni era stato sorpreso dal personale dell’esercizio commerciale mentre nascondeva, in un borsone, delle confezioni di formaggio del valore di circa 400 euro. Un paio d’ore dopo è stata la volta del centro commerciale Ipercoop di San Giovanni Teatino dove un 19enne di Chieti aveva cercato di oltrepassare le barriere antitaccheggio senza aver pagato alcuni accessori da gioco per la consolle “Nintendo WII” del valore di circa 200 euro. A richiedere l’intervento dei carabinieri è stato il personale di vigilanza del centro commerciale che dopo aver fermato il giovane ha chiamato il 112. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Carnivori-vs-Vegetariani/5495.htm Sat, 30 Mar 2013 17:32:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Carnivori-vs-Vegetariani/5495.htm Regione - LETTERA DI UN ABRUZZESE FIERO DI ESSERE "CRIMINALE". "Gentile direttore, in questi giorni, oltre alle solite lagnanze (legittime o meno) degli animalisti sul fatto che a Pasqua non bisognerebbe uccidere gli agnelli, e magari mangiare secondo loro i cavolfiori, stiamo assistendo anche alle sparate di Michela Vittoria Brambilla e Beppe Grillo, che hanno addirittura etichettato i pastori come dei "criminali". Francamente, per chi, come noi abruzzesi, ha sempre campato su un'economia che prevede - piaccia o no - pasti a base di agnello e via dicendo, appare davvero inaccettabile una definizione tanto forte quanto ingiusta. Bene ha fatto Nunzio Marcelli, "famoso" pastore della nostra regione, a far sentire la propria voce, ricordando appunto che qui non si parla di criminalità o non criminalità, ma di una forma di economia, oltre che di tradizione, che non può essere adesso sradicata, specie se dall'oggi al domani, perchè qualche animalista si sveglia e grida allo scandalo in difesa dei... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/I-banditi-del-formaggio/3818.htm Sat, 24 Nov 2012 14:13:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/I-banditi-del-formaggio/3818.htm Pescara - I DEBBITI SI PAGANO. "I debbiti si pagano". Era scritto proprio così, con due 'b', il messaggio che i ladri hanno lasciato nel centro cottura della scuola media Carducci di Pescara. L'ennesimo furto in pochi giorni, e ora la vicenda inizia ad assumere dei contorni inquietanti. Perchè quella frase ha un che di minaccioso, quantomeno. Se non altro di sibillino. L'amministrazione comunale, per scongiurare altre incursioni dei malviventi "gastronomici" (intenti a rubare prosciutto, formaggio e quant'altro), aveva persino installato alcune grate, ma non è servito a niente: davanti all’ostacolo sistemato sulle finestre posteriori dell’Istituto, gli ignoti sono penetrati forzando direttamente le finestre fronte strada. Nell’ultima occasione hanno addirittura lasciato un biglietto, scritto in stampatello, dalla calligrafia femminile: il pizzino ora è stato sequestrato dai Carabinieri e potrebbe mettere gli inquirenti sulle tracce degli autori dei colpi. ARRIVANO LE TELECAMERE. Intanto il... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Terremotati-di-Serie-A-B-e-C/1816.htm Thu, 21 Jun 2012 09:16:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Terremotati-di-Serie-A-B-e-C/1816.htm Italia - TERREMOTATI DI SERIE A E DI SERIE B - «In Italia esistono terremotati di serie A e terremotati di serie B, anzi di serie C o forse meno». Ne è convinto Dino Rossi del Cospa Abruzzo, e la "scoperta" - inutile dirlo - è di quelle non belle nè tantomeno piacevoli. «Ricordate il terremoto in Abruzzo? Quando arrivarono i viveri nelle tendopoli? I nostri prodotti venivano buttati nelle scarpate dai contadini - afferma Rossi - Il latte immagazzinato presso la centrale del latte, mentre nelle tendopoli arrivavano confezioni di latte con scadenza breve, per poi essere smaltito dalla Protezione civile. La carne proveniva da tutti i luoghi d’Italia ed era come il pesce: dopo tre giorni, già puzzava. Ogni tanto nelle tendopoli c’erano casi di dissenterie, ma per le autorità sanitarie era tutto regolare. Nel frattempo, i nostri vitelli dentro le stalle diventavano tori e gli agnelli montoni. Noi contadini lasciati così all’abbandono senza che nessuno ci desse una mano, ad eccezione dell’'allora... leggi tutto]]>