https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=sommelier Tutte le notizie aggiornate su sommelier a cura di Abruzzo Independent it-it Mon, 04 May 2026 16:21:30 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=sommelier https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Mon, 14 Oct 2024 11:40:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Villa-Santa-Maria-grande-successo-per-la-Rassegna-dei-Cuochi/23984.htm Regione - Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell'evento hanno caratterizzato l'iniziativa, che si è svolta da venerdì 11 ottobre a ieri, 13 ottobre, nel cuore del centro storico. Grande soddisfazione è stata espressa dagli organizzatori, in primis dal Comune che, insieme all'associazione Cuochi Valle del Sangro e con il patrocinio della Regione Abruzzo e la collaborazione dell'Istituto Alberghiero IPSSAR "G. Marchitelli", organizza la rassegna. "Sono stati tre giorni importanti con numeri importanti – commenta il sindaco Giuseppe Finamore -. Come sempre, l'opinione degli ospiti andando via è stata quella di aver passato un bel momento e una bella giornata a Villa Santa Maria e in qualità di organizzatori siamo più che soddisfatti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-nasce-la-figura-del-sommelier/20929.htm Sun, 27 Jan 2019 07:59:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Come-nasce-la-figura-del-sommelier/20929.htm Italia - COME NASCE LA FIGURA DEL SOMMELIER. Il ruolo del sommelier ha origini molto più antiche di ciò che si potrebbe immaginare. Sin dai tempi dell'Antica Grecia, infatti, si attribuiva una notevole importanza alla mescita del nettare di Diomede o di Bacco, che non a caso era appannaggio di nobili a cui erano attribuite diverse denominazioni. Ma si può andare ancora più indietro nel tempo per trovare un proto sommelier nella Mesopotamia, che veniva chiamato shagù, mentre in Egitto e in Grecia si faceva affidamento sul simposiarca, sul coppiere o sull'arcante. Il rex bibendi, invece, era colui che poteva vantare un ruolo di cotanto prestigio a Roma. Ma da dove proviene il termine "sommelier"? Dal latino "sagmarium", termine con il quale era indicato chi si occupava del trasporto dei vini con l'aiuto di animali da soma. TRA EGITTO ED EUROPA. Forse in Egitto non esisteva un corso da Sommelier come quelli attuali, ma certo è che era presente un dipartimento del vino della Residenza a Tebe,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Ancora-un-brutale-femminicidio-Pescarese-64enne-uccisa-a-Udine-dall-ex-marito/20562.htm Thu, 14 Jun 2018 14:34:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Ancora-un-brutale-femminicidio-Pescarese-64enne-uccisa-a-Udine-dall-ex-marito/20562.htm Italia - L'ABRUZZO PIANGE PER L'ENNESSIMO FEMMINICIDIO. E' stata uccisa dall'ex marito a Udine, dove risiedeva, mentre si trovava in uno studio notarile per firmare un rogito di una compravendita immobiliare. La vittima si chiamava Donatella Briosi, aveva 64 anni ed era di Pescara. A strapparla all'affetto dei suoi cari l'ex coniuge, Giuliano Cattaruzzi, 80 anni, architetto, che poi si è tolto la vita nello stesso studio professionale dopo averla uccisa sparandole con una pistola. Donatella Briosi, Sommelier Ais, membro dell'associazione le Donne del Vino era giunta in Friuli negli anni '90. Ieri il tragico epilogo che nessuno a lei vicino sospettava in alcun modo. Sgomento in tutto l'Abruzzo per questo ennesimo brutale femminicidio. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Tue, 09 Aug 2016 14:33:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Torna-l-appuntamento-con-Pecorino-Pecorini-Farindola-pronta-al-viaggio-enogastronomico/18361.htm Regione - La rassegna enogastronomica 'Pecorino & Pecorini', giunge alla nona edizione e immerge nuovamente Farindola in tre serate di delizia e divertimento. Da giovedi' 11 a sabato 13 agosto, il borgo ai piedi del Gran Sasso orientale dara' vita per tre serate a un viaggio nel gusto e nella tradizione: sapori antichi che si incontrano e si sposano tra i vicoli del centro storico, all'insegna del connubio tra il formaggio Pecorino, tesoro farindolese unico al mondo, e la selezione del miglior vino Pecorino prodotto da 20 cantine della Regione Verde d'Europa. Ieri, condotta dall'esperto di enogastronomia Gianluca Marchesani, la presentazione all'Hotel Rigopiano. "Un vero e proprio tour nei sapori della terra d'Abruzzo - ha rimarcato l'organizzatore Luca Labricciosa, presidente dell'Associazione Culturale La Zanzara - arrivati alla nona edizione, Pecorino & Pecorini e' divenuto ormai un must tra gli eventi enogastronomici estivi, contraddistinto dall'alta qualita' delle degustazioni proposte e... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Flop-delle-cantine-abruzzesi-ai-BIWA-solo-Valentini-e-Torre-dei-Beati-nei-top-50/16516.htm Fri, 18 Sep 2015 12:29:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Flop-delle-cantine-abruzzesi-ai-BIWA-solo-Valentini-e-Torre-dei-Beati-nei-top-50/16516.htm Regione - FLOP DELLE CANTINE ABRUZZESI AI BIWA. Il comitato tecnico internazionale è composto da una selezione dei migliori sommelier e specialisti del mondo BIWA ha stilato la classifica delle migliori cantine italiane ed il risultato non è stato certo positivo per l'Abruzzo: soltanto Valentini e Torre dei Beati sono riuscite ad entrare nel ranking delle prime 50. L'azienda agricola Valentini ha confermato la bontà del suo Trebbiano Doc ed il decimo posto in classifica mentre Torre dei Beati ha conquistato il 29esimo posto grazie al pecorino Doc. Una curiosità: entrambe le cantine premiate sono di Loreto Aprutino in provincia di Pescara. BIWA (Best Italian Wine Awards) è la premiazione dei 50 migliori vini d’Italia, ideata nel 2012 da Luca Gardini e Andrea Grignaffini. Il comitato tecnico degusta alla cieca oltre 300 campioni di vino e stila la classifica dei migliori 50 oltre a consegnare premi speciali (AWARDS) ad aziende e persone meritevoli. La premiazione si terrà il 21 settembre 2015... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Wed, 05 Aug 2015 15:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Elogio-di-una-chef-senza-glutine/16253.htm Italia - ELOGIO DI SIMONA RANIERI, UNA CHEF SENZA GLUTINE. La prima cosa che ci colpisce di Simona Ranieri, è il look. E quando la incontri, lo capisci che quella gaiezza che traspare dalle foto “pubbliche”, potrebbe essere più una ricercata affinità elettiva-pubblicitaria con le allegre (ma proprio tutte?) massaie odierne, che un reale modo di essere. Che lo sia, briosa, di sicuro, non si fa fatica a crederlo, ma inquieta anche, nelle sue trasferte fra Londra e l’Italia, caparbia, mai ferma, con l’aria di una sportiva moderna, che dopo aver vinto le olimpiadi, va - converse ai piedi e gonna bianca - a fare da modella per il servizio fotografico degli sponsor. E dopo un curriculum variegato di tutto rispetto, viaggi intorno al mondo; il lavoro a Londra; la linea di prodotti “Simona Ranieri Nature”; il corner “I love gluten free living room a Milano”; continua a fare e realizzare progetti, come l’uscita, fra pochi mesi, del suo secondo libro, dopo “Feste Gluten Free” (scritto, anche questo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Expo-Milano-2015-al-via-le-selezioni-per-5mila-nuove-posizioni/12851.htm Fri, 19 Dec 2014 16:48:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Expo-Milano-2015-al-via-le-selezioni-per-5mila-nuove-posizioni/12851.htm Italia - ManpowerGroup, Official HR Premium Partner di Expo Milano 2015, ha aperto in questi giorni la ricerca di 5.000 figure professionali per i Padiglioni dei Paesi. L'annuncio è stato dato oggi da Giuseppe Sala, Commissario Unico di Expo 2015 in occasione della Expo Press Conference di fine anno organizzata presso l’Expo Gate di Piazza Castello a Milano. ManpowerGroup si occuperà della selezione e del reclutamento. Online su www.manpowergroup4expo.it tutte le nuove figure professionali ricercate per conto delle aziende partecipanti a Expo Milano 2015, mentre continuano ad essere ricercati i profili per Expo Milano 2015 SpA. Le nuove opportunità di lavoro che verranno pubblicate da qui a gennaio riguardano una varietà di profili tra cui Addetti all'accoglienza e guida padiglione, Addetti alla cassa, Addetti allestimento stand, Elettricisti, Camerieri di sala, Commis di sala, Cuochi, Hostess e Steward, Pavillion manager e vice direttori di padiglioni, Team leader accoglienza visitatori,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Santinumi-della-Cantina-Marchesi-de-Cordano-su-Wine-Spectator/9971.htm Wed, 23 Jul 2014 13:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Santinumi-della-Cantina-Marchesi-de-Cordano-su-Wine-Spectator/9971.htm Regione - IL "SANTINUMUMI" DELLA CANTINA MARCHESI DE CORDANO SU WINE SPECTATOR. Il Montepulciano d'Abruzzo doc "Santinumi" Terra dei Vestini riserva 2008 prodotto da Marchesi de' Cordano (Loreto Aprutino) è classificato con 92 punti su 100 da Wine Spectator. E' il punteggio più alto ottenuto dalle cantine abruzzesi (Collefrisio, Illuminati, Talamonti, Bosco) recensite quest'anno dalla rivista americana considerata in assoluto la più autorevole nel mondo del vino. Nella stessa lista il punteggio successivo, 89/100, resta appannaggio della cantina della famiglia D'Onofrio e premia altri due rossi della casa: i Montepulciano d'Abruzzo doc Aida 2010 e Trinità 2006 . La valutazione del "Santinumi" riserva, sottozona di montepulciano d'Abruzzo e massima espressione enologica del territorio vestino da cui trae origine e forza, è uguale o solo di 1 punto inferiore ai vari Brunello di Montalcino recensiti da Wine Spectator. "E' la conferma delle straordinarie qualità del Montepulciano d’Abruzzo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vedi-cosa-bevi-Podere-della-Torre-apre-la-cantina-ai-visitatori/9055.htm Wed, 21 May 2014 12:38:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vedi-cosa-bevi-Podere-della-Torre-apre-la-cantina-ai-visitatori/9055.htm Regione - "VEDI COSA BEVI", L'AZIENDA AGRICOLA PODERE DELLA TORRE APRE LA CANTINA AI VISITATORI. L'azienda agricola Podere Della Torre apre ai visitatori la nuova cantina e i vigneti di Spoltore alla scoperta dei suoi metodi produttivi, rigorosamente naturali. L'iniziativa "Vedi come bevi" ha lo scopo di avvicinare i curiosi e gli amanti del gusto verso le eccellenze del territorio di Spoltore, una meta spesso ingiustamente dimenticata dal turismo enogastronomico. I propretari, il grande Diego Della Torre ed il simpaticissimo Franco Graziano, accompagneranno i visitatori nelle vigne che circondano l'azienda e da cui si ricava un ottimo rosso di Montepulciano. Gli ospiti potranno anche visitare la cantina, ascoltare le spiegazioni di esperti sommelier degustando ottimi vini sorseggiati dinanzi alla meravigliosa vista delle colline spoltoresi. Prevista anche un'esposizione della mostra fotografica "Bell'Abruzzo" con 40 immagini del paesaggio abruzzese a cura di Andrea Morelli. Per informazioni... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Mascia-convola-a-nozze-in-Comune-La-first-si-chiama-Letizia-Lizza/8945.htm Sun, 11 May 2014 11:35:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Mascia-convola-a-nozze-in-Comune-La-first-si-chiama-Letizia-Lizza/8945.htm Pescara - LUIGI E LETIZIA SPOSI IN COMUNE. Il sindaco di Pescara Luigi Albore Mascia è convolato a nozze con Letizia Lizza, operatrice culturale presso il Museo delle Genti d'Abruzzo. E’ stata la Sala Giunta del Comune di Pescara ad accogliere il matrimonio, mentre il rito è stato celebrato dal professor Giordano Bruno Guerri, Presidente de Il Vittoriale degli Italiani. Il sindaco Albore Mascia è arrivato in Comune poco prima delle 18 con un gessato color antracite, abito Brioni, e ad accoglierlo ha trovato centinaia di amici, amministratori, ma soprattutto centinaia di cittadini che hanno voluto assistere all’evento svoltosi nella Sala istituzionale del Comune. Poco dopo le 18 sono arrivati i testimoni, due cugine per Letizia, ossia Maria Grazia Perna, moglie del consigliere comunale di Teramo Bruno Cipollone, candidato alle regionali con la lista Forza Italia, e Stefania Mincarini; per il sindaco Albore Mascia i cugini Stefano Tarantino e la moglie Elisabetta, giunti ieri appositamente... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-e-vinum-et-oleum/6104.htm Fri, 17 May 2013 09:58:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/L-Abruzzo-e-vinum-et-oleum/6104.htm Regione - SABATO A ORTONA L'AIS CELEBRA IL VINO E L'OLIO. L’Abruzzo recita da sempre un ruolo di protagonista in materia di vino e olio, veri cardini della plurisecolare cultura alimentare italiana. Sabato 18 maggio, con inizio alle ore 16.30, presso il Palazzo Corvo di Ortona, sede dell’Enoteca Regionale d’Abruzzo, “vinum et oleum” torneranno ad attirare l’attenzione di esperti, appassionati e addetti ai lavori in occasione della III Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier. IL TEMA DEL CONVEGNO. A confrontarsi su obiettivi e principi che avvicinano le vecchie alle nuove generazioni e che proiettano, attraverso lo studio e la ricerca, a nuovi e sempre più innovativi aspetti salutistici, sensoriali e qualitativi saranno sommelier, medici, storici, nutrizionisti e rappresentanti di categoria che metteranno in campo i loro studi, le loro esperienze e la loro professionalità in una campagna informativa dalla spiccata connotazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-Signore-del-Vino/5524.htm Wed, 03 Apr 2013 16:55:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Le-Signore-del-Vino/5524.htm Regione - LE SIGNORE DEL VINO. Sarà il "Vinitaly 2013" la prima uscita ufficiale della nuova compagine abruzzese dell’associazione nazionale Le donne del vino. Il cambio al vertice che vede Valentina Di Camillo a capo della delegazione, succedente a due mandati diretti da Katia Masci, sarà presentato al Vinitaly di Verona nel padiglione Abruzzo domenica 7 aprile alle 11.45, nell’ambito dell’inaugurazione della manifestazione che vedrà presenti anche l’assessore regionale all’agricoltura Mauro Febbo, il presidente del Consorzio di Tutela Vini Abruzzo Tonino Verna e la sommelier Adua Villa. Seguirà una degustazione offerta dalle 15 aziende produttrici associate. L'ASSOCIAZIONE "DONNE DEL VINO". L’associazione conta iscritte in Abruzzo già dagli anni ’90, fino ad arrivare a quota 25 nell’anno 2013. Si tratta, ad oggi, di 15 produttrici, e 10 tra sommelier, giornaliste e ristoratrici. Si pone come obiettivo la promozione della cultura vitivinicola abruzzese da un punto di vista conviviale ma... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Fri, 08 Feb 2013 16:50:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Words-of-Wine-il-premio/4780.htm Italia - WORDS OF WINE: VINO E CULTURA PROTAGONISTI . “Words of Wine”, premio giornalistico internazionale promosso dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, sarà presentato il 12 febbraio a Milano, a Palazzo Clerici, a partire dalle 16:30. L’iniziativa nasce per valorizzare il legame tra vino e cultura, elemento impalpabile ma al tempo stesso fondamentale per comunicare un prodotto profondamente legato al territorio. Su questo legame il Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo sta portando avanti il progetto di valorizzazione e rilancio in tutta Europa dell'immagine dei vini abruzzesi di qualità, a partire dal loro portabandiera il Montepulciano d'Abruzzo. Una campagna di comunicazione che valorizza un’identità culturale italiana e la poliedricità di un territorio come l’Abruzzo. IL PREMIO. Questo è lo scenario su cui si inserisce il premio “Words of wine”, nato per consacrare il prestigio e la qualità dei vini abruzzesi e rivolto al giornalismo radiotelevisivo, cartaceo, on line nonché al... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Un-burraco-di-beneficenza/2924.htm Mon, 01 Oct 2012 12:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Un-burraco-di-beneficenza/2924.htm Chieti - FRANCAVILLA: UN BURRACO DI BENEFICENZA. Sabato 29 settembre 2012, presso il Park Hotel Alcione di Francavilla al Mare, si è svolto un Burraco di Beneficenza organizzato dal Kiwanis Club Pescara per il progetto triennale del Kiwanis International “The Eliminate”, che aiuta a debellare il tetano neonatale nella madre e nel bambino nei paesi dove questa malattia è ancora presente. L'EVENTO. Il pomeriggio e la serata si sono svolti all’insegna della più cordiale atmosfera di amicizia e di serenità. 140 in tutto i partecipanti. Oltre al burraco, è stato organizzato un minicorso di Sommelier, di secondo livello, con relatori dell’Associazione Italiana Sommelier Abruzzo. Soci ed amici hanno poi avuto modo di gustare direttamente i vini che, per l’occasione, sono stati offerti dalle Cantine locali. La presidente del Kiwanis Club Pescara Maria Patrizia Mucci, nel ringraziare quanti hanno partecipato all’evento, ha ricordato i principi salienti dell’associazione e i service che il Distretto... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-Mostra-Libri/2497.htm Thu, 30 Aug 2012 11:15:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Chieti-Mostra-Libri/2497.htm Chieti - CHIETI MOSTRA LIBRI. Con il patrocinio del Comune di Chieti e dell'Assessorato alle Politiche Culturali della Regione Abruzzo, con la collaborazione dell'associazione Amici del Teatro Marrucino, torna Chieti Mostra Libri, la rassegna diretta da Massimo Pamio alla sua seconda edizione, con tanti ospiti illustri e un ricco programma di incontri, letture, spettacoli e musica. Dal 6 al 9 Settembre a Chieti, a partire dalle ore 17.30 all’interno dell’incantevole Palazzo De Mayo, gentilmente messo a disposizione dalla Fondazione Carichieti, sponsor dell’iniziativa, saranno presenti scrittori, poeti e studiosi di assoluto valore: Gabriella Sica, Milo De Angelis, Aurelio Picca, Arnaldo Colasanti, Paolo Lagazzi, Giordano Bruno Guerri e molti altri. Per l’occasione sarà messo in scena nel Giardino di Palazzo de’ Mayo un reading inedito di testi shakespeariani a cura del Maestro Fabio D’Orazio, “Shakespeare in love”. Gli Autori redigeranno appositamente per il festival una pagina sul tema... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-il-meglio-e-in-mostra/931.htm Wed, 21 Mar 2012 15:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-il-meglio-e-in-mostra/931.htm Regione - IL MEGLIO DELL'ABRUZZO A VERONA - Sono 87 le cantine abruzzesi che partecipano all'edizione 2012 di Vinitaly, il salone internazionale dedicato al vino, in programma da domenica 25 a mercoledì 28 a Verona, al quale l'Abruzzo prende parte grazie all'impegno organizzativo del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo e del Consorzio di tutela Colline Teramane Docg. Ad entrambe, infatti, è stata affidata la parte promozionale e del programma delle degustazioni, mentre alla Regione Abruzzo e al Centro Interno delle Camere di Commercio spetterà il compito di coordinamento delle aree istituzionali. Questa mattina, a Pescara, la presentazione dell'assesore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, intervenuto insieme a Tonino Verna, presidente del Consorzio Vini d'Abruzzo, Alessandro Nicodemi, presidente del Consorzio Colline Teramane Docg, e ad Alberto Amoroso, presidente di Confrantoiani. SIAMO AL PADIGLIONE 11 - Ad accogliere i visitatori all'interno del padiglione 11 sarà come di consueto il... leggi tutto]]>