https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=brodetto Tutte le notizie aggiornate su brodetto a cura di Abruzzo Independent it-it Thu, 30 Apr 2026 12:06:20 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=brodetto https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Thu, 21 Dec 2023 14:20:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-del-gusto-dell-Abruzzo-con-i-treni-regionali/23151.htm Regione - Si chiama "In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno", il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di Trenitalia, che ogni giorno collegano capillarmente i piccoli e grandi centri italiani, in un viaggio alla scoperta delle bellezze enogastronomiche dei dintorni di ogni regione. Il viaggio in Abruzzo di In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno segnala Ristoranti, Trattorie, Wine Bar e gelaterie migliori, tutte con la distanza a piedi dalla stazione. Un altro appuntamento, un altro taccuino di viaggio su cui annotare le meraviglie e le prelibatezze culinarie di una regione capace di regalare emozioni uniche: dalle alte vette appenniniche alle meravigliose spiagge, passando attraverso borghi antichi, l'Abruzzo è una destinazione ideale in qualsiasi periodo dell'anno, che cattura la vista con i suoi caleidoscopici paesaggi e conquista... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Wed, 31 Jan 2018 18:09:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Successo-al-Meet-in-Cucina-2018-oltre-600-presenze-nel-Salone-della-Camera-di-Commercio/20156.htm Regione - NUMERI RECORD PER IL MEET IN CUCINA 20018. Si è chiusa con un record di oltre 600 presenze la quarta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi che si è svolta lunedì 29 gennaio 2018 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina 2018 è stato organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara, con il supporto di sponsor privati come Electrolux (main sponsor) e De Cecco (gold sponsor) e partner come Acqua Panna-S. Pellegrino, Pentole Agnelli, Bragard, Autoepi, Agapè Forniture e Rcr Cristalleria Italiana. Meet in Cucina ha avuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, del Comune di Chieti e dell’assessorato alle Politiche Agricole della Regione Abruzzo, delle associazioni Slow Food Abruzzo e Qualità Abruzzo e ha potuto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-28-e-l-Ora-della-Terra-A-Vasto-banchetto-e-cena-a-lume-di-candela/14705.htm Thu, 26 Mar 2015 17:23:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-28-e-l-Ora-della-Terra-A-Vasto-banchetto-e-cena-a-lume-di-candela/14705.htm Regione - TORNA L'EARTH HOUR. Il 28 Marzo 2015, dalle 20.30 alle 21.30, torna Earth Hour – l’Ora della Terra, la più grande mobilitazione globale dei cittadini e delle comunità di tutto il Pianeta per la lotta al cambiamento climatico, promossa dal WWF Internazionale. Al buio monumenti, luoghi simbolo, sedi istituzionali, uffici, imprese e abitazioni private di tutto il mondo, coinvolgendo cittadini, istituzioni, imprese e testimonial. L’Ora della Terra è un’iniziativa che vuol sensibilizzare e chiede di mobilitarsi per un cambiamento concreto che garantisca il futuro della vita sul pianeta, contro un riscaldamento globale i cui effetti diventano sempre più evidenti e preoccupanti e dunque va assolutamente fermato: bisogna azzerare le emissioni di gas serra e scegliere le tecnologie del futuro, quelle rinnovabili ed efficienti. E’ una scelta che chiediamo anche per la nostra Regione e il nostro mare, ancor di più adesso che minacce come Ombrina Mare si stagliano sempre più all’orizzonte.... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ultraleggero-s-incendia-nella-campagna-di-Vasto-piloti-in-ospedale/10387.htm Mon, 11 Aug 2014 12:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ultraleggero-s-incendia-nella-campagna-di-Vasto-piloti-in-ospedale/10387.htm Chieti - ULTRALGGERO S'INCENDIA NELLE CAMPAGNE DI VASTO. PILOTI IN OSPEDALE. Due campani, partiti dall'aviosuperficie di Caserta pe gustare il celebe brodetto alla vastese, sono finiti in ospedale al San Pio da Pietralcina con un codice giallo in seguito all'incendio dell'ultraleggero sul quale viaggiavano. L'incidente in fase di atterraggio nelle campagne di Vasto: il velivolo, per cause al momento ancora poco chiare, ha preso fuoco nel campo volo in località Incoronata di Vasto. I due sono stati ricoverati all'ospedale San Pio da Pietrelcina in codice giallo riportando lievi ferite. Reda Inde leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Torino-scende-in-campo-il-brodetto/3328.htm Wed, 24 Oct 2012 11:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/A-Torino-scende-in-campo-il-brodetto/3328.htm Regione - AL SALONE DEL GUSTO IL RE "BRODETTO". Usare la testa nelle scelte alimentari, perche la 'rivoluzione' dopo la grande crisi puo' partire dal cibo. Per questo la 9/a edizione del Salone del Gusto, avra' come immagine simbolo la mela di Newton e come sintesi il tema 'Cibi che cambiano il mondo'. Il Salone, che richiama a Torino quasi 200 mila visitatori, sara' quest’anno una sola cosa con Terra Madre, l'incontro che riunisce le Comunita' del cibo di tutto il pianeta. Alla rassegna, con oltre mille espositori, non poteva mancare Brodetto&Contorni,l’iniziativa promossa dal Comune di Vasto in collaborazione con Slow Food Abruzzo. L'ABRUZZO AL TOP. Sabato 27 ottobre al Lingotto di Torino alle 17.00, in uno spazio espositivo importante (stand H/J 102), sarà portata all'attenzione dei visitatori del Lingotto di Torino, tra le straordinarie eccellenze abruzzesi, un laboratorio del gusto dedicato alla preparazione del Brodetto alla Vastese. Jean Pierre Soria, patron del ristorante CiboMatto di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-brodetto-in-Gran-soire/2299.htm Wed, 25 Jul 2012 12:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-brodetto-in-Gran-soire/2299.htm Chieti - VASTO, SABATO LA FINALE DEI BRODETTI - Sabato 28 luglio, dalle ore 20,30, Gran soiré finale di Brodetto & Contorni, sapori e saperi della tradizione vastese. Canti e Cucina sotto le stelle, nel cuore della parte antica della Città. Nella serata di chiusura della manifestazione tutti i locali proporranno i loro piatti allestendo i tavoli in strada e proponendo i loro menù della serata a prezzo fisso. L’evento sarà allietato da musiche e canti itineranti della tradizione popolare. Per maggiori informazioni www.brodettoecontorni.it Reda Inde leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/E-tutto-pronto-per-il-Brodetto/1931.htm Thu, 28 Jun 2012 11:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/E-tutto-pronto-per-il-Brodetto/1931.htm Chieti - IL BRODETTO SCENDE IN CAMPO - È tutto pronto per “Brodetto&Contorni” 2012, evento organizzato dal Comune di Vasto in collaborazione con Slow Food Abruzzo, in programma dal 28 giugno al 28 luglio, naturale prosecuzione di una serie di iniziative volte da anni a valorizzare il piatto simbolo della tradizione marinara vastese. L’iniziativa prosegue nello spirito più autentico di Slow Food, ancora sostenitore dell’iniziativa assieme all’amministrazione comunale e viene presentata alla stampa in un incontro slowdrinkbook, dove saranno illustrati i contenuti, gli eventi ed i temi della manifestazione, degustando un’Aperitivo Histoniense. Reda Inde leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ecotur-Urra-per-il-brodetto/1130.htm Sat, 14 Apr 2012 11:25:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ecotur-Urra-per-il-brodetto/1130.htm Chieti - BRODETTO PROTAGONISTA - Oggi, alle 13, sarà il brodetto di pesce alla Vastese a catalizzare l'attenzione di tutti nello stand che il Comune di Vasto ha allestito nel centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti in occasione della ventiduesima edizione di Ecotour, la Borsa Internazionale del Turismo Natura. I buongustai che affolleranno lo stand potranno assaggiare la ricetta vera che distingue questo semplice piatto dalle altre zuppe dell'Adriatico. Domani, invece, in occasione di un educational tour, la nostra città ospititerà diversi giornalisti di testate specializzate che, dopo aver visitato la città ed alcune strutture ricettive, incontreranno gli operatori turistici del territorio ed i rappresentanti del Consorzio degli albergatori Golfo D'Oro. LA RICETTA ORIGINALE- Ingredienti (per 6 persone): 1,5 Kg di pesce: merluzzo, triglie, sogliole, testone, palombo, razza, calamari o seppie, scorfani, tracine, lucerne, gamberi, cicale di mare, pesci di scoglio 1,2 Kg di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/La-pioggia-non-ci-fermera/1127.htm Sat, 14 Apr 2012 09:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/La-pioggia-non-ci-fermera/1127.htm Pescara - 35ESIMA GIORNATA - Pescara-Livorno nasce sotto il segno del diluvio: sono ore, infatti, che sulla città abruzzese continua a battere una pioggia incessante che, siamo certi, non abbandonerà l’Adriatico neanche durante il match della 35esima giornata di B. BASTA CON I KO - I biancazzurri, che devono mettere alle spalle ben 3 sconfitte consecutive, dovranno rialzarsi oggi, necessariamente, per riprendere la corsa verso la serie A diretta che in un certo senso spetterebbe di diritto ai ragazzi di Zeman per quanto fatto vedere nel corso della stagione e, contemporaneamente, per quanto tolto loro dagli arbitri. Sicuramente una compagine come quella del presidente Sebastiani, tecnica e veloce, potrà trovare un ostacolo in più nel terreno di gioco reso lento (a dire poco) dalle ultime precipitazioni. Ma oggi per il cacciucco livornese non potrà esserci spazio. Tanto meglio il brodetto alla pescatora tipico delle nostre parti! FORMAZIONE - Il tecnico boemo potrebbe confermare la... leggi tutto]]>