https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cococciola Tutte le notizie aggiornate su cococciola a cura di Abruzzo Independent it-it Tue, 05 May 2026 02:38:57 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzoindependent.it/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/200/scale/1.png https://www.abruzzoindependent.it/search/?q=cococciola https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Tue, 29 Mar 2022 18:03:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Lu-Carrature-d-Ore-il-cuoco-Alessio-Cecchini-vince-la-30esima-edizione/22356.htm Regione - La giuria della 30esima edizione del Concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore”, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, svoltosi oggi, ha espresso i suoi giudizi e premiato i migliori piatti degli 11 cuochi in gara. 1) Il primo posto si è classificato Alessio Cecchini, 26 anni di Chieti cuoco del Degusto Catering, con il piatto “Crema di patata del Fucino e cipolla di Fara Filiorum Petri, midollo alla brace e asparagi selvatici”, che ha meritato anche il premio speciale “Alta Professionalità” assegnato dall’Unione Cuochi Abruzzesi per la capacità dimostrata durante la preparazione nella gestione della cucina. 2) Il secondo posto, “Lu Carrature d’Argento”, è andato a Stefano del Vescovo, 21 anni di Mosciano S. Angelo e sous chef del ristorante Borgo Fonte Scura di Silvi per il piatto “Tortello di ricotta e scampi con salsa al cappone”, un piatto innovativo che ha meritato anche il premio speciale “Gegel all’estetica del piatto”. 3) Terzo posto e “Lu Carrature di... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vini-italiani-da-record-l-export-a-quota-12-miliardi/21982.htm Sun, 17 Oct 2021 17:00:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vini-italiani-da-record-l-export-a-quota-12-miliardi/21982.htm Italia - L’avanzare della campagna di vaccinazione anti Covid con la riapertura di tutte le attività di ristorazione in tutto il mondo proietta il fatturato del vino Made in Italy a livelli record con un valore di oltre 12 miliardi nel 2021 superando anche i risultati del periodo pre Covid. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti su dati Istat presentata in occasione del primo Vinitaly Special Edition che si svolge con la vendemmia in corso dove sono stati esposti per la prima volta dal vivo i grappoli provenienti da tutte le regioni d’Italia presso il padiglione 4 stand D3 della Fiera di Verona. Per l’Abruzzo ci sono Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Cococciola e Montonico: vitigni che segnano una ripartenza dopo l’emergenza sanitaria Covid 19 in un settore che conta una produzione media annua di circa 4.500.000 quintali di uva e 3milioni di ettolitri di vino di cui almeno un milione a denominazione di origine per un totale di circa 18mila aziende vitivinicole attive e sempre a più... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Vini-abruzzesi-protagonisti-al-Padiglione-Italia-di-Expo-Milano-2015/16383.htm Tue, 01 Sep 2015 13:44:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Vini-abruzzesi-protagonisti-al-Padiglione-Italia-di-Expo-Milano-2015/16383.htm Regione - AL PADIGLIONE ITALIA IL 'PROTAGONISMO' DEI VINI ABRUZZESI. Oggi, martedì 1 settembre alle 18.30 il Padiglione Italia di Expo prenderà il profumo dei Vini Abruzzesi: Fra tradizione e innovazione i vini abruzzesi sempre più protagonisti dei mercati internazionali levento cui parteciperanno 105 cantine ed un parterre di ospiti tra i guru dellenogastronomia italiana. Il Vino, nettare dAbruzzo, su cui la regione punta come passaporto per la conquista dei palati del mondo, si presenta con tutte le sue tipicità, i suoi sapori e la sua tradizione, forte di un peso internazionale già oggi quantificabile in circa 131 milioni di euro di valore dellexport di settore, ha scelto il Padiglione Italia per presentarsi al mondo. La tradizione del Montepulciano e del Trebbiano della Passerina e del Pecorino, del Cerasuolo e della Cococciola e di molti altri sapori, storie e profumi della tradizione vitivinicola abruzzese, racconteranno se stessi con la voce dei principali rappresentanti della... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Santinumi-della-Cantina-Marchesi-de-Cordano-su-Wine-Spectator/9971.htm Wed, 23 Jul 2014 13:59:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Il-Santinumi-della-Cantina-Marchesi-de-Cordano-su-Wine-Spectator/9971.htm Regione - IL "SANTINUMUMI" DELLA CANTINA MARCHESI DE CORDANO SU WINE SPECTATOR. Il Montepulciano d'Abruzzo doc "Santinumi" Terra dei Vestini riserva 2008 prodotto da Marchesi de' Cordano (Loreto Aprutino) è classificato con 92 punti su 100 da Wine Spectator. E' il punteggio più alto ottenuto dalle cantine abruzzesi (Collefrisio, Illuminati, Talamonti, Bosco) recensite quest'anno dalla rivista americana considerata in assoluto la più autorevole nel mondo del vino. Nella stessa lista il punteggio successivo, 89/100, resta appannaggio della cantina della famiglia D'Onofrio e premia altri due rossi della casa: i Montepulciano d'Abruzzo doc Aida 2010 e Trinità 2006 . La valutazione del "Santinumi" riserva, sottozona di montepulciano d'Abruzzo e massima espressione enologica del territorio vestino da cui trae origine e forza, è uguale o solo di 1 punto inferiore ai vari Brunello di Montalcino recensiti da Wine Spectator. "E' la conferma delle straordinarie qualità del Montepulciano d’Abruzzo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-di-Spoltore-ecco-il-Podere-della-Torre/9446.htm Fri, 27 Jun 2014 17:43:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Alla-scoperta-dei-sapori-di-Spoltore-ecco-il-Podere-della-Torre/9446.htm Regione - ALLA SCOPRETA DEI SAPORI DEL TERRITORIO: VOILA' IL PODERE DELLA TORRE. Nascosta in una meravigliosa zona collinare, ai confini tra Pescara ed il Comune di Spoltore, riside l'azienda agricola "Podere Della Torre", luogo di culto per chi è cercatore di sapori, già mezzo secolo di storia che si tramanda, di padre in figlio, grazie alla sapienza della famiglia Della Torre. Noi siami qui per ascoltare i segreti della cantina. Ma subito quello che ci colpisce è percepire la passione che Diego (Della Torre) e Franco Graziano nutrono verso la campagna: un'esperienza unica che ti agevola nella scoperta della vigna, coltivata a varietà Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Cococciola (autoctoni), Chardonnay e Moscato. Ancora prima della degustazione, che poi quando arriva, perchè se sei qui vieni a bere, ti colpisce come una carezza deliziosa, un'emozione che sa di buono perchè ciò che stai bevendo è eccezionale. Parliamo del Tosca, ad esempio, il prodotto più impotante... leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Podere-della-Torre-sbanca-a-Cantine-Aperte-con-Vedi-cosa-bevi/9164.htm Wed, 28 May 2014 19:10:00 +0200 https://www.abruzzoindependent.it/news/Podere-della-Torre-sbanca-a-Cantine-Aperte-con-Vedi-cosa-bevi/9164.htm Regione - PODERE DELLA TORRE SBANCA A CANTINE APERTE CON "VEDI COSA BEVI". Grande successo al Cantine Aperte 2014 per l'azienda agricola spoltorese Podere della Torre. La festa "Vedi cosa bevi" è stata un trionfo di allegria per gli ospiti che, a centinaia, hanno potuto godere delle "coccole" offerte da Diego Della Torre e Franco Graziano. I padroni di casa, infatti, hanno reso giustizia ad uno dei territori ingiustamente dimenticati dalle mete del turismo enogastronomico, cioè il comune di Spoltore, offrendo la possibilità di vistiare un posto incantevole, assaaggiare le leccornie locali e, naturalmente, degustare ottimi vini come il Tosca, il Montinope ed il Cococciola. "Siamo onorati di tanto "affetto" - hanno scritto sulla loro pagina facebook - ci ripromettiamo di organizzare altre iniziative belle come quella di quest'anno". E noi che scriviamo, che c'eravamo, non possiamo che esserne lietissimi. Redazione Independent leggi tutto]]> https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-il-meglio-e-in-mostra/931.htm Wed, 21 Mar 2012 15:51:00 +0100 https://www.abruzzoindependent.it/news/Abruzzo-il-meglio-e-in-mostra/931.htm Regione - IL MEGLIO DELL'ABRUZZO A VERONA - Sono 87 le cantine abruzzesi che partecipano all'edizione 2012 di Vinitaly, il salone internazionale dedicato al vino, in programma da domenica 25 a mercoledì 28 a Verona, al quale l'Abruzzo prende parte grazie all'impegno organizzativo del Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo e del Consorzio di tutela Colline Teramane Docg. Ad entrambe, infatti, è stata affidata la parte promozionale e del programma delle degustazioni, mentre alla Regione Abruzzo e al Centro Interno delle Camere di Commercio spetterà il compito di coordinamento delle aree istituzionali. Questa mattina, a Pescara, la presentazione dell'assesore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, intervenuto insieme a Tonino Verna, presidente del Consorzio Vini d'Abruzzo, Alessandro Nicodemi, presidente del Consorzio Colline Teramane Docg, e ad Alberto Amoroso, presidente di Confrantoiani. SIAMO AL PADIGLIONE 11 - Ad accogliere i visitatori all'interno del padiglione 11 sarà come di consueto il... leggi tutto]]>